Назначение и роль узла
Сальник для фаршемешалок Airhot MME-11 обеспечивает герметизацию в зоне прохода приводного вала между рабочей камерой и приводом. Он предотвращает вытекание сока и фарша из чаши, не допускает попадания влаги и моющих средств в редуктор, а также удерживает смазку внутри механизма. Правильно установленный и исправный сальник снижает износ подшипников, защищает вал от коррозии и поддерживает санитарную безопасность процесса.
Как понять, что запчасть вышла из строя...