Товаров: 0
На сумму: 0
Оригинальный крестовой нож Feuma 543785 предназначен для мясорубки TW-R 70 с режущей системой типоразмера d.70. Деталь применяется для измельчения мяса и другого разрешённого производителем сырья на профессиональной кухне и в мясопереработке. Нож работает совместно с решёткой: при вращении режущие кромки срезают продукт, который шнек подаёт к отверстиям решётки. Состояние этой пары влияет на структуру фарша, скорость переработки и нагрузку на привод.
Нож имеет четыре режущих луча и центральное посадочное отверстие для установки на приводной хвостовик. На фотографиях читаются обозначения «L&W», «ROBOT S4», «R 70 INOX», «GERMANY», а также видны стрелки направления вращения. Обозначение INOX указывает на нержавеющую сталь, однако не отменяет требований к очистке и сушке детали.
Перед покупкой необходимо сверить артикул, модель оборудования, форму посадки и исполнение режущего узла. Совпадения одного типоразмера недостаточно для подтверждения совместимости.
Деталь предназначена для замены изношенного или повреждённого ножа и восстановления нормального измельчения продукта при исправной решётке и правильной сборке узла. Другие названия: нож мясорубки Feuma, крестовой нож d.70, четырёхлучевой нож, режущий нож TW-R 70, нож для фарша, запасной нож Feuma 543785.
Ухудшение измельчения не всегда означает поломку ножа: причиной могут быть изношенная решётка, неправильная сборка или неподходящая подготовка сырья. Трещины, сколы и повреждение посадки требуют прекращения работы и замены детали. При обычном затуплении возможность профессиональной заточки оценивают с учётом допустимого износа и требований изготовителя.
Перед разборкой мясорубку отключают от электропитания. После работы нож снимают, удаляют остатки продукта, промывают разрешённым для оборудования моющим средством, ополаскивают и тщательно высушивают. Не следует использовать ударную очистку и агрессивные составы, способные повредить металл. Хранят нож в сухом месте, защищая кромки от контакта с другими металлическими деталями. При сборке соблюдают порядок установки и ориентацию ножа по инструкции оборудования.
Срок службы зависит от объёма переработки, жиловки и температуры сырья, состояния решётки, правильности прижима и своевременной очистки. Попадание костей и посторонних предметов, переработка недопустимого для машины замороженного сырья, работа без продукта и чрезмерная затяжка ускоряют износ. Регулярная проверка режущей пары помогает обнаружить повреждения до ухудшения качества фарша.
| Производитель | Feuma |
| Запчасть предназначена для | мясорубки |
| Тип запчасти | Нож |
| Подходит для |
Feuma: |
| Вес | 50 г |
| Высота | 14 мм |
| Диаметр | 70 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Страна производства | Германия |
| Фото актуальное | Да |
Все информационные материалы, представленные на сайте, носят справочный характер и не могут в полной мере передавать достоверную информацию о свойствах и характеристиках Нож для мясорубки Feuma TW-R 70 543785.
Фотография на сайте служит дополнительным источником для определения совместимости запчастей с Вашим оборудованием, и не может являться основным. Основной источник по совместимости запчастей - актуальная документация производителя оборудования, из которой значимой информацией для заказа являются: название запчасти и каталожный номер.
Запасные части и комплектующие подбираются самостоятельно покупателем строго по каталожным номерам из официальных деталировок производителей. В случае, если номенклатура товара совпадает с фактически поставленной, но не подходит на оборудование - в ее замене или возврате может быть отказано.
Цена Нож для мясорубки Feuma TW-R 70 543785 на сайте имеет информационный характер и может отличаться от цены в коммерческом предложении.