Запчасти и компоненты для торгового оборудования. Более 8 500 клиентов и более 1 000 000 товаров! Скрыть

ПРОФИЛЬ КАПЛЕСБОРНИКА UNOX KVM

Каталожный номер KVM1616A
Розничная цена
115 $ с НДС
array(34) { ["id"]=> string(7) "1026398" ["product_id"]=> string(7) "1052306" ["id_1c"]=> NULL ["sku"]=> string(8) "KVM1616A" ["sort"]=> string(1) "1" ["name"]=> string(0) "" ["image_id"]=> NULL ["price"]=> float(10926) ["primary_price"]=> string(10) "115.007076" ["purchase_price"]=> float(0) ["compare_price"]=> float(0) ["count"]=> float(0) ["available"]=> string(1) "1" ["stock_base_ratio"]=> NULL ["order_count_min"]=> NULL ["order_count_step"]=> NULL ["status"]=> string(1) "1" ["dimension_id"]=> NULL ["file_name"]=> string(0) "" ["file_size"]=> string(1) "0" ["file_description"]=> NULL ["virtual"]=> string(1) "0" ["ymleasyimport_price_id"]=> NULL ["id_xmlimport"]=> NULL ["stock"]=> array(0) { } ["unconverted_currency"]=> string(3) "USD" ["currency"]=> string(3) "RUB" ["frontend_price"]=> float(10926) ["unconverted_price"]=> float(115) ["frontend_compare_price"]=> float(0) ["unconverted_compare_price"]=> float(0) ["original_price"]=> float(10926) ["original_compare_price"]=> float(0) ["features"]=> array(0) { } }
10 926 с НДС
* стоимость и наличие уточняйте у менеджера
-
+
Купить в 1 клик
Скидки от суммы заказа
Гарантия от производителя
Ходовые товары на складе
Наличный и безналичный расчет
Доставка по России и СНГ
Добавлено в корзину!

Товаров: 0

На сумму: 0

Продолжить покупки
Оформить заказ
Описание
Оплата
Доставка
Гарантия
Инструкции

Описание товара

Профиль каплесборника Unox KVM KVM1616A — элемент системы отвода конденсата, устанавливаемый в зоне дверного проема или нижней части камеры печи. Его задача — собрать влагу и стекания, образующиеся в процессе приготовления и при открывании дверцы, и направить их в дренаж. Корректно работающий профиль каплесборника снижает риск попадания влаги на пол и внутрь корпуса, защищает дверной узел и сопряженные элементы от преждевременного износа. Использование запчасти с кодом KVM1616A обеспечивает соответствие геометрии и посадочных мест требованиям оборудования Unox.

Назначение и особенности

Профиль каплесборника Unox KVM KVM1616A формирует контролируемый путь для отвода капель и конденсата, возникающих при интенсивной работе пароконвектомата. Деталь выполнена из износостойкого материала, рассчитанного на регулярные термоциклы и воздействие влаги, жира и моющих средств. При корректной установке и обслуживании эта запчасть поддерживает стабильную работу дренажного узла и уменьшает риск коррозии соседних компонентов.

Причины поломок

  • Механические воздействия: случайные удары при выгрузке противней, деформация при демонтаже/монтаже.
  • Термическая усталость: циклическое расширение и сжатие материала из-за высоких температур.
  • Накопление жиров и накипи: засорение канала отвода, ухудшение пропускной способности, преждевременный износ.
  • Химическое воздействие: использование агрессивных или абразивных средств, приводящее к микротрещинам и потере герметичности.
  • Коррозионные процессы при регулярном контакте с влагой и остатками соли.
  • Износ крепежа и уплотнений, нарушающий позиционирование и прилегание профиля.

Как понять, что запчасть вышла из строя?

  • Появление воды под дверцей или луж в передней части оборудования после циклов готовки.
  • Заметные подтеки на лицевой панели, скопления конденсата на кромке проема.
  • Визуальные дефекты: трещины, деформация, разрывы, следы коррозии.
  • Неплотное прилегание профиля, люфт или выпадение из посадочного места.
  • Засорение канала: вода задерживается в желобе и не уходит в дренаж.
  • Усиленный паровой выброс и образование капель при открытии дверцы чаще обычного.

Рекомендации по уходу

  • Регулярно очищать профиль от жира и накипи мягкими неабразивными средствами, совместимыми с пищевым оборудованием.
  • Промывать канал каплесборника теплой водой после смены, контролируя свободный проход в дренаж.
  • Периодически проводить деликатное удаление накипи сертифицированными растворами, избегая концентратов сверх рекомендованной дозировки.
  • Осматривать состояние крепежа и прилегающих уплотнений; при износе заменять вместе с профилем.
  • Не допускать механических нагрузок: не использовать профиль как опору для противней или инструмента.
  • При демонтаже/монтаже соблюдать прямолинейность, не перегибать и не скручивать деталь.
  • Использовать оригинальные или полностью совместимые расходники и запчасти; сверять код Unox KVM KVM1616A перед заказом.

Практические советы по эксплуатации

  • При первых признаках подтеков проверить чистоту профиля и дренажной линии до принятия решений о замене.
  • После мойки камеры вытереть профиль насухо, чтобы снизить коррозионную нагрузку.
  • Включить профиль каплесборника в регламент ТО: визуальный осмотр ежедневно, углубленная очистка — по графику.
  • При замене ориентироваться по оригинальному коду KVM1616A и серийному номеру печи для корректной совместимости.

Синонимы

Профиль каплесборника; каплесборник; водоотводящий профиль; канал отвода конденсата; каплеотвод; дренажный профиль; профиль дренажа; желоб конденсата; планка каплеотвода; рейка каплесборника; капельник.

Выбор и установка профиля каплесборника Unox KVM KVM1616A в соответствии с регламентом производителя повышают надежность дренажной системы, сокращают время на уборку и помогают поддерживать стабильную работу оборудования в условиях интенсивной эксплуатации.

Характеристики

Важная информация

Все информационные материалы, представленные на сайте, носят справочный характер и не могут в полной мере передавать достоверную информацию о свойствах и характеристиках ПРОФИЛЬ КАПЛЕСБОРНИКА UNOX KVM.

Фотография на сайте служит дополнительным источником для определения совместимости запчастей с Вашим оборудованием, и не может являться основным. Основной источник по совместимости запчастей - актуальная документация производителя оборудования, из которой значимой информацией для заказа являются: название запчасти и каталожный номер.

Запасные части и комплектующие подбираются самостоятельно покупателем строго по каталожным номерам из официальных деталировок производителей. В случае, если номенклатура товара совпадает с фактически поставленной, но не подходит на оборудование - в ее замене или возврате может быть отказано.

Цена ПРОФИЛЬ КАПЛЕСБОРНИКА UNOX KVM на сайте имеет информационный характер и может отличаться от цены в коммерческом предложении.

Клиенты

ООО "Зипстор"
127282, RU, Московская область, Москва, ул. Полярная, 33, стр. 3
+7 (800) 551-66-17
info@zipstore.ru