Запчасти и компоненты для торгового оборудования. Более 8 500 клиентов и более 1 000 000 товаров! Скрыть

Желоб Fimar PE35RE

Каталожный номер CO3177
Узнать цену
Скидки от суммы заказа
Гарантия от производителя
Ходовые товары на складе
Наличный и безналичный расчет
Доставка по России и СНГ
Добавлено в корзину!

Товаров: 0

На сумму: 0

Продолжить покупки
Оформить заказ
Описание
Оплата
Доставка
Гарантия
Инструкции

Описание товара

Желоб для гриля Fimar PE35RE
Запчасть на деталировке под номером: 16
Количество запчастей в комплекте: 1
Оригинальное название запчасти Fimar: Tray

CO3177 — это желоб для контактного гриля Fimar PE35RE, предназначенный для сбора жира и стока рабочих жидкостей в процессе жарки. Элемент обеспечивает безопасный отвод продуктов жарки от зоны нагрева, снижает задымление и упрощает санитарную обработку оборудования. Корректно установленный и чистый желоб Fimar PE35RE помогает поддерживать стабильную работу гриля и продлевает срок службы нагревательных плит и корпуса.

Назначение и особенности эксплуатации

Желоб принимает жир и конденсат, формируя направленный сток к сливному отверстию или емкости. Для Fimar PE35RE важны точное посадочное место и сохранение уклона: при правильной установке жидкость не задерживается на кромках, а уходит равномерно. CO3177 рассчитан на регулярные циклы нагрева и охлаждения, характерные для профессиональной кухни.

Причины поломок

  • Термоудары: попадание холодной воды на раскаленный желоб вызывает деформацию и микротрещины.
  • Механические воздействия: удары, падения, избыточная нагрузка на кромки и крепления.
  • Коррозионные процессы: применение хлорсодержащих или сильно щелочных средств, длительное хранение во влажной среде.
  • Засорение стока: накопление нагара, остатков пищи, приводящее к переливу и локальному перегреву.
  • Износ крепежа и направляющих: люфт, нарушение геометрии посадки на Fimar PE35RE.
  • Повреждение сварных швов и угловых соединений при частых демонтажах и грубой очистке.

Как понять, что запчасть вышла из строя

  • Подтекание жира под корпусом гриля, появление луж на столешнице.
  • Жидкость не уходит в слив, задерживается, переливается через край желоба.
  • Видимые дефекты: трещины, сколы, прогибы, следы коррозии или разошедшиеся швы.
  • Неплотная установка: люфт, перекос, смещение относительно посадочных мест.
  • Усиленное задымление и запах горелого жира из-за попадания стока на нагревательные элементы.
  • Сложности при очистке: нагар не снимается штатными средствами, поверхность стала шероховатой и быстро загрязняется.

Рекомендации по уходу

  • Очищать CO3177 после каждого рабочего цикла: дайте деталям остыть, снимите желоб, промойте теплой водой с нейтральным моющим средством.
  • Не использовать абразивы и металлические щетки; для нагара — специализированные обезжириватели без хлора.
  • Тщательно просушивать перед установкой, уделяя внимание углам и зоне слива.
  • Периодически прочищать сливное отверстие и каналы мягкой щеткой или ершиком.
  • Избегать термошоков: не заливать холодной водой сразу после жарки.
  • Контролировать крепления и направляющие, устранять люфт; при необходимости заменить изношенные фиксаторы.
  • Хранить снятый желоб на ровной поверхности, не нагружать предметами во избежание деформации.

Советы по установке и замене

Перед монтажом убедитесь, что посадочные места чистые, без нагара и остатков. Установите желоб Fimar PE35RE с соблюдением штатного уклона, проверьте отсутствие перекосов и свободный проход стока. После установки налейте небольшое количество теплой воды для проверки герметичности и направления слива. При замене ориентируйтесь на код запчасти CO3177 и совместимость с моделью гриля; использование неподходящих аналогов может привести к течам и перегреву.

Своевременная замена изношенного желоба и регулярное обслуживание снижают риск простоев, улучшают санитарное состояние рабочей зоны и поддерживают стабильную работу контактного гриля Fimar PE35RE.

Характеристики

Производитель Fimar
Запчасть предназначена для гриля контактного

 

Важная информация

Все информационные материалы, представленные на сайте, носят справочный характер и не могут в полной мере передавать достоверную информацию о свойствах и характеристиках Желоб Fimar PE35RE.

Фотография на сайте служит дополнительным источником для определения совместимости запчастей с Вашим оборудованием, и не может являться основным. Основной источник по совместимости запчастей - актуальная документация производителя оборудования, из которой значимой информацией для заказа являются: название запчасти и каталожный номер.

Запасные части и комплектующие подбираются самостоятельно покупателем строго по каталожным номерам из официальных деталировок производителей. В случае, если номенклатура товара совпадает с фактически поставленной, но не подходит на оборудование - в ее замене или возврате может быть отказано.

Цена Желоб Fimar PE35RE на сайте имеет информационный характер и может отличаться от цены в коммерческом предложении.

Клиенты

ООО "Зипстор"
127282, RU, Московская область, Москва, ул. Полярная, 33, стр. 3
+7 (800) 551-66-17
info@zipstore.ru