Ножи Fimar FME 8/D

Описание товара

Нож из нержавеющей стали 10х10 мм для мясорубки Fimar 8/D
Запчасть на деталировке под номером: 15
Количество запчастей в комплекте: 1
Оригинальное название запчасти Fimar:  Cutter
Оригинальное название поставщика запчасти: 9014600 model 8 self-sharpening external o 55 mm square hole 10x10 mm

Запасные ножи для мясорубки Fimar 8/D — это расходный элемент, от состояния которого напрямую зависят производительность, качество фарша и ресурс редуктора. При правильной сборке и регулярном обслуживании ножи обеспечивают чистый срез, стабильную подачу и минимальное нагревание продукта. Для сохранения характеристик важно использовать нож и решетку одной группы (пара), поддерживать плотный контакт рабочих плоскостей и избегать перегрузок.

Как понять, что запчасть вышла из строя

• Фарш становится «размазанный», волокнистый, с водянистой консистенцией, появляются жилы и смазанная структура.
• Существенно падает производительность: мясо проталкивается медленно, требуется больше усилия.
• Мясо наматывается на шнек, возрастает нагрев узла, появляются посторонние звуки и вибрации.
• Визуально заметны скругление кромок, заусенцы, сколы, трещины, неровности на плоскости прилегания к решетке.
• Появляется зазор между ножом и решеткой: следствие — срез ухудшается, резка превращается в «жевание».
• Даже после корректной заточки качество реза не возвращается — признак критического износа или деформации.

Типичные причины поломок и ускоренного износа

• Естественное истирание режущей кромки и рабочей плоскости из-за трения по решетке.
• Попадание твердых включений: костей, сухожилий с песком, металлических предметов.
• Неверная сборка узла (перевернутый нож, недостаточная затяжка гайки), из-за чего теряется притирка поверхностей.
• Работа с неподходящей или изношенной решеткой: несовпадение пары ускоряет износ обеих деталей.
• Коррозия после мойки и хранения во влажной среде, в том числе из-за агрессивной химии или посудомоечной машины.
• Перегрев от длительной непрерывной нагрузки, работы по жилкам и замороженному продукту.
• Механические повреждения при падении или неаккуратной установке.

Рекомендации по уходу и эксплуатации

• Использовать Ножи Fimar 8/D только в паре с ровной исправной решеткой соответствующего типоразмера. Хранить нож и решетку «парами», не смешивать их между разными комплектами.
• Собирать узел правильно: режущая кромка ножа должна прилегать к плоскости решетки; прижимная гайка затягивается плотно, но без чрезмерного усилия.
• Не допускать попадания костей, твердых жил, посторонних предметов; продукт предварительно нарезать на куски одинакового размера, снимать пленки и крупные сухожилия.
• После работы разбирать узел, тщательно промывать без абразивов, полностью высушивать. Для защиты от коррозии наносить тонкий слой пищевого минерального масла и хранить в сухом месте.
• Периодически проверять плоскостность контактной поверхности. При неравномерном износе выполнять притирку или заточку на ровной плите/круге, соблюдая плоскость и угол кромки.
• Не использовать посудомоечную машину и агрессивные щелочные средства: это ускоряет коррозию и снижает ресурс.
• Работать импульсно при больших объемах, давая узлу остыть, чтобы избежать перегрева и потери твердости кромки.
• Регулярно осматривать состояние шнека, втулок, посадочных мест и резьбы прижимной гайки — люфты и биения ухудшают контакт ножа с решеткой.

Когда замена неизбежна

Ножи Fimar 8/D подлежат замене при появлении трещин и сколов, при значительном скруглении режущей кромки, при деформации или нарушении плоскости прилегания, а также если после корректной заточки и притирки не удается восстановить чистый рез и производительность. Использование сильно изношенного ножа повышает нагрузку на мотор и редуктор, ускоряет износ решетки и может привести к дорогостоящему ремонту узла.

Своевременная замена и правильный уход за ножами Fimar 8/D обеспечат стабильное качество фарша, снизят нагрузку на механизм и продлят срок службы мясорубки.

Характеристики

Важная информация

Все информационные материалы, представленные на сайте, носят справочный характер и не могут в полной мере передавать достоверную информацию о свойствах и характеристиках Ножи Fimar FME 8/D.

Фотография на сайте служит дополнительным источником для определения совместимости запчастей с Вашим оборудованием, и не может являться основным. Основной источник по совместимости запчастей - актуальная документация производителя оборудования, из которой значимой информацией для заказа являются: название запчасти и каталожный номер.

Запасные части и комплектующие подбираются самостоятельно покупателем строго по каталожным номерам из официальных деталировок производителей. В случае, если номенклатура товара совпадает с фактически поставленной, но не подходит на оборудование - в ее замене или возврате может быть отказано.

Цена Ножи Fimar FME 8/D на сайте имеет информационный характер и может отличаться от цены в коммерческом предложении.

Условия поставки

Основная валюта на сайте указана в долларах. Счета выставляются в рублях по курсу ЦБ РФ +3% на дату выставления счета.

Минимальный счет на запчасти (без учета доставки):

• на запчасти для электронного торгового оборудования: по наличию на складе - 3000 рублей, под заказ - 5 000 рублей с НДС;
• запчасти для ресторанного оборудования - 7 000 рублей с НДС;
• промышленные аккумуляторы - 30 000 рублей с НДС;
• гири - 5 000 рублей с НДС;
• сетевое оборудование - 15 000 рублей с НДС.

Наличие и срок поставки запчастей уточняйте у Вашего менеджера. Если Ваш заказ получается меньше суммы минимального счета, то цена на запчасти может быть увеличена. Цены на сайте имеют информационный характер и могут отличаться от цен в коммерческом предложении.

Условия платежа - 100% предоплата, если иное не оговорено в договоре.

Способы оплаты

Как купить Ножи Fimar FME 8/D?

Мы выставляем счёт на вашу организацию и отправляем его по электронной почте. Если вы в первый раз покупаете через нашу компанию, то присылайте реквизиты на почту info@zipstore.ru. Как только мы увидим деньги на нашем расчетном счете и подготовим груз к отправке - мы с Вами свяжемся по электронной почте, на которую выставлен счет.

Получение и доставка

Перед получением товара, убедитесь в его готовности к отгрузке у Вашего менеджера.

1) Самовывоз из Москвы

Необходимо заранее согласовать время получение товара с менеджером и иметь при себе доверенность от организации установленного образца или круглую печать.

Склад находится по адресу: 127282, г. Москва, ул. Полярная, д. 33, стр. 3, 2-ой этаж, помещение 3

Чтобы не заблудиться, можете распечатать схему проезда.

2) Доставка транспортной компанией

Товары отгружаются покупателю в течение недели после поступления денежных средств на расчетный счет Продавца, если иное не оговорено в счете. Мы бесплатно доставляем Ваш заказ до транспортной компании "Деловые Линии" в г. Москве при заказе от 50 000 рублей за запчасти. Услуги межтерминальной перевозки Вы оплачиваете самостоятельно при получении груза. Найти ближайший к Вам терминал "Деловых линий" для выдачи посылок можно здесь.

3) Самовывоз из 118 пунктов выдачи в других городах России

Оплата за доставку при получении. Найдите ближайший терминал выдачи посылок на карте.

4) Доставка по Москве

Минимальная стоимость доставки курьером по г. Москве составляет 600 рублей. 

Способ доставки

В нашей компании Вы можете выбрать удобный для Вас способ доставки Ножи Fimar FME 8/D:

1) Организация доставки силами Zipstore.ru

Мы самостоятельно вызываем для Вас ТК "Деловые Линии". Груз передается водителю или курьеру ТК, при наличии у него транспортной накладной на товар. Для заказа транспортной компании нашими силами, Вам необходимо написать письмо на электронную почту Вашего менеджера, в котором указать:

• адрес доставки;
• ФИО контактного лица;
• телефон контактного лица.

2) Организация доставки Вашими силами

Через любую Транспортную компанию (далее ТК), которую Вы вызываете к нам своими силами. Груз передается водителю или курьеру ТК, при наличии у него транспортной накладной на товар.

3) Отправка через ЕМS почту силами Zipstore.ru

Если Вы выбрали этот вариант, то стоимость услуги за перевозку включается в счет за товар, так как оплата курьеру  ЕМS почты осуществляется наличными и только при отправке груза. Таким образом, в дальнейшем Вам не придется оплачивать отдельные счета ТК.

Для заказа EMS нашими силами, Вам необходимо написать письмо на электронную почту Вашего менеджера, в котором указать:

• адрес доставки с индексом;
• ФИО контактного лица;
• мобильный телефон контактного лица.

Гарантийные обязательства

1. Качество Оборудования должно соответствовать техническим характеристикам, изложенным в инструкции по эксплуатации Оборудования.

2. Продавец гарантирует отсутствие производственных дефектов в поставленном Оборудовании в течение гарантийного периода.

3. Гарантийный период на Оборудование составляет 12 месяцев, на оригинальные запасные части 3 месяца, на аналоги 1 месяц, если иное не предусмотрено Спецификацией. 

4. Претензии к внешнему виду товара принимаются в течение 2-х недель, с момента отгрузки товара.

5. Гарантия не распространяется на запчасти для технологического и ресторанного оборудования, интерфейсы (последовательного и Ethernet), материнские платы Godex, расходные материалы.

6. Если в течение гарантийного периода (п.3) Оборудование или его часть, указанные в Счете, окажутся дефектными, Продавец обязуется произвести ремонт или замену Оборудования или его части без оплаты Покупателем при соблюдении следующих условий:

7. При несоблюдении Покупателем условий, указанных в пп. 6.1.-6.12. , гарантия истекает немедленно.

8. Доставка гарантийного Оборудования производится силами и за счет Покупателя.

9. При невозможности замены бракованных Запчастей, неисправного Оборудования или неисправных частей Оборудования, возврат денежных средств производится в течении 14 рабочих дней, с момента заключения специалистами Продавца и оформления письма о возврате денежных средств Покупателем.

10. В случаях обнаружения брака (товара ненадлежащего качества) сразу необходимо упаковать товар, не пользоваться им, в течение ближайшего времени связаться с нами. Отправка товара ненадлежащего качества должна быть произведена в течении 5 дней с момента подтверждения брака Продавцом.

11. Возврат или обмен товара надлежащего качества остается на усмотрение Продавца, если иное не предусмотрено договором поставки (Закон о Защите Прав Потребителей не распространяется на взаимоотношения юридических лиц).

12. Должны быть сохранены упаковка товара (в чистом виде), товарный вид, потребительские свойства, пломбы, фабричные ярлыки, а также все полученные от продавца документы (чеки, бухгалтерские документы, инструкция по эксплуатации).

13. Денежные средства возвращаются тем же способом, которым был оплачен заказ.

14. Запчасти и расходные материалы для торгового, складского ресторанного и технологического оборудования не подлежат сертификации, по этой причине отказные письма не выдаются.

Важная информация

Все информационные материалы, представленные на сайте, носят справочный характер и не могут в полной мере передавать достоверную информацию о свойствах и характеристиках товара.

Фотография на сайте служит дополнительным источником для определения совместимости запчастей с Вашим оборудованием, и не может являться основным. Основной источник по совместимости запчастей - актуальная документация производителя оборудования, из которой значимой информацией для заказа являются: название запчасти и каталожный номер.

В случае возникновения вопросов, касающихся свойств и характеристик товара, перед оформлением счета обратитесь к нашим сотрудникам. Цены на сайте имеют информационный характер и могут отличаться от цен в коммерческом предложении.