Запчасти и компоненты для торгового оборудования. Более 8 500 клиентов и более 1 000 000 товаров! Скрыть

Крыльчатка 350х110 Abat ПКА20-11ПП2

Каталожный номер 110000025331
Розничная цена
109 $ с НДС
array(34) { ["id"]=> string(6) "116004" ["product_id"]=> string(6) "178713" ["id_1c"]=> NULL ["sku"]=> string(12) "110000025331" ["sort"]=> string(1) "1" ["name"]=> string(0) "" ["image_id"]=> NULL ["price"]=> float(10356) ["primary_price"]=> string(10) "109.007256" ["purchase_price"]=> float(0) ["compare_price"]=> float(0) ["count"]=> float(1) ["available"]=> string(1) "1" ["stock_base_ratio"]=> NULL ["order_count_min"]=> NULL ["order_count_step"]=> NULL ["status"]=> string(1) "1" ["dimension_id"]=> NULL ["file_name"]=> string(0) "" ["file_size"]=> string(1) "0" ["file_description"]=> NULL ["virtual"]=> string(1) "0" ["ymleasyimport_price_id"]=> NULL ["id_xmlimport"]=> NULL ["stock"]=> array(3) { [1]=> float(0) [3]=> float(0) [4]=> float(1) } ["unconverted_currency"]=> string(3) "USD" ["currency"]=> string(3) "RUB" ["frontend_price"]=> float(10356) ["unconverted_price"]=> float(109) ["frontend_compare_price"]=> float(0) ["unconverted_compare_price"]=> float(0) ["original_price"]=> float(10356) ["original_compare_price"]=> float(0) ["features"]=> array(4) { ["brend"]=> array(1) { [1547]=> string(49) "Абат (Abat, ЧувашТоргТехника)" } ["zapchast_prednaznachena_dlya"]=> array(1) { [46753]=> string(32) "пароконвектомата" } ["foto_aktualnoe"]=> object(shopBooleanValue)#1157 (3) { ["value":"shopBooleanValue":private]=> int(1) ["feature_id":"shopBooleanValue":private]=> NULL ["sort":"shopBooleanValue":private]=> int(1) } ["sovmestimy_katalozhnye_nomera"]=> string(126) "

11000025331, 1.01.1003984, 1100002533

100000012229 - Abat
220000012229 - Abat
110000025331 - Abat

" } }
10 356 с НДС
Последнее обновление цены:
-
+
Купить в 1 клик

Наличие на складах:

Москва: 0 шт.

Санкт-Петербург: 1 шт.

Скидки от суммы заказа
Гарантия от производителя
Ходовые товары на складе
Наличный и безналичный расчет
Доставка по России и СНГ
Добавлено в корзину!

Товаров: 0

На сумму: 0

Продолжить покупки
Оформить заказ
Описание
Оплата
Доставка
Гарантия
Инструкции

Описание товара

Крыльчатка 350х110 для пароконвектомата Abat ПКА20-11ПП2
Производитель: ЧувашТоргТехника
Запчасть изображена на деталировке под номером: 100000011983 (ПКА20-11ПП2.5228.0003РС)

Крыльчатка 350х110 для пароконвектомата Abat ПКА20-11ПП2 — ключевой узел системы конвекции, обеспечивающий равномерную циркуляцию горячего воздуха и насыщенного пара по всей камере. От стабильной работы крыльчатки зависят равномерность пропекания, скорость разогрева, восстановление температуры после открытия двери и качество готовых блюд при загрузке на полную емкость. В ассортименте и сервисной документации этот узел часто обозначается как крыльчатка вентилятора (артикул 110000025331).

Назначение и роль узла

Во время работы пароконвектомата Abat ПКА20-11ПП2 крыльчатка создает направленный поток, который исключает «мертвые зоны» и помогает поддерживать стабильный тепловой режим на всех уровнях гастроемкостей. Правильная геометрия лопастей минимизирует завихрения, снижает шум и нагрузку на двигатель вентилятора, что напрямую влияет на ресурс оборудования и энергопотребление.

Как понять, что крыльчатка вышла из строя

  • Появились посторонние звуки: гул, скрежет, свист, периодический звук задевания.
  • Усиленная вибрация корпуса, дрожание задней стенки или решетки вентилятора.
  • Неравномерное пропекание: локальные подгорания и сырые зоны при тех же программах.
  • Увеличилось время разогрева, чаще срабатывает защита по перегрузке вентилятора.
  • Появились ошибки, связанные с обдувом/температурой, или ощутимый запах перегретого жира.
  • Визуально заметны трещины, сколы, деформация лопастей, расшатанное посадочное место.

Типичные причины поломок

  • Дисбаланс из‑за накопления жира и накипи на лопастях, приводящий к вибрации и разрушению ступицы.
  • Попадание посторонних предметов (осколки тары, фольга, крепеж) в зону вращения.
  • Термические перегрузки и термошоки (резкое охлаждение горячего узла водой).
  • Агрессивные моющие средства и неверная концентрация, вызывающие коррозию и ослабление металла.
  • Износ или перекос подшипников двигателя, из-за чего лопасти начинают задевать кожух.
  • Неправильный монтаж: недостаточная затяжка, неверная ориентация лопастей, несоосность.
  • Механические повреждения при чистке жесткими предметами или ударах противнем.

Рекомендации по уходу и эксплуатации

  • Проводите регулярную мойку камеры с применением одобренных для пароконвектоматов средств; избегайте абразивов и металлических щеток.
  • Снимайте жировые отложения с зоны крыльчатки мягкой щеткой; перед чисткой дайте узлу полностью остыть и обесточьте оборудование.
  • Поддерживайте качество воды (фильтрация, умягчение) — это снижает образование накипи на лопастях и теплообменных поверхностях.
  • Не направляйте струю высокого давления на узел вентилятора и электродвигатель.
  • Контролируйте затяжку крепежа и отсутствие люфта на валу при плановом сервисе.
  • Не изгибайте лопасти и не подправляйте геометрию «на глаз» — это приводит к дисбалансу и быстрому износу.
  • Соблюдайте загрузку по уровням и не перекрывайте поток воздуха продуктом или листами.

Когда и как менять крыльчатку

Замена крыльчатки 350х110 для Abat ПКА20-11ПП2 требуется при трещинах и сколах, заметной деформации лопастей, разбитой ступице, постоянной вибрации, неустранимом шуме после очистки, а также при следах задевания о кожух. Перед работами обязательно обесточьте пароконвектомат и дождитесь полного остывания. После установки важно проверить правильность ориентации лопастей (направление потока), соосность и надежность фиксации, выполнить пробный запуск на малых оборотах и убедиться в отсутствии биения и посторонних звуков. При сопутствующем износе рекомендуем проверить подшипники двигателя и состояние защитной решетки.

Использование оригинальной крыльчатки 350х110 для пароконвектомата Abat ПКА20-11ПП2 (артикул 110000025331) помогает сохранить равномерность теплового поля, снизить нагрузку на вентилятор и продлить ресурс оборудования. Своевременная чистка, корректная эксплуатация и плановый сервис — лучший способ избежать простоев и незапланированных расходов.

Характеристики

Производитель Абат (Abat, ЧувашТоргТехника)
Запчасть предназначена для пароконвектомата
Фото актуальное Да
Совместимые Part No

11000025331, 1.01.1003984, 1100002533

100000012229 - Abat
220000012229 - Abat
110000025331 - Abat

 

Важная информация

Все информационные материалы, представленные на сайте, носят справочный характер и не могут в полной мере передавать достоверную информацию о свойствах и характеристиках Крыльчатка 350х110 Abat ПКА20-11ПП2.

Фотография на сайте служит дополнительным источником для определения совместимости запчастей с Вашим оборудованием, и не может являться основным. Основной источник по совместимости запчастей - актуальная документация производителя оборудования, из которой значимой информацией для заказа являются: название запчасти и каталожный номер.

Запасные части и комплектующие подбираются самостоятельно покупателем строго по каталожным номерам из официальных деталировок производителей. В случае, если номенклатура товара совпадает с фактически поставленной, но не подходит на оборудование - в ее замене или возврате может быть отказано.

Цена Крыльчатка 350х110 Abat ПКА20-11ПП2 на сайте имеет информационный характер и может отличаться от цены в коммерческом предложении.

Клиенты

ООО "Зипстор"
127282, RU, Московская область, Москва, ул. Полярная, 33, стр. 3
+7 (800) 551-66-17
info@zipstore.ru