Запчасти и компоненты для торгового оборудования. Более 8 500 клиентов и более 1 000 000 товаров! Скрыть

Ручка шибера Abat ПЭП-4

Каталожный номер 120000044688
Розничная цена
570 с НДС
array(34) { ["id"]=> string(6) "121846" ["product_id"]=> string(6) "184555" ["id_1c"]=> NULL ["sku"]=> string(12) "120000044688" ["sort"]=> string(1) "1" ["name"]=> string(0) "" ["image_id"]=> NULL ["price"]=> string(3) "570" ["primary_price"]=> float(5.9998) ["purchase_price"]=> float(0) ["compare_price"]=> float(0) ["count"]=> float(0) ["available"]=> string(1) "1" ["stock_base_ratio"]=> NULL ["order_count_min"]=> NULL ["order_count_step"]=> NULL ["status"]=> string(1) "1" ["dimension_id"]=> NULL ["file_name"]=> string(0) "" ["file_size"]=> string(1) "0" ["file_description"]=> NULL ["virtual"]=> string(1) "0" ["ymleasyimport_price_id"]=> NULL ["id_xmlimport"]=> NULL ["stock"]=> array(3) { [1]=> float(0) [3]=> float(0) [4]=> float(0) } ["unconverted_currency"]=> string(3) "RUB" ["currency"]=> string(3) "RUB" ["frontend_price"]=> string(3) "570" ["unconverted_price"]=> float(570) ["frontend_compare_price"]=> float(0) ["unconverted_compare_price"]=> float(0) ["original_price"]=> string(3) "570" ["original_compare_price"]=> float(0) ["features"]=> array(3) { ["brend"]=> array(1) { [1547]=> string(49) "Абат (Abat, ЧувашТоргТехника)" } ["zapchast_prednaznachena_dlya"]=> array(1) { [46757]=> string(26) "печи для пиццы" } ["tip_zapchasti"]=> array(1) { [43575]=> string(10) "Ручка" } } }
Последнее обновление цены:
-
+
Купить в 1 клик
Скидки от суммы заказа
Гарантия от производителя
Ходовые товары на складе
Наличный и безналичный расчет
Доставка по России и СНГ
Добавлено в корзину!

Товаров: 0

На сумму: 0

Продолжить покупки
Оформить заказ
Описание
Оплата
Доставка
Гарантия
Инструкции

Описание товара

Ручка шибера для электрической печи для пиццы Abat ПЭП-4
Производитель: ЧувашТоргТехника
Запчасть изображена на деталировке под номером: 120000044688

Ручка шибера — элемент привода воздушного затвора (вентиляционной заслонки) камеры. В электрических печах для пиццы она отвечает за регулировку отвода пара и избытка тепла, влияя на хруст коржа, скорость подсушки и стабильность выпекания. Позиция 120000044688 — Ручка шибера для электрической печи для пиццы Abat ПЭП-4 [DI] разработана для штатной установки и обеспечивает безопасный и предсказуемый ход заслонки без перегрузок на вал и крепеж.

Использование оригинальной ручки важно для сохранения корректной геометрии привода, фиксации положения шибера и термостойкости в условиях длительных циклов выпечки. Замена изношенной или поврежденной детали восстанавливает точность регулировки вентиляции камеры и предотвращает ускоренный износ сопряженных узлов.

Основные причины поломок

  • Естественный износ при частых циклах открытия/закрытия и термоударах.
  • Перегрев и длительная работа на максимальных температурах, вызывающие деформацию или растрескивание материала рукоятки.
  • Превышение усилия при заклинивании шибера: срыв шлица, срез штифта, повреждение посадочного отверстия.
  • Ослабление фиксирующего винта на валу шибера, появление люфта и ускоренная выработка кромок.
  • Попадание жира и нагаров на узел, затрудняющее ход и провоцирующее перегрузки.
  • Механические удары при перемещении печи или неаккуратной уборке.
  • Воздействие агрессивной химии и абразивов, приводящее к матированию, микротрещинам и потере прочности.

Как понять, что запчасть вышла из строя

  • Ручка свободно проворачивается, а положение шибера не меняется, или, наоборот, заедает по ходу.
  • Сильный люфт, плохая фиксация выбранного положения, «проскальзывание» при прикладывании усилия.
  • Видимые дефекты: трещины, сколы, оплавления, деформация, повреждение места крепления.
  • Неравномерная выпечка и изменение микроклимата в камере при обычных настройках: коржи выходят чрезмерно влажными или пересушенными.
  • Посторонние звуки при попытке повернуть рукоятку (скрип, хруст), следы нагара и подтеков у основания.

При появлении этих признаков рекомендуется заменить ручку шибера 120000044688 для Abat ПЭП-4 как можно скорее, чтобы не повредить вал заслонки и сопряженные детали механизма.

Рекомендации по уходу и эксплуатации

  • Проводите очистку только после полного остывания печи. Используйте мягкую ткань и нейтральные моющие средства без абразивов и растворителей.
  • Регулярно удаляйте жировые отложения вокруг узла, чтобы исключить заклинивание и перегрузки при вращении.
  • Проверяйте затяжку фиксирующего винта/штифта рукоятки раз в 1–3 месяца в зависимости от интенсивности работы.
  • Не прикладывайте избыточное усилие при ограничителях хода, избегайте резких ударов и рывков.
  • При повышенном трении осмотрите вал и посадочное место; при необходимости обратитесь в сервис для ремонта и смазки узла вал–заслонка термостойкой пищевой смазкой согласно регламенту.
  • Не используйте пароочистители и сильные щелочные/кислотные составы по месту крепления рукоятки.

Замена и совместимость

Деталь предназначена для электрической печи для пиццы Abat ПЭП-4 и устанавливается на штатный вал шибера. Перед заменой обесточьте печь, дождитесь остывания, зафиксируйте заслонку, снимите изношенную ручку и установите 120000044688 — Ручка шибера для электрической печи для пиццы Abat ПЭП-4 [DI], надежно затянув крепеж. После монтажа проверьте плавность хода и фиксацию во всем рабочем диапазоне.

Своевременная замена рукоятки шибера предотвращает нарушения технологического процесса, снижает риск простоя и помогает поддерживать стабильное качество выпечки. Использование оригинальной запчасти обеспечивает корректную посадку, термостойкость и ресурс в условиях профессиональной эксплуатации.

Характеристики

Производитель Абат (Abat, ЧувашТоргТехника)
Запчасть предназначена для печи для пиццы
Тип запчасти Ручка

 

Важная информация

Все информационные материалы, представленные на сайте, носят справочный характер и не могут в полной мере передавать достоверную информацию о свойствах и характеристиках Ручка шибера Abat ПЭП-4.

Фотография на сайте служит дополнительным источником для определения совместимости запчастей с Вашим оборудованием, и не может являться основным. Основной источник по совместимости запчастей - актуальная документация производителя оборудования, из которой значимой информацией для заказа являются: название запчасти и каталожный номер.

Запасные части и комплектующие подбираются самостоятельно покупателем строго по каталожным номерам из официальных деталировок производителей. В случае, если номенклатура товара совпадает с фактически поставленной, но не подходит на оборудование - в ее замене или возврате может быть отказано.

Цена Ручка шибера Abat ПЭП-4 на сайте имеет информационный характер и может отличаться от цены в коммерческом предложении.

Клиенты

ООО "Зипстор"
127282, RU, Московская область, Москва, ул. Полярная, 33, стр. 3
+7 (800) 551-66-17
info@zipstore.ru