Нож подрезной Abat МЭП-300

Описание товара

Нож подрезной для мясорубок Abat МЭП-300
Производитель: ЧувашТоргТехника
Запчасть изображена на деталировке под номером: 120000025829

120000025829 — нож подрезной для мясорубок Abat МЭП-300, предназначенный для стабильной подачи сырья и чистого среза волокон перед основным режущим узлом. Деталь снижает наматывание жил на шнек, выравнивает поток продукта и помогает получить однородный фарш без «смазывания». Применяется в составе штатного узла мясорубки и устанавливается согласно инструкции производителя.

Назначение и роль детали

Подрезной нож работает в связке с крестовым ножом и решетками, предварительно подрезая волокна и жилы. При корректной сборке и достаточном прижиме он обеспечивает плотный контакт режущих кромок, снижает нагрузку на привод и продлевает ресурс всего узла МЭП-300.

Как понять, что деталь вышла из строя

• Фарш становится неоднородным: появляются рваные волокна, «мазня», водянистая структура.
• Повышается усилие на привод: мотор работает тяжелее, возможны перегрев и частые остановки по защите.
• Появляется посторонний шум, вибрация, неравномерная подача продукта.
• Замечаются заусенцы, сколы, трещины или заметная выработка на режущей кромке.
• Возникает люфт в узле, ухудшается прижим и контакт с соседними элементами.
• Редкие, но опасные признаки — следы металлической стружки в продукте из-за трения о решетку.

Основные причины поломок и ускоренного износа

• Попадание твердых включений: осколков костей, металла, замороженных кусков льда с твердыми предметами.
• Неправильная сборка узла (перепутана ориентация рабочих поверхностей, слабый прижим).
• Работа на изношенных решетках или в паре с тупым крестовым ножом — кромки перестают прилегать.
• Длительная непрерывная нагрузка без технологических пауз, перегрев узла резания.
• Некорректная заточка: перегрев кромки, нарушение угла, снятие лишнего металла.
• Мойка абразивными средствами и жесткими щетками, что выводит кромку из плоскости.
• Коррозия из-за хранения во влажной среде или сборки без просушки.
• Механические удары и падения, приводящие к микротрещинам и сколам.

Рекомендации по уходу и эксплуатации

• После каждой смены разбирать узел, тщательно промывать теплой водой с нейтральным средством, полностью сушить.
• Наносить тонкий слой пищевого минерального масла на кромки и посадочные места для защиты от коррозии при хранении.
• Следить за парностью: при заметной выработке подрезного ножа проверять состояние решеток и крестового ножа, при необходимости обновлять комплект.
• Периодически выполнять профессиональную притирку/заточку на плоскости; избегать перегрева кромки.
• Правильно собирать узел: рабочие плоскости — в плотном контакте, прижимная гайка затянута без перекоса.
• Подготавливать сырье: удалять кости и твердые включения; частично подмороженное мясо перерабатывается ровнее.
• Не использовать агрессивные химические составы и посудомоечные машины, способные разрушать кромку.
• Хранить нож подрезной 120000025829 в сухом месте, по возможности — в защитном чехле или упаковке.

Советы по установке и замене

• Перед монтажом проверить чистоту посадочных поверхностей и отсутствие заусенцев.
• Соблюдать ориентацию ножа относительно направления вращения шнека в соответствии с инструкцией Abat.
• После сборки выполнить кратковременный холостой прогон без продукта для проверки ровности хода.
• При критическом износе заменять деталь своевременно, не дожидаясь перегрузок и ухудшения качества фарша.

Использование заводской запчасти с артикулом 120000025829 помогает сохранить производительность мясорубки Abat МЭП-300 и стабильное качество готового продукта. Регулярное обслуживание, корректная сборка и бережная эксплуатация напрямую влияют на срок службы ножа и надежность всей системы резания.

Характеристики

Важная информация

Все информационные материалы, представленные на сайте, носят справочный характер и не могут в полной мере передавать достоверную информацию о свойствах и характеристиках Нож подрезной Abat МЭП-300.

Фотография на сайте служит дополнительным источником для определения совместимости запчастей с Вашим оборудованием, и не может являться основным. Основной источник по совместимости запчастей - актуальная документация производителя оборудования, из которой значимой информацией для заказа являются: название запчасти и каталожный номер.

Запасные части и комплектующие подбираются самостоятельно покупателем строго по каталожным номерам из официальных деталировок производителей. В случае, если номенклатура товара совпадает с фактически поставленной, но не подходит на оборудование - в ее замене или возврате может быть отказано.

Цена Нож подрезной Abat МЭП-300 на сайте имеет информационный характер и может отличаться от цены в коммерческом предложении.

Условия поставки

Основная валюта на сайте указана в долларах. Счета выставляются в рублях по курсу ЦБ РФ +3% на дату выставления счета.

Минимальный счет на запчасти (без учета доставки):

• на запчасти для электронного торгового оборудования: по наличию на складе - 3000 рублей, под заказ - 5 000 рублей с НДС;
• запчасти для ресторанного оборудования - 7 000 рублей с НДС;
• промышленные аккумуляторы - 30 000 рублей с НДС;
• гири - 5 000 рублей с НДС;
• сетевое оборудование - 15 000 рублей с НДС.

Наличие и срок поставки запчастей уточняйте у Вашего менеджера. Если Ваш заказ получается меньше суммы минимального счета, то цена на запчасти может быть увеличена. Цены на сайте имеют информационный характер и могут отличаться от цен в коммерческом предложении.

Условия платежа - 100% предоплата, если иное не оговорено в договоре.

Способы оплаты

Как купить Нож подрезной Abat МЭП-300?

Мы выставляем счёт на вашу организацию и отправляем его по электронной почте. Если вы в первый раз покупаете через нашу компанию, то присылайте реквизиты на почту info@zipstore.ru. Как только мы увидим деньги на нашем расчетном счете и подготовим груз к отправке - мы с Вами свяжемся по электронной почте, на которую выставлен счет.

Получение и доставка

Перед получением товара, убедитесь в его готовности к отгрузке у Вашего менеджера.

1) Самовывоз из Москвы

Необходимо заранее согласовать время получение товара с менеджером и иметь при себе доверенность от организации установленного образца или круглую печать.

Склад находится по адресу: 127282, г. Москва, ул. Полярная, д. 33, стр. 3, 2-ой этаж, помещение 3

Чтобы не заблудиться, можете распечатать схему проезда.

2) Доставка транспортной компанией

Товары отгружаются покупателю в течение недели после поступления денежных средств на расчетный счет Продавца, если иное не оговорено в счете. Мы бесплатно доставляем Ваш заказ до транспортной компании "Деловые Линии" в г. Москве при заказе от 50 000 рублей за запчасти. Услуги межтерминальной перевозки Вы оплачиваете самостоятельно при получении груза. Найти ближайший к Вам терминал "Деловых линий" для выдачи посылок можно здесь.

3) Самовывоз из 118 пунктов выдачи в других городах России

Оплата за доставку при получении. Найдите ближайший терминал выдачи посылок на карте.

4) Доставка по Москве

Минимальная стоимость доставки курьером по г. Москве составляет 600 рублей. 

Способ доставки

В нашей компании Вы можете выбрать удобный для Вас способ доставки Нож подрезной Abat МЭП-300:

1) Организация доставки силами Zipstore.ru

Мы самостоятельно вызываем для Вас ТК "Деловые Линии". Груз передается водителю или курьеру ТК, при наличии у него транспортной накладной на товар. Для заказа транспортной компании нашими силами, Вам необходимо написать письмо на электронную почту Вашего менеджера, в котором указать:

• адрес доставки;
• ФИО контактного лица;
• телефон контактного лица.

2) Организация доставки Вашими силами

Через любую Транспортную компанию (далее ТК), которую Вы вызываете к нам своими силами. Груз передается водителю или курьеру ТК, при наличии у него транспортной накладной на товар.

3) Отправка через ЕМS почту силами Zipstore.ru

Если Вы выбрали этот вариант, то стоимость услуги за перевозку включается в счет за товар, так как оплата курьеру  ЕМS почты осуществляется наличными и только при отправке груза. Таким образом, в дальнейшем Вам не придется оплачивать отдельные счета ТК.

Для заказа EMS нашими силами, Вам необходимо написать письмо на электронную почту Вашего менеджера, в котором указать:

• адрес доставки с индексом;
• ФИО контактного лица;
• мобильный телефон контактного лица.

Гарантийные обязательства

1. Качество Оборудования должно соответствовать техническим характеристикам, изложенным в инструкции по эксплуатации Оборудования.

2. Продавец гарантирует отсутствие производственных дефектов в поставленном Оборудовании в течение гарантийного периода.

3. Гарантийный период на Оборудование составляет 12 месяцев, на оригинальные запасные части 3 месяца, на аналоги 1 месяц, если иное не предусмотрено Спецификацией. 

4. Претензии к внешнему виду товара принимаются в течение 2-х недель, с момента отгрузки товара.

5. Гарантия не распространяется на запчасти для технологического и ресторанного оборудования, интерфейсы (последовательного и Ethernet), материнские платы Godex, расходные материалы.

6. Если в течение гарантийного периода (п.3) Оборудование или его часть, указанные в Счете, окажутся дефектными, Продавец обязуется произвести ремонт или замену Оборудования или его части без оплаты Покупателем при соблюдении следующих условий:

7. При несоблюдении Покупателем условий, указанных в пп. 6.1.-6.12. , гарантия истекает немедленно.

8. Доставка гарантийного Оборудования производится силами и за счет Покупателя.

9. При невозможности замены бракованных Запчастей, неисправного Оборудования или неисправных частей Оборудования, возврат денежных средств производится в течении 14 рабочих дней, с момента заключения специалистами Продавца и оформления письма о возврате денежных средств Покупателем.

10. В случаях обнаружения брака (товара ненадлежащего качества) сразу необходимо упаковать товар, не пользоваться им, в течение ближайшего времени связаться с нами. Отправка товара ненадлежащего качества должна быть произведена в течении 5 дней с момента подтверждения брака Продавцом.

11. Возврат или обмен товара надлежащего качества остается на усмотрение Продавца, если иное не предусмотрено договором поставки (Закон о Защите Прав Потребителей не распространяется на взаимоотношения юридических лиц).

12. Должны быть сохранены упаковка товара (в чистом виде), товарный вид, потребительские свойства, пломбы, фабричные ярлыки, а также все полученные от продавца документы (чеки, бухгалтерские документы, инструкция по эксплуатации).

13. Денежные средства возвращаются тем же способом, которым был оплачен заказ.

14. Запчасти и расходные материалы для торгового, складского ресторанного и технологического оборудования не подлежат сертификации, по этой причине отказные письма не выдаются.

Важная информация

Все информационные материалы, представленные на сайте, носят справочный характер и не могут в полной мере передавать достоверную информацию о свойствах и характеристиках товара.

Фотография на сайте служит дополнительным источником для определения совместимости запчастей с Вашим оборудованием, и не может являться основным. Основной источник по совместимости запчастей - актуальная документация производителя оборудования, из которой значимой информацией для заказа являются: название запчасти и каталожный номер.

В случае возникновения вопросов, касающихся свойств и характеристик товара, перед оформлением счета обратитесь к нашим сотрудникам. Цены на сайте имеют информационный характер и могут отличаться от цен в коммерческом предложении.