Запчасти и компоненты для торгового оборудования. Более 8 500 клиентов и более 1 000 000 товаров! Скрыть

Чаша для мармита для супа Airhot SB-6000

Розничная цена
65 $ с НДС
array(34) { ["id"]=> string(6) "107049" ["product_id"]=> string(6) "170538" ["id_1c"]=> NULL ["sku"]=> string(0) "" ["sort"]=> string(1) "1" ["name"]=> string(0) "" ["image_id"]=> NULL ["price"]=> float(6179) ["primary_price"]=> string(9) "65.040154" ["purchase_price"]=> float(0) ["compare_price"]=> float(0) ["count"]=> float(0) ["available"]=> string(1) "1" ["stock_base_ratio"]=> NULL ["order_count_min"]=> NULL ["order_count_step"]=> NULL ["status"]=> string(1) "1" ["dimension_id"]=> NULL ["file_name"]=> string(0) "" ["file_size"]=> string(1) "0" ["file_description"]=> NULL ["virtual"]=> string(1) "0" ["ymleasyimport_price_id"]=> NULL ["id_xmlimport"]=> NULL ["stock"]=> array(3) { [1]=> float(0) [3]=> float(0) [4]=> float(0) } ["unconverted_currency"]=> string(3) "USD" ["currency"]=> string(3) "RUB" ["frontend_price"]=> float(6179) ["unconverted_price"]=> float(65.03) ["frontend_compare_price"]=> float(0) ["unconverted_compare_price"]=> float(0) ["original_price"]=> float(6179) ["original_compare_price"]=> float(0) ["features"]=> array(2) { ["brend"]=> array(1) { [1546]=> string(6) "Airhot" } ["zapchast_prednaznachena_dlya"]=> array(1) { [46711]=> string(31) "мармита-горшочка" } } }
6 179 с НДС
Последнее обновление цены:
-
+
Купить в 1 клик
Скидки от суммы заказа
Гарантия от производителя
Ходовые товары на складе
Наличный и безналичный расчет
Доставка по России и СНГ
Добавлено в корзину!

Товаров: 0

На сумму: 0

Продолжить покупки
Оформить заказ
Описание
Оплата
Доставка
Гарантия
Инструкции

Описание товара

Описание и назначение

Чаша для мармита для супа Airhot SB-6000 — сменная внутренняя емкость для приготовления и раздачи первых блюд, соусов и горячих напитков в профессиональной кухне. Правильная геометрия и высота борта обеспечивают стабильную установку в водяной бане мармита, равномерный прогрев и удобную работу персонала. Использование оригинальной чаши снижает риск перекоса, случайных проливов и ускоренного износа оборудования.

Преимущества использования оригинальной чаши

Чаша для мармита для супа Airhot SB-6000 изготовлена из материалов, предназначенных для контакта с пищей, имеет гладкую поверхность для быстрой очистки и не впитывает запахи. Конструкция рассчитана на регулярные циклы нагрева и охлаждения, совместима с крышкой и заводскими аксессуарами мармита. Точная посадка предотвращает теплопотери и облегчает поддержание требуемой температуры.

Типичные причины поломок

  • Механические повреждения: удары, падения, неправильное штабелирование, деформация борта или дна.
  • Перегрев и «сухой» нагрев: работа мармита без воды в бане или при недостаточном уровне, локальный перегрев дна чаши.
  • Термический шок: заливка холодной жидкостью в сильно разогретую емкость или наоборот.
  • Агрессивная химия и абразивы: использование хлорсодержащих средств, жестких щеток и металлических губок, вызывающих царапины и точечную коррозию.
  • Длительное хранение кислотных/соленых продуктов в чаше без своевременной мойки, что ускоряет коррозионные процессы.

Как понять, что запчасть вышла из строя

  • Вмятины, овальность или «поведение» борта: чаша неплотно сидит в посадочном месте, шатается или клинит.
  • Протечки: появление микротрещин, пробоины или подтекание по шву/дну.
  • Выраженная деформация дна (выпуклость/вогнутость), из-за чего нагрев становится неравномерным и ухудшается теплообмен.
  • Глубокие царапины, раковины, темные пятна пригорания, которые не удаляются стандартной мойкой и мешают санитарной обработке.
  • Следы коррозии или потемнение поверхности после перегрева, сопровождающееся неприятным запахом при нагреве.
  • Крышка перестала плотно прилегать, появились щели и избыточные теплопотери — косвенный признак нарушения геометрии чаши.

Рекомендации по уходу и эксплуатации

  • Перед первым использованием вымойте чашу теплой водой с нейтральным средством, тщательно ополосните и высушите.
  • После каждого цикла раздачи не оставляйте остатки продукта в чаше на длительное время — переливайте в гастроемкости, охлаждайте и храните отдельно.
  • Используйте мягкие губки и неабразивные моющие. Избегайте хлора, активного кислорода, концентрированных щелочей и порошковых абразивов.
  • При сильных загрязнениях замачивайте в теплой воде с нейтральным средством; нагар удаляйте пластиковым скребком, не применяйте металлические щетки.
  • Не допускайте резких перепадов температур: не заливайте холодный продукт в раскаленную чашу и не ставьте горячую чашу под струю ледяной воды.
  • Эксплуатируйте мармит только с достаточным уровнем воды в водяной бане согласно инструкции, чтобы избежать перегрева чаши и нагревательных элементов.
  • Не перегружайте емкость сверх разумного объема продукта, не ударяйте половником по борту.
  • После мойки вытирайте насухо, чтобы предотвратить водные пятна и развитие точечной коррозии.

Монтаж и замена

  • Устанавливайте и извлекайте чашу только при выключенном и остывшем оборудовании.
  • Проверьте чистоту посадочного места, отсутствие мусора и накипи на кромке.
  • Установите чашу ровно, без перекоса; убедитесь, что она не шатается и крышка прилегает равномерно.
  • После замены выполните пробный прогрев с водой/пустой чашей в безопасном режиме, контролируя отсутствие посторонних запахов и деформаций.

Дополнительные советы

  • Для сохранения внешнего вида используйте мягкие салфетки из микрофибры и полировку средствами для нержавеющей стали, совместимыми с пищевыми поверхностями.
  • Храните чашу на ровной поверхности, не ставьте тяжелые предметы на борт.
  • При заметных повреждениях не пытайтесь выпрямлять деформации самостоятельно: это может нарушить геометрию и посадку. Замените чашу на новую.
  • Используйте оригинальную чашу для мармита для супа Airhot SB-6000, чтобы сохранить совместимость и безопасность эксплуатации.

Характеристики

Производитель Airhot
Запчасть предназначена для мармита-горшочка

 

Важная информация

Все информационные материалы, представленные на сайте, носят справочный характер и не могут в полной мере передавать достоверную информацию о свойствах и характеристиках Чаша для мармита для супа Airhot SB-6000.

Фотография на сайте служит дополнительным источником для определения совместимости запчастей с Вашим оборудованием, и не может являться основным. Основной источник по совместимости запчастей - актуальная документация производителя оборудования, из которой значимой информацией для заказа являются: название запчасти и каталожный номер.

Запасные части и комплектующие подбираются самостоятельно покупателем строго по каталожным номерам из официальных деталировок производителей. В случае, если номенклатура товара совпадает с фактически поставленной, но не подходит на оборудование - в ее замене или возврате может быть отказано.

Цена Чаша для мармита для супа Airhot SB-6000 на сайте имеет информационный характер и может отличаться от цены в коммерческом предложении.

Клиенты

ООО "Зипстор"
127282, RU, Московская область, Москва, ул. Полярная, 33, стр. 3
+7 (800) 551-66-17
info@zipstore.ru