Запчасти и компоненты для торгового оборудования. Более 8 500 клиентов и более 1 000 000 товаров! Скрыть

Поддон Abat ЭП-4ЖШ

Каталожный номер 000001004370
Узнать цену
Скидки от суммы заказа
Гарантия от производителя
Ходовые товары на складе
Наличный и безналичный расчет
Доставка по России и СНГ
Добавлено в корзину!

Товаров: 0

На сумму: 0

Продолжить покупки
Оформить заказ
Описание
Оплата
Доставка
Гарантия
Инструкции

Описание товара

Поддон для электрической плиты Abat ЭП-4ЖШ
Производитель: ЧувашТоргТехника
Запчасть изображена на деталировке под номером: 000001004370

Поддон для электрической плиты Abat ЭП-4ЖШ — расходный элемент, отвечающий за сбор жира, пролитых жидкостей и крошек, а также за защиту внутренних узлов плиты и жарочного шкафа от загрязнений. Корректная работа поддона уменьшает риск задымления, облегчает обслуживание оборудования и продлевает срок службы конфорок, ТЭНов и теплоизоляции. Модель разработана под геометрию и направляющие именно данной плиты, что обеспечивает плотную посадку и устойчивость при эксплуатации. Артикул: 000001004370.

В регулярной эксплуатации поддон испытывает высокую температуру, контакт с пищевыми кислотами и моющими средствами. Поэтому при износе имеет смысл заменить его на новый оригинальный поддон для электрической плиты Abat ЭП-4ЖШ, чтобы сохранить санитарные нормы и исключить попадание загрязнений на элементы нагрева.

Признаки, что поддон вышел из строя

  • Сквозная коррозия, трещины, сколы покрытия и прогары, через которые протекают жидкости.
  • Сильная деформация: поддон «ведёт», он неплотно становится на место, цепляет направляющие или дребезжит при работе плиты.
  • Отслоение или растрескивание защитного слоя, появление ржавчины и темных пятен, которые не удаляются после стандартной мойки.
  • Посторонний запах гари и задымление при нагреве из-за прикипевших отложений, которые уже невозможно снять без повреждений.
  • Следы подтеков на нижних листах корпуса или в зоне жарочного шкафа после готовки.

Типичные причины поломок

  • Термический шок: резкое охлаждение раскаленного поддона холодной водой вызывает микротрещины и ведет к искривлению.
  • Агрессивные чистящие средства (щёлочь, хлор, абразивы), разрушающие защитный слой и ускоряющие коррозию.
  • Механические повреждения: удары, падение поддона, использование металлических скребков и ножей.
  • Длительная работа на максимальных температурах с толстым слоем прикипевшего жира, который перегревает металл.
  • Перегрузка тяжелой посудой или противнями, из-за чего края и ребра жесткости постепенно выгибаются.

Как убедиться, что нужна замена

  • Снимите поддон, промойте и осмотрите при ярком свете: любые сквозные дефекты — повод для замены.
  • Поставьте на ровную плоскость: если поддон «качает» или видна диагональная «пропеллерная» деформация, геометрия нарушена.
  • Проверьте посадку в направляющие плиты Abat ЭП-4ЖШ: люфт, закусывание и перекос указывают на износ.
  • Налейте немного воды и оцените, нет ли подтекания по швам и углам.

Рекомендации по уходу

  • Очищайте поддон после каждой смены: удаляйте остатки мягким шпателем, замачивайте в теплой воде с нейтральным средством (pH 7–9) на 15–30 минут.
  • Не используйте абразивные порошки и металлические щетки; предпочтительны мягкие губки и гели для духовок.
  • Избегайте хлорсодержащих и сильных щелочных составов; для нержавеющей стали применяйте специальные средства без хлора.
  • Не проливайте холодную воду на горячий поддон; дайте ему остыть до теплого состояния, чтобы предотвратить термоудар.
  • Тщательно высушивайте после мойки, особенно кромки и углы, чтобы исключить скрытую коррозию.
  • Не перегружайте поддон тяжелыми емкостями; равномерно распределяйте массу.
  • Периодически проверяйте целостность покрытия и геометрию; при появлении глубоких сколов и прогибов меняйте деталь.
  • Храните снятый поддон на ровной поверхности, не ставьте на него тяжелые предметы, чтобы не деформировать края.

Монтаж и эксплуатация

  • Перед установкой убедитесь, что артикул 000001004370 соответствует вашей модификации плиты и направляющим.
  • Работы проводите на остывшем оборудовании; поддон должен входить и фиксироваться без усилий и перекосов.
  • После первой установки прогрейте плиту на средних режимах и убедитесь в отсутствии запахов и дыма — это признак чистой поверхности без остатков технологических смазок.

Своевременная замена изношенного поддона для электрической плиты Abat ЭП-4ЖШ поддерживает гигиену рабочей зоны, снижает риск возгорания жировых отложений и предотвращает повреждение внутренних узлов оборудования. Использование оригинальной запчасти обеспечивает правильную геометрию, надежную фиксацию и прогнозируемое поведение при нагреве, что особенно важно при интенсивной эксплуатации на профессиональной кухне.

Характеристики

Производитель Абат (Abat, ЧувашТоргТехника)
Запчасть предназначена для электрической плиты

 

Важная информация

Все информационные материалы, представленные на сайте, носят справочный характер и не могут в полной мере передавать достоверную информацию о свойствах и характеристиках Поддон Abat ЭП-4ЖШ.

Фотография на сайте служит дополнительным источником для определения совместимости запчастей с Вашим оборудованием, и не может являться основным. Основной источник по совместимости запчастей - актуальная документация производителя оборудования, из которой значимой информацией для заказа являются: название запчасти и каталожный номер.

Запасные части и комплектующие подбираются самостоятельно покупателем строго по каталожным номерам из официальных деталировок производителей. В случае, если номенклатура товара совпадает с фактически поставленной, но не подходит на оборудование - в ее замене или возврате может быть отказано.

Цена Поддон Abat ЭП-4ЖШ на сайте имеет информационный характер и может отличаться от цены в коммерческом предложении.

Клиенты

ООО "Зипстор"
127282, RU, Московская область, Москва, ул. Полярная, 33, стр. 3
+7 (800) 551-66-17
info@zipstore.ru