Запчасти и компоненты для торгового оборудования. Более 8 500 клиентов и более 1 000 000 товаров! Скрыть

Кран сливной О 1 1/2" F Abat КПЭМ-60/7T

Каталожный номер 120000002716
Розничная цена
14 400 с НДС
array(34) { ["id"]=> string(6) "108465" ["product_id"]=> string(6) "171954" ["id_1c"]=> NULL ["sku"]=> string(12) "120000002716" ["sort"]=> string(1) "1" ["name"]=> string(0) "" ["image_id"]=> string(1) "0" ["price"]=> string(5) "14400" ["primary_price"]=> float(151.5744) ["purchase_price"]=> float(0) ["compare_price"]=> float(0) ["count"]=> float(3) ["available"]=> string(1) "1" ["stock_base_ratio"]=> NULL ["order_count_min"]=> NULL ["order_count_step"]=> NULL ["status"]=> string(1) "1" ["dimension_id"]=> NULL ["file_name"]=> string(0) "" ["file_size"]=> string(1) "0" ["file_description"]=> string(0) "" ["virtual"]=> string(1) "0" ["ymleasyimport_price_id"]=> NULL ["id_xmlimport"]=> NULL ["stock"]=> array(3) { [1]=> float(0) [3]=> float(0) [4]=> float(3) } ["unconverted_currency"]=> string(3) "RUB" ["currency"]=> string(3) "RUB" ["frontend_price"]=> string(5) "14400" ["unconverted_price"]=> float(14400) ["frontend_compare_price"]=> float(0) ["unconverted_compare_price"]=> float(0) ["original_price"]=> string(5) "14400" ["original_compare_price"]=> float(0) ["features"]=> array(9) { ["osobennosti"]=> string(29) "Размеры: Ø 56x45 мм" ["brend"]=> array(1) { [1547]=> string(49) "Абат (Abat, ЧувашТоргТехника)" } ["zapchast_prednaznachena_dlya"]=> array(1) { [46764]=> string(37) "пищеварочного котла" } ["tip_zapchasti"]=> array(1) { [43492]=> string(8) "Кран" } ["foto_aktualnoe"]=> object(shopBooleanValue)#1157 (3) { ["value":"shopBooleanValue":private]=> int(1) ["feature_id":"shopBooleanValue":private]=> NULL ["sort":"shopBooleanValue":private]=> int(1) } ["weight"]=> object(shopDimensionValue)#1162 (10) { ["id":"shopDimensionValue":private]=> string(5) "13274" ["value":"shopDimensionValue":private]=> string(4) "2110" ["unit":"shopDimensionValue":private]=> string(1) "g" ["type":"shopDimensionValue":private]=> string(6) "weight" ["units":"shopDimensionValue":private]=> array(6) { ["t"]=> array(3) { ["value"]=> string(1) "t" ["title"]=> string(2) "т" ["description"]=> NULL } ["kg"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "kg" ["title"]=> string(4) "кг" ["description"]=> NULL } ["g"]=> array(3) { ["value"]=> string(1) "g" ["title"]=> string(2) "г" ["description"]=> NULL } ["mg"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "mg" ["title"]=> string(4) "мг" ["description"]=> NULL } ["lbs"]=> array(3) { ["value"]=> string(3) "lbs" ["title"]=> string(8) "фунт" ["description"]=> NULL } ["oz"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "oz" ["title"]=> string(10) "унция" ["description"]=> NULL } } ["selected":"shopDimensionValue":private]=> bool(false) ["value_base_unit":"shopDimensionValue":private]=> string(4) "2.11" ["base_code":"shopDimensionValue":private]=> NULL ["unit_name":"shopDimensionValue":private]=> string(2) "г" ["format":"shopDimensionValue":private]=> bool(false) } ["dlina1"]=> object(shopDimensionValue)#1160 (10) { ["id":"shopDimensionValue":private]=> string(5) "12176" ["value":"shopDimensionValue":private]=> string(3) "130" ["unit":"shopDimensionValue":private]=> string(2) "mm" ["type":"shopDimensionValue":private]=> string(6) "length" ["units":"shopDimensionValue":private]=> array(8) { ["m"]=> array(3) { ["value"]=> string(1) "m" ["title"]=> string(2) "м" ["description"]=> NULL } ["cm"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "cm" ["title"]=> string(4) "см" ["description"]=> NULL } ["mm"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "mm" ["title"]=> string(4) "мм" ["description"]=> NULL } ["in"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "in" ["title"]=> string(8) "дюйм" ["description"]=> NULL } ["ft"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "ft" ["title"]=> string(6) "фут" ["description"]=> NULL } ["yd"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "yd" ["title"]=> string(6) "ярд" ["description"]=> NULL } ["km"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "km" ["title"]=> string(4) "км" ["description"]=> NULL } ["mi"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "mi" ["title"]=> string(8) "миля" ["description"]=> NULL } } ["selected":"shopDimensionValue":private]=> bool(false) ["value_base_unit":"shopDimensionValue":private]=> string(4) "0.13" ["base_code":"shopDimensionValue":private]=> NULL ["unit_name":"shopDimensionValue":private]=> string(4) "мм" ["format":"shopDimensionValue":private]=> bool(false) } ["shirina1"]=> object(shopDimensionValue)#1159 (10) { ["id":"shopDimensionValue":private]=> string(3) "726" ["value":"shopDimensionValue":private]=> string(3) "110" ["unit":"shopDimensionValue":private]=> string(2) "mm" ["type":"shopDimensionValue":private]=> string(6) "length" ["units":"shopDimensionValue":private]=> array(8) { ["m"]=> array(3) { ["value"]=> string(1) "m" ["title"]=> string(2) "м" ["description"]=> NULL } ["cm"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "cm" ["title"]=> string(4) "см" ["description"]=> NULL } ["mm"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "mm" ["title"]=> string(4) "мм" ["description"]=> NULL } ["in"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "in" ["title"]=> string(8) "дюйм" ["description"]=> NULL } ["ft"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "ft" ["title"]=> string(6) "фут" ["description"]=> NULL } ["yd"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "yd" ["title"]=> string(6) "ярд" ["description"]=> NULL } ["km"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "km" ["title"]=> string(4) "км" ["description"]=> NULL } ["mi"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "mi" ["title"]=> string(8) "миля" ["description"]=> NULL } } ["selected":"shopDimensionValue":private]=> bool(false) ["value_base_unit":"shopDimensionValue":private]=> string(4) "0.11" ["base_code":"shopDimensionValue":private]=> NULL ["unit_name":"shopDimensionValue":private]=> string(4) "мм" ["format":"shopDimensionValue":private]=> bool(false) } ["vysota1"]=> object(shopDimensionValue)#1153 (10) { ["id":"shopDimensionValue":private]=> string(5) "12081" ["value":"shopDimensionValue":private]=> string(3) "130" ["unit":"shopDimensionValue":private]=> string(2) "mm" ["type":"shopDimensionValue":private]=> string(6) "length" ["units":"shopDimensionValue":private]=> array(8) { ["m"]=> array(3) { ["value"]=> string(1) "m" ["title"]=> string(2) "м" ["description"]=> NULL } ["cm"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "cm" ["title"]=> string(4) "см" ["description"]=> NULL } ["mm"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "mm" ["title"]=> string(4) "мм" ["description"]=> NULL } ["in"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "in" ["title"]=> string(8) "дюйм" ["description"]=> NULL } ["ft"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "ft" ["title"]=> string(6) "фут" ["description"]=> NULL } ["yd"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "yd" ["title"]=> string(6) "ярд" ["description"]=> NULL } ["km"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "km" ["title"]=> string(4) "км" ["description"]=> NULL } ["mi"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "mi" ["title"]=> string(8) "миля" ["description"]=> NULL } } ["selected":"shopDimensionValue":private]=> bool(false) ["value_base_unit":"shopDimensionValue":private]=> string(4) "0.13" ["base_code":"shopDimensionValue":private]=> NULL ["unit_name":"shopDimensionValue":private]=> string(4) "мм" ["format":"shopDimensionValue":private]=> bool(false) } } }
Последнее обновление цены:
-
+
Купить в 1 клик

Наличие на складах:

Москва: 0 шт.

Санкт-Петербург: 3 шт.

Скидки от суммы заказа
Гарантия от производителя
Ходовые товары на складе
Наличный и безналичный расчет
Доставка по России и СНГ
Добавлено в корзину!

Товаров: 0

На сумму: 0

Продолжить покупки
Оформить заказ
Описание
Оплата
Доставка
Гарантия
Инструкции

Описание товара

Кран сливной О 1 1/2" F для пищеварочного котла Abat КПЭМ-60/7Т
Производитель: ЧувашТоргТехника
Запчасть изображена на деталировке под номером: 120000002716

Кран сливной для пищеварочного котла Abat КПЭМ-60/7Т (арт. 120000002716) — это узел, обеспечивающий контролируемый и безопасный сброс готового продукта, бульонов, воды для мойки и промывки. Изделие устанавливается в нижней части котла и отвечает за герметичное перекрытие потока и удобную дозировку слива. Корректная работа этого крана напрямую влияет на санитарную безопасность, скорость работы повара и сохранность оборудования.

Конструктивно кран представляет собой корпус с проходным каналом, штоком с рукояткой/маховиком, седлом и набором уплотнений. Узел должен выдерживать температуру горячих сред, частые циклы открытия/закрытия и регулярные санитарные обработки. При износе уплотнений или деформации посадочных поверхностей герметичность нарушается, что приводит к подтеканиям и неполному перекрытию потока.

Как понять, что запчасть вышла из строя

  • Постоянные подтеки из носика или по штоку при закрытом положении.
  • Сложное, рывковое вращение рукоятки, заедания, скрипы.
  • Невозможность полностью перекрыть поток: «тонкая струйка» или капание.
  • Следы коррозии, потемнение, трещины на корпусе или рукоятке.
  • Запах или привкус в продукте из‑за изношенных/разрушенных уплотнений.
  • Снижение пропускной способности при открытии: забитое седло, накипь, остатки продукта.
  • Следы влаги вокруг резьбового подключения или фланца после мойки/кипячения.

Основные причины поломок

  • Естественный износ уплотнительных колец и седла при интенсивной эксплуатации.
  • Отложения накипи и жира: перегрев, жесткая вода и нерегулярная декальцинация.
  • Механические нагрузки: чрезмерное усилие на рукоятку, удары при перемещении котла, перекос при монтаже.
  • Агрессивные моющие средства, не предназначенные для пищевого оборудования, разрушают эластомеры.
  • Нарушение регламента: открытие/закрытие при избыточном давлении или при кипящей среде.
  • Попадание твердых включений (кости, крупа, нагар) в седло и проходной канал.
  • Неправильная герметизация резьбы (слишком много ленты/герметика) с последующим растрескиванием корпуса.

Рекомендации по уходу и профилактике

  • После каждой смены промывать кран теплой водой с нейтральным средством; удалять остатки продукта из носика и седла мягкой щеткой.
  • Проводить регулярную декальцинацию средствами, одобренными для пищевого оборудования; соблюдать концентрацию и время экспозиции.
  • Не использовать абразивные губки и металлические щетки — они царапают посадочные поверхности и ускоряют износ.
  • Периодически смазывать шток тонким слоем пищевой силиконовой смазки (если конструкцией предусмотрено) для мягкого хода.
  • Контролировать состояние уплотнителей; при первых признаках разбухания, «дубления» или деформации — заменить.
  • Перед мойкой и разборкой полностью сбрасывать давление и температуру; работать только после остывания оборудования.
  • Раз в установленный регламентом период выполнять профилактическую разборку, очистку седла и проверку резьбовых соединений.

Советы по установке и замене

  • Отключите котел от электросети/пара, дождитесь остывания, слейте остатки продукта.
  • Снимите старый кран сливной для пищеварочного котла Abat КПЭМ-60/7Т, очистите посадочное место от накипи и герметика.
  • Используйте новые уплотнения, совместимые с пищевыми средами; герметизацию резьбы выполняйте умеренно, избегая попадания ленты внутрь канала.
  • Не перетягивайте резьбу: излишний момент приводит к микротрещинам и перекосу седла.
  • После монтажа проведите гидроиспытание: заполните систему водой, поэтапно откройте/закройте кран, проверьте отсутствие подтеканий.

Для обеспечения стабильной работы котла целесообразно иметь в запасе комплект уплотнений и, при высокой загрузке кухни, резервный узел крана. Установка детали с артикулом 120000002716 на модель Abat КПЭМ-60/7Т помогает восстановить герметичность, снизить риск простоев и соблюсти санитарные требования на производстве.

Своевременная диагностика (визуальный осмотр, проверка хода рукоятки и герметичности) и корректная санитарная обработка позволяют продлить срок службы крана, минимизировать вероятность аварийного слива и сохранить качество готового продукта.

Характеристики

Особенности Размеры: Ø 56x45 мм
Производитель Абат (Abat, ЧувашТоргТехника)
Запчасть предназначена для пищеварочного котла
Тип запчасти Кран
Фото актуальное Да
Вес 2110 г
Длина 130 мм
Ширина 110 мм
Высота 130 мм

 

Важная информация

Все информационные материалы, представленные на сайте, носят справочный характер и не могут в полной мере передавать достоверную информацию о свойствах и характеристиках Кран сливной О 1 1/2" F Abat КПЭМ-60/7T.

Фотография на сайте служит дополнительным источником для определения совместимости запчастей с Вашим оборудованием, и не может являться основным. Основной источник по совместимости запчастей - актуальная документация производителя оборудования, из которой значимой информацией для заказа являются: название запчасти и каталожный номер.

Запасные части и комплектующие подбираются самостоятельно покупателем строго по каталожным номерам из официальных деталировок производителей. В случае, если номенклатура товара совпадает с фактически поставленной, но не подходит на оборудование - в ее замене или возврате может быть отказано.

Цена Кран сливной О 1 1/2" F Abat КПЭМ-60/7T на сайте имеет информационный характер и может отличаться от цены в коммерческом предложении.

Клиенты

ООО "Зипстор"
127282, RU, Московская область, Москва, ул. Полярная, 33, стр. 3
+7 (800) 551-66-17
info@zipstore.ru