Запчасти и компоненты для торгового оборудования. Более 8 500 клиентов и более 1 000 000 товаров! Скрыть

Насадка куттер Robot Coupe R 301 Ultra

Каталожный номер 27278
Розничная цена
371 $ с НДС
array(34) { ["id"]=> string(5) "31385" ["product_id"]=> string(5) "51248" ["id_1c"]=> NULL ["sku"]=> string(5) "27278" ["sort"]=> string(1) "1" ["name"]=> string(0) "" ["image_id"]=> NULL ["price"]=> float(35247) ["primary_price"]=> string(10) "371.009922" ["purchase_price"]=> float(0) ["compare_price"]=> float(0) ["count"]=> float(0) ["available"]=> string(1) "1" ["stock_base_ratio"]=> NULL ["order_count_min"]=> NULL ["order_count_step"]=> NULL ["status"]=> string(1) "1" ["dimension_id"]=> NULL ["file_name"]=> string(0) "" ["file_size"]=> string(1) "0" ["file_description"]=> NULL ["virtual"]=> string(1) "0" ["ymleasyimport_price_id"]=> NULL ["id_xmlimport"]=> NULL ["stock"]=> array(3) { [1]=> float(0) [3]=> float(0) [4]=> float(0) } ["unconverted_currency"]=> string(3) "USD" ["currency"]=> string(3) "RUB" ["frontend_price"]=> float(35247) ["unconverted_price"]=> float(371) ["frontend_compare_price"]=> float(0) ["unconverted_compare_price"]=> float(0) ["original_price"]=> float(35247) ["original_compare_price"]=> float(0) ["features"]=> array(1) { ["brend"]=> array(1) { [1638]=> string(11) "Robot Coupe" } } }
35 247 с НДС
* стоимость и наличие уточняйте у менеджера
-
+
Купить в 1 клик
Скидки от суммы заказа
Гарантия от производителя
Ходовые товары на складе
Наличный и безналичный расчет
Доставка по России и СНГ
Добавлено в корзину!

Товаров: 0

На сумму: 0

Продолжить покупки
Оформить заказ
Описание
Оплата
Доставка
Гарантия
Инструкции

Описание товара

Насадка куттер Robot Coupe R 301 Ultra 27278 — это рабочий узел для быстрого измельчения, эмульгирования и гомогенизации продуктов. Она обеспечивает стабильный результат в условиях профессиональной кухни, сокращая время подготовки пюре, соусов, паштетов, рубки зелени и орехов. Конструкция ориентирована на интенсивную эксплуатацию в ресторанах, кейтеринге и производственных цехах. Правильно установленная насадка куттер обеспечивает равномерную обработку сырья и снижает нагрузку на привод комбайна.

Использование насадки куттер Robot Coupe R 301 Ultra 27278 позволяет получить тонкую, однородную текстуру без крупных включений, что важно для стабильного качества блюд и повторяемости результата. При корректной эксплуатации и своевременном обслуживании срок службы узла остается высоким, а производительность оборудования — предсказуемой.

Причины поломок

  • Обработка неподходящих продуктов: твердый лед, кости, крупные замороженные куски вызывают ударные нагрузки и сколы режущей кромки.
  • Попадание посторонних предметов (металлические зажимы, косточки, жесткие упаковочные элементы) в чашу.
  • Чрезмерное усилие при установке/снятии узла, неправильная фиксация на валу, эксплуатация с люфтом.
  • Длительная работа на максимальной скорости при минимальном количестве продукта, перегрев узла.
  • Неправильная заточка или частое агрессивное правление кромки, изменение угла реза.
  • Воздействие абразивных моющих средств и жестких щеток, повреждение поверхности и посадочных зон.
  • Мытье в слишком горячей воде или с использованием агрессивной химии, приводящее к усталостным трещинам и потере геометрии.

Как понять, что запчасть вышла из строя

  • Снижение качества помола: продукт остается с крупными кусками, появляются «нитевидные» волокна вместо однородной массы.
  • Увеличение времени циклов по сравнению с привычным, необходимость перегружать рабочую камеру для достижения результата.
  • Необычные вибрации, повышенный шум, биение узла, заметный люфт на валу при ручной проверке.
  • Видимые дефекты: сколы и заусенцы на кромке, деформация лопастей, трещины или надломы в ступице/посадочном месте.
  • Следы износа на контактных поверхностях, ослабление фиксации, самопроизвольное смещение во время работы.
  • Перегрев продукта и запах «перетирания» при стандартной нагрузке, что указывает на тупую кромку или геометрические искажения.

Рекомендации по уходу

  • Перед пуском проверяйте, нет ли в сырье твердых включений и посторонних предметов; крупные куски предварительно нарезайте.
  • Собирайте узел строго по инструкции Robot Coupe, контролируйте надежную посадку и отсутствие люфта.
  • Не превышайте рекомендованный объем загрузки и время непрерывной работы; используйте импульсный режим для деликатных продуктов.
  • Мойте сразу после использования в теплой воде с нейтральным средством, без абразивов; тщательно просушивайте.
  • Посудомоечная мойка — только при соблюдении рекомендаций производителя по температуре и химии.
  • Храните насадку куттер Robot Coupe R 301 Ultra 27278 в сухом месте, по возможности отдельно от других металлических предметов, чтобы избежать случайных сколов кромки.
  • Периодически осматривайте режущие кромки и посадочные зоны; при выраженном износе заменяйте узел, не допуская работы с дефектами.

Синонимы

  • Насадка-куттер для Robot Coupe R 301 Ultra
  • Ножевой блок куттера R 301 Ultra
  • Режущий узел (кुतтер)
  • Измельчающая насадка куттера
  • Каттерный нож (насадка)
  • Нож куттера Robot Coupe 27278
  • Модуль куттера для комбайна R 301 Ultra

При своевременной диагностике и правильном уходе насадка куттер Robot Coupe R 301 Ultra 27278 обеспечивает стабильную однородную структуру продукта и продлевает ресурс всего комбайна. Используйте только исправный узел и оригинальные комплектующие для сохранения безопасности и качества обработки.

Характеристики

Производитель Robot Coupe

 

Важная информация

Все информационные материалы, представленные на сайте, носят справочный характер и не могут в полной мере передавать достоверную информацию о свойствах и характеристиках Насадка куттер Robot Coupe R 301 Ultra.

Фотография на сайте служит дополнительным источником для определения совместимости запчастей с Вашим оборудованием, и не может являться основным. Основной источник по совместимости запчастей - актуальная документация производителя оборудования, из которой значимой информацией для заказа являются: название запчасти и каталожный номер.

Запасные части и комплектующие подбираются самостоятельно покупателем строго по каталожным номерам из официальных деталировок производителей. В случае, если номенклатура товара совпадает с фактически поставленной, но не подходит на оборудование - в ее замене или возврате может быть отказано.

Цена Насадка куттер Robot Coupe R 301 Ultra на сайте имеет информационный характер и может отличаться от цены в коммерческом предложении.

Клиенты

ООО "Зипстор"
127282, RU, Московская область, Москва, ул. Полярная, 33, стр. 3
+7 (800) 551-66-17
info@zipstore.ru