Запчасти и компоненты для торгового оборудования. Более 8 500 клиентов и более 1 000 000 товаров! Скрыть

Корзина для фритюрницы Airhot EF10+10

Розничная цена
15 $ с НДС
array(34) { ["id"]=> string(6) "107416" ["product_id"]=> string(6) "170905" ["id_1c"]=> NULL ["sku"]=> string(0) "" ["sort"]=> string(1) "1" ["name"]=> string(0) "" ["image_id"]=> NULL ["price"]=> float(1378) ["primary_price"]=> string(9) "14.504828" ["purchase_price"]=> float(0) ["compare_price"]=> float(0) ["count"]=> float(0) ["available"]=> string(1) "1" ["stock_base_ratio"]=> NULL ["order_count_min"]=> NULL ["order_count_step"]=> NULL ["status"]=> string(1) "1" ["dimension_id"]=> NULL ["file_name"]=> string(0) "" ["file_size"]=> string(1) "0" ["file_description"]=> NULL ["virtual"]=> string(1) "0" ["ymleasyimport_price_id"]=> NULL ["id_xmlimport"]=> NULL ["stock"]=> array(3) { [1]=> float(0) [3]=> float(0) [4]=> float(0) } ["unconverted_currency"]=> string(3) "USD" ["currency"]=> string(3) "RUB" ["frontend_price"]=> float(1378) ["unconverted_price"]=> float(14.5) ["frontend_compare_price"]=> float(0) ["unconverted_compare_price"]=> float(0) ["original_price"]=> float(1378) ["original_compare_price"]=> float(0) ["features"]=> array(2) { ["brend"]=> array(1) { [1546]=> string(6) "Airhot" } ["zapchast_prednaznachena_dlya"]=> array(1) { [46601]=> string(20) "фритюрницы" } } }
1 378 с НДС
Последнее обновление цены:
-
+
Купить в 1 клик
Скидки от суммы заказа
Гарантия от производителя
Ходовые товары на складе
Наличный и безналичный расчет
Доставка по России и СНГ
Добавлено в корзину!

Товаров: 0

На сумму: 0

Продолжить покупки
Оформить заказ
Описание
Оплата
Доставка
Гарантия
Инструкции

Описание товара

Корзина для фритюрницы Airhot EF10+10 — сменный узел для ежедневной работы на профессиональной кухне. Используется для загрузки и извлечения продуктов из масляной ванны, обеспечивает стабильный поток масла через изделие и упрощает контроль степени прожарки. Конструкция рассчитана на интенсивную эксплуатацию в заведениях общепита и соответствует геометрии ванн модели EF10+10.

Назначение и особенности

Корзина предназначена для размещения порций, быстрого стекания масла и безопасного извлечения. Жесткая сетка поддерживает форму при высоких температурах, а термоизолированная ручка снижает риск ожогов при корректном использовании. При соблюдении правил эксплуатации корзина сохраняет геометрию и обеспечивает ровную циркуляцию масла без лишних задержек и завихрений.

Как понять, что запчасть вышла из строя

  • Деформация рамки или борта: корзина неплотно садится на направляющие, цепляется за ТЭН или стенки ванны.
  • Разрывы или просевшая сетка: мелкие продукты проваливаются, неравномерно прожариваются или прилипают.
  • Люфт, трещины в точках сварки, отрыв «ушек» подвеса или ослабление крепления ручки.
  • Следы коррозии, постоянный темный нагар, который не удаляется стандартной мойкой.
  • Перегрев и изменение цвета металла (радужные/синеватые зоны), указывающие на перегрузку или работу без нужного уровня масла.
  • Нарушение баланса: корзина уходит под наклоном, продукты скапливаются у одной стенки.

Типичные причины поломок

  • Перегрузка по весу и слишком крупные порции, вызывающие прогиб сетки и рамки.
  • Механическое воздействие: удары, падения, опирание тяжёлой утвари на корзину.
  • Длительный контакт с агрессивными моющими средствами, особенно с хлором или абразивами, провоцирующими коррозию и микротрещины сварных швов.
  • Работа при недостаточном уровне масла или перегрев, приводящие к потере упругости и «отжигу» металла.
  • Неправильное хранение: оставление корзины в солевых/кислых растворах или во фритюре на ночь.

Рекомендации по уходу

  • После смены удаляйте остатки продукта, промывайте в тёплом растворе нейтрального обезжиривающего средства. Используйте мягкие щётки (нейлон), без металлических абразивов.
  • Для снятия нагара применяйте замачивание в тёплом щелочном растворе, затем тщательно ополаскивайте и полностью сушите корзину.
  • Не используйте хлорсодержащие и кислые составы для нержавеющей стали; избегайте длительного замачивания.
  • Контролируйте уровень масла и температуру, не допускайте работы «на сухую».
  • Не перегружайте: распределяйте продукт равномерно, не превышайте рекомендованную порцию для модели.
  • Поднимайте корзину плавно, давая маслу стечь. Не ставьте разогретую корзину на холодные поверхности во избежание термошока.
  • Еженедельно осматривайте точки сварки, ручку, подвес и геометрию. При первых признаках износа проводите замену.

Замена и совместимость

Корзина для фритюрницы Airhot EF10+10 устанавливается без инструмента: извлеките старую корзину, дождитесь остывания и слейте излишки масла, установите новую, проверьте фиксацию на направляющих и свободный ход без контакта с ТЭН. Перед началом работы выполните тест в чистом масле без продукта, чтобы убедиться в корректной посадке и равномерном стекании.

Использование корзин сторонних размеров может ухудшить циркуляцию масла, препятствовать закрытию крышки, приводить к задеванию нагревательных элементов и повреждению покрытия ванны. Рекомендуется применять оригинальную или полностью совместимую корзину, рассчитанную на геометрию Airhot EF10+10.

Безопасность эксплуатации

  • Работайте в перчатках, держитесь за термоизолированную часть ручки.
  • Не погружайте и не поднимайте корзину рывками — риск вспенивания и перелива масла.
  • Перед обслуживанием отключайте питание фритюрницы и дайте маслу остыть.

Корзина для фритюрницы Airhot EF10+10 при правильном уходе сохраняет форму, обеспечивает стабильную работу и упрощает поддержание чистоты фритюрной ванны. Своевременная замена и корректная эксплуатация снижают расход масла, предотвращают пригорание продуктов и продлевают ресурс оборудования.

Характеристики

Производитель Airhot
Запчасть предназначена для фритюрницы

 

Важная информация

Все информационные материалы, представленные на сайте, носят справочный характер и не могут в полной мере передавать достоверную информацию о свойствах и характеристиках Корзина для фритюрницы Airhot EF10+10.

Фотография на сайте служит дополнительным источником для определения совместимости запчастей с Вашим оборудованием, и не может являться основным. Основной источник по совместимости запчастей - актуальная документация производителя оборудования, из которой значимой информацией для заказа являются: название запчасти и каталожный номер.

Запасные части и комплектующие подбираются самостоятельно покупателем строго по каталожным номерам из официальных деталировок производителей. В случае, если номенклатура товара совпадает с фактически поставленной, но не подходит на оборудование - в ее замене или возврате может быть отказано.

Цена Корзина для фритюрницы Airhot EF10+10 на сайте имеет информационный характер и может отличаться от цены в коммерческом предложении.

Клиенты

ООО "Зипстор"
127282, RU, Московская область, Москва, ул. Полярная, 33, стр. 3
+7 (800) 551-66-17
info@zipstore.ru