Главная→ Запчасти и компоненты для ресторанного и технологического оборудования → Sirman → PPJ 20 → Решетчатый диск Sirman PPJ 20

Решетчатый диск Sirman PPJ 20

Name: Решетчатый диск Sirman PPJ 20
Brand: Sirman
SKU: IV2426600

Каталожный номер IV2426600

Розничная цена

63 $ с НДС

array(34) { ["id"]=> string(5) "33334" ["product_id"]=> string(5) "53227" ["id_1c"]=> NULL ["sku"]=> string(9) "IV2426600" ["sort"]=> string(1) "1" ["name"]=> string(0) "" ["image_id"]=> NULL ["price"]=> float(5986) ["primary_price"]=> string(9) "63.008636" ["purchase_price"]=> float(0) ["compare_price"]=> float(0) ["count"]=> float(0) ["available"]=> string(1) "1" ["stock_base_ratio"]=> NULL ["order_count_min"]=> NULL ["order_count_step"]=> NULL ["status"]=> string(1) "1" ["dimension_id"]=> NULL ["file_name"]=> string(0) "" ["file_size"]=> string(1) "0" ["file_description"]=> NULL ["virtual"]=> string(1) "0" ["ymleasyimport_price_id"]=> NULL ["id_xmlimport"]=> NULL ["stock"]=> array(3) { [1]=> float(0) [3]=> float(0) [4]=> float(0) } ["unconverted_currency"]=> string(3) "USD" ["currency"]=> string(3) "RUB" ["frontend_price"]=> float(5986) ["unconverted_price"]=> float(63) ["frontend_compare_price"]=> float(0) ["unconverted_compare_price"]=> float(0) ["original_price"]=> float(5986) ["original_compare_price"]=> float(0) ["features"]=> array(8) { ["brend"]=> array(1) { [1660]=> string(6) "Sirman" } ["zapchast_prednaznachena_dlya"]=> array(1) { [46672]=> string(30) "картофелечистки" } ["tip_zapchasti"]=> array(1) { [43401]=> string(8) "Диск" } ["podkhodit_dlya"]=> string(56) "Sirman:
LCJ 20 CE, PPJ 20 CE, PPJ 20 SC CE, LCJ 20 CE" ["osobennosti"]=> string(52) "Посадочное отверстие: ø 100 мм" ["sovmestimy_katalozhnye_nomera"]=> string(116) "696346 - Gev
IV2426600 - Sirman
5027055 - Sirman
696346 - Sirman
696346 - Roga
5027055 - LF" ["originalnoe_nazvanie_proizvoditelya_zapchasti"]=> string(64) "5027055 Решетчатый диск 20 кг ø 390 мм sirman" ["weight"]=> object(shopDimensionValue)#1214 (10) { ["id":"shopDimensionValue":private]=> string(5) "15961" ["value":"shopDimensionValue":private]=> string(3) "442" ["unit":"shopDimensionValue":private]=> string(1) "g" ["type":"shopDimensionValue":private]=> string(6) "weight" ["units":"shopDimensionValue":private]=> array(6) { ["t"]=> array(3) { ["value"]=> string(1) "t" ["title"]=> string(2) "т" ["description"]=> NULL } ["kg"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "kg" ["title"]=> string(4) "кг" ["description"]=> NULL } ["g"]=> array(3) { ["value"]=> string(1) "g" ["title"]=> string(2) "г" ["description"]=> NULL } ["mg"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "mg" ["title"]=> string(4) "мг" ["description"]=> NULL } ["lbs"]=> array(3) { ["value"]=> string(3) "lbs" ["title"]=> string(8) "фунт" ["description"]=> NULL } ["oz"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "oz" ["title"]=> string(10) "унция" ["description"]=> NULL } } ["selected":"shopDimensionValue":private]=> bool(false) ["value_base_unit":"shopDimensionValue":private]=> string(5) "0.442" ["base_code":"shopDimensionValue":private]=> NULL ["unit_name":"shopDimensionValue":private]=> string(2) "г" ["format":"shopDimensionValue":private]=> bool(false) } } }

≈ 5 986 ₽ с НДС

* стоимость и наличие уточняйте у менеджера

Купить в 1 клик

Скидки от суммы заказа

Гарантия от производителя

Ходовые товары на складе

Наличный и безналичный расчет

Доставка по России и СНГ

Добавлено в корзину!

Товаров: 0

На сумму: 0

Описание

Оплата

Доставка

Гарантия

Инструкции

Описание товара

Поверхность диска для картофелечистки Sirman PPJ 20 (IV2426600) — сменный рабочий элемент, отвечающий за интенсивное и равномерное снятие кожуры с клубней. Диск устанавливается в основании камеры и формирует основную зону контакта продукта с абразивом, от чего напрямую зависят скорость цикла и стабильность результата. Своевременная замена этой детали поддерживает производительность картофелечистки и снижает расход сырья за счет аккуратного съема кожуры.

Назначение и применение

Поверхность диска Sirman PPJ 20 применяется в профессиональных кухнях, заготовочных и небольших производствах, где требуется регулярная очистка картофеля. Деталь рассчитана на штатную установку в модель PPJ 20, обеспечивает корректное вращение и безопасный контакт продукта с рабочей плоскостью без излишнего травмирования мякоти.

Причины поломок и ускоренного износа

Естественное истирание абразивного слоя при интенсивной ежедневной эксплуатации.
Попадание твердых включений (камни, металлические предметы), вызывающее сколы и борозды.
Перегрузка камеры сверх рекомендованной загрузки, приводящая к повышенной вибрации и ударным нагрузкам.
Неправильная мойка: применение агрессивных щелочных/кислотных средств, абразивных губок, замачивание на длительное время.
Нарушение установки диска (перекос, неплотная фиксация), из‑за чего возникает биение и локальный износ.
Резкие температурные перепады, вызывающие ослабление связки абразива и микротрещины.

Как понять, что запчасть вышла из строя

Увеличение времени цикла: чтобы добиться прежней чистоты, требуется дольше держать продукт в машине.
Неравномерная очистка: заметные «пропуски», пятна кожуры или, наоборот, чрезмерный съем мякоти.
Визуальные дефекты: сглаживание рабочей поверхности, сколы, растрескивание, участки с отслоением.
Рост вибраций и шума при работе, свидетельствующий о деформации или несоосности диска.
Увеличение количества отходов при том же объеме сырья.

Синонимы и альтернативные наименования

Рабочая поверхность диска; абразивная поверхность нижнего диска; нижний диск очистки; диск с абразивным покрытием; основание с абразивом; диск-тарелка для картофелечистки; рабочий диск камеры очистки; абразивная плита для Sirman PPJ 20.

Примечания по замене и совместимости

Перед заказом рекомендуется сверить модель оборудования и код детали (IV2426600), а также ревизию аппарата по сервисной документации. Монтаж лучше поручить квалифицированному специалисту: обесточить машину, демонтировать изношенную поверхность, очистить посадочные места, установить и зафиксировать деталь согласно инструкции производителя, выполнить пробный запуск без загрузки. Корректно установленная поверхность диска обеспечивает предсказуемую скорость очистки, снижает нагрузку на двигатель и помогает поддерживать стабильное качество обработки сырья.

Характеристики

Производитель	Sirman
Запчасть предназначена для	картофелечистки
Тип запчасти	Диск
Подходит для	Sirman: LCJ 20 CE, PPJ 20 CE, PPJ 20 SC CE, LCJ 20 CE
Особенности	Посадочное отверстие: ø 100 мм
Совместимые каталожные номера	696346 - Gev IV2426600 - Sirman 5027055 - Sirman 696346 - Sirman 696346 - Roga 5027055 - LF
Оригинальное название производителя запчасти	5027055 Решетчатый диск 20 кг ø 390 мм sirman
Вес	442 г

Важная информация

Все информационные материалы, представленные на сайте, носят справочный характер и не могут в полной мере передавать достоверную информацию о свойствах и характеристиках Решетчатый диск Sirman PPJ 20.

Фотография на сайте служит дополнительным источником для определения совместимости запчастей с Вашим оборудованием, и не может являться основным. Основной источник по совместимости запчастей - актуальная документация производителя оборудования, из которой значимой информацией для заказа являются: название запчасти и каталожный номер.

Запасные части и комплектующие подбираются самостоятельно покупателем строго по каталожным номерам из официальных деталировок производителей. В случае, если номенклатура товара совпадает с фактически поставленной, но не подходит на оборудование - в ее замене или возврате может быть отказано.

Цена Решетчатый диск Sirman PPJ 20 на сайте имеет информационный характер и может отличаться от цены в коммерческом предложении.