Запчасти и компоненты для торгового оборудования. Более 8 500 клиентов и более 1 000 000 товаров! Скрыть

Лопатка боковая Abat КПЭМ-250-ОМ2

Каталожный номер 120000020491
Розничная цена
41 $ с НДС
array(34) { ["id"]=> string(6) "112177" ["product_id"]=> string(6) "174927" ["id_1c"]=> NULL ["sku"]=> string(12) "120000020491" ["sort"]=> string(1) "1" ["name"]=> string(0) "" ["image_id"]=> NULL ["price"]=> float(3896) ["primary_price"]=> string(9) "41.009296" ["purchase_price"]=> float(0) ["compare_price"]=> float(0) ["count"]=> float(1) ["available"]=> string(1) "1" ["stock_base_ratio"]=> NULL ["order_count_min"]=> NULL ["order_count_step"]=> NULL ["status"]=> string(1) "1" ["dimension_id"]=> NULL ["file_name"]=> string(0) "" ["file_size"]=> string(1) "0" ["file_description"]=> NULL ["virtual"]=> string(1) "0" ["ymleasyimport_price_id"]=> NULL ["id_xmlimport"]=> NULL ["stock"]=> array(3) { [1]=> float(0) [3]=> float(0) [4]=> float(1) } ["unconverted_currency"]=> string(3) "USD" ["currency"]=> string(3) "RUB" ["frontend_price"]=> float(3896) ["unconverted_price"]=> float(41) ["frontend_compare_price"]=> float(0) ["unconverted_compare_price"]=> float(0) ["original_price"]=> float(3896) ["original_compare_price"]=> float(0) ["features"]=> array(9) { ["brend"]=> array(1) { [1547]=> string(49) "Абат (Abat, ЧувашТоргТехника)" } ["zapchast_prednaznachena_dlya"]=> array(1) { [46764]=> string(37) "пищеварочного котла" } ["tip_zapchasti"]=> array(1) { [151747]=> string(14) "Лопатка" } ["foto_aktualnoe"]=> object(shopBooleanValue)#1163 (3) { ["value":"shopBooleanValue":private]=> int(1) ["feature_id":"shopBooleanValue":private]=> NULL ["sort":"shopBooleanValue":private]=> int(1) } ["weight"]=> object(shopDimensionValue)#1167 (10) { ["id":"shopDimensionValue":private]=> string(5) "11682" ["value":"shopDimensionValue":private]=> string(3) "225" ["unit":"shopDimensionValue":private]=> string(1) "g" ["type":"shopDimensionValue":private]=> string(6) "weight" ["units":"shopDimensionValue":private]=> array(6) { ["t"]=> array(3) { ["value"]=> string(1) "t" ["title"]=> string(2) "т" ["description"]=> NULL } ["kg"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "kg" ["title"]=> string(4) "кг" ["description"]=> NULL } ["g"]=> array(3) { ["value"]=> string(1) "g" ["title"]=> string(2) "г" ["description"]=> NULL } ["mg"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "mg" ["title"]=> string(4) "мг" ["description"]=> NULL } ["lbs"]=> array(3) { ["value"]=> string(3) "lbs" ["title"]=> string(8) "фунт" ["description"]=> NULL } ["oz"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "oz" ["title"]=> string(10) "унция" ["description"]=> NULL } } ["selected":"shopDimensionValue":private]=> bool(false) ["value_base_unit":"shopDimensionValue":private]=> string(5) "0.225" ["base_code":"shopDimensionValue":private]=> NULL ["unit_name":"shopDimensionValue":private]=> string(2) "г" ["format":"shopDimensionValue":private]=> bool(false) } ["dlina1"]=> object(shopDimensionValue)#1165 (10) { ["id":"shopDimensionValue":private]=> string(3) "543" ["value":"shopDimensionValue":private]=> string(3) "260" ["unit":"shopDimensionValue":private]=> string(2) "mm" ["type":"shopDimensionValue":private]=> string(6) "length" ["units":"shopDimensionValue":private]=> array(8) { ["m"]=> array(3) { ["value"]=> string(1) "m" ["title"]=> string(2) "м" ["description"]=> NULL } ["cm"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "cm" ["title"]=> string(4) "см" ["description"]=> NULL } ["mm"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "mm" ["title"]=> string(4) "мм" ["description"]=> NULL } ["in"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "in" ["title"]=> string(8) "дюйм" ["description"]=> NULL } ["ft"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "ft" ["title"]=> string(6) "фут" ["description"]=> NULL } ["yd"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "yd" ["title"]=> string(6) "ярд" ["description"]=> NULL } ["km"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "km" ["title"]=> string(4) "км" ["description"]=> NULL } ["mi"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "mi" ["title"]=> string(8) "миля" ["description"]=> NULL } } ["selected":"shopDimensionValue":private]=> bool(false) ["value_base_unit":"shopDimensionValue":private]=> string(4) "0.26" ["base_code":"shopDimensionValue":private]=> NULL ["unit_name":"shopDimensionValue":private]=> string(4) "мм" ["format":"shopDimensionValue":private]=> bool(false) } ["shirina1"]=> object(shopDimensionValue)#1162 (10) { ["id":"shopDimensionValue":private]=> string(5) "13311" ["value":"shopDimensionValue":private]=> string(2) "88" ["unit":"shopDimensionValue":private]=> string(2) "mm" ["type":"shopDimensionValue":private]=> string(6) "length" ["units":"shopDimensionValue":private]=> array(8) { ["m"]=> array(3) { ["value"]=> string(1) "m" ["title"]=> string(2) "м" ["description"]=> NULL } ["cm"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "cm" ["title"]=> string(4) "см" ["description"]=> NULL } ["mm"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "mm" ["title"]=> string(4) "мм" ["description"]=> NULL } ["in"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "in" ["title"]=> string(8) "дюйм" ["description"]=> NULL } ["ft"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "ft" ["title"]=> string(6) "фут" ["description"]=> NULL } ["yd"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "yd" ["title"]=> string(6) "ярд" ["description"]=> NULL } ["km"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "km" ["title"]=> string(4) "км" ["description"]=> NULL } ["mi"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "mi" ["title"]=> string(8) "миля" ["description"]=> NULL } } ["selected":"shopDimensionValue":private]=> bool(false) ["value_base_unit":"shopDimensionValue":private]=> string(5) "0.088" ["base_code":"shopDimensionValue":private]=> NULL ["unit_name":"shopDimensionValue":private]=> string(4) "мм" ["format":"shopDimensionValue":private]=> bool(false) } ["tolshchina"]=> object(shopDimensionValue)#1149 (10) { ["id":"shopDimensionValue":private]=> string(5) "12653" ["value":"shopDimensionValue":private]=> string(1) "7" ["unit":"shopDimensionValue":private]=> string(2) "mm" ["type":"shopDimensionValue":private]=> string(6) "length" ["units":"shopDimensionValue":private]=> array(8) { ["m"]=> array(3) { ["value"]=> string(1) "m" ["title"]=> string(2) "м" ["description"]=> NULL } ["cm"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "cm" ["title"]=> string(4) "см" ["description"]=> NULL } ["mm"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "mm" ["title"]=> string(4) "мм" ["description"]=> NULL } ["in"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "in" ["title"]=> string(8) "дюйм" ["description"]=> NULL } ["ft"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "ft" ["title"]=> string(6) "фут" ["description"]=> NULL } ["yd"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "yd" ["title"]=> string(6) "ярд" ["description"]=> NULL } ["km"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "km" ["title"]=> string(4) "км" ["description"]=> NULL } ["mi"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "mi" ["title"]=> string(8) "миля" ["description"]=> NULL } } ["selected":"shopDimensionValue":private]=> bool(false) ["value_base_unit":"shopDimensionValue":private]=> string(5) "0.007" ["base_code":"shopDimensionValue":private]=> NULL ["unit_name":"shopDimensionValue":private]=> string(4) "мм" ["format":"shopDimensionValue":private]=> bool(false) } ["material"]=> array(1) { [154153]=> string(20) "Фторопласт" } } }
3 896 с НДС
Последнее обновление цены:
-
+
Купить в 1 клик

Наличие на складах:

Москва: 0 шт.

Санкт-Петербург: 1 шт.

Скидки от суммы заказа
Гарантия от производителя
Ходовые товары на складе
Наличный и безналичный расчет
Доставка по России и СНГ
Добавлено в корзину!

Товаров: 0

На сумму: 0

Продолжить покупки
Оформить заказ
Описание
Оплата
Доставка
Гарантия
Инструкции

Описание товара

Лопатка боковая для пищеварочного котла Abat КПЭМ-250-ОМ2
Производитель: ЧувашТоргТехника
Запчасть изображена на деталировке под номером: 120000020491 (КПЭМ.1546.17.00.003)

Лопатка боковая для пищеварочного котла Abat КПЭМ-250-ОМ2 (артикулы 120000020491, КПЭМ.1546.17.00.003) — элемент мешалки, который формирует правильный поток продукта вдоль стенок котла и предотвращает пригорание. В рабочем узле она взаимодействует с основной лопатой, снимает слой продукта со стенки, выравнивает температуру по всему объему и обеспечивает стабильную консистенцию. Замена изношенной лопатки напрямую влияет на качество готовых блюд и нагрузку на привод мешалки.

В пищевых производствах и профессиональных кухнях лопатка боковая Abat работает в условиях повышенных температур, переменных нагрузок и контакта с абразивными включениями в сырье. Это делает своевременную диагностику и уход критически важными для продления ресурса узла. Применение оригинальной запчасти с кодом 120000020491 (КПЭМ.1546.17.00.003) помогает сохранить корректную геометрию потока и соответствие санитарным требованиям.

Причины поломок

  • Естественный износ кромки при работе с вязкими массами и продуктами, содержащими твердые частички (крупы, овощные волокна).
  • Механическая деформация из-за удара, заклинивания в массе или попадания посторонних предметов.
  • Коррозионное воздействие моющих средств с высоким содержанием щелочей, хлора или неправильной концентрацией.
  • Термическая усталость и коробление при частых циклах нагрев–охлаждение.
  • Разработка отверстий и крепежа, появление люфтов вследствие вибраций и перегрузок привода.
  • Неправильная регулировка зазора между лопаткой и стенкой котла, ускоряющая износ и создающая ударные нагрузки.

Как понять, что запчасть вышла из строя

  • Появляется пригорание по периферии котла, увеличиваются локальные перегревы и «островки» неконтролируемого загустевания.
  • Снижается однородность готового продукта, остаются комки и непромешанные участки.
  • Чужеродные звуки при работе (скрежет, постукивание), вибрация мешалки.
  • Видимые дефекты: трещины, сколы, деформация плоскости, изношенная или неровная кромка.
  • Рост нагрузки на привод: повышенный ток двигателя, срабатывания защиты, нестабильные обороты.
  • Следы продукта на стенках после выгрузки, которых ранее не было.

Рекомендации по уходу

  • Ежедневно промывать узел мешалки теплой водой с нейтральными моющими средствами; избегать абразивов и металлических щеток.
  • При сложных загрязнениях предварительно замачивать, затем удалять остатки мягкими пищевыми скребками.
  • Еженедельно осматривать кромку лопатки и места крепления; при обнаружении трещин, значительного износа или люфта — производить замену.
  • Соблюдать рекомендованный зазор между лопаткой и стенкой котла, исключить контакт «металл по металлу».
  • Использовать моющие средства, совместимые с материалами пищевого оборудования; тщательно смывать и просушивать.
  • Не допускать попадания твердых посторонних предметов в котел; загружать сырье порционно для исключения ударных нагрузок.

Советы по замене и эксплуатации

  • Перед работами обесточить оборудование, дождаться охлаждения и сброса давления/пара.
  • Ставить лопатку боковую для Abat КПЭМ-250-ОМ2 по меткам и в правильной ориентации; использовать исправный крепеж и фиксаторы.
  • После установки выполнить пробный цикл на воде, проверить отсутствие посторонних звуков и равномерность перемешивания.
  • Эксплуатировать изделие в пределах рекомендованных оборотов и вязкости продукта, не использовать лопатку как рычаг или скребок при выгрузке.

Своевременная замена лопатки с кодом 120000020491 (КПЭМ.1546.17.00.003) поддерживает производительность котла и снижает риск простоев. При плановом обслуживании уделяйте внимание состоянию креплений и геометрии лопат, чтобы мешалка сохраняла проектную эффективность на всем сроке службы.

Характеристики

Производитель Абат (Abat, ЧувашТоргТехника)
Запчасть предназначена для пищеварочного котла
Тип запчасти Лопатка
Фото актуальное Да
Вес 225 г
Длина 260 мм
Ширина 88 мм
Толщина 7 мм
Материал Фторопласт

 

Важная информация

Все информационные материалы, представленные на сайте, носят справочный характер и не могут в полной мере передавать достоверную информацию о свойствах и характеристиках Лопатка боковая Abat КПЭМ-250-ОМ2.

Фотография на сайте служит дополнительным источником для определения совместимости запчастей с Вашим оборудованием, и не может являться основным. Основной источник по совместимости запчастей - актуальная документация производителя оборудования, из которой значимой информацией для заказа являются: название запчасти и каталожный номер.

Запасные части и комплектующие подбираются самостоятельно покупателем строго по каталожным номерам из официальных деталировок производителей. В случае, если номенклатура товара совпадает с фактически поставленной, но не подходит на оборудование - в ее замене или возврате может быть отказано.

Цена Лопатка боковая Abat КПЭМ-250-ОМ2 на сайте имеет информационный характер и может отличаться от цены в коммерческом предложении.

Клиенты

ООО "Зипстор"
127282, RU, Московская область, Москва, ул. Полярная, 33, стр. 3
+7 (800) 551-66-17
info@zipstore.ru