Запчасти и компоненты для торгового оборудования. Более 8 500 клиентов и более 1 000 000 товаров! Скрыть

Венчик Bear Varimixer RN10 VL-2

Каталожный номер CR10-28M
Розничная цена
721 $ с НДС ≈ 68 498 ₽ с НДС
-
+
Купить в 1 клик

Наличие на складах:

Москва: 0 шт.

Санкт-Петербург: 1 шт.

Скидки от суммы заказа
Гарантия от производителя
Ходовые товары на складе
Наличный и безналичный расчет
Доставка по России и СНГ
Добавлено в корзину!

Товаров: 0

На сумму: 0

Продолжить покупки
Оформить заказ
Описание
Оплата
Доставка
Гарантия
Инструкции

Описание товара

Запчасть на сборочном чертеже под номером: 4

Венчик CR10-28M предназначен для планетарного миксера Bear Varimixer RN10 VL-2 с дежой объемом 10 литров. Насадка используется для взбивания, насыщения смеси воздухом и приготовления легких однородных масс. Изделие выполнено из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и регулярному контакту с пищевыми продуктами. Конструкция из прутков толщиной 2,5 мм подходит для работы с кремами, сливками, яйцами, белковыми смесями, муссами и другими легкими составами.

Назначение

  • Взбивание яичных белков и цельных яиц.
  • Приготовление сливок, кремов, муссов и суфле.
  • Насыщение продукта воздухом для получения легкой структуры.
  • Перемешивание жидких и полужидких составов.
  • Использование в кондитерском и хлебопекарном производстве.

Венчик не предназначен для замеса плотного теста, тяжелых масс, фарша и продуктов с высокой вязкостью. Для таких задач применяются другие насадки, например крюк или лопатка, предусмотренные для конкретной модели миксера.

Синонимы и варианты названия

  • венчик Bear Varimixer RN10;
  • венчик для миксера Varimixer 10 л;
  • насадка-венчик Bear Varimixer;
  • взбиватель для планетарного миксера;
  • проволочный венчик для миксера;
  • венчик из нержавеющей стали CR10-28M;
  • 10L Whip Stainless Steel Bear Varimixer RN10 VL-2;
  • насадка для взбивания RN10 VL-2.

Как понять, что венчик вышел из строя и требуется замена

Венчик относится к механическим рабочим насадкам, поэтому его состояние влияет на качество взбивания и безопасность работы миксера. Замену рекомендуется выполнить при следующих признаках:

  • прутки погнуты, деформированы или потеряли исходную форму;
  • один или несколько прутков сломаны или оторваны от основания;
  • появились трещины, надломы или следы усталости металла;
  • венчик задевает дежу во время работы;
  • насадка вращается с биением или заметной вибрацией;
  • ухудшилось качество взбивания, смесь получается неоднородной;
  • венчик плохо фиксируется на валу миксера;
  • есть износ посадочного места, штифта или крепежной части;
  • на поверхности появились участки коррозии, которые не удаляются мойкой;
  • после механического удара нарушена геометрия насадки.

Эксплуатация поврежденного венчика может привести к повреждению дежи, привода миксера или попаданию фрагментов металла в продукт. При выраженной деформации или нарушении крепления насадку следует заменить.

Уход и эксплуатация

  • После каждого использования промывайте венчик от остатков продукта.
  • Используйте теплую воду и нейтральные моющие средства, подходящие для пищевого инвентаря.
  • После мойки тщательно просушивайте насадку, особенно в зоне основания и крепления прутков.
  • Не применяйте абразивные щетки и агрессивные химические составы, если они не рекомендованы производителем.
  • Не используйте венчик для замеса плотного теста и тяжелых смесей.
  • Не допускайте ударов, падений и деформации проволочной части.
  • Перед установкой проверяйте чистоту посадочного места и надежность фиксации на валу миксера.
  • Во время работы не превышайте рекомендуемые скорости для конкретного продукта.
  • Периодически осматривайте прутки, основание и крепежную часть на наличие трещин, люфта и износа.

Правильный подбор насадки по модели миксера и регулярный осмотр помогают сохранить стабильное качество взбивания и снизить риск повреждения оборудования.

Характеристики

Производитель Bear Varimixer
Запчасть предназначена для планетарного миксера
Тип запчасти Венчик
Подходит для Bear Varimixer:
RN10 VL-2
Название запчасти на английском языке (En) 10L Whip Stainless Steel Bear Varimixer RN10 VL-2
Особенности Толщина прутка: 2.5 мм
Совместимые каталожные номера CR10-28M - Bear Varimixer
S0062178 - GEV
710076 - GEV
9740104 - LF
Оригинальное название производителя запчасти 9740104 Венчик для миксера Varimixer CR10-28M
Вес 820 г
Высота 290 мм
Материал Нержавеющая сталь
Фото актуальное Да

 

Важная информация

Все информационные материалы, представленные на сайте, носят справочный характер и не могут в полной мере передавать достоверную информацию о свойствах и характеристиках Венчик Bear Varimixer RN10 VL-2.

Фотография на сайте служит дополнительным источником для определения совместимости запчастей с Вашим оборудованием, и не может являться основным. Основной источник по совместимости запчастей - актуальная документация производителя оборудования, из которой значимой информацией для заказа являются: название запчасти и каталожный номер.

Запасные части и комплектующие подбираются самостоятельно покупателем строго по каталожным номерам из официальных деталировок производителей. В случае, если номенклатура товара совпадает с фактически поставленной, но не подходит на оборудование - в ее замене или возврате может быть отказано.

Цена Венчик Bear Varimixer RN10 VL-2 на сайте имеет информационный характер и может отличаться от цены в коммерческом предложении.

Клиенты

ООО "Зипстор"
127282, RU, Московская область, Москва, ул. Полярная, 33, стр. 3
+7 (800) 551-66-17
info@zipstore.ru