Запчасти и компоненты для торгового оборудования. Более 8 500 клиентов и более 1 000 000 товаров! Скрыть

Насадка протирка для Robot Coupe CL 50

Каталожный номер 28185
Розничная цена
317 $ с НДС
array(34) { ["id"]=> string(5) "31364" ["product_id"]=> string(5) "51227" ["id_1c"]=> NULL ["sku"]=> string(5) "28185" ["sort"]=> string(1) "1" ["name"]=> string(0) "" ["image_id"]=> NULL ["price"]=> float(30116) ["primary_price"]=> string(10) "317.001016" ["purchase_price"]=> float(0) ["compare_price"]=> float(0) ["count"]=> float(0) ["available"]=> string(1) "1" ["stock_base_ratio"]=> NULL ["order_count_min"]=> NULL ["order_count_step"]=> NULL ["status"]=> string(1) "1" ["dimension_id"]=> NULL ["file_name"]=> string(0) "" ["file_size"]=> string(1) "0" ["file_description"]=> NULL ["virtual"]=> string(1) "0" ["ymleasyimport_price_id"]=> NULL ["id_xmlimport"]=> NULL ["stock"]=> array(3) { [1]=> float(0) [3]=> float(0) [4]=> float(0) } ["unconverted_currency"]=> string(3) "USD" ["currency"]=> string(3) "RUB" ["frontend_price"]=> float(30116) ["unconverted_price"]=> float(317) ["frontend_compare_price"]=> float(0) ["unconverted_compare_price"]=> float(0) ["original_price"]=> float(30116) ["original_compare_price"]=> float(0) ["features"]=> array(1) { ["brend"]=> array(1) { [1638]=> string(11) "Robot Coupe" } } }
30 116 с НДС
* стоимость и наличие уточняйте у менеджера
-
+
Купить в 1 клик
Скидки от суммы заказа
Гарантия от производителя
Ходовые товары на складе
Наличный и безналичный расчет
Доставка по России и СНГ
Добавлено в корзину!

Товаров: 0

На сумму: 0

Продолжить покупки
Оформить заказ
Описание
Оплата
Доставка
Гарантия
Инструкции

Описание товара

Насадка протирка для Robot Coupe CL 50 28185 предназначена для получения однородных пюре, соусов и кули из отваренных овощей и фруктов, а также для разделения мякоти и нежелательных включений (кожура, волокна, семечки). Насадка устанавливается на овощерезку вместо стандартных дисков и обеспечивает стабильную текстуру продукта за счет работы протирочного узла со скребками. Используется на профессиональных кухнях, в столовых, кейтерингах и цехах заготовки, где требуется высокая производительность и воспроизводимость результата.

Конструкция ориентирована на интенсивную эксплуатацию: протирочная зона формирует равномерный выход без крупных частиц и снижает потери сырья. При корректной сборке и подборе сырья (предварительно термически обработанного, без косточек и твердых включений) насадка дает чистую, гладкую структуру, подходящую для супов-пюре, гарниров, десертных соусов и гарнирных полуфабрикатов.

Как понять, что запчасть вышла из строя

  • Появляется неоднородная текстура: в готовом продукте остаются волокна, кожура или комки, которых ранее не было.
  • Снижается производительность: увеличивается время протирки при той же загрузке и сырье.
  • Посторонние звуки или вибрация при работе, ощущение «биения» насадки.
  • Затрудненная установка или неплотная фиксация в рабочей камере CL 50.
  • Видимые дефекты: трещины, сколы, деформация протирочной поверхности или износ кромок скребков.
  • Подтекание сока за пределы рабочей зоны, следы истирания или темные частицы в продукте.

Причины поломок

  • Перегрузка и работа с неподходящим сырьем: сырые твердые овощи, кости, лед, посторонние предметы.
  • Неправильная сборка или перекос при установке, работа с неплотно зафиксированной насадкой.
  • Естественный износ скребков и протирочной поверхности при интенсивной эксплуатации.
  • Удары, падения, транспортировка без защиты, из-за чего возможны микротрещины и деформация.
  • Агрессивная химия и абразивные средства при мойке, использование металлических щеток.
  • Длительное хранение во влажной среде, что провоцирует коррозионные процессы на металлических элементах.

Рекомендации по уходу и эксплуатации

  • Разбирать и промывать насадку сразу после смены. Удалять остатки продукта мягкой щеткой под теплой водой с нейтральным моющим средством.
  • Не использовать абразивы, металлические губки и сильнощелочные растворы. При замачивании избегать длительного контакта с концентратами.
  • Сушить насухо перед хранением, не оставлять в собранном виде с остатками влаги.
  • Периодически осматривать скребки, фиксаторы и протирочную поверхность. При заметном износе или трещинах заменять элемент.
  • Работать только с подготовленным сырьем: отваренные или бланшированные овощи и фрукты без твердых включений. Подача порционная, без чрезмерной загрузки.
  • Следовать инструкции Robot Coupe к CL 50. При мойке в посудомоечной машине использовать щадящие режимы, если это допускается производителем.
  • Хранить насадку отдельно от режущих дисков, в чехле или лотке с мягкими перегородками, исключая механические воздействия.

Совместимость и замена

Насадка протирка для Robot Coupe CL 50 28185 разработана для использования с овощерезкой Robot Coupe CL 50. Перед покупкой и установкой важно сверить артикул и модификацию машины. Для поддержания безопасности и ресурса рекомендуется использовать оригинальные комплектующие и следовать регламенту обслуживания.

Практические советы

  • Если продукт выходит неоднородным, сначала проверьте подготовку сырья и корректность сборки, затем оцените износ скребков и состояние протирочной поверхности.
  • При регулярной работе с крахмалистыми или волокнистыми продуктами делайте промежуточную промывку узла, чтобы избежать забивания.
  • Фиксируйте дату ввода насадки в эксплуатацию и отслеживайте ресурс по числу смен — это упрощает плановую замену до появления дефектов.

Синонимы

Насадка протирочная; насадка для пюре; протирка для Robot Coupe; пюре-насадка; комплект для пюре и кули; протирочный узел; сито-насадка; Puree Kit; насадка для протирания овощей и фруктов.

Использование насадки протирки для Robot Coupe CL 50 28185 позволяет стандартизировать текстуру пюре и соусов, снизить ручной труд и ускорить выпуск заготовок. Своевременная очистка, корректная подготовка сырья и контроль износа обеспечивают стабильную работу и продлевают срок службы узла.

Характеристики

Производитель Robot Coupe

 

Важная информация

Все информационные материалы, представленные на сайте, носят справочный характер и не могут в полной мере передавать достоверную информацию о свойствах и характеристиках Насадка протирка для Robot Coupe CL 50.

Фотография на сайте служит дополнительным источником для определения совместимости запчастей с Вашим оборудованием, и не может являться основным. Основной источник по совместимости запчастей - актуальная документация производителя оборудования, из которой значимой информацией для заказа являются: название запчасти и каталожный номер.

Запасные части и комплектующие подбираются самостоятельно покупателем строго по каталожным номерам из официальных деталировок производителей. В случае, если номенклатура товара совпадает с фактически поставленной, но не подходит на оборудование - в ее замене или возврате может быть отказано.

Цена Насадка протирка для Robot Coupe CL 50 на сайте имеет информационный характер и может отличаться от цены в коммерческом предложении.

Клиенты

ООО "Зипстор"
127282, RU, Московская область, Москва, ул. Полярная, 33, стр. 3
+7 (800) 551-66-17
info@zipstore.ru