Запчасти и компоненты для торгового оборудования. Более 8 500 клиентов и более 1 000 000 товаров! Скрыть

Лопатка миксера Sigma BMX20

Каталожный номер 01097224
Розничная цена
204 $ с НДС
array(34) { ["id"]=> string(5) "32714" ["product_id"]=> string(5) "52607" ["id_1c"]=> NULL ["sku"]=> string(8) "01097224" ["sort"]=> string(1) "1" ["name"]=> string(0) "" ["image_id"]=> string(1) "0" ["price"]=> float(19381) ["primary_price"]=> string(10) "204.004406" ["purchase_price"]=> float(0) ["compare_price"]=> float(0) ["count"]=> float(0) ["available"]=> string(1) "1" ["stock_base_ratio"]=> NULL ["order_count_min"]=> NULL ["order_count_step"]=> NULL ["status"]=> string(1) "1" ["dimension_id"]=> NULL ["file_name"]=> string(0) "" ["file_size"]=> string(1) "0" ["file_description"]=> string(0) "" ["virtual"]=> string(1) "0" ["ymleasyimport_price_id"]=> NULL ["id_xmlimport"]=> NULL ["stock"]=> array(3) { [1]=> float(0) [3]=> float(0) [4]=> float(0) } ["unconverted_currency"]=> string(3) "USD" ["currency"]=> string(3) "RUB" ["frontend_price"]=> float(19381) ["unconverted_price"]=> float(204) ["frontend_compare_price"]=> float(0) ["unconverted_compare_price"]=> float(0) ["original_price"]=> float(19381) ["original_compare_price"]=> float(0) ["features"]=> array(1) { ["brend"]=> array(1) { [1663]=> string(5) "Sigma" } } }
19 381 с НДС
* стоимость и наличие уточняйте у менеджера
-
+
Купить в 1 клик
Скидки от суммы заказа
Гарантия от производителя
Ходовые товары на складе
Наличный и безналичный расчет
Доставка по России и СНГ
Добавлено в корзину!

Товаров: 0

На сумму: 0

Продолжить покупки
Оформить заказ
Описание
Оплата
Доставка
Гарантия
Инструкции

Описание товара

Лопатка миксера Sigma BMX20 1097224 — сменная насадка для планетарного миксера, предназначенная для перемешивания теста средней консистенции, кремов, глазури, начинок и однородных смесей. Оригинальная геометрия рабочей кромки обеспечивает равномерное захватывание массы по всей площади дежи и снижает риск непромесов по стенкам и дну. Правильная посадка на приводной узел минимизирует люфты и вибрацию, поддерживая стабильную нагрузку на двигатель и редуктор.

Лопатка рассчитана на регулярную эксплуатацию на профессиональных кухнях и в пекарнях. При корректной установке и соблюдении режимов работы насадка сохраняет форму и рабочие зазоры, не повреждая дежу. Для надежной идентификации используется артикул 1097224, который соответствует посадочному типу и размеру для модели Sigma BMX20.

Причины поломок

  • Естественный износ кромок от работы с абразивными ингредиентами (сахар, ореховая крошка, сухари).
  • Перегрузка миксера из-за слишком густого теста или превышения допустимого объема.
  • Неправильная регулировка зазора между лопаткой и дном/стенками дежи, контакт с чашей.
  • Падения и ударные нагрузки при транспортировке или хранении.
  • Агрессивная химия и высокотемпературная мойка, вызывающие коррозию или разрушение защитного слоя.
  • Износ посадочного гнезда/втулки, приводящий к разбалансировке и биению.
  • Работа с твердыми включениями (лед, крупные орехи) при неподходящем режиме или насадке.

Как понять, что запчасть вышла из строя

  • Появление посторонних звуков: скрежет, периодические удары, вибрация.
  • Следы контакта по дну или стенкам дежи, царапины и задиры.
  • Неравномерное перемешивание, наличие комков и непромешанных участков.
  • Визуальные дефекты: трещины, сколы, деформация лопасти, отслоение покрытия.
  • Увеличенный люфт при установке на вал, нестабильная фиксация.
  • Рост нагрузки на двигатель: замедление оборотов, срабатывание защиты, перегрев.

Рекомендации по уходу и эксплуатации

  • Подбирать скорость и объем смеси в пределах, рекомендованных для Sigma BMX20.
  • Перед запуском проверять правильность фиксации и зазор между лопаткой и дежой.
  • Избегать контакта с твердыми предметами и продуктами, для которых предназначены другие насадки.
  • Мыть вручную мягкими нейтральными средствами, без абразивов и длительного замачивания в щелочах.
  • Тщательно ополаскивать и просушивать, чтобы исключить водный камень и коррозию.
  • Не допускать ударов и падений; хранить на подвесе или в отдельной секции, исключающей деформацию.
  • Периодически осматривать посадочные элементы; при выраженном люфте заменить насадку.
  • Использовать только совместимые оригинальные детали с артикулом 1097224 для Sigma BMX20.

Совместимость и замена

Лопатка миксера Sigma BMX20 1097224 разработана под посадочные размеры и кинематику планетарного узла модели BMX20. Перед покупкой рекомендуется сверить артикул детали, тип крепления и серийный номер миксера. Установка выполняется без инструмента: насадка фиксируется на приводном валу согласно меткам и защелкивается до характерного упора.

Особенности эксплуатации

  • Подходит для бисквитных и песочных основ, кремов, пюре, начинок средней вязкости.
  • Снижает оседание ингредиентов по краям дежи за счет оптимизированного профиля кромки.
  • Обеспечивает стабильное качество замеса при серийных циклах.

Синонимы

Насадка-лопатка для миксера; лопатка-битер; плоский битер; лопастная насадка; мешалка-лопасть; paddle; beater; мешалочная лопатка; лопатка для планетарного миксера; лопатка миксера Sigma BMX20; лопатка 1097224.

Использование оригинальной лопатки миксера Sigma BMX20 1097224 поддерживает стабильность технологического процесса, уменьшает износ дежи и узлов привода, а также сокращает время на доведение смеси до требуемой консистенции.

Характеристики

Производитель Sigma

 

Важная информация

Все информационные материалы, представленные на сайте, носят справочный характер и не могут в полной мере передавать достоверную информацию о свойствах и характеристиках Лопатка миксера Sigma BMX20.

Фотография на сайте служит дополнительным источником для определения совместимости запчастей с Вашим оборудованием, и не может являться основным. Основной источник по совместимости запчастей - актуальная документация производителя оборудования, из которой значимой информацией для заказа являются: название запчасти и каталожный номер.

Запасные части и комплектующие подбираются самостоятельно покупателем строго по каталожным номерам из официальных деталировок производителей. В случае, если номенклатура товара совпадает с фактически поставленной, но не подходит на оборудование - в ее замене или возврате может быть отказано.

Цена Лопатка миксера Sigma BMX20 на сайте имеет информационный характер и может отличаться от цены в коммерческом предложении.

Клиенты

ООО "Зипстор"
127282, RU, Московская область, Москва, ул. Полярная, 33, стр. 3
+7 (800) 551-66-17
info@zipstore.ru