Запчасти и компоненты для торгового оборудования. Более 8 500 клиентов и более 1 000 000 товаров! Скрыть

Лезвие Robot Coupe

Каталожный номер 29564
Розничная цена
50 $ с НДС
array(34) { ["id"]=> string(5) "31309" ["product_id"]=> string(5) "51172" ["id_1c"]=> NULL ["sku"]=> string(5) "29564" ["sort"]=> string(1) "1" ["name"]=> string(0) "" ["image_id"]=> string(1) "0" ["price"]=> float(4751) ["primary_price"]=> string(9) "50.009026" ["purchase_price"]=> float(0) ["compare_price"]=> float(0) ["count"]=> float(0) ["available"]=> string(1) "1" ["stock_base_ratio"]=> NULL ["order_count_min"]=> NULL ["order_count_step"]=> NULL ["status"]=> string(1) "1" ["dimension_id"]=> NULL ["file_name"]=> string(0) "" ["file_size"]=> string(1) "0" ["file_description"]=> string(0) "" ["virtual"]=> string(1) "0" ["ymleasyimport_price_id"]=> NULL ["id_xmlimport"]=> NULL ["stock"]=> array(3) { [1]=> float(0) [3]=> float(0) [4]=> float(0) } ["unconverted_currency"]=> string(3) "USD" ["currency"]=> string(3) "RUB" ["frontend_price"]=> float(4751) ["unconverted_price"]=> float(50) ["frontend_compare_price"]=> float(0) ["unconverted_compare_price"]=> float(0) ["original_price"]=> float(4751) ["original_compare_price"]=> float(0) ["features"]=> array(1) { ["brend"]=> array(1) { [1638]=> string(11) "Robot Coupe" } } }
4 751 с НДС
* стоимость и наличие уточняйте у менеджера
-
+
Купить в 1 клик
Скидки от суммы заказа
Гарантия от производителя
Ходовые товары на складе
Наличный и безналичный расчет
Доставка по России и СНГ
Добавлено в корзину!

Товаров: 0

На сумму: 0

Продолжить покупки
Оформить заказ
Описание
Оплата
Доставка
Гарантия
Инструкции

Описание товара

Лезвие Robot Coupe 29564 — оригинальная запасная часть для профессионального оборудования Robot Coupe, отвечающая за стабильное качество измельчения, смешивания и эмульгирования. Правильно подобранное и исправное лезвие обеспечивает равномерный результат, снижает нагрузку на привод и сокращает время обработки. Деталь рассчитана на интенсивную эксплуатацию на кухнях общепита при условии корректного ухода и соблюдения регламента работы с продуктами.

Причины поломок

  • Естественный износ режущей кромки из‑за абразивности ингредиентов (орехи, сахар, пряности) и частых циклов работы.
  • Попадание твердых включений: косточки, кости, скорлупа, металлические предметы, кусочки стекла или твердый лед, если он не предусмотрен технологией.
  • Неправильная эксплуатация: перегрузка чаши, слишком длительные непрерывные циклы, работа с замороженными продуктами без предварительной подготовки.
  • Удары и падения, контакт кромки с дном или стенками чаши при люфте посадки.
  • Коррозионные повреждения из‑за агрессивной химии (высокие концентрации щелочей/хлора), длительного замачивания или хранения во влажной среде.
  • Ошибки установки: неполная посадка на вал, изношенная втулка/фиксатор, что вызывает биение и ускоренный износ.
  • Мойка в ПММ при высокой температуре с абразивными средствами или щетками.

Как понять, что запчасть вышла из строя

  • Время измельчения увеличилось, требуется больше циклов для достижения прежней текстуры.
  • Результат стал неравномерным: вместо четкого среза — «мятое» пюре, крупные включения, эмульсия расслаивается.
  • Повысились вибрации и шум, ощущается биение, на дне/стенках чаши появляются характерные следы трения.
  • Визуальные дефекты: сколы, трещины у основания лопастей, зазубрины или замятия кромки, потемнения, очаги коррозии.
  • Неплотная посадка на вал, прокручивание при нагрузке или заметный люфт узла.
  • Рост нагрузки на привод: запах перегрева, срабатывание термозащиты при привычных объемах.

Рекомендации по уходу

  • Проводите визуальный осмотр лезвия Robot Coupe 29564 перед началом смены: проверяйте кромку, посадку и отсутствие люфта.
  • Очищайте деталь сразу после работы: используйте мягкие губки и нейтральные моющие средства (pH близкий к нейтральному), избегайте абразивов и металлических щеток.
  • Тщательно ополаскивайте, обсушивайте и храните лезвие отдельно, с защитой режущей кромки, исключая соприкосновения с другими металлическими предметами.
  • Не превышайте рекомендованные объемы загрузки и длительность непрерывной работы; твердые ингредиенты предварительно дробите или размораживайте.
  • Используйте только исправные чаши и штатные фиксаторы, своевременно заменяйте изношенные посадочные элементы.
  • Не пытайтесь затачивать кромку самостоятельно: при заметном износе безопаснее заменить лезвие на новое или обратиться в профильный сервис.
  • Соблюдайте санитарный режим без агрессивных хлорсодержащих растворов высокой концентрации и длительного замачивания.
  • Планируйте регламентную замену: при падении производительности или появлении дефектов не откладывайте установку новой запчасти.

Применение

Лезвие Robot Coupe 29564 предназначено для поддержания стабильного качества обработки продуктов в соответствующих моделях оборудования Robot Coupe. Использование оригинальной детали снижает риск поломок привода, обеспечивает предсказуемый результат и соответствует требованиям профессиональных кухонь к безопасности и гигиене.

Синонимы

  • Нож для Robot Coupe
  • Лезвие для куттера
  • Ножевой блок
  • Режущий узел
  • Насадка‑нож
  • Рабочий нож
  • Куттерный нож
  • Комплект ножей

Своевременная замена лезвия Robot Coupe 29564 и соблюдение простых правил ухода позволяют поддерживать производительность оборудования, качество готового продукта и безопасность персонала на требуемом уровне.

Характеристики

Производитель Robot Coupe

 

Важная информация

Все информационные материалы, представленные на сайте, носят справочный характер и не могут в полной мере передавать достоверную информацию о свойствах и характеристиках Лезвие Robot Coupe.

Фотография на сайте служит дополнительным источником для определения совместимости запчастей с Вашим оборудованием, и не может являться основным. Основной источник по совместимости запчастей - актуальная документация производителя оборудования, из которой значимой информацией для заказа являются: название запчасти и каталожный номер.

Запасные части и комплектующие подбираются самостоятельно покупателем строго по каталожным номерам из официальных деталировок производителей. В случае, если номенклатура товара совпадает с фактически поставленной, но не подходит на оборудование - в ее замене или возврате может быть отказано.

Цена Лезвие Robot Coupe на сайте имеет информационный характер и может отличаться от цены в коммерческом предложении.

Клиенты

ООО "Зипстор"
127282, RU, Московская область, Москва, ул. Полярная, 33, стр. 3
+7 (800) 551-66-17
info@zipstore.ru