Ножи Fimar 22/RS

Описание товара

Ножи для мясорубки Fimar 22/RS
Запчасть на деталировке под номером: 28
Количество запчастей в комплекте: 1
Оригинальное название запчасти Fimar: Cutter

Ножи Fimar 22/RS — рабочий элемент узла резки мясорубки, отвечающий за чистый срез волокон и стабильную производительность. От состояния ножа зависит скорость переработки, температура продукта на выходе и ресурс всей группы шнека и решётки. Корректная установка и своевременное обслуживание позволяют избежать преждевременного износа и неплановых остановок оборудования.

Назначение и особенности

Ножи Fimar 22/RS работают в паре с решёткой: плоские поверхности должны плотно прилегать, обеспечивая срез без «жевания». Важно использовать ножи и решётки одинакового типа и в сопоставимом состоянии износа. Для стабильного контакта необходима чистота посадочных мест и правильная затяжка прижимной гайки.

Причины поломок

• Аbrasивный износ при длительной работе с жилами, сухожилиями, мелкими костями, хрящами.
• Коррозия вследствие мойки агрессивными щелочными средствами или хранения во влажной среде.
• Неправильная сборка: нож установлен не той стороной к решётке, загрязнение контактных поверхностей, недостаточная или чрезмерная затяжка гайки.
• Несоответствие пары: новая решётка и сильно изношенный нож (или наоборот), разная плоскостность поверхностей.
• Перегрев от работы «вхолостую» или при тугой подаче, недостаточное охлаждение сырьём.
• Механические повреждения при падениях, ударах, хранении без защиты кромок.
• Люфты шнека или износ втулок/подшипников, приводящие к перекосу и точечной нагрузке на кромку ножа.

Как понять, что запчасть вышла из строя

• Снижение производительности, необходимость повышать усилие подачи.
• Фарш становится волокнистым, «смазанным», видны рваные края, повышается температура на выходе.
• Появляется посторонний шум, вибрация, периодические «закусывания».
• Визуально: зазубрины, сколы, округление режущей кромки, следы ржавчины, неравномерные отпечатки прилегания к решётке.
• Периодические частицы тёмного налёта или металлическая стружка в продукте (критический признак, требующий немедленной остановки).

Рекомендации по уходу и эксплуатации

• Разбирать узел после каждой смены, промывать тёплой водой с нейтральным средством, тщательно сушить.
• Избегать посудомоечных машин и сильных щелочных/хлорсодержащих составов — они ускоряют коррозию.
• Хранить ножи Fimar 22/RS сухими, смазав тонким слоем пищевого минерального масла; перед работой смазку удалять.
• Собирать узел в последовательности: шнек — нож плоской стороной к решётке — решётка — прижимная гайка. Затяжка плотная, но без перекручивания.
• Всегда использовать нож и решётку в сопоставимом состоянии износа и одного типоразмера.
• Не допускать работы без продукта и чрезмерного давления на подающую горловину.

Замена и заточка

• При интенсивной загрузке целесообразно контролировать кромку еженедельно; при первых признаках тупости — менять или затачивать.
• Заточку выполнять на плоскошлифовальном оборудовании с сохранением плоскостности прилегающей поверхности; перегрев кромки недопустим.
• При наличии двусторонней геометрии допустим разворот ножа, но только если обе поверхности сохранены и плоские.
• Оптимально менять нож и решётку комплектно — это восстанавливает правильный контакт парой.

Безопасность и хранение

• Работы по обслуживанию проводить при отключённом питании и полной остановке узла.
• Хранить Ножи Fimar 22/RS в чехле или отдельном контейнере, исключая контакт кромок с другими деталями.
• Использовать оригинальные или качественные совместимые изделия; несоответствие толщины и геометрии снижает ресурс всей системы.

Соблюдение этих рекомендаций продлит срок службы ножей Fimar 22/RS, обеспечит стабильное качество помола и снизит риск внепланового простоя оборудования.

Характеристики

Важная информация

Все информационные материалы, представленные на сайте, носят справочный характер и не могут в полной мере передавать достоверную информацию о свойствах и характеристиках Ножи Fimar 22/RS.

Фотография на сайте служит дополнительным источником для определения совместимости запчастей с Вашим оборудованием, и не может являться основным. Основной источник по совместимости запчастей - актуальная документация производителя оборудования, из которой значимой информацией для заказа являются: название запчасти и каталожный номер.

Запасные части и комплектующие подбираются самостоятельно покупателем строго по каталожным номерам из официальных деталировок производителей. В случае, если номенклатура товара совпадает с фактически поставленной, но не подходит на оборудование - в ее замене или возврате может быть отказано.

Цена Ножи Fimar 22/RS на сайте имеет информационный характер и может отличаться от цены в коммерческом предложении.

Условия поставки

Основная валюта на сайте указана в долларах. Счета выставляются в рублях по курсу ЦБ РФ +3% на дату выставления счета.

Минимальный счет на запчасти (без учета доставки):

• на запчасти для электронного торгового оборудования: по наличию на складе - 3000 рублей, под заказ - 5 000 рублей с НДС;
• запчасти для ресторанного оборудования - 7 000 рублей с НДС;
• промышленные аккумуляторы - 30 000 рублей с НДС;
• гири - 5 000 рублей с НДС;
• сетевое оборудование - 15 000 рублей с НДС.

Наличие и срок поставки запчастей уточняйте у Вашего менеджера. Если Ваш заказ получается меньше суммы минимального счета, то цена на запчасти может быть увеличена. Цены на сайте имеют информационный характер и могут отличаться от цен в коммерческом предложении.

Условия платежа - 100% предоплата, если иное не оговорено в договоре.

Способы оплаты

Как купить Ножи Fimar 22/RS?

Мы выставляем счёт на вашу организацию и отправляем его по электронной почте. Если вы в первый раз покупаете через нашу компанию, то присылайте реквизиты на почту info@zipstore.ru. Как только мы увидим деньги на нашем расчетном счете и подготовим груз к отправке - мы с Вами свяжемся по электронной почте, на которую выставлен счет.

Получение и доставка

Перед получением товара, убедитесь в его готовности к отгрузке у Вашего менеджера.

1) Самовывоз из Москвы

Необходимо заранее согласовать время получение товара с менеджером и иметь при себе доверенность от организации установленного образца или круглую печать.

Склад находится по адресу: 127282, г. Москва, ул. Полярная, д. 33, стр. 3, 2-ой этаж, помещение 3

Чтобы не заблудиться, можете распечатать схему проезда.

2) Доставка транспортной компанией

Товары отгружаются покупателю в течение недели после поступления денежных средств на расчетный счет Продавца, если иное не оговорено в счете. Мы бесплатно доставляем Ваш заказ до транспортной компании "Деловые Линии" в г. Москве при заказе от 50 000 рублей за запчасти. Услуги межтерминальной перевозки Вы оплачиваете самостоятельно при получении груза. Найти ближайший к Вам терминал "Деловых линий" для выдачи посылок можно здесь.

3) Самовывоз из 118 пунктов выдачи в других городах России

Оплата за доставку при получении. Найдите ближайший терминал выдачи посылок на карте.

4) Доставка по Москве

Минимальная стоимость доставки курьером по г. Москве составляет 600 рублей. 

Способ доставки

В нашей компании Вы можете выбрать удобный для Вас способ доставки Ножи Fimar 22/RS:

1) Организация доставки силами Zipstore.ru

Мы самостоятельно вызываем для Вас ТК "Деловые Линии". Груз передается водителю или курьеру ТК, при наличии у него транспортной накладной на товар. Для заказа транспортной компании нашими силами, Вам необходимо написать письмо на электронную почту Вашего менеджера, в котором указать:

• адрес доставки;
• ФИО контактного лица;
• телефон контактного лица.

2) Организация доставки Вашими силами

Через любую Транспортную компанию (далее ТК), которую Вы вызываете к нам своими силами. Груз передается водителю или курьеру ТК, при наличии у него транспортной накладной на товар.

3) Отправка через ЕМS почту силами Zipstore.ru

Если Вы выбрали этот вариант, то стоимость услуги за перевозку включается в счет за товар, так как оплата курьеру  ЕМS почты осуществляется наличными и только при отправке груза. Таким образом, в дальнейшем Вам не придется оплачивать отдельные счета ТК.

Для заказа EMS нашими силами, Вам необходимо написать письмо на электронную почту Вашего менеджера, в котором указать:

• адрес доставки с индексом;
• ФИО контактного лица;
• мобильный телефон контактного лица.

Гарантийные обязательства

1. Качество Оборудования должно соответствовать техническим характеристикам, изложенным в инструкции по эксплуатации Оборудования.

2. Продавец гарантирует отсутствие производственных дефектов в поставленном Оборудовании в течение гарантийного периода.

3. Гарантийный период на Оборудование составляет 12 месяцев, на оригинальные запасные части 3 месяца, на аналоги 1 месяц, если иное не предусмотрено Спецификацией. 

4. Претензии к внешнему виду товара принимаются в течение 2-х недель, с момента отгрузки товара.

5. Гарантия не распространяется на запчасти для технологического и ресторанного оборудования, интерфейсы (последовательного и Ethernet), материнские платы Godex, расходные материалы.

6. Если в течение гарантийного периода (п.3) Оборудование или его часть, указанные в Счете, окажутся дефектными, Продавец обязуется произвести ремонт или замену Оборудования или его части без оплаты Покупателем при соблюдении следующих условий:

7. При несоблюдении Покупателем условий, указанных в пп. 6.1.-6.12. , гарантия истекает немедленно.

8. Доставка гарантийного Оборудования производится силами и за счет Покупателя.

9. При невозможности замены бракованных Запчастей, неисправного Оборудования или неисправных частей Оборудования, возврат денежных средств производится в течении 14 рабочих дней, с момента заключения специалистами Продавца и оформления письма о возврате денежных средств Покупателем.

10. В случаях обнаружения брака (товара ненадлежащего качества) сразу необходимо упаковать товар, не пользоваться им, в течение ближайшего времени связаться с нами. Отправка товара ненадлежащего качества должна быть произведена в течении 5 дней с момента подтверждения брака Продавцом.

11. Возврат или обмен товара надлежащего качества остается на усмотрение Продавца, если иное не предусмотрено договором поставки (Закон о Защите Прав Потребителей не распространяется на взаимоотношения юридических лиц).

12. Должны быть сохранены упаковка товара (в чистом виде), товарный вид, потребительские свойства, пломбы, фабричные ярлыки, а также все полученные от продавца документы (чеки, бухгалтерские документы, инструкция по эксплуатации).

13. Денежные средства возвращаются тем же способом, которым был оплачен заказ.

14. Запчасти и расходные материалы для торгового, складского ресторанного и технологического оборудования не подлежат сертификации, по этой причине отказные письма не выдаются.

Важная информация

Все информационные материалы, представленные на сайте, носят справочный характер и не могут в полной мере передавать достоверную информацию о свойствах и характеристиках товара.

Фотография на сайте служит дополнительным источником для определения совместимости запчастей с Вашим оборудованием, и не может являться основным. Основной источник по совместимости запчастей - актуальная документация производителя оборудования, из которой значимой информацией для заказа являются: название запчасти и каталожный номер.

В случае возникновения вопросов, касающихся свойств и характеристик товара, перед оформлением счета обратитесь к нашим сотрудникам. Цены на сайте имеют информационный характер и могут отличаться от цен в коммерческом предложении.