Запчасти и компоненты для торгового оборудования. Более 8 500 клиентов и более 1 000 000 товаров! Скрыть

Жаропрочная панель Fimar PE35RE

Каталожный номер CO1724
Узнать цену
Скидки от суммы заказа
Гарантия от производителя
Ходовые товары на складе
Наличный и безналичный расчет
Доставка по России и СНГ
Добавлено в корзину!

Товаров: 0

На сумму: 0

Продолжить покупки
Оформить заказ
Описание
Оплата
Доставка
Гарантия
Инструкции

Описание товара

Жаропрочная панель для гриля Fimar PE35RE
Запчасть на деталировке под номером: 17
Количество запчастей в комплекте: 1
Оригинальное название запчасти Fimar: Panel

Жаропрочная панель CO1724 предназначена для контактного гриля Fimar PE35RE и служит рабочей поверхностью, обеспечивающей стабильный теплоперенос и равномерное приготовление продуктов. Деталь рассчитана на длительную эксплуатацию в условиях высоких температур и интенсивной загрузки. Применение оригинальной панели CO1724 позволяет сохранить геометрию узла, корректную посадку элементов нагрева и защиту корпуса от перегрева.

Панель выполняет сразу несколько функций: формирует ровную контактную зону для прожаривания, аккумулирует и равномерно распределяет тепло, снижает тепловые потери, а также влияет на качество следов прожарки и скорость приготовления. Важно использовать совместимые расходные и чистящие средства, чтобы не нарушать целостность поверхности и крепежных зон.

Причины выхода из строя жаропрочной панели CO1724:

  • Термоудар: резкое охлаждение горячей панели водой, льдом или холодными продуктами.
  • Перегрев из-за неисправного термостата/датчика температуры либо длительная работа «всухую» на предельных режимах.
  • Механические повреждения: удары, падения, использование острых металлических инструментов и абразивов.
  • Налипание и нагар: толстый слой загрязнений создает локальные перегревы и микротрещины.
  • Агрессивная химия и неправильная мойка, приводящие к разрушению поверхности.
  • Неправильный монтаж: перекосы, перетяжка крепежа, работа при неплотном прилегании.
  • Естественный износ при большом количестве тепловых циклов.

Как понять, что панель CO1724 вышла из строя и требует замены:

  • Видимые трещины, сколы, деформация или коробление плоскости.
  • Неравномерный прогрев: одни зоны перегреваются и поджигают продукт, другие остаются «холодными»; увеличилось время разогрева.
  • Повышенное прилипания продуктов, отслаивание или повреждение верхнего слоя.
  • Посторонние запахи гари при штатном режиме, появление дыма из локальных участков.
  • Следы масла и нагара, уходящие под панель, свидетельствующие о нарушении прилегания.

Рекомендации по уходу за жаропрочной панелью Fimar PE35RE CO1724:

  • Очищать панель в теплым состоянии (не раскаленной) мягким скребком и нейтральными моющими средствами.
  • Не использовать абразивные губки и порошки; избегать металлических шпателей, способных оставить борозды.
  • Не охлаждать панель водой или льдом сразу после работы; дать остыть естественно.
  • Регулярно удалять нагар, не допуская его накопления; при сильных загрязнениях применять специализированные средства для грилей, совместимые с материалом панели.
  • Следить за исправностью термостата и датчиков, не оставлять гриль разогретым без продукта дольше рекомендованного.
  • Проверять крепеж и отсутствие люфтов; при обслуживании затягивать равномерно, без перекосов.
  • Использовать разделительные листы (пергамент, тефлоновые коврики), если это допускается технологией приготовления.

Краткие рекомендации по замене: обесточить гриль и полностью остудить, демонтировать защитные элементы и крепеж панели, аккуратно снять CO1724, очистить посадочные места от нагара и мусора, установить новую панель без перекосов и равномерно затянуть крепеж. После установки выполнить пробный прогрев и проверить равномерность нагрева по поверхности (при наличии — контактным или инфракрасным термометром).

Своевременная замена изношенной панели CO1724 на оригинальную деталь для Fimar PE35RE возвращает стабильность теплового режима и помогает поддерживать качество приготовления на требуемом уровне, снижая риск последующих неисправностей и простоев оборудования.

Характеристики

Производитель Fimar
Запчасть предназначена для гриля контактного

 

Важная информация

Все информационные материалы, представленные на сайте, носят справочный характер и не могут в полной мере передавать достоверную информацию о свойствах и характеристиках Жаропрочная панель Fimar PE35RE.

Фотография на сайте служит дополнительным источником для определения совместимости запчастей с Вашим оборудованием, и не может являться основным. Основной источник по совместимости запчастей - актуальная документация производителя оборудования, из которой значимой информацией для заказа являются: название запчасти и каталожный номер.

Запасные части и комплектующие подбираются самостоятельно покупателем строго по каталожным номерам из официальных деталировок производителей. В случае, если номенклатура товара совпадает с фактически поставленной, но не подходит на оборудование - в ее замене или возврате может быть отказано.

Цена Жаропрочная панель Fimar PE35RE на сайте имеет информационный характер и может отличаться от цены в коммерческом предложении.

Клиенты

ООО "Зипстор"
127282, RU, Московская область, Москва, ул. Полярная, 33, стр. 3
+7 (800) 551-66-17
info@zipstore.ru