Запасные части Anfim

Итальянский бренд из Милана с 1932 года, Anfim — это эталон стабильности помола и безотказной работы в условиях высокой загрузки. Эти профессиональные кофемолки и комплектующие ценят за точность, предсказуемость и простую сервисную логику, позволяющую поддерживать оборудование в форме без остановок бизнеса. В портфеле Anfim — решения для эспрессо-баров любого формата: от небольших кофе-точек до сетевых проектов с интенсивным потоком.

Почему выбирают Anfim

• Стабильная экстракция. Плоские закалённые жернова 64–75 мм формируют узкое распределение фракций — равномерный помол, чистый вкус и повторяемость от чашки к чашке.
• Производительность под высокий трафик. Мощные моторы и продуманная кинематика выдерживают длительную работу; в старших моделях предусмотрено активное охлаждение.
• Точная дозировка «on demand». Электронный контроль, программируемые профили и стабильная подача минимизируют перерасход и упрощают обучение бариста.
• Ремонтопригодность и ресурс. Узлы спроектированы для быстрых регламентов: доступ к камере помола, калибровка нуля, замена жерновов и расходников без сложного инструмента.
• Поддержка глобального холдинга. Anfim входит в Hemro Group — доступность оригинальных запчастей и технологическая преемственность обеспечены на годы вперёд.

Линейки и совместимость

Anfim предлагает решения как с дозатором, так и «on demand»: Practica, Scody II, SP II, Solida, Caimano, Best On Demand и другие. Во многих моделях используется унифицированная база компонентов и семейства жерновов 64/65 и 75 мм — это упрощает подбор и ускоряет обслуживание парка оборудования.

• 64–65 мм: оптимально для средних потоков и стабильного эспрессо-профиля.
• 75 мм: для пиковых нагрузок, более высокой скорости и стабильности подач.
• Покрытия и стали: стандартная закалённая сталь или титан-нитрид для увеличенного ресурса.

Запчасти и комплектующие для задач бизнеса

• Жернова (оригинальные наборы, сталь и титановые покрытия) и крепёжные комплекты.
• Бункеры, крышки, шиберы, узлы защиты от подсоса влаги.
• Регулировочные кольца, шкалы, фиксаторы, шайбы калибровки.
• Портфильтерные вилки (фиксированные и регулируемые), площадки-упоры, шторки и носики подачи.
• Антистатические экраны и «clump crusher» для более рыхлого помола.
• Дозаторы и их узлы: лепестки, пружины, звёздочки, крышки, шнеки.
• Электроника: платы, дисплеи, кнопочные панели, таймеры, потенциометры, датчики.
• Электрика и силовая часть: двигатели, конденсаторы, кабели, микровыключатели.
• Корпусные элементы и фурнитура: боковые панели, ножки, винты, демпферы, кожухи вентиляции.
• Расходники: уплотнения, прокладки, прокладочные кольца, смазки, винтовые пары.

Экономика владения

Плановая замена жерновов и расходников по пробегу обеспечивает предсказуемую чашку, снижает возвраты и экономит время бариста. Оригинальные детали гарантируют точную посадку и ресурс, уменьшая простои и совокупную стоимость владения. Инвестиции в апгрейд (например, переход на 75 мм или титановые жернова) быстро окупаются за счёт скорости, повторяемости и сокращения перерасхода кофе.

Как выбрать комплектующие

• Проведите аудит парка: модели, серийные номера, дата последней калибровки и пробег жерновов.
• Определите пиковую нагрузку: 64/65 мм для стабильного среднего потока, 75 мм — для интенсивных смен.
• Выберите формат дозирования: дозатор или «on demand» с программированием времени/веса.
• Учтите материалы: титановые покрытия для ресурса и термостабильности при высокой загрузке.
• Планируйте логистику: держите комплект критичных расходников в резерве для быстрой замены.
• Сверяйте совместимость по коду производителя — это исключит простои и повторные заказы.

Для тех, кто ценит стабильность

Anfim — выбор команд, которые ставят на первое место вкус в чашке и рентабельность процессов. Оригинальные запчасти и продуманная сервисная архитектура позволяют поддерживать заданный стандарт напитков и уверенно проходить пиковые часы без компромиссов. Подберите нужные компоненты под ваш поток и формат — и оборудование будет работать так же безупречно, как в первый день.