Решетка 5мм для мясорубки KT LM-130 Unger

Описание товара

Решетка 5 мм для мясорубки KT LM-130 Unger — элемент режущего узла, формирующий среднюю фракцию фарша. Она устанавливается в систему Unger и работает в паре с соответствующим ножом и, при необходимости, предварительной решеткой. Применяется для котлетных масс, начинок, колбасных фаршей и других изделий, где требуется отчетливая структура и однородная текстура без излишнего «замазывания».

Решетка 5 мм для мясорубки KT LM-130 Unger ориентирована на промышленную голову формата LM‑130. Для корректной работы необходима совместимость по стандарту, посадочным элементам и толщине. Пара «нож–решетка» должна быть согласована по износу и плоскостности — это определяет чистоту реза, отсутствие перегрева и стабильную производительность. Решетки данного типа изготавливаются из коррозионностойкой или инструментальной стали с закаленной рабочей поверхностью, что обеспечивает износостойкость при интенсивной эксплуатации.

Решетка такого диаметра считается универсальной по фракции. Она подходит для переработки говядины, свинины, птицы, рыбы, субпродуктов, а также для овощных смесей. При работе с особо жестким или волокнистым сырьем целесообразно предварительное измельчение на более крупной решетке с последующим пропуском через 5 мм — это снижает нагрузку на узел и сохраняет текстуру.

Причины поломок

• Абразы и твердые включения в сырье: песок, костные фрагменты, металлическая стружка, специи с твердыми частицами.
• Неправильная сборка: перепутанная ориентация элементов системы Unger, отсутствие или неверная установка дистанционных деталей, несоосность шнека.
• Работа «вхолостую» или при плохой подаче сырья, вызывающая перегрев и потерю остроты кромок.
• Несовместимость компонентов разных систем и размеров (например, смешение Unger/Enterprise или отличающихся серий), а также разный износ ножа и решетки.
• Коррозия из-за агрессивных моющих средств, длительного контакта с влагой, хранения без консервации.
• Механические повреждения: падение, удар, деформация от чрезмерной затяжки прижимной гайки.
• Эксплуатация при затупленном ноже или изношенной плоскости решетки, когда контакт среза становится точечным.

Как понять, что запчасть вышла из строя

• Фарш становится пастообразным, «мылится», появляются рваные волокна, усиливается отделение влаги и жира.
• Снижается производительность при прежних настройках, растет нагрузка на привод.
• Повышенный нагрев головы, посторонние звуки (скрип, скрежет), следы металлической пыли в продукте.
• Видимые задиры, канавки от ножа на рабочей плоскости, раковины коррозии, сколы по краям отверстий.
• Потеря плоскостности (вогнутость/выпуклость), неравномерный контакт с ножом, локальные блестящие «пятна» притира.
• Деформация посадочных зон, микротрещины, замятия кромок отверстий.

Рекомендации по уходу

• Использовать решетку 5 мм вместе с парным ножом того же стандарта и близкой степени износа; при замене решетки контролировать состояние ножа.
• Собирать узел строго по схеме Unger; следить за чистотой контактных поверхностей и отсутствием перекосов.
• Мойка — теплая вода и нейтральные моющие средства; не применять абразивные порошки и жесткие щетки по рабочей плоскости.
• Сушить сразу после мойки; для хранения наносить тонкий слой пищевого масла или специальный ингибитор коррозии.
• Регулярно контролировать плоскостность; при появлении матовых участков проводить легкую доводку на притирочной плите с мелким абразивом.
• Не перетягивать прижимную гайку: усилие должно обеспечивать плотный, но не деформирующий контакт.
• Охлаждать сырье перед измельчением; избегать попадания твердых предметов и длительной работы без продукта.
• Хранить решетку и нож комплектом, маркируя пары, чтобы не смешивать новые и изношенные поверхности.

Советы по установке

• Рабочая плоскость решетки должна быть обращена к ножу; кромки отверстий — ровные и острые.
• Перед началом смены выполнить краткую пробную прокрутку на охлажденном сырье, оценить отсутствие шумов и равномерность подачи.
• При переходе на 5 мм подбирать предварительную решетку и нож таким образом, чтобы не создавать избыточное давление и перегрев.

Назначение и преимущества

• Стабильная средняя фракция для широкого круга изделий.
• Чистый срез при правильной паре «нож–решетка», снижение мазания и нагрева.
• Универсальность для цехов HoReCa и малых мясоперерабатывающих участков.
• Совместимость со стандартным узлом Unger в головах формата LM‑130 при соблюдении требований к комплектности.

Синонимы

Для обозначения данной запчасти используются:

• решетка для мясорубки 5 мм
• перфорированный диск 5 мм
• мясорубочный диск
• перфорированная пластина
• сито для мясорубки
• диск Unger 5 мм для LM‑130
• режущая решетка (средняя фракция)

Решетка 5 мм для мясорубки KT LM-130 Unger обеспечивает оптимальный баланс производительности и качества реза при условии правильной сборки, парности с ножом и регулярного обслуживания. Соблюдение рекомендаций по уходу и эксплуатации продлевает ресурс узла и сохраняет стабильную текстуру продукта.

Характеристики

Важная информация

Все информационные материалы, представленные на сайте, носят справочный характер и не могут в полной мере передавать достоверную информацию о свойствах и характеристиках Решетка 5мм для мясорубки KT LM-130 Unger.

Фотография на сайте служит дополнительным источником для определения совместимости запчастей с Вашим оборудованием, и не может являться основным. Основной источник по совместимости запчастей - актуальная документация производителя оборудования, из которой значимой информацией для заказа являются: название запчасти и каталожный номер.

Запасные части и комплектующие подбираются самостоятельно покупателем строго по каталожным номерам из официальных деталировок производителей. В случае, если номенклатура товара совпадает с фактически поставленной, но не подходит на оборудование - в ее замене или возврате может быть отказано.

Цена Решетка 5мм для мясорубки KT LM-130 Unger на сайте имеет информационный характер и может отличаться от цены в коммерческом предложении.

Условия поставки

Основная валюта на сайте указана в долларах. Счета выставляются в рублях по курсу ЦБ РФ +3% на дату выставления счета.

Минимальный счет на запчасти (без учета доставки):

• на запчасти для электронного торгового оборудования: по наличию на складе - 3000 рублей, под заказ - 5 000 рублей с НДС;
• запчасти для ресторанного оборудования - 7 000 рублей с НДС;
• промышленные аккумуляторы - 30 000 рублей с НДС;
• гири - 5 000 рублей с НДС;
• сетевое оборудование - 15 000 рублей с НДС.

Наличие и срок поставки запчастей уточняйте у Вашего менеджера. Если Ваш заказ получается меньше суммы минимального счета, то цена на запчасти может быть увеличена. Цены на сайте имеют информационный характер и могут отличаться от цен в коммерческом предложении.

Условия платежа - 100% предоплата, если иное не оговорено в договоре.

Способы оплаты

Как купить Решетка 5мм для мясорубки KT LM-130 Unger?

Мы выставляем счёт на вашу организацию и отправляем его по электронной почте. Если вы в первый раз покупаете через нашу компанию, то присылайте реквизиты на почту info@zipstore.ru. Как только мы увидим деньги на нашем расчетном счете и подготовим груз к отправке - мы с Вами свяжемся по электронной почте, на которую выставлен счет.

Получение и доставка

Перед получением товара, убедитесь в его готовности к отгрузке у Вашего менеджера.

1) Самовывоз из Москвы

Необходимо заранее согласовать время получение товара с менеджером и иметь при себе доверенность от организации установленного образца или круглую печать.

Склад находится по адресу: 127282, г. Москва, ул. Полярная, д. 33, стр. 3, 2-ой этаж, помещение 3

Чтобы не заблудиться, можете распечатать схему проезда.

2) Доставка транспортной компанией

Товары отгружаются покупателю в течение недели после поступления денежных средств на расчетный счет Продавца, если иное не оговорено в счете. Мы бесплатно доставляем Ваш заказ до транспортной компании "Деловые Линии" в г. Москве при заказе от 50 000 рублей за запчасти. Услуги межтерминальной перевозки Вы оплачиваете самостоятельно при получении груза. Найти ближайший к Вам терминал "Деловых линий" для выдачи посылок можно здесь.

3) Самовывоз из 118 пунктов выдачи в других городах России

Оплата за доставку при получении. Найдите ближайший терминал выдачи посылок на карте.

4) Доставка по Москве

Минимальная стоимость доставки курьером по г. Москве составляет 600 рублей. 

Способ доставки

В нашей компании Вы можете выбрать удобный для Вас способ доставки Решетка 5мм для мясорубки KT LM-130 Unger:

1) Организация доставки силами Zipstore.ru

Мы самостоятельно вызываем для Вас ТК "Деловые Линии". Груз передается водителю или курьеру ТК, при наличии у него транспортной накладной на товар. Для заказа транспортной компании нашими силами, Вам необходимо написать письмо на электронную почту Вашего менеджера, в котором указать:

• адрес доставки;
• ФИО контактного лица;
• телефон контактного лица.

2) Организация доставки Вашими силами

Через любую Транспортную компанию (далее ТК), которую Вы вызываете к нам своими силами. Груз передается водителю или курьеру ТК, при наличии у него транспортной накладной на товар.

3) Отправка через ЕМS почту силами Zipstore.ru

Если Вы выбрали этот вариант, то стоимость услуги за перевозку включается в счет за товар, так как оплата курьеру  ЕМS почты осуществляется наличными и только при отправке груза. Таким образом, в дальнейшем Вам не придется оплачивать отдельные счета ТК.

Для заказа EMS нашими силами, Вам необходимо написать письмо на электронную почту Вашего менеджера, в котором указать:

• адрес доставки с индексом;
• ФИО контактного лица;
• мобильный телефон контактного лица.

Гарантийные обязательства

1. Качество Оборудования должно соответствовать техническим характеристикам, изложенным в инструкции по эксплуатации Оборудования.

2. Продавец гарантирует отсутствие производственных дефектов в поставленном Оборудовании в течение гарантийного периода.

3. Гарантийный период на Оборудование составляет 12 месяцев, на оригинальные запасные части 3 месяца, на аналоги 1 месяц, если иное не предусмотрено Спецификацией. 

4. Претензии к внешнему виду товара принимаются в течение 2-х недель, с момента отгрузки товара.

5. Гарантия не распространяется на запчасти для технологического и ресторанного оборудования, интерфейсы (последовательного и Ethernet), материнские платы Godex, расходные материалы.

6. Если в течение гарантийного периода (п.3) Оборудование или его часть, указанные в Счете, окажутся дефектными, Продавец обязуется произвести ремонт или замену Оборудования или его части без оплаты Покупателем при соблюдении следующих условий:

7. При несоблюдении Покупателем условий, указанных в пп. 6.1.-6.12. , гарантия истекает немедленно.

8. Доставка гарантийного Оборудования производится силами и за счет Покупателя.

9. При невозможности замены бракованных Запчастей, неисправного Оборудования или неисправных частей Оборудования, возврат денежных средств производится в течении 14 рабочих дней, с момента заключения специалистами Продавца и оформления письма о возврате денежных средств Покупателем.

10. В случаях обнаружения брака (товара ненадлежащего качества) сразу необходимо упаковать товар, не пользоваться им, в течение ближайшего времени связаться с нами. Отправка товара ненадлежащего качества должна быть произведена в течении 5 дней с момента подтверждения брака Продавцом.

11. Возврат или обмен товара надлежащего качества остается на усмотрение Продавца, если иное не предусмотрено договором поставки (Закон о Защите Прав Потребителей не распространяется на взаимоотношения юридических лиц).

12. Должны быть сохранены упаковка товара (в чистом виде), товарный вид, потребительские свойства, пломбы, фабричные ярлыки, а также все полученные от продавца документы (чеки, бухгалтерские документы, инструкция по эксплуатации).

13. Денежные средства возвращаются тем же способом, которым был оплачен заказ.

14. Запчасти и расходные материалы для торгового, складского ресторанного и технологического оборудования не подлежат сертификации, по этой причине отказные письма не выдаются.

Важная информация

Все информационные материалы, представленные на сайте, носят справочный характер и не могут в полной мере передавать достоверную информацию о свойствах и характеристиках товара.

Фотография на сайте служит дополнительным источником для определения совместимости запчастей с Вашим оборудованием, и не может являться основным. Основной источник по совместимости запчастей - актуальная документация производителя оборудования, из которой значимой информацией для заказа являются: название запчасти и каталожный номер.

В случае возникновения вопросов, касающихся свойств и характеристик товара, перед оформлением счета обратитесь к нашим сотрудникам. Цены на сайте имеют информационный характер и могут отличаться от цен в коммерческом предложении.