Запчасти и компоненты для торгового оборудования. Более 8 500 клиентов и более 1 000 000 товаров! Скрыть

Направляющая для противней правая Smeg ALFA 31

Каталожный номер 848590411
Розничная цена
11 $ с НДС
array(34) { ["id"]=> string(5) "42541" ["product_id"]=> string(5) "63231" ["id_1c"]=> NULL ["sku"]=> string(9) "848590411" ["sort"]=> string(1) "1" ["name"]=> string(0) "" ["image_id"]=> NULL ["price"]=> float(1046) ["primary_price"]=> string(9) "11.010196" ["purchase_price"]=> float(0) ["compare_price"]=> float(0) ["count"]=> float(0) ["available"]=> string(1) "1" ["stock_base_ratio"]=> NULL ["order_count_min"]=> NULL ["order_count_step"]=> NULL ["status"]=> string(1) "1" ["dimension_id"]=> NULL ["file_name"]=> string(0) "" ["file_size"]=> string(1) "0" ["file_description"]=> NULL ["virtual"]=> string(1) "0" ["ymleasyimport_price_id"]=> NULL ["id_xmlimport"]=> NULL ["stock"]=> array(3) { [1]=> float(0) [3]=> float(0) [4]=> float(0) } ["unconverted_currency"]=> string(3) "USD" ["currency"]=> string(3) "RUB" ["frontend_price"]=> float(1046) ["unconverted_price"]=> float(11) ["frontend_compare_price"]=> float(0) ["unconverted_compare_price"]=> float(0) ["original_price"]=> float(1046) ["original_compare_price"]=> float(0) ["features"]=> array(3) { ["brend"]=> array(1) { [1659]=> string(4) "Smeg" } ["zapchast_prednaznachena_dlya"]=> array(1) { [46677]=> string(35) "печи конвекционной" } ["dostupnost"]=> string(41) "Не доступен для заказа" } }
1 046 с НДС
Последнее обновление цены:
-
+
Купить в 1 клик
Скидки от суммы заказа
Гарантия от производителя
Ходовые товары на складе
Наличный и безналичный расчет
Доставка по России и СНГ
Добавлено в корзину!

Товаров: 0

На сумму: 0

Продолжить покупки
Оформить заказ
Описание
Оплата
Доставка
Гарантия
Инструкции

Описание товара

Направляющая для противней правая 848590411 для конвекционной печи Smeg ALFA 31 обеспечивает надежную фиксацию и плавное перемещение противней на рабочих уровнях. Элемент работает в паре с левой направляющей, формируя правильную геометрию установки емкостей и равномерную циркуляцию горячего воздуха в камере. Правильно установленная направляющая снижает риск перекоса, проливов и механических повреждений противней и стенок.

Назначение и особенности эксплуатации

Правая направляющая 848590411 предназначена для ежедневной интенсивной работы на профессионской кухне. Она выдерживает циклический нагрев, контакт с пищевыми продуктами и регулярную мойку. Правильная работа узла влияет на стабильность загрузки, удобство обслуживания и безопасность оператора при установке и извлечении противней из печи Smeg ALFA 31.

Как понять, что направляющая вышла из строя

  • Противни заходят с усилием, клинятся, появляется перекос относительно уровней.
  • Замечаются следы деформации: изгиб, «провисание», искривление полок или направляющих дорожек.
  • Люфт или неплотная фиксация в точках крепления, направляющая «играет» при нагрузке.
  • Следы износа или коррозии, локальные потемнения, растрескивания швов/креплений.
  • Посторонние звуки при движении противня: скрежет, заедание.
  • Неравномерный прогрев и ухудшение циркуляции воздуха вследствие неправильного позиционирования противней.

Типичные причины поломок

  • Механические перегрузки: установка сверхтяжелых гастроемкостей, ударные нагрузки при загрузке.
  • Термические воздействия: резкий перепад температур (например, контакт горячего металла с холодной водой) вызывает усталостные деформации.
  • Агрессивная химия и абразивы: щетки из металла, жесткие абразивные губки, концентрированные щелочи и хлорсодержащие составы ускоряют коррозию и износ.
  • Неправильный монтаж: перекос, неполное фиксирование крепежа или замена правой направляющей на неподходящую модификацию.
  • Естественный износ при интенсивной эксплуатации и частом снятии/установке узла для мойки.

Диагностика и проверка

  • Визуально сравните правую направляющую с левой: отсутствие симметрии укажет на деформацию.
  • Проведите тест «пустым» противнем: движение должно быть плавным, без заеданий и перекосов.
  • Проверьте точки крепления и геометрию посадочных мест: не должно быть щелей и люфта.
  • Осмотрите поверхность на предмет вмятин, заусенцев и следов коррозии.
  • После прогрева и остывания повторите проверку, чтобы исключить температурные деформации.

Рекомендации по уходу

  • Снимать направляющую для очистки только после полного остывания печи.
  • Использовать нейтральные или слабощелочные моющие средства, мягкие губки без абразива.
  • Избегать длительного замачивания в хлорсодержащих растворах и применения металлических щеток.
  • Тщательно смывать остатки химии и вытирать насухо для предотвращения коррозии.
  • Не перегружать уровни, равномерно распределять массу противней.
  • Не допускать ударов при установке; вставлять противни строго по направляющим дорожкам.
  • Периодически проверять крепеж; при появлении люфта — подтянуть согласно инструкции.

Установка и замена

Перед заменой направляющей 848590411 для Smeg ALFA 31 отключите печь от сети и убедитесь, что камера остыла. Снимите старую направляющую, очистите посадочные места от налета и загрязнений. Установите правую направляющую в штатные точки, без перекоса и усилий, зафиксируйте крепеж. После монтажа проверьте ход противня на всех уровнях. При существенном износе парных элементов рекомендуется менять обе стороны для сохранения симметрии и корректной геометрии.

Своевременная замена направляющей для противней правой 848590411 и соблюдение правил ухода поддерживают стабильную работу конвекционной печи Smeg ALFA 31, уменьшают риск повреждений противней и повышают безопасность персонала. При сомнениях в совместимости и корректности установки целесообразна консультация со специалистом сервиса.

Характеристики

Производитель Smeg
Запчасть предназначена для печи конвекционной
Доступность Не доступен для заказа

 

Важная информация

Все информационные материалы, представленные на сайте, носят справочный характер и не могут в полной мере передавать достоверную информацию о свойствах и характеристиках Направляющая для противней правая Smeg ALFA 31.

Фотография на сайте служит дополнительным источником для определения совместимости запчастей с Вашим оборудованием, и не может являться основным. Основной источник по совместимости запчастей - актуальная документация производителя оборудования, из которой значимой информацией для заказа являются: название запчасти и каталожный номер.

Запасные части и комплектующие подбираются самостоятельно покупателем строго по каталожным номерам из официальных деталировок производителей. В случае, если номенклатура товара совпадает с фактически поставленной, но не подходит на оборудование - в ее замене или возврате может быть отказано.

Цена Направляющая для противней правая Smeg ALFA 31 на сайте имеет информационный характер и может отличаться от цены в коммерческом предложении.

Клиенты

ООО "Зипстор"
127282, RU, Московская область, Москва, ул. Полярная, 33, стр. 3
+7 (800) 551-66-17
info@zipstore.ru