Запчасти и компоненты для торгового оборудования. Более 8 500 клиентов и более 1 000 000 товаров! Скрыть

Прокладка Abat ПКА20-11ПП2

Каталожный номер 120000020352
Розничная цена
500 с НДС
array(34) { ["id"]=> string(6) "116218" ["product_id"]=> string(6) "178927" ["id_1c"]=> NULL ["sku"]=> string(12) "120000020352" ["sort"]=> string(1) "1" ["name"]=> string(0) "" ["image_id"]=> string(1) "0" ["price"]=> string(3) "500" ["primary_price"]=> float(5.263) ["purchase_price"]=> float(0) ["compare_price"]=> float(0) ["count"]=> float(4) ["available"]=> string(1) "1" ["stock_base_ratio"]=> NULL ["order_count_min"]=> NULL ["order_count_step"]=> NULL ["status"]=> string(1) "1" ["dimension_id"]=> NULL ["file_name"]=> string(0) "" ["file_size"]=> string(1) "0" ["file_description"]=> string(0) "" ["virtual"]=> string(1) "0" ["ymleasyimport_price_id"]=> NULL ["id_xmlimport"]=> NULL ["stock"]=> array(3) { [1]=> float(4) [3]=> float(0) [4]=> float(0) } ["unconverted_currency"]=> string(3) "RUB" ["currency"]=> string(3) "RUB" ["frontend_price"]=> string(3) "500" ["unconverted_price"]=> float(500) ["frontend_compare_price"]=> float(0) ["unconverted_compare_price"]=> float(0) ["original_price"]=> string(3) "500" ["original_compare_price"]=> float(0) ["features"]=> array(3) { ["brend"]=> array(1) { [1547]=> string(49) "Абат (Abat, ЧувашТоргТехника)" } ["zapchast_prednaznachena_dlya"]=> array(1) { [46753]=> string(32) "пароконвектомата" } ["foto_aktualnoe"]=> object(shopBooleanValue)#1157 (3) { ["value":"shopBooleanValue":private]=> int(1) ["feature_id":"shopBooleanValue":private]=> NULL ["sort":"shopBooleanValue":private]=> int(1) } } }
Последнее обновление цены:
-
+
Купить в 1 клик

Наличие на складах:

Москва: 4 шт.

Санкт-Петербург: 0 шт.

Скидки от суммы заказа
Гарантия от производителя
Ходовые товары на складе
Наличный и безналичный расчет
Доставка по России и СНГ
Добавлено в корзину!

Товаров: 0

На сумму: 0

Продолжить покупки
Оформить заказ
Описание
Оплата
Доставка
Гарантия
Инструкции

Описание товара

Прокладка для пароконвектомата Abat ПКА20-11ПП2
Производитель: ЧувашТоргТехника
Запчасть изображена на деталировке под номером: 120000020352

120000020352 — прокладка для пароконвектомата Abat ПКА20-11ПП2 — это уплотнительный элемент дверцы, обеспечивающий герметичность рабочей камеры. От состояния прокладки напрямую зависят стабильность температуры и влажности, скорость приготовления, расход энергии и безопасность персонала. Исправная прокладка предотвращает утечку пара, конденсата и горячего воздуха, снижает нагрузку на нагреватели и парообразование, а также защищает корпус от коррозии из‑за выхода влажного тепла наружу.

Назначение и преимущества

Прокладка формирует равномерную линию контакта по периметру дверцы пароконвектомата. В нормальном состоянии она эластична, плотно прилегает к раме, компенсирует микронеровности и деформации при нагреве. Для Abat ПКА20-11ПП2 применение оригинальной или полностью совместимой прокладки 120000020352 [DI] поддерживает корректную работу режимов пара и комбинированного нагрева, сокращает потери тепла, помогает требованиям санитарии за счёт контролируемого отвода конденсата и упрощает ежедневную уборку камеры.

Как понять, что прокладка вышла из строя

  • Видимые трещины, надрывы, «задубевшие» или, наоборот, размягчённые участки, деформация профиля, неплотное прилегание в углах.
  • Выход пара и капли конденсата по периметру дверцы, характерный “шипящий” звук при работе на паре.
  • Увеличение времени приготовления, нестабильная температура/влажность, колебания показаний датчиков.
  • Следы потёков на фасаде и под дверью, налёт на ручке и петлях, частое срабатывание защиты по перегреву.
  • Дверь требуется сильнее прижимать, замок фиксируется с усилием или неравномерно.
  • «Тест листа бумаги»: полоска легко вытягивается из зажатой дверью зоны на любом участке периметра.

Основные причины поломок

  • Термостарение материала из‑за длительной работы на высоких температурах и частых циклов пар/сухой жар.
  • Механические повреждения лотками, гастроёмкостями, корзинами, а также неаккуратной чисткой скребками.
  • Воздействие агрессивной химии: концентрированные щёлочи, хлорсодержащие и растворительные средства.
  • Накопление жиров и накипи в пазу рамы, локальный перегрев и «прикипание» прокладки к горячим зонам.
  • Неправильная регулировка петель/замка: перекос дверцы приводит к неравномерному сжатию и разрыву углов.
  • Эксплуатация с загрязнённым дренажом и уплотнительным пазом — избыточный конденсат размывает и разрушает материал.

Рекомендации по уходу

  • Ежедневно после остывания протирать прокладку тёплой водой с мягким нейтральным моющим средством (pH 6–8).
  • Не использовать абразивы, металлические щётки, ножи и острые скребки. Избегать хлора и растворителей.
  • Очищать паз рамы от жира и крошек, промывать и просушивать периметр дверцы, следить за проходимостью дренажа.
  • Раз в 1–2 недели снимать прокладку для полной промывки, затем просушивать и устанавливать на место.
  • При интенсивной эксплуатации наносить тонкий слой пищевой силиконовой смазки для сохранения эластичности.
  • Проверять регулировку петель и замка, избегать избыточного прижима дверцы.
  • Проводить регулярное удаление накипи в системе парообразования — агрессивный конденсат ускоряет старение уплотнения.

Замена и монтаж

  1. Отключите пароконвектомат от сети и дайте дверце полностью остыть.
  2. Аккуратно извлеките старую прокладку, очистите паз от загрязнений, жира и остатков клея (если применялся).
  3. Для облегчения монтажа новую прокладку 120000020352 можно слегка подогреть в тёплой воде — материал станет более гибким.
  4. Устанавливайте с угла, не растягивая профиль. Продвигайтесь по периметру, равномерно вдавливая кромку в паз.
  5. Убедитесь, что углы посажены без перекрута и залома, по всему контуру нет «волн» и зазоров.
  6. Закройте дверь и выполните проверку: тест листа бумаги, затем короткий цикл на паре для контроля утечек.

Полезные советы эксплуатации

  • Открывайте дверцу после завершения цикла плавно, дайте пару выйти, не допускайте ударной струи на уплотнение.
  • Не храните горячие противни на кромке двери — это ведёт к локальному перегреву и деформации.
  • При длительных простоях держите дверцу приоткрытой, чтобы избежать «прилипания» уплотнителя.
  • Храните запасную прокладку в тёмном сухом месте, в плотно закрытом пакете, вдали от источников тепла и УФ.

Своевременная замена прокладки для пароконвектомата Abat ПКА20-11ПП2 поддерживает стабильность технологических режимов, снижает энергозатраты и предотвращает внеплановый простой оборудования. При первых признаках износа целесообразно установить новую 120000020352 [DI], чтобы сохранить герметичность камеры и ресурс узлов пароконвектомата.

Характеристики

Производитель Абат (Abat, ЧувашТоргТехника)
Запчасть предназначена для пароконвектомата
Фото актуальное Да

 

Важная информация

Все информационные материалы, представленные на сайте, носят справочный характер и не могут в полной мере передавать достоверную информацию о свойствах и характеристиках Прокладка Abat ПКА20-11ПП2.

Фотография на сайте служит дополнительным источником для определения совместимости запчастей с Вашим оборудованием, и не может являться основным. Основной источник по совместимости запчастей - актуальная документация производителя оборудования, из которой значимой информацией для заказа являются: название запчасти и каталожный номер.

Запасные части и комплектующие подбираются самостоятельно покупателем строго по каталожным номерам из официальных деталировок производителей. В случае, если номенклатура товара совпадает с фактически поставленной, но не подходит на оборудование - в ее замене или возврате может быть отказано.

Цена Прокладка Abat ПКА20-11ПП2 на сайте имеет информационный характер и может отличаться от цены в коммерческом предложении.

Клиенты

ООО "Зипстор"
127282, RU, Московская область, Москва, ул. Полярная, 33, стр. 3
+7 (800) 551-66-17
info@zipstore.ru