Главная→ Запчасти и компоненты для ресторанного и технологического оборудования → Fimar → IP/10F → Крюк Fimar IP/10F

Крюк Fimar IP/10F

Name: Крюк Fimar IP/10F
Brand: Fimar
SKU: ACRF10HK

Каталожный номер ACRF10HK

Крюк Fimar IP/10F Крюк для планетарного миксера Fimar IP/10FЗапчасть на деталировке под номером: 2Количество запчастей в комплекте: 1

Розничная цена

229 $ с НДС

array(34) { ["id"]=> string(5) "50260" ["product_id"]=> string(5) "92469" ["id_1c"]=> NULL ["sku"]=> string(8) "ACRF10HK" ["sort"]=> string(1) "1" ["name"]=> string(0) "" ["image_id"]=> NULL ["price"]=> float(21756) ["primary_price"]=> string(10) "229.003656" ["purchase_price"]=> float(0) ["compare_price"]=> float(0) ["count"]=> float(0) ["available"]=> string(1) "1" ["stock_base_ratio"]=> NULL ["order_count_min"]=> NULL ["order_count_step"]=> NULL ["status"]=> string(1) "1" ["dimension_id"]=> NULL ["file_name"]=> string(0) "" ["file_size"]=> string(1) "0" ["file_description"]=> NULL ["virtual"]=> string(1) "0" ["ymleasyimport_price_id"]=> NULL ["id_xmlimport"]=> NULL ["stock"]=> array(3) { [1]=> float(0) [3]=> float(0) [4]=> float(0) } ["unconverted_currency"]=> string(3) "USD" ["currency"]=> string(3) "RUB" ["frontend_price"]=> float(21756) ["unconverted_price"]=> float(229) ["frontend_compare_price"]=> float(0) ["unconverted_compare_price"]=> float(0) ["original_price"]=> float(21756) ["original_compare_price"]=> float(0) ["features"]=> array(11) { ["brend"]=> array(1) { [1548]=> string(5) "Fimar" } ["zapchast_prednaznachena_dlya"]=> array(1) { [46765]=> string(39) "планетарного миксера" } ["tip_zapchasti"]=> array(1) { [43489]=> string(8) "Крюк" } ["podkhodit_dlya"]=> string(15) "Fimar:
IP10F" ["nazvanie_zapchasti_na_angliyskom_yazyke"]=> string(12) "Fimar: Hook" ["sovmestimy_katalozhnye_nomera"]=> string(78) "5087041 - LF
S0203202 - GEV
ACRF10HK - Fimar
ACRF10HK - Cookmax" ["originalnoe_nazvanie_proizvoditelya_zapchasti"]=> string(35) "5087041 Крюк тестомеса" ["weight"]=> object(shopDimensionValue)#1154 (10) { ["id":"shopDimensionValue":private]=> string(4) "2775" ["value":"shopDimensionValue":private]=> string(3) "600" ["unit":"shopDimensionValue":private]=> string(1) "g" ["type":"shopDimensionValue":private]=> string(6) "weight" ["units":"shopDimensionValue":private]=> array(6) { ["t"]=> array(3) { ["value"]=> string(1) "t" ["title"]=> string(2) "т" ["description"]=> NULL } ["kg"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "kg" ["title"]=> string(4) "кг" ["description"]=> NULL } ["g"]=> array(3) { ["value"]=> string(1) "g" ["title"]=> string(2) "г" ["description"]=> NULL } ["mg"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "mg" ["title"]=> string(4) "мг" ["description"]=> NULL } ["lbs"]=> array(3) { ["value"]=> string(3) "lbs" ["title"]=> string(8) "фунт" ["description"]=> NULL } ["oz"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "oz" ["title"]=> string(10) "унция" ["description"]=> NULL } } ["selected":"shopDimensionValue":private]=> bool(false) ["value_base_unit":"shopDimensionValue":private]=> string(3) "0.6" ["base_code":"shopDimensionValue":private]=> NULL ["unit_name":"shopDimensionValue":private]=> string(2) "г" ["format":"shopDimensionValue":private]=> bool(false) } ["dlina1"]=> object(shopDimensionValue)#1152 (10) { ["id":"shopDimensionValue":private]=> string(3) "580" ["value":"shopDimensionValue":private]=> string(3) "250" ["unit":"shopDimensionValue":private]=> string(2) "mm" ["type":"shopDimensionValue":private]=> string(6) "length" ["units":"shopDimensionValue":private]=> array(8) { ["m"]=> array(3) { ["value"]=> string(1) "m" ["title"]=> string(2) "м" ["description"]=> NULL } ["cm"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "cm" ["title"]=> string(4) "см" ["description"]=> NULL } ["mm"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "mm" ["title"]=> string(4) "мм" ["description"]=> NULL } ["in"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "in" ["title"]=> string(8) "дюйм" ["description"]=> NULL } ["ft"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "ft" ["title"]=> string(6) "фут" ["description"]=> NULL } ["yd"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "yd" ["title"]=> string(6) "ярд" ["description"]=> NULL } ["km"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "km" ["title"]=> string(4) "км" ["description"]=> NULL } ["mi"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "mi" ["title"]=> string(8) "миля" ["description"]=> NULL } } ["selected":"shopDimensionValue":private]=> bool(false) ["value_base_unit":"shopDimensionValue":private]=> string(4) "0.25" ["base_code":"shopDimensionValue":private]=> NULL ["unit_name":"shopDimensionValue":private]=> string(4) "мм" ["format":"shopDimensionValue":private]=> bool(false) } ["shirina1"]=> object(shopDimensionValue)#1148 (10) { ["id":"shopDimensionValue":private]=> string(3) "619" ["value":"shopDimensionValue":private]=> string(2) "50" ["unit":"shopDimensionValue":private]=> string(2) "mm" ["type":"shopDimensionValue":private]=> string(6) "length" ["units":"shopDimensionValue":private]=> array(8) { ["m"]=> array(3) { ["value"]=> string(1) "m" ["title"]=> string(2) "м" ["description"]=> NULL } ["cm"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "cm" ["title"]=> string(4) "см" ["description"]=> NULL } ["mm"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "mm" ["title"]=> string(4) "мм" ["description"]=> NULL } ["in"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "in" ["title"]=> string(8) "дюйм" ["description"]=> NULL } ["ft"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "ft" ["title"]=> string(6) "фут" ["description"]=> NULL } ["yd"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "yd" ["title"]=> string(6) "ярд" ["description"]=> NULL } ["km"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "km" ["title"]=> string(4) "км" ["description"]=> NULL } ["mi"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "mi" ["title"]=> string(8) "миля" ["description"]=> NULL } } ["selected":"shopDimensionValue":private]=> bool(false) ["value_base_unit":"shopDimensionValue":private]=> string(4) "0.05" ["base_code":"shopDimensionValue":private]=> NULL ["unit_name":"shopDimensionValue":private]=> string(4) "мм" ["format":"shopDimensionValue":private]=> bool(false) } ["vysota1"]=> object(shopDimensionValue)#1151 (10) { ["id":"shopDimensionValue":private]=> string(5) "12039" ["value":"shopDimensionValue":private]=> string(2) "50" ["unit":"shopDimensionValue":private]=> string(2) "mm" ["type":"shopDimensionValue":private]=> string(6) "length" ["units":"shopDimensionValue":private]=> array(8) { ["m"]=> array(3) { ["value"]=> string(1) "m" ["title"]=> string(2) "м" ["description"]=> NULL } ["cm"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "cm" ["title"]=> string(4) "см" ["description"]=> NULL } ["mm"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "mm" ["title"]=> string(4) "мм" ["description"]=> NULL } ["in"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "in" ["title"]=> string(8) "дюйм" ["description"]=> NULL } ["ft"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "ft" ["title"]=> string(6) "фут" ["description"]=> NULL } ["yd"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "yd" ["title"]=> string(6) "ярд" ["description"]=> NULL } ["km"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "km" ["title"]=> string(4) "км" ["description"]=> NULL } ["mi"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "mi" ["title"]=> string(8) "миля" ["description"]=> NULL } } ["selected":"shopDimensionValue":private]=> bool(false) ["value_base_unit":"shopDimensionValue":private]=> string(4) "0.05" ["base_code":"shopDimensionValue":private]=> NULL ["unit_name":"shopDimensionValue":private]=> string(4) "мм" ["format":"shopDimensionValue":private]=> bool(false) } } }

≈ 21 756 ₽ с НДС

Последнее обновление цены:

Купить в 1 клик

Скидки от суммы заказа

Гарантия от производителя

Ходовые товары на складе

Наличный и безналичный расчет

Доставка по России и СНГ

Добавлено в корзину!

Товаров: 0

На сумму: 0

Описание

Оплата

Доставка

Гарантия

Инструкции

Описание товара

Крюк для планетарного миксера Fimar IP/10F
Запчасть на деталировке под номером: 2
Количество запчастей в комплекте: 1

ACRF10HK — крюк тестомесильный для планетарных миксеров Fimar серии IP/10F. Деталь предназначена для замеса плотных и среднеплотных видов теста, равномерного распределения ингредиентов и формирования клейковины. Конструкция крюка обеспечивает правильную траекторию движения, снижает перегрев теста и нагрузку на привод. Запасная часть подходит для регулярной эксплуатации на кухнях заведений общепита и в производственных цехах, где важна стабильная повторяемость результата.

Назначение и особенности эксплуатации

Крюк используется для дрожжевого, пиццерийного, хлебного и другого теста с высокой влажностью и/или плотностью. ACRF10HK — Крюк Fimar IP/10F устанавливается на вал миксера штатным способом и работает на низких и средних скоростях. Рекомендуется избегать чрезмерной загрузки дежи и длительной непрерывной работы на максимальной скорости: это снижает износ, повышает качество замеса и уменьшает риск деформации.

Признаки неисправности

Видимые трещины, сколы, задиры, следы ударов или выкрошенные участки.
Искривление геометрии крюка: изменённый угол или «увод» витка, из‑за чего деталь касается дежи.
Чрезмерный люфт в месте посадки, крюк с трудом фиксируется или «проворачивается».
Неравномерный замес, «прокат» теста по стенке, появление комков или непромесов.
Посторонний шум, вибрации, следы трения по чаше, царапины на внутренней поверхности дежи.
Выраженная коррозия, потемнение, отслаивание защитного слоя (если предусмотрен).

Основные причины поломок

Перегрузка: превышение массы и/или плотности замешиваемого теста, работа на неподходящей скорости.
Эксплуатация не по назначению: смешивание очень твёрдых добавок, льда, замороженных ингредиентов, абразивных включений.
Удары и падения при снятии/установке, неверная транспортировка, хранение без фиксации.
Неверная регулировка зазора между крюком и дежой, контакт с чашей в процессе работы.
Химическое воздействие: агрессивные моющие средства, высокощелочные/кислотные составы, длительное замачивание.
Мытьё в посудомоечной машине при высокой температуре и жёстких реагентах (ускоряет окисление и износ покрытия).
Естественная усталость металла при интенсивной эксплуатации.

Как понять, что деталь вышла из строя

Проведите визуальный осмотр ACRF10HK — Крюк Fimar IP/10F на наличие трещин, сколов и деформаций. Проверьте посадку: крюк должен надёжно фиксироваться без ощутимого люфта. Прокрутите вал вручную при опущенной дежe — не должно быть касаний чаши. При пробном замесе обратите внимание на шум, стабильность вращения и качество промеса. Любой из перечисленных признаков — повод немедленно остановить работу и заменить крюк, чтобы избежать повреждения дежи, редуктора и привода.

Монтаж и замена

Перед установкой отключите оборудование от сети. Установите ACRF10HK — Крюк Fimar IP/10F согласно инструкции к миксеру: совместите посадку, зафиксируйте замок, проверьте надёжность крепления и зазор до дна/стенок дежи. После замены выполните короткий тест без загрузки, затем — пробный замес на минимальной скорости.

Когда необходима замена

Обнаружены трещины, сколы, искривление или отслаивание покрытия.
Имеется постоянный люфт или ненадёжная фиксация на валу.
Следы регулярного контакта с дежой, шум и вибрации, неустранимые регулировкой.
Признаки активной коррозии, которые нельзя удалить безопасным способом.

Для корректного подбора запчасти сверяйте обозначение с маркировкой вашего оборудования и каталожным номером. Использование исправного и соответствующего крюка обеспечивает стабильный замес и снижает нагрузку на узлы планетарного миксера.

Характеристики

Производитель	Fimar
Запчасть предназначена для	планетарного миксера
Тип запчасти	Крюк
Подходит для	Fimar: IP10F
Название запчасти на английском языке (En)	Fimar: Hook
Совместимые Part No	5087041 - LF S0203202 - GEV ACRF10HK - Fimar ACRF10HK - Cookmax
Оригинальное название производителя запчасти	5087041 Крюк тестомеса
Вес	600 г
Длина	250 мм
Ширина	50 мм
Высота	50 мм

Важная информация

Все информационные материалы, представленные на сайте, носят справочный характер и не могут в полной мере передавать достоверную информацию о свойствах и характеристиках Крюк Fimar IP/10F.

Фотография на сайте служит дополнительным источником для определения совместимости запчастей с Вашим оборудованием, и не может являться основным. Основной источник по совместимости запчастей - актуальная документация производителя оборудования, из которой значимой информацией для заказа являются: название запчасти и каталожный номер.

Запасные части и комплектующие подбираются самостоятельно покупателем строго по каталожным номерам из официальных деталировок производителей. В случае, если номенклатура товара совпадает с фактически поставленной, но не подходит на оборудование - в ее замене или возврате может быть отказано.

Цена Крюк Fimar IP/10F на сайте имеет информационный характер и может отличаться от цены в коммерческом предложении.