Запчасти и компоненты для торгового оборудования. Более 8 500 клиентов и более 1 000 000 товаров! Скрыть

Противень нерж. Abat ЭП-4ЖШ-01

Каталожный номер 210001001960
Розничная цена
29 $ с НДС
array(34) { ["id"]=> string(5) "48304" ["product_id"]=> string(5) "90505" ["id_1c"]=> NULL ["sku"]=> string(12) "210001001960" ["sort"]=> string(1) "1" ["name"]=> string(0) "" ["image_id"]=> NULL ["price"]=> float(2756) ["primary_price"]=> string(9) "29.009656" ["purchase_price"]=> float(0) ["compare_price"]=> float(0) ["count"]=> float(0) ["available"]=> string(1) "1" ["stock_base_ratio"]=> NULL ["order_count_min"]=> NULL ["order_count_step"]=> NULL ["status"]=> string(1) "1" ["dimension_id"]=> NULL ["file_name"]=> string(0) "" ["file_size"]=> string(1) "0" ["file_description"]=> NULL ["virtual"]=> string(1) "0" ["ymleasyimport_price_id"]=> NULL ["id_xmlimport"]=> NULL ["stock"]=> array(3) { [1]=> float(0) [3]=> float(0) [4]=> float(0) } ["unconverted_currency"]=> string(3) "USD" ["currency"]=> string(3) "RUB" ["frontend_price"]=> float(2756) ["unconverted_price"]=> float(29) ["frontend_compare_price"]=> float(0) ["unconverted_compare_price"]=> float(0) ["original_price"]=> float(2756) ["original_compare_price"]=> float(0) ["features"]=> array(2) { ["brend"]=> array(1) { [1547]=> string(49) "Абат (Abat, ЧувашТоргТехника)" } ["zapchast_prednaznachena_dlya"]=> array(1) { [46538]=> string(37) "электрической плиты" } } }
2 756 с НДС
Последнее обновление цены:
-
+
Купить в 1 клик
Скидки от суммы заказа
Гарантия от производителя
Ходовые товары на складе
Наличный и безналичный расчет
Доставка по России и СНГ
Добавлено в корзину!

Товаров: 0

На сумму: 0

Продолжить покупки
Оформить заказ
Описание
Оплата
Доставка
Гарантия
Инструкции

Описание товара

Противень нерж. для электрической плиты Abat ЭП-4ЖШ-01
Производитель: ЧувашТоргТехника
Запчасть изображена на деталировке под номером: 210001001960

Противень нерж. для электрической плиты Abat ЭП-4ЖШ-01 (арт. 210001001960) — сменная деталь для жарочного шкафа плиты, используемая в профессиональных и бытовых кухнях. Конструкция рассчитана на установку на штатные направляющие, что обеспечивает устойчивое положение и равномерный прогрев блюда. Противень подходит для запекания, жарки и тушения, выдерживает интенсивную эксплуатацию и многократные циклы нагрева/охлаждения.

Назначение и особенности применения

Данный противень обеспечивает оптимальную теплопередачу и распределение сока/жира по поверхности, снижая риск подгорания и переливов. Геометрия борта и плоскости рассчитана на работу именно в жарочном шкафу плиты Abat ЭП-4ЖШ-01, что важно для корректного зазора с дверцей и стабильной циркуляции горячего воздуха. Замена штатного противня на оригинальный артикул 210001001960 помогает восстановить исходные параметры приготовления и санитарную безопасность рабочего процесса.

Когда требуется замена

  • Деформация плоскости (поведение «лодочкой» или «винтом»), из‑за чего противень неплотно стоит на направляющих и неравномерно прогревается.
  • Повреждение бортов и углов: вмятины, заломы, сколы, мешающие плотному закрыванию дверцы или нормальной установке.
  • Глубокие царапины и задиры, в которых нагорают остатки пищи и жир, вызывая стойкие запахи и дым.
  • Следы точечной коррозии и потемнения, не удаляющиеся штатной мойкой, — признак агрессивного воздействия и усталости металла.
  • Сложноудаляемые наслоения нагара, которые снижают теплопередачу и гигиеничность.

Как понять, что запчасть вышла из строя

  • Противень качается на ровной поверхности или «звенит» на направляющих при движении, слышны вибрации в шкафу.
  • Жидкость распределяется неравномерно: при наливе тонкого слоя воды образуются «лужи» по краям или в центре.
  • Дверца жарочного шкафа закрывается с усилием, появляются подсечки уплотнителя.
  • При нагреве возникает запах гари, дым от сгорания остатков в царапинах и вмятинах.
  • Появились темные пятна и точки, которые не удаляются щадящими средствами.

Типичные причины поломок

  • Термический шок: облили горячий противень холодной водой, из‑за чего металл «ведет» и появляются микротрещины.
  • Перегрузка массой продуктов или механические удары (падение, грубое выталкивание с направляющих).
  • Применение абразивов и металлических щеток, оставляющих глубокие риски.
  • Использование агрессивной химии: концентрированные щелочи, хлорсодержащие составы, превышение дозировок в посудомоечных машинах.
  • Длительная работа при экстремальных температурах без технологических перерывов.

Рекомендации по уходу и эксплуатации

  • Избегайте резких перепадов температур. Дайте противню остыть перед мойкой, не заливайте его холодной водой сразу после извлечения из шкафа.
  • Очищайте замачиванием и мягкими неабразивными губками. Используйте нейтральные или слабощелочные средства, строго в рекомендованных дозировках.
  • Не применяйте металлические скребки и порошковые абразивы. Для сложных загрязнений используйте длительное замачивание или гели для снятия нагара, совместимые с нержавеющей сталью.
  • После мойки тщательно ополаскивайте и вытирайте насухо для предотвращения пятен и точечной коррозии.
  • Храните противни вровень, без перекосов, не ставьте тяжелые предметы сверху, чтобы избежать деформации бортов.
  • При приготовлении используйте пергамент или антипригарные коврики, чтобы облегчить очистку и продлить срок службы.

Советы по замене и установке

  • Сопоставьте артикул: противень нерж. для электрической плиты Abat ЭП-4ЖШ-01 — 210001001960. Несоответствие модели может привести к неправильной посадке и перегреву.
  • Перед установкой убедитесь в исправности направляющих и отсутствии загрязнений в шкафу.
  • После замены выполните пробный прогрев без продуктов для выгорания влаги и проверки стабильности посадки.

Корректная эксплуатация и регулярный уход за противнем продлевают ресурс жарочного шкафа и поддерживают стабильное качество приготовления. При появлении признаков деформации, глубоких повреждений или стойких загрязнений, целесообразно заменить деталь на новый противень нерж. для электрической плиты Abat ЭП-4ЖШ-01 (210001001960), чтобы вернуть оборудованию штатные параметры работы и гигиеничность.

Характеристики

Производитель Абат (Abat, ЧувашТоргТехника)
Запчасть предназначена для электрической плиты

 

Важная информация

Все информационные материалы, представленные на сайте, носят справочный характер и не могут в полной мере передавать достоверную информацию о свойствах и характеристиках Противень нерж. Abat ЭП-4ЖШ-01.

Фотография на сайте служит дополнительным источником для определения совместимости запчастей с Вашим оборудованием, и не может являться основным. Основной источник по совместимости запчастей - актуальная документация производителя оборудования, из которой значимой информацией для заказа являются: название запчасти и каталожный номер.

Запасные части и комплектующие подбираются самостоятельно покупателем строго по каталожным номерам из официальных деталировок производителей. В случае, если номенклатура товара совпадает с фактически поставленной, но не подходит на оборудование - в ее замене или возврате может быть отказано.

Цена Противень нерж. Abat ЭП-4ЖШ-01 на сайте имеет информационный характер и может отличаться от цены в коммерческом предложении.

Клиенты

ООО "Зипстор"
127282, RU, Московская область, Москва, ул. Полярная, 33, стр. 3
+7 (800) 551-66-17
info@zipstore.ru