Abat — российское качество профессионального оборудования от «ЧувашТоргТехника»
Abat — известный отечественный бренд профессиональной кухонной техники для предприятий общественного питания и пищевых производств. Оборудование проектируется с учетом высокой ежедневной нагрузки, строгих санитарных требований и экономичности в эксплуатации, а оригинальные комплектующие обеспечивают стабильную работу и предсказуемый результат на кухне.
Направления оборудования Abat
Линейка бренда охватывает ключевые задачи горячего и технологического цеха, а также организации раздачи готовых блюд:
- Пароконвектоматы и конвекционные печи для выпечки, запекания и регенерации.
- Тепловое оборудование: плиты, жарочные шкафы, фритюрницы, кипятильники, тепловые витрины и мармиты.
- Котлы пищеварочные и сковороды опрокидывающиеся для варки и жарки больших партий.
- Линии раздачи и нейтральное оборудование из нержавеющей стали для организации потока гостей и эргономики рабочего пространства.
Устройства Abat ценят за удобство управления, точную термостабильность, продуманную эргономику и ресурс комплектующих, рассчитанных на интенсивную эксплуатацию.
Оригинальные запчасти Abat — надежность и совместимость
Правильная работа профессиональной техники напрямую зависит от верного подбора компонентов. Оригинальные запчасти Abat соответствуют заводским спецификациям, гарантируют точную посадку и сохраняют заявленные характеристики оборудования.
- Нагревательные элементы: ТЭНы камер, жарочных поверхностей и парообразователей.
- Датчики и автоматика: термостаты, термопары, ПИД-контроллеры, платы управления, реле и таймеры.
- Конвекционные узлы: вентиляторы, моторы, крыльчатки, подшипники, уплотнения валов.
- Гидроузлы пароконвектоматов: электромагнитные клапаны воды, насосы дренажа, фильтры и фитинги.
- Газовые компоненты (для соответствующих моделей): горелки, форсунки, блоки розжига и контроля пламени.
- Элементы камер: уплотнители дверей, термостойкое стекло, петли и ручки, лампы подсветки.
- Коммутация: кабели, клеммники, кнопки, переключатели режимов, индикаторы.
- Оснастка и фурнитура: направляющие, решетки, противни и гастроемкости, опоры, ножки, колесные опоры.
Использование оригинальных деталей сокращает простой, повышает ресурс узлов и помогает избежать внеплановых ремонтов.
Почему выбирают Abat
- Российская инженерия и производство — оперативная доступность деталей и понятный сервис.
- Прочность и гигиена: нержавеющая сталь, удобство очистки, продуманная теплоизоляция.
- Экономичность: точное управление нагревом, оптимизация энергопотребления и равномерность тепла.
- Безопасность: защита от перегрева, надежная электро- и газовая арматура, устойчивость к интенсивной работе.
- Широкая совместимость запчастей в рамках серий и платформ бренда.
Подбор и заказ комплектующих
Чтобы быстро найти нужную деталь, подготовьте данные:
- Модель и серийный номер оборудования Abat (информация на шильде/в паспорте).
- Название узла или позицию из каталога запчастей.
- Фото шильды и узла — ускоряет идентификацию и проверку совместимости.
Подбор по заводским артикулам исключает ошибки, обеспечивает точную совместимость и сокращает сроки простоя.
Рекомендации по эксплуатации и обслуживанию
- Регулярная очистка камер и теплообменников продлевает срок службы ТЭНов и вентиляторов.
- Для пароконвектоматов используйте подготовленную воду (фильтрация/умягчение) — это защищает парообразователь и клапаны.
- Планово меняйте уплотнители дверей при потере эластичности для сохранения температуры и влажности.
- Периодически проверяйте работу датчиков, калибруйте температуру и осматривайте электрокоммутацию.
- При первых признаках нестабильности нагрева или шума конвекции проверяйте подшипники и крыльчатки.
Abat сочетает технологичность, надежность и доступность сервиса. Выбирая оригинальные запчасти и комплектующие для техники этого бренда, вы получаете предсказуемое качество, безопасность и стабильную производительность в динамичных условиях профессиональной кухни.