Нож шинковочный 2мм Abat МКО-50

Описание товара

Нож шинковочный 2мм для овощерезки Abat МКО-50
Производитель: ЧувашТоргТехника
Запчасть изображена на деталировке под номером: 100000011489

100000011489 — нож шинковочный 2 мм для овощерезки Abat МКО-50 предназначен для получения тонкой и равномерной нарезки овощей и фруктов. Запасной элемент используется в профессиональной кухне, на предприятиях общепита и пищевого производства, где требуется стабильное качество шинковки при высокой производительности. Корректно установленный и обслуживаемый нож обеспечивает чистый срез без разрывов, сокращает отходы и облегчает последующую технологическую обработку продуктов.

Нож применяется для шинковки капусты, моркови, огурцов, кабачков, лука и других овощей со схожей плотностью. В составе узла резки овощерезки Abat МКО-50 он формирует срез заданной толщины, что важно при стандартизации блюд и полуфабрикатов. Использование оригинально сконфигурированного по посадке ножа снижает вибрации узла и нагрузку на привод, что положительно влияет на ресурс всей машины.

Как понять, что запчасть вышла из строя

• Срез становится неровным: появляются бахрома, надрывы, деформация ломтиков, растет количество мелкой крошки.
• Требуется усилие для достижения прежней скорости нарезки: оператор замечает снижение производительности при тех же режимах.
• Появляются посторонние звуки: звон, скрежет, вибрации после запуска, которых раньше не было.
• Нагрев и повышенная нагрузка на машину: двигатель чаще уходит в защиту, заметно возрастает ток потребления.
• Визуальные дефекты: сколы на кромке, загибы, трещины, следы коррозии, выработка в посадочных местах.
• Следы контакта кромки с рабочей поверхностью: необъяснимые царапины на диске/кожухе, появление металлической стружки.

Типичные причины поломок

• Естественный износ режущей кромки при интенсивной эксплуатации.
• Попадание твердых включений: песка, земли, косточек, кусочков металла, камней.
• Неправильная заточка: изменение угла атаки, перегрев кромки, снятие избыточного металла.
• Механические удары и падения при хранении или мойке, деформация при неаккуратной установке.
• Нарушение регламентов эксплуатации: работа с замороженными продуктами или изделиями, не рекомендованными для шинковки.
• Агрессивная химия и длительное воздействие влаги: точечная коррозия и подрывы кромки.
• Разболтанные крепления и несоосность узла резки, вызывающие биение и ускоренную выработку.

Рекомендации по уходу и эксплуатации

• Перед работой тщательно промывайте сырье, удаляя песок и твердые включения; очищайте кочерыжки и плодоножки.
• После каждой смены промывайте нож мягкими неабразивными средствами, не используйте металлические щетки; тщательно высушивайте.
• Проверяйте состояние кромки и креплений перед запуском: отсутствие сколов, деформаций, люфтов.
• При признаках затупления выполняйте профессиональную доводку с сохранением геометрии; избегайте перегрева при заточке.
• Храните нож в защитной упаковке или чехле, исключайте контакт кромки с твердыми предметами.
• Соблюдайте регламент: не загружайте продукты комками, подавайте равномерно, не работайте с частично замороженным сырьем.
• Используйте нейтральные моющие составы, избегайте длительного замачивания в щелочных и хлорсодержащих растворах.
• Для безопасности применяйте перчатки, устойчивые к порезам, при снятии и установке.

Замена и установка

• Полностью обесточьте овощерезку Abat МКО-50, дождитесь полной остановки вращающихся частей.
• Снимите защитные элементы согласно инструкции машины, аккуратно демонтируйте изношенный узел.
• Установите 100000011489 — нож шинковочный 2 мм, соблюдая ориентацию и посадку, равномерно затяните крепеж.
• Прокрутите узел вручную для контроля отсутствия заеданий и биений, затем выполните краткий холостой пуск.
• Проведите тестовую шинковку небольшого объема продукта и убедитесь в ровном качестве среза и отсутствии вибраций.

Своевременная диагностика, корректное обслуживание и бережная эксплуатация продлевают срок службы ножа и всей овощерезки. Использование подходящего по посадке и параметрам ножа, такого как 100000011489 — нож шинковочный 2 мм для овощерезки Abat МКО-50, обеспечивает стабильный технологический результат и безопасность процесса.

Характеристики

Важная информация

Все информационные материалы, представленные на сайте, носят справочный характер и не могут в полной мере передавать достоверную информацию о свойствах и характеристиках Нож шинковочный 2мм Abat МКО-50.

Фотография на сайте служит дополнительным источником для определения совместимости запчастей с Вашим оборудованием, и не может являться основным. Основной источник по совместимости запчастей - актуальная документация производителя оборудования, из которой значимой информацией для заказа являются: название запчасти и каталожный номер.

Запасные части и комплектующие подбираются самостоятельно покупателем строго по каталожным номерам из официальных деталировок производителей. В случае, если номенклатура товара совпадает с фактически поставленной, но не подходит на оборудование - в ее замене или возврате может быть отказано.

Цена Нож шинковочный 2мм Abat МКО-50 на сайте имеет информационный характер и может отличаться от цены в коммерческом предложении.

Условия поставки

Основная валюта на сайте указана в долларах. Счета выставляются в рублях по курсу ЦБ РФ +3% на дату выставления счета.

Минимальный счет на запчасти (без учета доставки):

• на запчасти для электронного торгового оборудования: по наличию на складе - 3000 рублей, под заказ - 5 000 рублей с НДС;
• запчасти для ресторанного оборудования - 7 000 рублей с НДС;
• промышленные аккумуляторы - 30 000 рублей с НДС;
• гири - 5 000 рублей с НДС;
• сетевое оборудование - 15 000 рублей с НДС.

Наличие и срок поставки запчастей уточняйте у Вашего менеджера. Если Ваш заказ получается меньше суммы минимального счета, то цена на запчасти может быть увеличена. Цены на сайте имеют информационный характер и могут отличаться от цен в коммерческом предложении.

Условия платежа - 100% предоплата, если иное не оговорено в договоре.

Способы оплаты

Как купить Нож шинковочный 2мм Abat МКО-50?

Мы выставляем счёт на вашу организацию и отправляем его по электронной почте. Если вы в первый раз покупаете через нашу компанию, то присылайте реквизиты на почту info@zipstore.ru. Как только мы увидим деньги на нашем расчетном счете и подготовим груз к отправке - мы с Вами свяжемся по электронной почте, на которую выставлен счет.

Получение и доставка

Перед получением товара, убедитесь в его готовности к отгрузке у Вашего менеджера.

1) Самовывоз из Москвы

Необходимо заранее согласовать время получение товара с менеджером и иметь при себе доверенность от организации установленного образца или круглую печать.

Склад находится по адресу: 127282, г. Москва, ул. Полярная, д. 33, стр. 3, 2-ой этаж, помещение 3

Чтобы не заблудиться, можете распечатать схему проезда.

2) Доставка транспортной компанией

Товары отгружаются покупателю в течение недели после поступления денежных средств на расчетный счет Продавца, если иное не оговорено в счете. Мы бесплатно доставляем Ваш заказ до транспортной компании "Деловые Линии" в г. Москве при заказе от 50 000 рублей за запчасти. Услуги межтерминальной перевозки Вы оплачиваете самостоятельно при получении груза. Найти ближайший к Вам терминал "Деловых линий" для выдачи посылок можно здесь.

3) Самовывоз из 118 пунктов выдачи в других городах России

Оплата за доставку при получении. Найдите ближайший терминал выдачи посылок на карте.

4) Доставка по Москве

Минимальная стоимость доставки курьером по г. Москве составляет 600 рублей. 

Способ доставки

В нашей компании Вы можете выбрать удобный для Вас способ доставки Нож шинковочный 2мм Abat МКО-50:

1) Организация доставки силами Zipstore.ru

Мы самостоятельно вызываем для Вас ТК "Деловые Линии". Груз передается водителю или курьеру ТК, при наличии у него транспортной накладной на товар. Для заказа транспортной компании нашими силами, Вам необходимо написать письмо на электронную почту Вашего менеджера, в котором указать:

• адрес доставки;
• ФИО контактного лица;
• телефон контактного лица.

2) Организация доставки Вашими силами

Через любую Транспортную компанию (далее ТК), которую Вы вызываете к нам своими силами. Груз передается водителю или курьеру ТК, при наличии у него транспортной накладной на товар.

3) Отправка через ЕМS почту силами Zipstore.ru

Если Вы выбрали этот вариант, то стоимость услуги за перевозку включается в счет за товар, так как оплата курьеру  ЕМS почты осуществляется наличными и только при отправке груза. Таким образом, в дальнейшем Вам не придется оплачивать отдельные счета ТК.

Для заказа EMS нашими силами, Вам необходимо написать письмо на электронную почту Вашего менеджера, в котором указать:

• адрес доставки с индексом;
• ФИО контактного лица;
• мобильный телефон контактного лица.

Гарантийные обязательства

1. Качество Оборудования должно соответствовать техническим характеристикам, изложенным в инструкции по эксплуатации Оборудования.

2. Продавец гарантирует отсутствие производственных дефектов в поставленном Оборудовании в течение гарантийного периода.

3. Гарантийный период на Оборудование составляет 12 месяцев, на оригинальные запасные части 3 месяца, на аналоги 1 месяц, если иное не предусмотрено Спецификацией. 

4. Претензии к внешнему виду товара принимаются в течение 2-х недель, с момента отгрузки товара.

5. Гарантия не распространяется на запчасти для технологического и ресторанного оборудования, интерфейсы (последовательного и Ethernet), материнские платы Godex, расходные материалы.

6. Если в течение гарантийного периода (п.3) Оборудование или его часть, указанные в Счете, окажутся дефектными, Продавец обязуется произвести ремонт или замену Оборудования или его части без оплаты Покупателем при соблюдении следующих условий:

7. При несоблюдении Покупателем условий, указанных в пп. 6.1.-6.12. , гарантия истекает немедленно.

8. Доставка гарантийного Оборудования производится силами и за счет Покупателя.

9. При невозможности замены бракованных Запчастей, неисправного Оборудования или неисправных частей Оборудования, возврат денежных средств производится в течении 14 рабочих дней, с момента заключения специалистами Продавца и оформления письма о возврате денежных средств Покупателем.

10. В случаях обнаружения брака (товара ненадлежащего качества) сразу необходимо упаковать товар, не пользоваться им, в течение ближайшего времени связаться с нами. Отправка товара ненадлежащего качества должна быть произведена в течении 5 дней с момента подтверждения брака Продавцом.

11. Возврат или обмен товара надлежащего качества остается на усмотрение Продавца, если иное не предусмотрено договором поставки (Закон о Защите Прав Потребителей не распространяется на взаимоотношения юридических лиц).

12. Должны быть сохранены упаковка товара (в чистом виде), товарный вид, потребительские свойства, пломбы, фабричные ярлыки, а также все полученные от продавца документы (чеки, бухгалтерские документы, инструкция по эксплуатации).

13. Денежные средства возвращаются тем же способом, которым был оплачен заказ.

14. Запчасти и расходные материалы для торгового, складского ресторанного и технологического оборудования не подлежат сертификации, по этой причине отказные письма не выдаются.

Важная информация

Все информационные материалы, представленные на сайте, носят справочный характер и не могут в полной мере передавать достоверную информацию о свойствах и характеристиках товара.

Фотография на сайте служит дополнительным источником для определения совместимости запчастей с Вашим оборудованием, и не может являться основным. Основной источник по совместимости запчастей - актуальная документация производителя оборудования, из которой значимой информацией для заказа являются: название запчасти и каталожный номер.

В случае возникновения вопросов, касающихся свойств и характеристик товара, перед оформлением счета обратитесь к нашим сотрудникам. Цены на сайте имеют информационный характер и могут отличаться от цен в коммерческом предложении.