Запчасти и компоненты для торгового оборудования. Более 8 500 клиентов и более 1 000 000 товаров! Скрыть

Венчик (3мм) для миксера Sigma BM30

Каталожный номер 01161011
Розничная цена
204 $ с НДС
array(34) { ["id"]=> string(5) "32688" ["product_id"]=> string(5) "52581" ["id_1c"]=> NULL ["sku"]=> string(8) "01161011" ["sort"]=> string(1) "1" ["name"]=> string(0) "" ["image_id"]=> NULL ["price"]=> float(19381) ["primary_price"]=> string(10) "204.004406" ["purchase_price"]=> float(0) ["compare_price"]=> float(0) ["count"]=> float(0) ["available"]=> string(1) "1" ["stock_base_ratio"]=> NULL ["order_count_min"]=> NULL ["order_count_step"]=> NULL ["status"]=> string(1) "1" ["dimension_id"]=> NULL ["file_name"]=> string(0) "" ["file_size"]=> string(1) "0" ["file_description"]=> NULL ["virtual"]=> string(1) "0" ["ymleasyimport_price_id"]=> NULL ["id_xmlimport"]=> NULL ["stock"]=> array(3) { [1]=> float(0) [3]=> float(0) [4]=> float(0) } ["unconverted_currency"]=> string(3) "USD" ["currency"]=> string(3) "RUB" ["frontend_price"]=> float(19381) ["unconverted_price"]=> float(204) ["frontend_compare_price"]=> float(0) ["unconverted_compare_price"]=> float(0) ["original_price"]=> float(19381) ["original_compare_price"]=> float(0) ["features"]=> array(2) { ["brend"]=> array(1) { [1663]=> string(5) "Sigma" } ["tip_zapchasti"]=> array(1) { [43424]=> string(12) "Венчик" } } }
19 381 с НДС
* стоимость и наличие уточняйте у менеджера
-
+
Купить в 1 клик
Скидки от суммы заказа
Гарантия от производителя
Ходовые товары на складе
Наличный и безналичный расчет
Доставка по России и СНГ
Добавлено в корзину!

Товаров: 0

На сумму: 0

Продолжить покупки
Оформить заказ
Описание
Оплата
Доставка
Гарантия
Инструкции

Описание товара

Венчик (3мм) для миксера Sigma BM30 1161011 Венчик — сменная насадка для взбивания и аэрации продуктов в планетарном миксере. Используется для яиц, сливок, меренги, муссов, соусов и других легких смесей, где требуется равномерное насыщение воздухом и стабильная структура. Конструкция с прутком 3 мм обеспечивает баланс между жесткостью и эластичностью, помогая поддерживать форму и получать однородный результат без избыточного нагрева смеси.

Назначение и применение

Насадка оптимальна для кондитерских и кухонь общепита, а также для производственных задач, где важны повторяемость результата и чистота процесса. Венчик (3мм) для миксера Sigma BM30 1161011 Венчик фиксируется в приводе миксера и работает на средних и высоких оборотах. Для густых и тяжелых масс (дрожжевое тесто, фарш, густая глазурь) рекомендуется использовать другие насадки, чтобы избежать перегрузок.

Причины поломок

  • Механическая деформация от перегруза: попытка перемешивать слишком плотные массы или большие объемы на высоких оборотах.
  • Удары и падения: случайные соприкосновения с чашей, падение на пол, хранение под тяжестью других инструментов.
  • Усталость металла: длительная эксплуатация на максимальной скорости без пауз.
  • Химическое воздействие: агрессивные моющие средства, длительное замачивание, неправильная сушка, приводящие к окислению и ослаблению соединений.
  • Износ посадочного узла: люфт, появление выработки или износ фиксатора вследствие неправильной установки или работы с разбалансированным венчиком.

Как понять, что запчасть вышла из строя

  • Видимая деформация геометрии: искривленные прутки, смещение центра, «яйцеобразная» форма.
  • Трещины или надрывы в местах пайки/крепления прутков к основанию.
  • Появление посторонних вибраций, шума и биения при работе на средних оборотах.
  • Следы окисления, потемнение, шероховатость, которые не исчезают после бережной чистки.
  • Люфт в месте крепления к приводу, самопроизвольное ослабление фиксации.
  • Снижение качества взбивания: длительное достижение нужной консистенции, нестабильная пена, появление комков.

Рекомендации по уходу и эксплуатации

  • Используйте насадку строго по назначению: для легких и средних по плотности смесей. Для плотных составов переключайтесь на соответствующую насадку.
  • Запускайте процесс с низкой скорости и постепенно увеличивайте обороты для снижения ударных нагрузок.
  • Избегайте длительной непрерывной работы на максимальной скорости; делайте паузы для охлаждения узлов.
  • Очищайте сразу после использования: ополосните теплой водой, используйте мягкую губку и нейтральное моющее средство. Не применяйте абразивы и концентрированные щелочные/хлорсодержащие средства.
  • Тщательно высушивайте перед хранением, избегайте длительного замачивания.
  • Храните отдельно от тяжелых инструментов, чтобы не допустить деформации прутков; по возможности — в подвешенном виде.
  • Регулярно осматривайте места крепления прутков и посадочный узел. При появлении трещин, люфта или деформаций замените деталь.
  • При установке и снятии отсоединяйте миксер от сети и следуйте инструкции производителя оборудования.

Советы по подбору и замене

Перед заменой сопоставьте модель оборудования и артикул: данная запчасть предназначена для Sigma BM30, обозначается как 1161011. Если прежний венчик деформирован или имеет выработку в узле крепления, дальнейшая эксплуатация повышает риск повреждения чаши и привода. Замена на исправную насадку восстанавливает балансировку и стабильность результата. Венчик (3мм) для миксера Sigma BM30 1161011 Венчик устанавливается без доработок при корректном соответствии модели.

Синонимы

Насадка-венчик; проволочный венчик; взбиватель; насадка для взбивания; мешалка проволочная; взбивалка; венчик для планетарного миксера; проволочная насадка для миксера; мешалка-венчик.

Своевременная замена и корректный уход продлевают срок службы узлов миксера и сохраняют качество продукта. При регулярной проверке состояния и соблюдении рекомендаций по эксплуатации Венчик (3мм) для миксера Sigma BM30 1161011 Венчик обеспечит стабильный результат и аккуратную работу без лишних простоев.

Характеристики

Производитель Sigma
Тип запчасти Венчик

 

Важная информация

Все информационные материалы, представленные на сайте, носят справочный характер и не могут в полной мере передавать достоверную информацию о свойствах и характеристиках Венчик (3мм) для миксера Sigma BM30.

Фотография на сайте служит дополнительным источником для определения совместимости запчастей с Вашим оборудованием, и не может являться основным. Основной источник по совместимости запчастей - актуальная документация производителя оборудования, из которой значимой информацией для заказа являются: название запчасти и каталожный номер.

Запасные части и комплектующие подбираются самостоятельно покупателем строго по каталожным номерам из официальных деталировок производителей. В случае, если номенклатура товара совпадает с фактически поставленной, но не подходит на оборудование - в ее замене или возврате может быть отказано.

Цена Венчик (3мм) для миксера Sigma BM30 на сайте имеет информационный характер и может отличаться от цены в коммерческом предложении.

Клиенты

ООО "Зипстор"
127282, RU, Московская область, Москва, ул. Полярная, 33, стр. 3
+7 (800) 551-66-17
info@zipstore.ru