Запчасти и компоненты для торгового оборудования. Более 8 500 клиентов и более 1 000 000 товаров! Скрыть

Пол печи Sirman MINNEAPOLIS WP1000 PF M

Розничная цена
150 $ с НДС
array(34) { ["id"]=> string(5) "33368" ["product_id"]=> string(5) "53261" ["id_1c"]=> NULL ["sku"]=> string(0) "" ["sort"]=> string(1) "1" ["name"]=> string(0) "" ["image_id"]=> NULL ["price"]=> float(14251) ["primary_price"]=> string(10) "150.006026" ["purchase_price"]=> float(0) ["compare_price"]=> float(0) ["count"]=> float(0) ["available"]=> string(1) "1" ["stock_base_ratio"]=> NULL ["order_count_min"]=> NULL ["order_count_step"]=> NULL ["status"]=> string(1) "1" ["dimension_id"]=> NULL ["file_name"]=> string(0) "" ["file_size"]=> string(1) "0" ["file_description"]=> NULL ["virtual"]=> string(1) "0" ["ymleasyimport_price_id"]=> NULL ["id_xmlimport"]=> NULL ["stock"]=> array(3) { [1]=> float(0) [3]=> float(0) [4]=> float(0) } ["unconverted_currency"]=> string(3) "USD" ["currency"]=> string(3) "RUB" ["frontend_price"]=> float(14251) ["unconverted_price"]=> float(150) ["frontend_compare_price"]=> float(0) ["unconverted_compare_price"]=> float(0) ["original_price"]=> float(14251) ["original_compare_price"]=> float(0) ["features"]=> array(1) { ["brend"]=> array(1) { [1660]=> string(6) "Sirman" } } }
14 251 с НДС
* стоимость и наличие уточняйте у менеджера
-
+
Купить в 1 клик
Скидки от суммы заказа
Гарантия от производителя
Ходовые товары на складе
Наличный и безналичный расчет
Доставка по России и СНГ
Добавлено в корзину!

Товаров: 0

На сумму: 0

Продолжить покупки
Оформить заказ
Описание
Оплата
Доставка
Гарантия
Инструкции

Описание товара

Пол печи Sirman MINNEAPOLIS WP1000 PF M — это сменный элемент рабочей поверхности внутри термокамеры, отвечающий за равномерное распределение тепла и стабильный результат выпечки или запекания. Корректно установленный и обслуживаемый под снижает теплопотери, обеспечивает стабильную температуру и минимизирует подгорание продуктов. Использование оригинального пола печи для Sirman MINNEAPOLIS WP1000 PF M помогает поддерживать производительность оборудования и продлевает срок службы всей печи.

Причины поломок

  • Термоудары из‑за резких перепадов температур (холодные заготовки на раскалённый под, попадание воды на горячую поверхность).
  • Механические повреждения при ударных нагрузках, падении противней или инструментов.
  • Перегрузка рабочей площади тяжелыми формами и противнями.
  • Неравномерный нагрев из‑за засоров, некорректной установки или износа теплоизолирующих элементов в печи.
  • Длительная работа на максимальных температурах без технологических пауз.
  • Использование абразивов и агрессивной химии при очистке, вызывающее микротрещины и выкрашивание.
  • Ошибки монтажа: перекос, неплотное прилегание, отсутствие зазоров компенсации теплового расширения.
  • Естественный износ от многократных циклов нагрева/охлаждения.

Как понять, что запчасть вышла из строя

  • Видимые трещины, сколы, расслоение или зональное выкрашивание.
  • Пятна локального перегрева (темные зоны), появляющиеся вновь после очистки.
  • Деформация плоскости: продукт «гуляет», противни неплотно стоят, появляется качание.
  • Неравномерная выпечка: подгорание в одних местах и сырость в других при прежних режимах.
  • Долгое прогревание печи и нестабильность температуры при стандартной нагрузке.
  • Чрезмерный дым, посторонние запахи, связанные с выгоранием загрязнений внутри трещин.
  • Появление крошки/пыли от пола печи в камере после рабочих циклов.
  • Шум или хруст при тепловом расширении, не наблюдавшиеся ранее.

Рекомендации по уходу и эксплуатации

  • Избегайте резких перепадов температур: не кладите ледяные продукты на раскалённый пол печи и не лейте воду на горячую поверхность.
  • Проводите сухую очистку скребком/щеткой для удаления остатков пищи и муки после каждого цикла.
  • Периодически выполняйте мягкую влажную уборку на остывшей поверхности с нейтральными средствами, без абразивов.
  • Используйте пергамент или перфорированные коврики там, где это допустимо технологией, чтобы уменьшить налипание.
  • Следите за правильной загрузкой: распределяйте вес равномерно, избегайте ударов и падений инвентаря.
  • Контролируйте состояние уплотнений и циркуляции воздуха в печи: перегрев локальных зон ускоряет износ.
  • Проводите визуальный осмотр пола печи Sirman MINNEAPOLIS WP1000 PF M еженедельно; при обнаружении микротрещин снижайте режимы и планируйте замену.
  • При первичном вводе после замены выполните «прожиг»: поэтапно поднимайте температуру, выдерживая ступени.
  • Не применяйте металлические щетки высокой жесткости и сильные щелочные составы.
  • Храните запасной элемент горизонтально, в сухом помещении, с прокладками от вибраций и ударов.

Установка и замена

  • Перед работами полностью обесточьте оборудование и дайте печи остыть.
  • Очистите посадочное место от крошки и нагара, проверьте ровность опор.
  • Устанавливайте пол печи без перекосов, соблюдая технологические зазоры и ориентацию.
  • После монтажа проверьте дверцу и направляющие: соприкосновений быть не должно.
  • Проведите пробный прогрев и тестовый цикл с контрольной загрузкой.
  • Используйте оригинальные комплектующие, совместимые с Sirman MINNEAPOLIS WP1000 PF M; при заказе сверяйте модель и артикул.

Синонимы

Данное изделие на практике называют по‑разному. Это помогает ориентироваться при подборе и заказе аналогов.

  • Под печи
  • Дно камеры
  • Печной под
  • Жаровая плита
  • Настил камеры
  • Подина
  • Подовая плита
  • Камень для печи
  • Панель пода
  • Основание рабочей камеры

Пол печи Sirman MINNEAPOLIS WP1000 PF M — важный элемент, влияющий на качество и стабильность технологического процесса. Своевременная диагностика, корректный уход и грамотная установка обеспечат длительную и безопасную работу оборудования.

Характеристики

Производитель Sirman

 

Важная информация

Все информационные материалы, представленные на сайте, носят справочный характер и не могут в полной мере передавать достоверную информацию о свойствах и характеристиках Пол печи Sirman MINNEAPOLIS WP1000 PF M.

Фотография на сайте служит дополнительным источником для определения совместимости запчастей с Вашим оборудованием, и не может являться основным. Основной источник по совместимости запчастей - актуальная документация производителя оборудования, из которой значимой информацией для заказа являются: название запчасти и каталожный номер.

Запасные части и комплектующие подбираются самостоятельно покупателем строго по каталожным номерам из официальных деталировок производителей. В случае, если номенклатура товара совпадает с фактически поставленной, но не подходит на оборудование - в ее замене или возврате может быть отказано.

Цена Пол печи Sirman MINNEAPOLIS WP1000 PF M на сайте имеет информационный характер и может отличаться от цены в коммерческом предложении.

Клиенты

ООО "Зипстор"
127282, RU, Московская область, Москва, ул. Полярная, 33, стр. 3
+7 (800) 551-66-17
info@zipstore.ru