Запчасти и компоненты для торгового оборудования. Более 8 500 клиентов и более 1 000 000 товаров! Скрыть

Стенка промежуточная Abat ПКА-10-1/1ПМ2

Каталожный номер 100000006176
Розничная цена
8 500 с НДС
array(34) { ["id"]=> string(6) "405079" ["product_id"]=> string(6) "467354" ["id_1c"]=> NULL ["sku"]=> string(12) "100000006176" ["sort"]=> string(1) "1" ["name"]=> string(0) "" ["image_id"]=> NULL ["price"]=> string(4) "8500" ["primary_price"]=> float(89.471) ["purchase_price"]=> float(0) ["compare_price"]=> float(0) ["count"]=> float(0) ["available"]=> string(1) "1" ["stock_base_ratio"]=> NULL ["order_count_min"]=> NULL ["order_count_step"]=> NULL ["status"]=> string(1) "1" ["dimension_id"]=> NULL ["file_name"]=> string(0) "" ["file_size"]=> string(1) "0" ["file_description"]=> NULL ["virtual"]=> string(1) "0" ["ymleasyimport_price_id"]=> NULL ["id_xmlimport"]=> NULL ["stock"]=> array(3) { [1]=> float(0) [3]=> float(0) [4]=> float(0) } ["unconverted_currency"]=> string(3) "RUB" ["currency"]=> string(3) "RUB" ["frontend_price"]=> string(4) "8500" ["unconverted_price"]=> float(8500) ["frontend_compare_price"]=> float(0) ["unconverted_compare_price"]=> float(0) ["original_price"]=> string(4) "8500" ["original_compare_price"]=> float(0) ["features"]=> array(2) { ["brend"]=> array(1) { [1547]=> string(49) "Абат (Abat, ЧувашТоргТехника)" } ["zapchast_prednaznachena_dlya"]=> array(1) { [46753]=> string(32) "пароконвектомата" } } }
Последнее обновление цены:
-
+
Купить в 1 клик
Скидки от суммы заказа
Гарантия от производителя
Ходовые товары на складе
Наличный и безналичный расчет
Доставка по России и СНГ
Добавлено в корзину!

Товаров: 0

На сумму: 0

Продолжить покупки
Оформить заказ
Описание
Оплата
Доставка
Гарантия
Инструкции

Описание товара

Стенка промежуточная для пароконвектомата Abat ПКА-10-1/1ПМ2
Производитель: ЧувашТоргТехника
Запчасть изображена на деталировке под номером: 100000006176

Стенка промежуточная 100000006176 для пароконвектомата Abat ПКА-10-1/1ПМ2 — элемент внутренней камеры, формирующий воздушные каналы и защищающий вентиляторный отсек от жира и влаги. Деталь стабилизирует потоки горячего воздуха и пара, обеспечивает правильную работу конвекции и служит опорой для направляющих. Корректное состояние стенки напрямую влияет на равномерность приготовления и ресурс узлов, расположенных за ней.

Назначение детали — сохранить геометрию и чистоту теплового контура, минимизировать теплопотери и предотвратить попадание загрязнений в венткамеру и на нагревательные элементы. При замене для Abat ПКА-10-1/1ПМ2 рекомендуется использовать оригинальную стенку промежуточную 100000006176 и штатные крепежи.

Как понять, что запчасть вышла из строя

  • Видимые деформации: коробление, вздутия, перекос плоскости, неплотное прилегание к корпусу.
  • Трещины, сколы кромок, вырывы отверстий под крепеж, локальные прогары или следы эрозии.
  • Следы интенсивной коррозии, пятна питтинга, которые не удаляются обычной мойкой.
  • Появление посторонних шумов: вибрации или периодический скрежет, особенно при работе вентилятора (возможен контакт вращающихся частей с деформированной плоскостью).
  • Неравномерное приготовление: «холодные» зоны, удлинение времени готовки, повторяющиеся подгорания по краям или в одном углу камеры.
  • Проблемы с установкой направляющих и гастроемкостей: заедание, смещение, неплотная фиксация.

Распространенные причины выхода из строя

  • Механические удары и перегрузки при снятии/установке направляющих, а также при неаккуратной мойке.
  • Термоудар: подача холодной воды на сильно разогретый металл, резкое охлаждение парогенератора и камеры.
  • Длительное воздействие агрессивной химии (хлорсодержащие средства, сильные щелочи), оставление моющих растворов на поверхности без последующего смыва.
  • Накопление жира и нагаров, которые вызывают локальный перегрев и ускоряют коррозию.
  • Неправильный монтаж: перекосы, перетянутые или, наоборот, ослабленные крепления, вызывающие вибрации и трещинообразование.
  • Естественный износ: усталость металла при длительной интенсивной эксплуатации.

Рекомендации по уходу и эксплуатации

  • Проводите ежедневную очистку после смены: используйте мягкие нейтральные или слабо-щелочные средства, совместимые с нержавеющей сталью. Не применяйте абразивы и металлические щетки.
  • Исключите хлорсодержащие препараты и концентрированные кислоты; при необходимости используйте специализированные составы для пароконвектоматов, строго соблюдая инструкцию.
  • После мойки тщательно смывайте химические остатки чистой водой и высушивайте камеру, кратковременно прогревая оборудование.
  • Не допускайте резких перепадов температуры: дайте стенке промежуточной остыть перед промывкой, избегайте попадания ледяной воды на горячие поверхности.
  • Периодически снимайте направляющие и очищайте зоны вокруг крепежа, где скапливаются жир и нагар.
  • Раз в 1–3 месяца выполняйте визуальный осмотр: проверяйте плоскость, отсутствие трещин, следов коррозии, надежность крепежей.
  • При появлении вибраций, шума или ухудшении равномерности прогрева остановите эксплуатацию и проведите диагностику, при необходимости замените стенку на 100000006176.

Когда требуется однозначная замена

  • Есть сквозные повреждения, трещины, прогары или выраженная деформация.
  • Нарушена посадка и фиксация направляющих, либо наблюдается контакт вращающихся узлов с плоскостью стенки.
  • Следы стойкой коррозии, которые не устраняются очисткой и полировкой.

Монтаж стенки промежуточной для Abat ПКА-10-1/1ПМ2 рекомендуется выполнять квалифицированным специалистом с соблюдением моментов затяжки и последовательности сборки. После установки проведите тестовый прогрев, убедитесь в отсутствии посторонних шумов и в равномерности теплового поля. Использование оригинальной детали 100000006176 помогает сохранить заводскую аэродинамику камеры и обеспечить стабильное качество приготовления.

Характеристики

Производитель Абат (Abat, ЧувашТоргТехника)
Запчасть предназначена для пароконвектомата

 

Важная информация

Все информационные материалы, представленные на сайте, носят справочный характер и не могут в полной мере передавать достоверную информацию о свойствах и характеристиках Стенка промежуточная Abat ПКА-10-1/1ПМ2.

Фотография на сайте служит дополнительным источником для определения совместимости запчастей с Вашим оборудованием, и не может являться основным. Основной источник по совместимости запчастей - актуальная документация производителя оборудования, из которой значимой информацией для заказа являются: название запчасти и каталожный номер.

Запасные части и комплектующие подбираются самостоятельно покупателем строго по каталожным номерам из официальных деталировок производителей. В случае, если номенклатура товара совпадает с фактически поставленной, но не подходит на оборудование - в ее замене или возврате может быть отказано.

Цена Стенка промежуточная Abat ПКА-10-1/1ПМ2 на сайте имеет информационный характер и может отличаться от цены в коммерческом предложении.

Клиенты

ООО "Зипстор"
127282, RU, Московская область, Москва, ул. Полярная, 33, стр. 3
+7 (800) 551-66-17
info@zipstore.ru