Запчасти и компоненты для торгового оборудования. Более 8 500 клиентов и более 1 000 000 товаров! Скрыть

Лопатка боковая Abat КПЭМ-250-ОМ2

Каталожный номер 120000020491
Розничная цена
1 800 с НДС
array(34) { ["id"]=> string(6) "112177" ["product_id"]=> string(6) "174927" ["id_1c"]=> NULL ["sku"]=> string(12) "120000020491" ["sort"]=> string(1) "1" ["name"]=> string(0) "" ["image_id"]=> NULL ["price"]=> string(4) "1800" ["primary_price"]=> float(18.9468) ["purchase_price"]=> float(0) ["compare_price"]=> float(0) ["count"]=> float(0) ["available"]=> string(1) "1" ["stock_base_ratio"]=> NULL ["order_count_min"]=> NULL ["order_count_step"]=> NULL ["status"]=> string(1) "1" ["dimension_id"]=> NULL ["file_name"]=> string(0) "" ["file_size"]=> string(1) "0" ["file_description"]=> NULL ["virtual"]=> string(1) "0" ["ymleasyimport_price_id"]=> NULL ["id_xmlimport"]=> NULL ["stock"]=> array(3) { [1]=> float(0) [3]=> float(0) [4]=> float(0) } ["unconverted_currency"]=> string(3) "RUB" ["currency"]=> string(3) "RUB" ["frontend_price"]=> string(4) "1800" ["unconverted_price"]=> float(1800) ["frontend_compare_price"]=> float(0) ["unconverted_compare_price"]=> float(0) ["original_price"]=> string(4) "1800" ["original_compare_price"]=> float(0) ["features"]=> array(3) { ["brend"]=> array(1) { [1547]=> string(49) "Абат (Abat, ЧувашТоргТехника)" } ["zapchast_prednaznachena_dlya"]=> array(1) { [46764]=> string(37) "пищеварочного котла" } ["tip_zapchasti"]=> array(1) { [151747]=> string(14) "Лопатка" } } }
Последнее обновление цены:
-
+
Купить в 1 клик
Скидки от суммы заказа
Гарантия от производителя
Ходовые товары на складе
Наличный и безналичный расчет
Доставка по России и СНГ
Добавлено в корзину!

Товаров: 0

На сумму: 0

Продолжить покупки
Оформить заказ
Описание
Оплата
Доставка
Гарантия
Инструкции

Описание товара

Лопатка боковая для пищеварочного котла Abat КПЭМ-250-ОМ2
Производитель: ЧувашТоргТехника
Запчасть изображена на деталировке под номером: 120000020491 (КПЭМ.1546.17.00.003)

Лопатка боковая для пищеварочного котла Abat КПЭМ-250-ОМ2 (артикулы 120000020491, КПЭМ.1546.17.00.003) — элемент мешалки, который формирует правильный поток продукта вдоль стенок котла и предотвращает пригорание. В рабочем узле она взаимодействует с основной лопатой, снимает слой продукта со стенки, выравнивает температуру по всему объему и обеспечивает стабильную консистенцию. Замена изношенной лопатки напрямую влияет на качество готовых блюд и нагрузку на привод мешалки.

В пищевых производствах и профессиональных кухнях лопатка боковая Abat работает в условиях повышенных температур, переменных нагрузок и контакта с абразивными включениями в сырье. Это делает своевременную диагностику и уход критически важными для продления ресурса узла. Применение оригинальной запчасти с кодом 120000020491 (КПЭМ.1546.17.00.003) помогает сохранить корректную геометрию потока и соответствие санитарным требованиям.

Причины поломок

  • Естественный износ кромки при работе с вязкими массами и продуктами, содержащими твердые частички (крупы, овощные волокна).
  • Механическая деформация из-за удара, заклинивания в массе или попадания посторонних предметов.
  • Коррозионное воздействие моющих средств с высоким содержанием щелочей, хлора или неправильной концентрацией.
  • Термическая усталость и коробление при частых циклах нагрев–охлаждение.
  • Разработка отверстий и крепежа, появление люфтов вследствие вибраций и перегрузок привода.
  • Неправильная регулировка зазора между лопаткой и стенкой котла, ускоряющая износ и создающая ударные нагрузки.

Как понять, что запчасть вышла из строя

  • Появляется пригорание по периферии котла, увеличиваются локальные перегревы и «островки» неконтролируемого загустевания.
  • Снижается однородность готового продукта, остаются комки и непромешанные участки.
  • Чужеродные звуки при работе (скрежет, постукивание), вибрация мешалки.
  • Видимые дефекты: трещины, сколы, деформация плоскости, изношенная или неровная кромка.
  • Рост нагрузки на привод: повышенный ток двигателя, срабатывания защиты, нестабильные обороты.
  • Следы продукта на стенках после выгрузки, которых ранее не было.

Рекомендации по уходу

  • Ежедневно промывать узел мешалки теплой водой с нейтральными моющими средствами; избегать абразивов и металлических щеток.
  • При сложных загрязнениях предварительно замачивать, затем удалять остатки мягкими пищевыми скребками.
  • Еженедельно осматривать кромку лопатки и места крепления; при обнаружении трещин, значительного износа или люфта — производить замену.
  • Соблюдать рекомендованный зазор между лопаткой и стенкой котла, исключить контакт «металл по металлу».
  • Использовать моющие средства, совместимые с материалами пищевого оборудования; тщательно смывать и просушивать.
  • Не допускать попадания твердых посторонних предметов в котел; загружать сырье порционно для исключения ударных нагрузок.

Советы по замене и эксплуатации

  • Перед работами обесточить оборудование, дождаться охлаждения и сброса давления/пара.
  • Ставить лопатку боковую для Abat КПЭМ-250-ОМ2 по меткам и в правильной ориентации; использовать исправный крепеж и фиксаторы.
  • После установки выполнить пробный цикл на воде, проверить отсутствие посторонних звуков и равномерность перемешивания.
  • Эксплуатировать изделие в пределах рекомендованных оборотов и вязкости продукта, не использовать лопатку как рычаг или скребок при выгрузке.

Своевременная замена лопатки с кодом 120000020491 (КПЭМ.1546.17.00.003) поддерживает производительность котла и снижает риск простоев. При плановом обслуживании уделяйте внимание состоянию креплений и геометрии лопат, чтобы мешалка сохраняла проектную эффективность на всем сроке службы.

Характеристики

Производитель Абат (Abat, ЧувашТоргТехника)
Запчасть предназначена для пищеварочного котла
Тип запчасти Лопатка

 

Важная информация

Все информационные материалы, представленные на сайте, носят справочный характер и не могут в полной мере передавать достоверную информацию о свойствах и характеристиках Лопатка боковая Abat КПЭМ-250-ОМ2.

Фотография на сайте служит дополнительным источником для определения совместимости запчастей с Вашим оборудованием, и не может являться основным. Основной источник по совместимости запчастей - актуальная документация производителя оборудования, из которой значимой информацией для заказа являются: название запчасти и каталожный номер.

Запасные части и комплектующие подбираются самостоятельно покупателем строго по каталожным номерам из официальных деталировок производителей. В случае, если номенклатура товара совпадает с фактически поставленной, но не подходит на оборудование - в ее замене или возврате может быть отказано.

Цена Лопатка боковая Abat КПЭМ-250-ОМ2 на сайте имеет информационный характер и может отличаться от цены в коммерческом предложении.

Клиенты

ООО "Зипстор"
127282, RU, Московская область, Москва, ул. Полярная, 33, стр. 3
+7 (800) 551-66-17
info@zipstore.ru