Запчасти и компоненты для торгового оборудования. Более 8 500 клиентов и более 1 000 000 товаров! Скрыть

Ручка штурвала Abat ЭСК-80-0,27-40

Каталожный номер 000001008419
Розничная цена
1 100 с НДС
array(34) { ["id"]=> string(6) "123362" ["product_id"]=> string(6) "186071" ["id_1c"]=> NULL ["sku"]=> string(12) "000001008419" ["sort"]=> string(1) "1" ["name"]=> string(0) "" ["image_id"]=> NULL ["price"]=> string(4) "1100" ["primary_price"]=> float(11.5786) ["purchase_price"]=> float(0) ["compare_price"]=> float(0) ["count"]=> float(1) ["available"]=> string(1) "1" ["stock_base_ratio"]=> NULL ["order_count_min"]=> NULL ["order_count_step"]=> NULL ["status"]=> string(1) "1" ["dimension_id"]=> NULL ["file_name"]=> string(0) "" ["file_size"]=> string(1) "0" ["file_description"]=> NULL ["virtual"]=> string(1) "0" ["ymleasyimport_price_id"]=> NULL ["id_xmlimport"]=> NULL ["stock"]=> array(3) { [1]=> float(1) [3]=> float(0) [4]=> float(0) } ["unconverted_currency"]=> string(3) "RUB" ["currency"]=> string(3) "RUB" ["frontend_price"]=> string(4) "1100" ["unconverted_price"]=> float(1100) ["frontend_compare_price"]=> float(0) ["unconverted_compare_price"]=> float(0) ["original_price"]=> string(4) "1100" ["original_compare_price"]=> float(0) ["features"]=> array(6) { ["brend"]=> array(1) { [1547]=> string(49) "Абат (Abat, ЧувашТоргТехника)" } ["zapchast_prednaznachena_dlya"]=> array(1) { [46560]=> string(18) "сковороды" } ["tip_zapchasti"]=> array(1) { [43575]=> string(10) "Ручка" } ["foto_aktualnoe"]=> object(shopBooleanValue)#1157 (3) { ["value":"shopBooleanValue":private]=> int(1) ["feature_id":"shopBooleanValue":private]=> NULL ["sort":"shopBooleanValue":private]=> int(1) } ["sovmestimy_katalozhnye_nomera"]=> string(28) "12000004107
21000004107" ["originalnoe_nazvanie_proizvoditelya_zapchasti"]=> string(69) "Ручка штурвала ЭСК-80.12.01.000 (в сборе), шт" } }
Последнее обновление цены:
-
+
Купить в 1 клик

Наличие на складах:

Москва: 1 шт.

Санкт-Петербург: 0 шт.

Скидки от суммы заказа
Гарантия от производителя
Ходовые товары на складе
Наличный и безналичный расчет
Доставка по России и СНГ
Добавлено в корзину!

Товаров: 0

На сумму: 0

Продолжить покупки
Оформить заказ
Описание
Оплата
Доставка
Гарантия
Инструкции

Описание товара

Ручка штурвала для электрической сковороды Abat ЭСК-80-0,27-40
Производитель: ЧувашТоргТехника
Запчасть изображена на деталировке под номером: 000001008419

Ручка штурвала для электрической сковороды Abat ЭСК-80-0,27-40 — это элемент узла опрокидывания, обеспечивающий безопасное и контролируемое наклонение чаши при сливе масла, бульона и при санитарной обработке. Деталь поставляется как сборочная единица «Ручка штурвала ЭСК-80.12.01.000 (в сборе)» и встречается в номенклатуре под кодами 000001008419, 12000004107 и 21000004107. Правильно работающая рукоятка облегчает повседневную эксплуатацию оборудования и снижает нагрузку на редуктор опрокидывания.

Назначение и особенности

Ручка штурвала служит для удобного захвата и вращения штурвала механизма опрокидывания. Конструкция рассчитана на длительную работу в условиях профессиональной кухни, где присутствуют повышенная влажность, температура и регулярные циклы мойки. Применяется на электрических сковородах серии ЭСК-80 производства Abat (и совместимых модификациях), однако перед заказом рекомендуется сверить обозначение узла по сервисной документации модели.

Когда требуется замена

  • Появились трещины, сколы, следы оплавления или деформация рукоятки.
  • Ручка проворачивается, проскальзывает или вращается «вхолостую» относительно штурвала.
  • Чувствуется ощутимый люфт, биение, расшатанность посадки на оси/крепеже.
  • Опрокидывание стало требовать избыточного усилия, сопровождается рывками или скрипом.
  • Фиксирующие элементы не держат, ручка самопроизвольно смещается.

Причины поломок

  • Естественный износ при интенсивной ежедневной эксплуатации.
  • Чрезмерные усилия при опрокидывании полной сковороды, ударные нагрузки.
  • Воздействие пара и высокой температуры, приводящее к усадке/деформации полимерных частей.
  • Попадание моющих растворов с высоким pH, абразивов и растворителей.
  • Коррозия и «закисание» крепежа из‑за регулярного контакта с влагой.
  • Неправильная регулировка или износ сопряженных деталей механизма опрокидывания, создающие повышенное сопротивление.
  • Ошибки предыдущего ремонта: неполная затяжка, использование неподходящих болтов/втулок.

Как понять, что запчасть вышла из строя

Визуально — наличие трещин, изломов, потеря геометрии, следы перегрева. Функционально — ручка не обеспечивает уверенного захвата, штурвал крутится неравномерно, слышны посторонние звуки, наблюдается люфт. Если при нормальной нагрузке рукоятка срывается, проворачивается или требует двух рук для вращения, деталь подлежит замене. Также признаком является повреждение или сорванная резьба крепежного узла.

Рекомендации по уходу и эксплуатации

  • Ежедневно протирайте ручку мягкой тканью с нейтральным средством, избегайте абразивов и щелочных концентратов.
  • Не используйте рукоятку как опору или рычаг для подвешивания инвентаря.
  • Еженедельно проверяйте плотность крепления; при обнаружении люфта выполняйте подтяжку.
  • По регламенту обслуживания смазывайте сопряжение штурвала с осью/втулкой пищевой смазкой (если предусмотрено конструкцией), исключая попадание смазки на рабочие поверхности.
  • Защищайте узел от длительного воздействия пара и конденсата; после мойки вытирайте насухо.
  • Обучайте персонал правильному опрокидыванию: без рывков, с предварительным частичным сливом и равномерным распределением нагрузки.

Монтаж и совместимость

Перед заменой отключите сковороду Abat ЭСК-80-0,27-40 от электропитания и дождитесь охлаждения. Снимите декоративные элементы (если есть), аккуратно открутите крепеж, демонтируйте изношенную рукоятку, очистите посадочные поверхности. Установите новую «Ручка штурвала ЭСК-80.12.01.000 (в сборе)», совместив посадку, и затяните крепеж без чрезмерного усилия. Проверьте плавность вращения на пустой чаше и отсутствие люфта. Для обеспечения ресурса и безопасности используйте оригинальные комплектующие, соответствующие кодам 000001008419, 12000004107 или 21000004107, и руководствуйтесь сервисной документацией конкретной модификации.

Своевременная замена ручки штурвала поддерживает стабильную работу механизма опрокидывания, снижает риск аварийных ситуаций и помогает сохранить ресурс редуктора и крепежных элементов. Регулярный осмотр и корректная эксплуатация — ключ к длительному сроку службы узла.

Характеристики

Производитель Абат (Abat, ЧувашТоргТехника)
Запчасть предназначена для сковороды
Тип запчасти Ручка
Фото актуальное Да
Совместимые Part No 12000004107
21000004107
Оригинальное название производителя запчасти Ручка штурвала ЭСК-80.12.01.000 (в сборе), шт

 

Важная информация

Все информационные материалы, представленные на сайте, носят справочный характер и не могут в полной мере передавать достоверную информацию о свойствах и характеристиках Ручка штурвала Abat ЭСК-80-0,27-40.

Фотография на сайте служит дополнительным источником для определения совместимости запчастей с Вашим оборудованием, и не может являться основным. Основной источник по совместимости запчастей - актуальная документация производителя оборудования, из которой значимой информацией для заказа являются: название запчасти и каталожный номер.

Запасные части и комплектующие подбираются самостоятельно покупателем строго по каталожным номерам из официальных деталировок производителей. В случае, если номенклатура товара совпадает с фактически поставленной, но не подходит на оборудование - в ее замене или возврате может быть отказано.

Цена Ручка штурвала Abat ЭСК-80-0,27-40 на сайте имеет информационный характер и может отличаться от цены в коммерческом предложении.

Клиенты

ООО "Зипстор"
127282, RU, Московская область, Москва, ул. Полярная, 33, стр. 3
+7 (800) 551-66-17
info@zipstore.ru