Регулятор толщины для пилы Airhot HSL-1650A — это узел, отвечающий за точную установку и фиксацию требуемой толщины заготовки при порционных резах мяса, рыбы и костей. Конструкция обычно включает направляющую с упором, винтовой механизм перемещения, шкалу (или индикатор), а также узел фиксации, предотвращающий самопроизвольный сдвиг при вибрации. От корректной работы регулятора зависит стабильность размеров порций, повторяемость резов и безопасность оператора.
Назначение и особенности...