Кардиерит 510х515х14 Abat ПЭП-2

Описание товара

Кардиерит 510х515х14 для электрической печи для пиццы Abat ПЭП-2
Производитель: ЧувашТоргТехника
Запчасть изображена на деталировке под номером: 120000045080

Кардиерит 510х515х14 для электрической печи для пиццы Abat ПЭП-2 — это рабочая выпечная плита (камень), обеспечивающая стабильную теплопередачу и качественную выпечку основы. Материал таблетки кардиерита известен устойчивостью к термоудару и равномерному распределению температуры, что помогает получить сухое, хрустящее дно без перерасхода энергии и сокращает время стабилизации температуры после загрузки.

Изделие используется как сменная деталь при естественном износе или повреждении штатного пода. Кардиерит 510х515х14 для электрической печи для пиццы Abat ПЭП-2 поддерживает стабильный технологический процесс на потоке и снижает риск брака из-за перепада температур внутри камеры.

Причины поломок

• Термический шок: резкий нагрев влажной плиты, контакт горячей поверхности с водой, льдом или очень холодными заготовками. Мытьё под струёй воды и последующий быстрый прогрев также приводит к трещинам.
• Механическое воздействие: удары лопатой, падение при извлечении, перекос в посадочных местах, перегрузка тяжёлыми противнями.
• Накопление масел и сахаров: пропитка пор жиром вызывает локальные перегревы, нагар и микротрещины; ухудшается паропроницаемость и равномерность выпечки.
• Неправильная установка: неровная опора, отсутствие теплового зазора по периметру, точечная опора вместо сплошной, соприкосновение с нагревательными элементами.
• Эксплуатация во влажной среде и хранение во влажных помещениях: влага в порах при последующем нагреве расширяется и разрушает структуру.
• Агрессивная чистка: применение абразивов и пропиток, проникающих в поры, а также химических средств, не предназначенных для пористой керамики.

Как понять, что запчасть вышла из строя

• Сквозные трещины, расслоение, крошение кромок, отслоение фрагментов. Камень «играет» или шатается на опоре.
• Многочисленные глубокие сколы в рабочей зоне, препятствующие ровной посадке изделия.
• Локальные «пропекающие» пятна и неравномерная выпечка: центр недопекается, края подгорают, хотя режимы не менялись.
• Стойкий запах горелого жира/химии при прогреве, интенсивное дымление из-за пропитки пор.
• Поверхностное шелушение (споллинг), когда верхний слой отслаивается пластами при обычных температурах печи.

Рекомендации по установке и уходу

• Перед первым включением убедитесь, что опора ровная и чистая. Оставьте небольшие зазоры для теплового расширения, не фиксируйте плиту жёстко.
• Прогрев выполняйте постепенно: от умеренной температуры к рабочей, без резких скачков. Кардиерит 510х515х14 для электрической печи для пиццы Abat ПЭП-2 должен быть абсолютно сухим.
• Не мойте камень водой и не используйте моющие средства. Допускается только сухая чистка: скребок/шпатель из нержавеющей стали или жёсткая щётка по остывшей (или тёплой) поверхности.
• От нагаров избавляйтесь термически: дайте загрязнениям прогореть на рабочей температуре, затем смахните щёткой. Не применяйте пропитки и масла.
• Избегайте контакта с жидкостями на горячей поверхности. Не выкладывайте сильно влажные или замороженные продукты непосредственно на камень.
• При работе с начинками, содержащими много жира и сахара, используйте пергамент или сетки, чтобы снизить пропитку пор.
• Перемещайте плиту двумя руками, не ударяйте лопатой по кромкам, не перегружайте. Дождитесь полного остывания перед извлечением.
• Храните в сухом помещении, в горизонтальном положении. При обслуживании печи руководствуйтесь инструкцией производителя Abat ПЭП-2.
• Для равномерного износа при возможности периодически поворачивайте плиту на 180° (если конструкцией печи это предусмотрено).

Своевременная замена изношенного камня и корректный уход за Кардиерит 510х515х14 для электрической печи для пиццы Abat ПЭП-2 сохраняют стабильность теплового режима, качество выпечки и ресурс оборудования. При явных повреждениях эксплуатацию следует прекратить и установить исправную плиту.

Характеристики

Важная информация

Все информационные материалы, представленные на сайте, носят справочный характер и не могут в полной мере передавать достоверную информацию о свойствах и характеристиках Кардиерит 510х515х14 Abat ПЭП-2.

Фотография на сайте служит дополнительным источником для определения совместимости запчастей с Вашим оборудованием, и не может являться основным. Основной источник по совместимости запчастей - актуальная документация производителя оборудования, из которой значимой информацией для заказа являются: название запчасти и каталожный номер.

Запасные части и комплектующие подбираются самостоятельно покупателем строго по каталожным номерам из официальных деталировок производителей. В случае, если номенклатура товара совпадает с фактически поставленной, но не подходит на оборудование - в ее замене или возврате может быть отказано.

Цена Кардиерит 510х515х14 Abat ПЭП-2 на сайте имеет информационный характер и может отличаться от цены в коммерческом предложении.

Условия поставки

Основная валюта на сайте указана в долларах. Счета выставляются в рублях по курсу ЦБ РФ +3% на дату выставления счета.

Минимальный счет на запчасти (без учета доставки):

• на запчасти для электронного торгового оборудования: по наличию на складе - 3000 рублей, под заказ - 5 000 рублей с НДС;
• запчасти для ресторанного оборудования - 7 000 рублей с НДС;
• промышленные аккумуляторы - 30 000 рублей с НДС;
• гири - 5 000 рублей с НДС;
• сетевое оборудование - 15 000 рублей с НДС.

Наличие и срок поставки запчастей уточняйте у Вашего менеджера. Если Ваш заказ получается меньше суммы минимального счета, то цена на запчасти может быть увеличена. Цены на сайте имеют информационный характер и могут отличаться от цен в коммерческом предложении.

Условия платежа - 100% предоплата, если иное не оговорено в договоре.

Способы оплаты

Как купить Кардиерит 510х515х14 Abat ПЭП-2?

Мы выставляем счёт на вашу организацию и отправляем его по электронной почте. Если вы в первый раз покупаете через нашу компанию, то присылайте реквизиты на почту info@zipstore.ru. Как только мы увидим деньги на нашем расчетном счете и подготовим груз к отправке - мы с Вами свяжемся по электронной почте, на которую выставлен счет.

Получение и доставка

Перед получением товара, убедитесь в его готовности к отгрузке у Вашего менеджера.

1) Самовывоз из Москвы

Необходимо заранее согласовать время получение товара с менеджером и иметь при себе доверенность от организации установленного образца или круглую печать.

Склад находится по адресу: 127282, г. Москва, ул. Полярная, д. 33, стр. 3, 2-ой этаж, помещение 3

Чтобы не заблудиться, можете распечатать схему проезда.

2) Доставка транспортной компанией

Товары отгружаются покупателю в течение недели после поступления денежных средств на расчетный счет Продавца, если иное не оговорено в счете. Мы бесплатно доставляем Ваш заказ до транспортной компании "Деловые Линии" в г. Москве при заказе от 50 000 рублей за запчасти. Услуги межтерминальной перевозки Вы оплачиваете самостоятельно при получении груза. Найти ближайший к Вам терминал "Деловых линий" для выдачи посылок можно здесь.

3) Самовывоз из 118 пунктов выдачи в других городах России

Оплата за доставку при получении. Найдите ближайший терминал выдачи посылок на карте.

4) Доставка по Москве

Минимальная стоимость доставки курьером по г. Москве составляет 600 рублей. 

Способ доставки

В нашей компании Вы можете выбрать удобный для Вас способ доставки Кардиерит 510х515х14 Abat ПЭП-2:

1) Организация доставки силами Zipstore.ru

Мы самостоятельно вызываем для Вас ТК "Деловые Линии". Груз передается водителю или курьеру ТК, при наличии у него транспортной накладной на товар. Для заказа транспортной компании нашими силами, Вам необходимо написать письмо на электронную почту Вашего менеджера, в котором указать:

• адрес доставки;
• ФИО контактного лица;
• телефон контактного лица.

2) Организация доставки Вашими силами

Через любую Транспортную компанию (далее ТК), которую Вы вызываете к нам своими силами. Груз передается водителю или курьеру ТК, при наличии у него транспортной накладной на товар.

3) Отправка через ЕМS почту силами Zipstore.ru

Если Вы выбрали этот вариант, то стоимость услуги за перевозку включается в счет за товар, так как оплата курьеру  ЕМS почты осуществляется наличными и только при отправке груза. Таким образом, в дальнейшем Вам не придется оплачивать отдельные счета ТК.

Для заказа EMS нашими силами, Вам необходимо написать письмо на электронную почту Вашего менеджера, в котором указать:

• адрес доставки с индексом;
• ФИО контактного лица;
• мобильный телефон контактного лица.

Гарантийные обязательства

1. Качество Оборудования должно соответствовать техническим характеристикам, изложенным в инструкции по эксплуатации Оборудования.

2. Продавец гарантирует отсутствие производственных дефектов в поставленном Оборудовании в течение гарантийного периода.

3. Гарантийный период на Оборудование составляет 12 месяцев, на оригинальные запасные части 3 месяца, на аналоги 1 месяц, если иное не предусмотрено Спецификацией. 

4. Претензии к внешнему виду товара принимаются в течение 2-х недель, с момента отгрузки товара.

5. Гарантия не распространяется на запчасти для технологического и ресторанного оборудования, интерфейсы (последовательного и Ethernet), материнские платы Godex, расходные материалы.

6. Если в течение гарантийного периода (п.3) Оборудование или его часть, указанные в Счете, окажутся дефектными, Продавец обязуется произвести ремонт или замену Оборудования или его части без оплаты Покупателем при соблюдении следующих условий:

7. При несоблюдении Покупателем условий, указанных в пп. 6.1.-6.12. , гарантия истекает немедленно.

8. Доставка гарантийного Оборудования производится силами и за счет Покупателя.

9. При невозможности замены бракованных Запчастей, неисправного Оборудования или неисправных частей Оборудования, возврат денежных средств производится в течении 14 рабочих дней, с момента заключения специалистами Продавца и оформления письма о возврате денежных средств Покупателем.

10. В случаях обнаружения брака (товара ненадлежащего качества) сразу необходимо упаковать товар, не пользоваться им, в течение ближайшего времени связаться с нами. Отправка товара ненадлежащего качества должна быть произведена в течении 5 дней с момента подтверждения брака Продавцом.

11. Возврат или обмен товара надлежащего качества остается на усмотрение Продавца, если иное не предусмотрено договором поставки (Закон о Защите Прав Потребителей не распространяется на взаимоотношения юридических лиц).

12. Должны быть сохранены упаковка товара (в чистом виде), товарный вид, потребительские свойства, пломбы, фабричные ярлыки, а также все полученные от продавца документы (чеки, бухгалтерские документы, инструкция по эксплуатации).

13. Денежные средства возвращаются тем же способом, которым был оплачен заказ.

14. Запчасти и расходные материалы для торгового, складского ресторанного и технологического оборудования не подлежат сертификации, по этой причине отказные письма не выдаются.

Важная информация

Все информационные материалы, представленные на сайте, носят справочный характер и не могут в полной мере передавать достоверную информацию о свойствах и характеристиках товара.

Фотография на сайте служит дополнительным источником для определения совместимости запчастей с Вашим оборудованием, и не может являться основным. Основной источник по совместимости запчастей - актуальная документация производителя оборудования, из которой значимой информацией для заказа являются: название запчасти и каталожный номер.

В случае возникновения вопросов, касающихся свойств и характеристик товара, перед оформлением счета обратитесь к нашим сотрудникам. Цены на сайте имеют информационный характер и могут отличаться от цен в коммерческом предложении.