Держатель полок Abat КЭП-10Э

Описание товара

Держатель полок для конвекционной печи Abat КЭП-10Э
Производитель: ЧувашТоргТехника
Запчасть изображена на деталировке под номером: 100000011924

Держатель полок для конвекционной печи Abat КЭП-10Э обеспечивает правильную установку гастроемкостей и противней, устойчивость нагрузки и свободную циркуляцию горячего воздуха. От его геометрии и состояния зависит равномерность пропекания, безопасность работы и срок службы камеры. Используется в качестве боковых направляющих и служит опорой для нескольких уровней загрузки.

Назначение и особенности

Держатель полок представляет собой набор направляющих, закрепленных на боковой стенке камеры. Конструкция рассчитана на высокие рабочие температуры, пар и частые циклы мойки. Как правило, деталь изготовлена из нержавеющей стали и может иметь левую и правую ориентацию. Для корректной работы конвекции важно, чтобы направляющие были ровными, параллельными и прочно зафиксированными.

Признаки неисправности

• Противни или гастроемкости заходят с усилием, заедают, появляются перекосы по уровню.
• Посторонние шумы и дребезг при работе вентилятора из‑за люфта направляющих.
• Видимые деформации: изгиб рельс, трещины в местах сварки или возле крепежных ушей.
• Следы коррозии, потемнения, питтинг, налипшие отложения, которые не удаляются обычной мойкой.
• Разболтанные крепления, увеличенные отверстия под винты, смещение держателя относительно посадочных мест.
• Неравномерное запекание, связанное с нарушением зазоров для циркуляции воздуха.

Основные причины поломок

• Механические перегрузки: опора на край противня, удар при установке, превышение допустимого веса на уровень.
• Термический шок: резкое охлаждение горячих направляющих водой или льдом, что приводит к деформациям и микротрещинам.
• Агрессивная химия и абразивы: хлорсодержащие, щелочные составы, металлические щетки ускоряют коррозию и износ.
• Усталость металла и разрушение сварных точек при длительной эксплуатации.
• Гальваническая коррозия при контакте с неподходящими крепежами или загрязнениями, удерживающими влагу и соль.
• Неправильный монтаж: перекосы, несоответствие посадочным отверстиям, из‑за чего возрастает нагрузка на отдельные рельсы.

Рекомендации по уходу

• Ежедневно очищать держатель полок нейтральными моющими средствами для пищевого оборудования, использовать мягкие щетки/губки.
• Тщательно смывать остатки химии и вытирать насухо для предотвращения потемнений и точечной коррозии.
• Избегать хлора, концентрированных щелочей и абразивов; не применять металлические скребки.
• Периодически снимать держатель полок для мойки и осмотра труднодоступных мест, удалять застарелые жировые и минеральные отложения.
• После паровых циклов оставлять дверцу приоткрытой для просушки камеры и направляющих.
• Раз в 2–4 недели проверять затяжку крепежа, параллельность рельс и равномерность зазоров.

Советы по замене и подбору

При заказе держателя полок для конвекционной печи Abat КЭП-10Э уточняйте ориентацию (левый/правый), число уровней, шаг между направляющими и схему крепления. Желательно использовать оригинальную или полностью совместимую деталь. Установка выполняется на остывшем оборудовании с отключением от сети. После монтажа проверьте легкость хода пустого противня на всех уровнях, отсутствие люфтов и касаний стенок.

Профилактика

• Соблюдать допустимую нагрузку на уровень и использовать подходящие по размеру противни/гастроемкости.
• Не опираться на край рельса при загрузке; вставлять емкости без рывков и перекосов.
• Вести журнал осмотров: при первых признаках деформации или коррозии планировать замену, чтобы не допустить повреждения камеры и неравномерного выпекания.

Своевременная замена и правильный уход за деталью Держатель полок для конвекционной печи Abat КЭП-10Э поддерживают стабильную конвекцию, снижают риски поломок и упрощают ежедневную санитарную обработку оборудования.

Характеристики

Важная информация

Все информационные материалы, представленные на сайте, носят справочный характер и не могут в полной мере передавать достоверную информацию о свойствах и характеристиках Держатель полок Abat КЭП-10Э.

Фотография на сайте служит дополнительным источником для определения совместимости запчастей с Вашим оборудованием, и не может являться основным. Основной источник по совместимости запчастей - актуальная документация производителя оборудования, из которой значимой информацией для заказа являются: название запчасти и каталожный номер.

Запасные части и комплектующие подбираются самостоятельно покупателем строго по каталожным номерам из официальных деталировок производителей. В случае, если номенклатура товара совпадает с фактически поставленной, но не подходит на оборудование - в ее замене или возврате может быть отказано.

Цена Держатель полок Abat КЭП-10Э на сайте имеет информационный характер и может отличаться от цены в коммерческом предложении.

Условия поставки

Основная валюта на сайте указана в долларах. Счета выставляются в рублях по курсу ЦБ РФ +3% на дату выставления счета.

Минимальный счет на запчасти (без учета доставки):

• на запчасти для электронного торгового оборудования: по наличию на складе - 3000 рублей, под заказ - 5 000 рублей с НДС;
• запчасти для ресторанного оборудования - 7 000 рублей с НДС;
• промышленные аккумуляторы - 30 000 рублей с НДС;
• гири - 5 000 рублей с НДС;
• сетевое оборудование - 15 000 рублей с НДС.

Наличие и срок поставки запчастей уточняйте у Вашего менеджера. Если Ваш заказ получается меньше суммы минимального счета, то цена на запчасти может быть увеличена. Цены на сайте имеют информационный характер и могут отличаться от цен в коммерческом предложении.

Условия платежа - 100% предоплата, если иное не оговорено в договоре.

Способы оплаты

Как купить Держатель полок Abat КЭП-10Э?

Мы выставляем счёт на вашу организацию и отправляем его по электронной почте. Если вы в первый раз покупаете через нашу компанию, то присылайте реквизиты на почту info@zipstore.ru. Как только мы увидим деньги на нашем расчетном счете и подготовим груз к отправке - мы с Вами свяжемся по электронной почте, на которую выставлен счет.

Получение и доставка

Перед получением товара, убедитесь в его готовности к отгрузке у Вашего менеджера.

1) Самовывоз из Москвы

Необходимо заранее согласовать время получение товара с менеджером и иметь при себе доверенность от организации установленного образца или круглую печать.

Склад находится по адресу: 127282, г. Москва, ул. Полярная, д. 33, стр. 3, 2-ой этаж, помещение 3

Чтобы не заблудиться, можете распечатать схему проезда.

2) Доставка транспортной компанией

Товары отгружаются покупателю в течение недели после поступления денежных средств на расчетный счет Продавца, если иное не оговорено в счете. Мы бесплатно доставляем Ваш заказ до транспортной компании "Деловые Линии" в г. Москве при заказе от 50 000 рублей за запчасти. Услуги межтерминальной перевозки Вы оплачиваете самостоятельно при получении груза. Найти ближайший к Вам терминал "Деловых линий" для выдачи посылок можно здесь.

3) Самовывоз из 118 пунктов выдачи в других городах России

Оплата за доставку при получении. Найдите ближайший терминал выдачи посылок на карте.

4) Доставка по Москве

Минимальная стоимость доставки курьером по г. Москве составляет 600 рублей. 

Способ доставки

В нашей компании Вы можете выбрать удобный для Вас способ доставки Держатель полок Abat КЭП-10Э:

1) Организация доставки силами Zipstore.ru

Мы самостоятельно вызываем для Вас ТК "Деловые Линии". Груз передается водителю или курьеру ТК, при наличии у него транспортной накладной на товар. Для заказа транспортной компании нашими силами, Вам необходимо написать письмо на электронную почту Вашего менеджера, в котором указать:

• адрес доставки;
• ФИО контактного лица;
• телефон контактного лица.

2) Организация доставки Вашими силами

Через любую Транспортную компанию (далее ТК), которую Вы вызываете к нам своими силами. Груз передается водителю или курьеру ТК, при наличии у него транспортной накладной на товар.

3) Отправка через ЕМS почту силами Zipstore.ru

Если Вы выбрали этот вариант, то стоимость услуги за перевозку включается в счет за товар, так как оплата курьеру  ЕМS почты осуществляется наличными и только при отправке груза. Таким образом, в дальнейшем Вам не придется оплачивать отдельные счета ТК.

Для заказа EMS нашими силами, Вам необходимо написать письмо на электронную почту Вашего менеджера, в котором указать:

• адрес доставки с индексом;
• ФИО контактного лица;
• мобильный телефон контактного лица.

Гарантийные обязательства

1. Качество Оборудования должно соответствовать техническим характеристикам, изложенным в инструкции по эксплуатации Оборудования.

2. Продавец гарантирует отсутствие производственных дефектов в поставленном Оборудовании в течение гарантийного периода.

3. Гарантийный период на Оборудование составляет 12 месяцев, на оригинальные запасные части 3 месяца, на аналоги 1 месяц, если иное не предусмотрено Спецификацией. 

4. Претензии к внешнему виду товара принимаются в течение 2-х недель, с момента отгрузки товара.

5. Гарантия не распространяется на запчасти для технологического и ресторанного оборудования, интерфейсы (последовательного и Ethernet), материнские платы Godex, расходные материалы.

6. Если в течение гарантийного периода (п.3) Оборудование или его часть, указанные в Счете, окажутся дефектными, Продавец обязуется произвести ремонт или замену Оборудования или его части без оплаты Покупателем при соблюдении следующих условий:

7. При несоблюдении Покупателем условий, указанных в пп. 6.1.-6.12. , гарантия истекает немедленно.

8. Доставка гарантийного Оборудования производится силами и за счет Покупателя.

9. При невозможности замены бракованных Запчастей, неисправного Оборудования или неисправных частей Оборудования, возврат денежных средств производится в течении 14 рабочих дней, с момента заключения специалистами Продавца и оформления письма о возврате денежных средств Покупателем.

10. В случаях обнаружения брака (товара ненадлежащего качества) сразу необходимо упаковать товар, не пользоваться им, в течение ближайшего времени связаться с нами. Отправка товара ненадлежащего качества должна быть произведена в течении 5 дней с момента подтверждения брака Продавцом.

11. Возврат или обмен товара надлежащего качества остается на усмотрение Продавца, если иное не предусмотрено договором поставки (Закон о Защите Прав Потребителей не распространяется на взаимоотношения юридических лиц).

12. Должны быть сохранены упаковка товара (в чистом виде), товарный вид, потребительские свойства, пломбы, фабричные ярлыки, а также все полученные от продавца документы (чеки, бухгалтерские документы, инструкция по эксплуатации).

13. Денежные средства возвращаются тем же способом, которым был оплачен заказ.

14. Запчасти и расходные материалы для торгового, складского ресторанного и технологического оборудования не подлежат сертификации, по этой причине отказные письма не выдаются.

Важная информация

Все информационные материалы, представленные на сайте, носят справочный характер и не могут в полной мере передавать достоверную информацию о свойствах и характеристиках товара.

Фотография на сайте служит дополнительным источником для определения совместимости запчастей с Вашим оборудованием, и не может являться основным. Основной источник по совместимости запчастей - актуальная документация производителя оборудования, из которой значимой информацией для заказа являются: название запчасти и каталожный номер.

В случае возникновения вопросов, касающихся свойств и характеристик товара, перед оформлением счета обратитесь к нашим сотрудникам. Цены на сайте имеют информационный характер и могут отличаться от цен в коммерческом предложении.