Запчасти и компоненты для торгового оборудования. Более 8 500 клиентов и более 1 000 000 товаров! Скрыть

НОЖ ДЛЯ СЛАЙСЕРА Ø300-40-3-250

Каталожный номер 5125333
Розничная цена
172 $ с НДС
array(34) { ["id"]=> string(6) "767424" ["product_id"]=> string(6) "828822" ["id_1c"]=> NULL ["sku"]=> string(7) "5125333" ["sort"]=> string(1) "1" ["name"]=> string(0) "" ["image_id"]=> NULL ["price"]=> float(16341) ["primary_price"]=> string(10) "172.005366" ["purchase_price"]=> float(0) ["compare_price"]=> float(0) ["count"]=> NULL ["available"]=> string(1) "0" ["stock_base_ratio"]=> NULL ["order_count_min"]=> NULL ["order_count_step"]=> NULL ["status"]=> string(1) "1" ["dimension_id"]=> NULL ["file_name"]=> string(0) "" ["file_size"]=> string(1) "0" ["file_description"]=> NULL ["virtual"]=> string(1) "0" ["ymleasyimport_price_id"]=> string(32) "693097f454345f764aa6917d6a1ac94f" ["id_xmlimport"]=> NULL ["stock"]=> array(0) { } ["unconverted_currency"]=> string(3) "USD" ["currency"]=> string(3) "RUB" ["frontend_price"]=> float(16341) ["unconverted_price"]=> float(172) ["frontend_compare_price"]=> float(0) ["unconverted_compare_price"]=> float(0) ["original_price"]=> float(16341) ["original_compare_price"]=> float(0) ["features"]=> array(2) { ["tip_zapchasti"]=> array(1) { [43462]=> string(6) "Нож" } ["sovmestimy_katalozhnye_nomera"]=> string(83) "18300403250F/KLEMOR
FAC.17/ASCASO
CO3922/FIMAR
LF5125333/GEV
697385/GEV" } }
16 341 с НДС
* стоимость и наличие уточняйте у менеджера
-
+
Скидки от суммы заказа
Гарантия от производителя
Ходовые товары на складе
Наличный и безналичный расчет
Доставка по России и СНГ
Добавлено в корзину!

Товаров: 0

На сумму: 0

Продолжить покупки
Оформить заказ
Описание
Оплата
Доставка
Гарантия
Инструкции

Описание товара

Нож для слайсера Ø300-40-3-250 5125333 предназначен для профессиональной нарезки в торговых и производственных зонах. Это сменный круглый режущий элемент, обеспечивающий стабильную геометрию среза при работе с колбасными изделиями, мясом без костей, сыром и другими продуктами. Полотно обычно изготавливается из закалённой легированной или нержавеющей стали, что в сочетании с правильной заточкой даёт чистый срез и снижает нагрузку на привод. В зависимости от модели слайсера применяются гладкие или зубчатые варианты — при подборе важно ориентироваться на требования конкретной машины.

Особенности применения

Нож для слайсера Ø300-40-3-250 5125333 рассчитан на интенсивную эксплуатацию в HoReCa и рознице. Для корректной установки сопоставьте геометрию посадки и крепления с вашим оборудованием и учитывайте направление вращения. Правильный выбор и своевременная замена режущего диска повышают производительность, уменьшают отходы и помогают поддерживать санитарные требования.

Причины поломок

  • Попадание в зону реза костей, твёрдых включений или замороженных кусков.
  • Неправильная заточка (перегрев режущей кромки, изменение угла, неснятый заусенец).
  • Использование абразивных или хлорсодержащих средств, вызывающих коррозию и питтинг.
  • Перетяжка или перекос при монтаже, ведущие к биению и трещинам.
  • Работа с загрязнениями на опорных поверхностях, что вызывает неравномерную нагрузку.
  • Длительная эксплуатация без обслуживания, износ до потери заданной геометрии.
  • Удары при хранении и транспортировке без защитной накладки.

Как понять, что запчасть вышла из строя

  • Срез становится рваным, продукт крошится или «смазывается» вместо чистого отреза.
  • Повышается усилие реза, двигатель греется, появляется запах перегрева.
  • Появляется вибрация, шум, заметное биение диска.
  • На кромке видны заусенцы, выкрашивания, сколы или микротрещины.
  • Обнаруживаются точки коррозии, потемнения от перегрева.
  • Возникают трудности с точной установкой толщины ломтика и повторяемостью результата.

Рекомендации по уходу

  • Отключайте питание перед любыми работами. Используйте перчатки, устойчивые к порезам.
  • Очищайте нож после каждой смены: мягкая губка, нейтральный моющий раствор, тёплая вода; не допускайте длительного контакта с хлором и сильной щёлочью.
  • Тщательно сушите полотно, включая зону посадки и крепёж, чтобы предотвратить коррозию.
  • Применяйте штатный узел заточки с тонким абразивом; не перегревайте кромку, снимайте заусенец.
  • Проводите заточку регламентно: по снижению качества среза, а не только по внешнему виду.
  • Периодически смазывайте вал и подвижные элементы пищевым маслом согласно инструкции производителя слайсера.
  • Храните нож для слайсера Ø300-40-3-250 5125333 в защитном чехле или на подвесе, исключая контакт с твёрдыми предметами.
  • При монтаже очищайте посадочные поверхности, затягивайте крепёж равномерно, без перекоса.

Подбор и замена

Перед покупкой сопоставьте внешний диаметр, посадку, конфигурацию крепления и тип кромки с требованиями вашей модели. При заметном биении или наличии сколов замена предпочтительнее повторной заточки. Если возникают сомнения, целесообразна диагностика в сервисе, чтобы исключить износ механики слайсера.

Синонимы

  • Диск ножа для слайсера
  • Лезвие для ломтерезки
  • Круглый нож для гастрослайсера
  • Режущий диск для слайсера
  • Дисковый нож для машины нарезки
  • Круглое полотно для нарезчика
  • Нож для нарезчика деликатесов

Своевременное обслуживание и корректный выбор расходников продлевают срок службы оборудования и стабилизируют качество нарезки. Нож для слайсера Ø300-40-3-250 5125333 — это эффективное решение для поддержания производительности и санитарной безопасности в ежедневной работе.

Характеристики

Тип запчасти Нож
Совместимые каталожные номера 18300403250F/KLEMOR
FAC.17/ASCASO
CO3922/FIMAR
LF5125333/GEV
697385/GEV

 

Важная информация

Все информационные материалы, представленные на сайте, носят справочный характер и не могут в полной мере передавать достоверную информацию о свойствах и характеристиках НОЖ ДЛЯ СЛАЙСЕРА Ø300-40-3-250.

Фотография на сайте служит дополнительным источником для определения совместимости запчастей с Вашим оборудованием, и не может являться основным. Основной источник по совместимости запчастей - актуальная документация производителя оборудования, из которой значимой информацией для заказа являются: название запчасти и каталожный номер.

Запасные части и комплектующие подбираются самостоятельно покупателем строго по каталожным номерам из официальных деталировок производителей. В случае, если номенклатура товара совпадает с фактически поставленной, но не подходит на оборудование - в ее замене или возврате может быть отказано.

Цена НОЖ ДЛЯ СЛАЙСЕРА Ø300-40-3-250 на сайте имеет информационный характер и может отличаться от цены в коммерческом предложении.

Клиенты

ООО "Зипстор"
127282, RU, Московская область, Москва, ул. Полярная, 33, стр. 3
+7 (800) 551-66-17
info@zipstore.ru