Запчасти и компоненты для торгового оборудования. Более 8 500 клиентов и более 1 000 000 товаров! Скрыть

ГОРЕЛКА КАМЕРЫ RATIONAL 87.01.079

Каталожный номер 5098875
Розничная цена
403 $ с НДС
array(34) { ["id"]=> string(6) "793110" ["product_id"]=> string(6) "854508" ["id_1c"]=> NULL ["sku"]=> string(7) "5098875" ["sort"]=> string(1) "1" ["name"]=> string(0) "" ["image_id"]=> NULL ["price"]=> float(38287) ["primary_price"]=> string(10) "403.008962" ["purchase_price"]=> float(0) ["compare_price"]=> float(0) ["count"]=> NULL ["available"]=> string(1) "0" ["stock_base_ratio"]=> NULL ["order_count_min"]=> NULL ["order_count_step"]=> NULL ["status"]=> string(1) "1" ["dimension_id"]=> NULL ["file_name"]=> string(0) "" ["file_size"]=> string(1) "0" ["file_description"]=> NULL ["virtual"]=> string(1) "0" ["ymleasyimport_price_id"]=> string(32) "693097f454345f764aa6917d6a1ac94f" ["id_xmlimport"]=> NULL ["stock"]=> array(0) { } ["unconverted_currency"]=> string(3) "USD" ["currency"]=> string(3) "RUB" ["frontend_price"]=> float(38287) ["unconverted_price"]=> float(403) ["frontend_compare_price"]=> float(0) ["unconverted_compare_price"]=> float(0) ["original_price"]=> float(38287) ["original_compare_price"]=> float(0) ["features"]=> array(1) { ["sovmestimy_katalozhnye_nomera"]=> string(29) "8701079/FRIMA
S4002064/GEV" } }
38 287 с НДС
* стоимость и наличие уточняйте у менеджера
-
+
Скидки от суммы заказа
Гарантия от производителя
Ходовые товары на складе
Наличный и безналичный расчет
Доставка по России и СНГ
Добавлено в корзину!

Товаров: 0

На сумму: 0

Продолжить покупки
Оформить заказ
Описание
Оплата
Доставка
Гарантия
Инструкции

Описание товара

Назначение и особенности

ГОРЕЛКА КАМЕРЫ RATIONAL 87.01.079 5098875 — узел газовой системы пароконвектоматов, отвечающий за формирование стабильного пламени и равномерный прогрев рабочей камеры. Деталь обеспечивает эффективное смешение газа с воздухом и корректное сгорание, что напрямую влияет на скорость набора температуры, однородность тепла и экономичность оборудования. Использование оригинальной горелки помогает поддерживать штатную работу автоматики, розжига и контроля пламени.

Конструкция рассчитана на высокотемпературные циклы и интенсивную эксплуатацию, встречающуюся в профессиональных кухнях. При корректном обслуживании горелочный узел работает стабильно и безопасно на протяжении длительного срока.

Как понять, что запчасть вышла из строя

  • Затруднённый или нестабильный розжиг, частые попытки зажигания без удержания пламени.
  • Неустойчивое, «отрывающееся» пламя, изменение его цвета на жёлто-оранжевый, копчение.
  • Хлопки при розжиге, вибрации, посторонний шум из зоны горелки.
  • Падение температуры в камере, неравномерный нагрев, увеличение времени разогрева.
  • Периодические ошибки/аварийные остановки по пламени или температуре на панели управления.
  • Запах газа возле оборудования, следы нагара, потемнения или деформации на корпусе горелки.

Причины поломок

  • Засорение форсунок и каналов продуктами сгорания, жиром и пылью.
  • Неподходящее или нестабильное давление газа, некорректная настройка газовой арматуры.
  • Попадание влаги и моющих средств при мойке, коррозия металлических элементов.
  • Перегрев из-за недостаточной вентиляции, нарушенной тяги или засорённых воздуховодов.
  • Механические повреждения при демонтаже/монтаже, деформация от термошока.
  • Естественный износ при высокой нагрузке и длительной эксплуатации.

Рекомендации по уходу и эксплуатации

  • Проводить регулярную внешнюю очистку горелочного блока после полного остывания оборудования.
  • Очищать форсунки и воздухопроводы мягкой щёткой и сжатым воздухом; не использовать острые предметы.
  • Защищать узел от прямого попадания воды и агрессивных моющих средств во время мойки камеры.
  • Контролировать состояние уплотнений и соединений, периодически проверять герметичность.
  • Следить за приточно-вытяжной вентиляцией, чистотой фильтров и свободой доступа воздуха к горелке.
  • Минимум раз в год проводить сервисную диагностику, включая проверку розжига и ионизации пламени.
  • Эксплуатировать оборудование на предусмотренном типе газа и в пределах регламентированного давления.

Советы по установке и замене

  • Перед заменой обесточить оборудование и перекрыть подачу газа.
  • Использовать оригинальные крепёжные элементы и уплотнения; не допускать перекосов при монтаже.
  • После установки ГОРЕЛКА КАМЕРЫ RATIONAL 87.01.079 5098875 выполнить проверку на утечки мыльным раствором.
  • Провести тестовый розжиг, убедиться в стабильном синеватом пламени без хлопков и копчения.
  • Настройку газовой арматуры и финальную проверку параметров доверять квалифицированному специалисту.

Преимущества использования оригинальной детали

  • Стабильный розжиг и поддержание пламени в штатных режимах.
  • Оптимальная тепловая отдача и экономичное потребление газа.
  • Совместимость с системами контроля пламени и безопасной остановки.
  • Снижение риска аварийных остановок и внеплановых простоев.

Синонимы

Горелка камеры, горелка духовки Rational, газовая горелка, горелочный узел, блок горелки, сборка горелки, горелка топки, горелка камеры сгорания, горелка печи Rational, burner assembly, burner for chamber, RATIONAL 87.01.079, 5098875.

ГОРЕЛКА КАМЕРЫ RATIONAL 87.01.079 5098875 — практичное решение для восстановления корректной работы газового пароконвектомата и поддержания качества термической обработки продуктов при минимальном риске простоев.

Характеристики

Совместимые каталожные номера 8701079/FRIMA
S4002064/GEV

 

Важная информация

Все информационные материалы, представленные на сайте, носят справочный характер и не могут в полной мере передавать достоверную информацию о свойствах и характеристиках ГОРЕЛКА КАМЕРЫ RATIONAL 87.01.079.

Фотография на сайте служит дополнительным источником для определения совместимости запчастей с Вашим оборудованием, и не может являться основным. Основной источник по совместимости запчастей - актуальная документация производителя оборудования, из которой значимой информацией для заказа являются: название запчасти и каталожный номер.

Запасные части и комплектующие подбираются самостоятельно покупателем строго по каталожным номерам из официальных деталировок производителей. В случае, если номенклатура товара совпадает с фактически поставленной, но не подходит на оборудование - в ее замене или возврате может быть отказано.

Цена ГОРЕЛКА КАМЕРЫ RATIONAL 87.01.079 на сайте имеет информационный характер и может отличаться от цены в коммерческом предложении.

Клиенты

ООО "Зипстор"
127282, RU, Московская область, Москва, ул. Полярная, 33, стр. 3
+7 (800) 551-66-17
info@zipstore.ru