Запчасти и компоненты для торгового оборудования. Более 8 500 клиентов и более 1 000 000 товаров! Скрыть

Дверка Abat ПКА20-11ПП2

Каталожный номер 100000011979
Узнать цену
Скидки от суммы заказа
Гарантия от производителя
Ходовые товары на складе
Наличный и безналичный расчет
Доставка по России и СНГ
Добавлено в корзину!

Товаров: 0

На сумму: 0

Продолжить покупки
Оформить заказ
Описание
Оплата
Доставка
Гарантия
Инструкции

Описание товара

Дверка для пароконвектомата Abat ПКА20-11ПП2
Производитель: ЧувашТоргТехника
Запчасть изображена на деталировке под номером: 100000011979 (ПКА20-11ПП2.5228.002РС)

Назначение и особенности

Дверка для пароконвектомата Abat ПКА20-11ПП2 (ПКА20-11ПП2.5228.002РС) — оригинальный узел в сборе, обеспечивающий герметичность камеры, стабильную температуру и влажность, а также безопасность персонала. Конструктивно дверца включает термостойкое остекление, уплотнитель по периметру, петли и запорный механизм. Корректная работа двери напрямую влияет на качество приготовления, расход энергии и срок службы оборудования.

Как понять, что запчасть вышла из строя

  • Утечка пара: видимые клубы пара по периметру, появление капель на фасаде или соседних узлах.
  • Падение температуры/увеличение времени циклов при прежних программах, неровная пропекание.
  • Сообщения «Дверь открыта» или блокировка запуска при плотно закрытой двери (срабатывание концевика).
  • Трещины, сколы или помутнение стекла; расслоение, радужные пятна.
  • Провисание, люфт, перекос, неравномерный прижим; необходимость прикладывать избыточное усилие при закрывании.
  • Повреждение или «задубевание» уплотнителя: следы пригорания, разрывы, утрата эластичности.
  • Посторонние звуки при открывании/закрывании, нефиксирующаяся ручка или заедание замка.

Основные причины поломок

  • Термический шок: контакт горячего стекла с холодной водой или замораживающим воздухом.
  • Механические удары, захлопывания, опора противней на стекло или рамку.
  • Износ петель и пружин/механизма довода при высоких циклических нагрузках.
  • Старение и деформация уплотнителя из-за температуры и пара, а также агрессивной химии.
  • Загрязнения на посадочных поверхностях и в зоне замка, мешающие плотному прижиму.
  • Коррозия элементов из-за неправильной мойки, превышения концентрации моющих средств, отсутствия ополаскивания.
  • Неправильная регулировка, перекос шкафа из‑за неровной установки оборудования.

Самостоятельная проверка перед заменой

  • Визуальный осмотр на предмет трещин, сколов, деформации рамки, повреждений крепежа.
  • Контроль уплотнения: тест бумажной полоской по периметру — при закрытой двери лист не должен вытягиваться.
  • Проверка люфта: при приоткрытой двери осторожно пошатать за ручку; недопустимы большие ходы и посторонние звуки.
  • Оценка работы концевого выключателя: аппарат должен корректно определять закрытое/открытое положение.
  • Термонаблюдение: при рабочих режимах не должно быть заметной утечки пара через контур.

Рекомендации по уходу и эксплуатации

  • Ежедневная мягкая мойка после остывания до безопасной температуры. Используйте нейтральные средства для нержавеющей стали и стекла, избегайте абразивов и жёстких щёток.
  • Не обливайте раскалённую дверцу холодной водой; избегайте направленной струи на горячее стекло.
  • Регулярно протирайте и осматривайте уплотнитель; при потере эластичности или трещинах заменяйте.
  • Удаляйте накипь и жировые отложения с кромок прижима и зоны замка; не допускайте попадания остатков моющих средств.
  • Проверяйте крепёж и регулировку петель; при необходимости выполняйте регулировку, смазку и замену изнашиваемых элементов в рамках сервисного обслуживания.
  • Не захлопывайте дверь и не используйте её как опору для гастроёмкостей и инвентаря.
  • Следите за уровнем установки пароконвектомата; перекос корпуса приводит к неравномерному прижиму.

Установка и безопасность

Монтаж дверки для пароконвектомата Abat ПКА20-11ПП2 (ПКА20-11ПП2.5228.002РС) рекомендуется доверять квалифицированному специалисту. После установки обязательно выполнить регулировку прижима, проверку работы концевого выключателя и тест на герметичность по всему периметру. Использование оригинальной запчасти обеспечивает корректное сопряжение с корпусом, сохранение тепло‑ и пароизоляции, а также соответствие требованиям безопасности.

Хранение и транспортировка

Держите узел в заводской упаковке, перевозите и храните вертикально, избегая ударов и вибраций. Защищайте от влаги и резких перепадов температуры. Перед установкой убедитесь в целостности стекла и отсутствии дефектов уплотнителя и крепёжных элементов.

Характеристики

Производитель Абат (Abat, ЧувашТоргТехника)
Запчасть предназначена для пароконвектомата

 

Важная информация

Все информационные материалы, представленные на сайте, носят справочный характер и не могут в полной мере передавать достоверную информацию о свойствах и характеристиках Дверка Abat ПКА20-11ПП2.

Фотография на сайте служит дополнительным источником для определения совместимости запчастей с Вашим оборудованием, и не может являться основным. Основной источник по совместимости запчастей - актуальная документация производителя оборудования, из которой значимой информацией для заказа являются: название запчасти и каталожный номер.

Запасные части и комплектующие подбираются самостоятельно покупателем строго по каталожным номерам из официальных деталировок производителей. В случае, если номенклатура товара совпадает с фактически поставленной, но не подходит на оборудование - в ее замене или возврате может быть отказано.

Цена Дверка Abat ПКА20-11ПП2 на сайте имеет информационный характер и может отличаться от цены в коммерческом предложении.

Клиенты

ООО "Зипстор"
127282, RU, Московская область, Москва, ул. Полярная, 33, стр. 3
+7 (800) 551-66-17
info@zipstore.ru