Запчасти и компоненты для торгового оборудования. Более 8 500 клиентов и более 1 000 000 товаров! Скрыть

Воронка Abat КПЭМ-60/7T

Каталожный номер 120000020296
Розничная цена
500 с НДС
array(34) { ["id"]=> string(6) "108518" ["product_id"]=> string(6) "172007" ["id_1c"]=> NULL ["sku"]=> string(12) "120000020296" ["sort"]=> string(1) "1" ["name"]=> string(0) "" ["image_id"]=> NULL ["price"]=> string(3) "500" ["primary_price"]=> float(5.263) ["purchase_price"]=> float(0) ["compare_price"]=> float(0) ["count"]=> float(1) ["available"]=> string(1) "1" ["stock_base_ratio"]=> NULL ["order_count_min"]=> NULL ["order_count_step"]=> NULL ["status"]=> string(1) "1" ["dimension_id"]=> NULL ["file_name"]=> string(0) "" ["file_size"]=> string(1) "0" ["file_description"]=> NULL ["virtual"]=> string(1) "0" ["ymleasyimport_price_id"]=> NULL ["id_xmlimport"]=> NULL ["stock"]=> array(3) { [1]=> float(1) [3]=> float(0) [4]=> float(0) } ["unconverted_currency"]=> string(3) "RUB" ["currency"]=> string(3) "RUB" ["frontend_price"]=> string(3) "500" ["unconverted_price"]=> float(500) ["frontend_compare_price"]=> float(0) ["unconverted_compare_price"]=> float(0) ["original_price"]=> string(3) "500" ["original_compare_price"]=> float(0) ["features"]=> array(3) { ["brend"]=> array(1) { [1547]=> string(49) "Абат (Abat, ЧувашТоргТехника)" } ["zapchast_prednaznachena_dlya"]=> array(1) { [46764]=> string(37) "пищеварочного котла" } ["foto_aktualnoe"]=> object(shopBooleanValue)#1150 (3) { ["value":"shopBooleanValue":private]=> int(1) ["feature_id":"shopBooleanValue":private]=> NULL ["sort":"shopBooleanValue":private]=> int(1) } } }
Последнее обновление цены:
-
+
Купить в 1 клик

Наличие на складах:

Москва: 1 шт.

Санкт-Петербург: 0 шт.

Скидки от суммы заказа
Гарантия от производителя
Ходовые товары на складе
Наличный и безналичный расчет
Доставка по России и СНГ
Добавлено в корзину!

Товаров: 0

На сумму: 0

Продолжить покупки
Оформить заказ
Описание
Оплата
Доставка
Гарантия
Инструкции

Описание товара

Воронка для пищеварочного котла Abat КПЭМ-60/7Т
Производитель: ЧувашТоргТехника
Запчасть изображена на деталировке под номером: 120000020296 (КПЭМ-100.00.00.101)

Воронка 120000020296 для пищеварочного котла Abat КПЭМ-60/7Т (КПЭМ-100.00.00.101) — элемент узла слива и направленного розлива готовых жидких и полужидких продуктов. Деталь обеспечивает безопасное и аккуратное перенаправление потока в гастроемкости, бидоны или другую тару, снижая риск разбрызгивания, потерь продукта и ожогов персонала. Воронка выполнена из коррозионностойкого материала, пригодного для контакта с пищевыми средами, и рассчитана на ежедневную эксплуатацию в условиях профессиональной кухни.

Применение воронки актуально при производстве бульонов, соусов, компотов, сиропов, каш и других технологических операций, где важны чистота слива и стабильный поток. Оригинальная воронка хорошо сопрягается с посадочным местом и запорной арматурой котла, сохраняет геометрию при нагревах и гарантирует предсказуемое направление струи при различных вязкостях продукта.

Почему выходит из строя:

  • Механическая деформация от ударов о борты посуды, падений или неправильного хранения (замятия, овальность).
  • Термические перегрузки и термошок (резкое охлаждение холодной водой сразу после слива горячего продукта) приводят к внутренним напряжениям и микротрещинам.
  • Химическое воздействие: использование хлорсодержащих, абразивных или слишком щелочных/кислых моющих средств ускоряет коррозию и матирование поверхности.
  • Отложения накипи, сахаров и белков на кромках образуют наросты, ухудшают прохождение потока и создают локальные напряжения.
  • Износ сопрягаемых элементов: разбивание посадочного места, люфт крепежа, повреждение уплотнений (если предусмотрены в узле).
  • Неправильная сборка/разборка, перетяжка креплений и эксплуатация неоригинальных компонентов.

Как понять, что воронка 120000020296 (КПЭМ-100.00.00.101) вышла из строя или требует замены:

  • Видимые дефекты: трещины, вмятины, нарушенная геометрия, заусенцы на кромках.
  • Появление подтеков мимо канала слива, неравномерный или «рваный» поток, усиленное разбрызгивание при штатных режимах работы.
  • Неплотная посадка на узле слива, люфт, самопроизвольное смещение при работе.
  • Следы коррозии, потемнение, стойкие отложения, которые не удается снять штатной мойкой.
  • Повышенный риск травм из‑за острых кромок или неудобной фиксации.

Рекомендации по уходу и эксплуатации:

  • После каждой смены промывать теплой водой (40–60 °C) с нейтральными моющими средствами для нержавеющей стали (pH 6–8), затем ополаскивать и насухо вытирать.
  • Не использовать абразивы, металлические щетки, порошки, а также хлор- и йодсодержащие составы — они оставляют микроцарапины и ускоряют коррозию.
  • Периодически удалять накипь и пищевые налеты мягкими кислыми растворами (например, на основе лимонной кислоты низкой концентрации), строго следуя инструкции к средству.
  • Избегать термошока: не охлаждать резко холодной водой сразу после работы с кипящими продуктами.
  • Контролировать целостность кромок и отсутствие заусенцев; при необходимости производить шлифовку мелкозернистым неабразивным средством или замену детали.
  • Хранить воронку на выделенном месте, не допуская нагрузок и ударов по кромкам и корпусу.

Профилактика и обслуживание узла слива:

  • Регулярно проверять состояние посадочного места и крепежа воронки, а также уплотнений в узле слива котла.
  • Проводить санитарную обработку разрешенными пищевыми дезсредствами с последующим тщательным ополаскиванием.
  • Контролировать отсутствие перекосов при установке; воронка должна становиться ровно и без усилий.
  • При интенсивной загрузке котла составить регламент осмотров (например, еженедельно визуальный контроль, ежемесячно — углубленная чистка и диагностика).

Краткие рекомендации по замене: отключить котел Abat КПЭМ-60/7Т от коммуникаций, дождаться охлаждения, демонтировать изношенную воронку, очистить посадочную поверхность, установить новую воронку 120000020296 (КПЭМ-100.00.00.101), проверить надежность посадки и выполнить пробный слив чистой водой для контроля герметичности и устойчивости потока.

Использование оригинальной воронки для пищеварочного котла обеспечивает совместимость с узлами КПЭМ-60/7Т, стабильную геометрию и ресурс, соответствие санитарным требованиям и безопасность персонала. Своевременная замена изношенной детали снижает риск аварийных ситуаций, брака продукции и незапланированных простоев оборудования.

Характеристики

Производитель Абат (Abat, ЧувашТоргТехника)
Запчасть предназначена для пищеварочного котла
Фото актуальное Да

 

Важная информация

Все информационные материалы, представленные на сайте, носят справочный характер и не могут в полной мере передавать достоверную информацию о свойствах и характеристиках Воронка Abat КПЭМ-60/7T.

Фотография на сайте служит дополнительным источником для определения совместимости запчастей с Вашим оборудованием, и не может являться основным. Основной источник по совместимости запчастей - актуальная документация производителя оборудования, из которой значимой информацией для заказа являются: название запчасти и каталожный номер.

Запасные части и комплектующие подбираются самостоятельно покупателем строго по каталожным номерам из официальных деталировок производителей. В случае, если номенклатура товара совпадает с фактически поставленной, но не подходит на оборудование - в ее замене или возврате может быть отказано.

Цена Воронка Abat КПЭМ-60/7T на сайте имеет информационный характер и может отличаться от цены в коммерческом предложении.

Клиенты

ООО "Зипстор"
127282, RU, Московская область, Москва, ул. Полярная, 33, стр. 3
+7 (800) 551-66-17
info@zipstore.ru