Решетка Abat ГЛК-90П

Описание товара

Решетка для лавового гриля Abat ГЛК-90П — сменный элемент рабочей поверхности, на который непосредственно выкладываются продукты. От состояния решетки зависит равномерность прожаривания, безопасность работы и санитарное состояние аппарата. Запчасть рассчитана на эксплуатацию в условиях высоких температур и постоянного контакта с жиром и остатками пищи. В зависимости от модификации решетка может быть выполнена из чугуна или нержавеющей стали; обе версии требуют корректного ухода и соблюдения режимов нагрева.

Назначение и особенности

Решетка обеспечивает стабильный тепловой контакт с продуктом, формирует характерные полосы прожарки и отводит жир в лотки. В лавовом гриле тепло передается через разогретые лавовые камни, поэтому решетка должна устойчиво выдерживать многократные циклы нагрева и охлаждения. Правильно установленная решетка для лавового гриля Abat ГЛК-90П плотно фиксируется на направляющих, не люфтит и сохраняет геометрию при рабочей температуре.

Как понять, что решетка вышла из строя

• Трещины, сколы, раковины на рабочей поверхности или по краям.
• Заметная деформация: решетка «ведет», она качается на опорах, продукты соскальзывают.
• Неравномерный нагрев: участки, где пища стабильно пригорает или наоборот не прожаривается.
• Интенсивная коррозия (для стали) или отслаивание защитного слоя/нагара (для чугуна), появление металлической стружки.
• Продукты прилипают сильнее обычного даже при корректной подготовке и смазке.
• Нарушена фиксация на месте: решетка не становится в посадочные пазы, смещается.

Типичные причины повреждений

• Термический шок: пролив холодной воды на раскаленную решетку, резкое охлаждение на сквозняке.
• Механические удары, падение решетки при разборке или очистке.
• Чрезмерная нагрузка: установка тяжелой посуды на решетку вместо использования для порционных продуктов.
• Использование агрессивных абразивов и щелочей, разрушающих поверхность и ускоряющих коррозию.
• Длительное накопление нагара и солей, препятствующее равномерному прогреву и вызывающее локальные перегревы.
• Неправильная установка, перекос на опорах, из-за чего происходит точечная нагрузка и изгиб.

Рекомендации по уходу

• Ежедневно после работы прожечь пустой гриль, затем снять основной нагар скребком с мягкой кромкой или щеткой из латуни/нержавейки без чрезмерного давления.
• Мойка — только после частичного остывания. Использовать теплую воду и нейтральные моющие средства. Не допускать окунания раскаленной решетки в холодную воду.
• Тщательно высушивать после мойки. Для чугунной решетки — легкое покрытие тонким слоем растительного масла и короткий прогрев для защитной пленки.
• Избегать агрессивных абразивов, металлических щеток с жесткой сталью, концентрированных щелочных составов без последующей нейтрализации и промывки.
• Периодически проверять посадочные места и опоры, очищать их от жира и крошки лавовых камней.
• Не использовать решетку для разогрева тяжелых кастрюль и противней; для такой задачи применять предназначенные поверхности.
• Следить за состоянием лавовых камней: разрушенные камни заменять, чтобы исключить перегрев отдельных зон решетки.

Замена и установка

Перед заменой решетки для лавового гриля Abat ГЛК-90П полностью выключите оборудование и дайте ему остыть. Снимите изношенный элемент, очистите опоры и посадочные пазы от нагара и мусора. Установите новую решетку, убедитесь в ровной посадке без люфта и перекосов. Первый прогрев выполняйте постепенно, доводя температуру до рабочей, чтобы материал стабилизировался.

Эксплуатационные советы

• Работайте с преднагревом до стабильной температуры, чтобы избежать прилипания продуктов.
• Равномерно распределяйте нагрузку по поверхности, не перегружайте одну зону.
• Своевременно очищайте каналы отвода жира, чтобы снизить копоть и локальные вспышки.
• Планируйте периодический визуальный осмотр: при первых признаках трещин или деформации замените решетку — это снизит риск брака блюд и аварийных ситуаций.

Своевременная замена изношенной решетки для лавового гриля Abat ГЛК-90П и корректный уход продлевают ресурс оборудования, обеспечивают стабильную тепловую отдачу и соответствие санитарным требованиям на кухне.

Характеристики

Важная информация

Все информационные материалы, представленные на сайте, носят справочный характер и не могут в полной мере передавать достоверную информацию о свойствах и характеристиках Решетка Abat ГЛК-90П.

Фотография на сайте служит дополнительным источником для определения совместимости запчастей с Вашим оборудованием, и не может являться основным. Основной источник по совместимости запчастей - актуальная документация производителя оборудования, из которой значимой информацией для заказа являются: название запчасти и каталожный номер.

Запасные части и комплектующие подбираются самостоятельно покупателем строго по каталожным номерам из официальных деталировок производителей. В случае, если номенклатура товара совпадает с фактически поставленной, но не подходит на оборудование - в ее замене или возврате может быть отказано.

Цена Решетка Abat ГЛК-90П на сайте имеет информационный характер и может отличаться от цены в коммерческом предложении.

Условия поставки

Основная валюта на сайте указана в долларах. Счета выставляются в рублях по курсу ЦБ РФ +3% на дату выставления счета.

Минимальный счет на запчасти (без учета доставки):

• на запчасти для электронного торгового оборудования: по наличию на складе - 3000 рублей, под заказ - 5 000 рублей с НДС;
• запчасти для ресторанного оборудования - 7 000 рублей с НДС;
• промышленные аккумуляторы - 30 000 рублей с НДС;
• гири - 5 000 рублей с НДС;
• сетевое оборудование - 15 000 рублей с НДС.

Наличие и срок поставки запчастей уточняйте у Вашего менеджера. Если Ваш заказ получается меньше суммы минимального счета, то цена на запчасти может быть увеличена. Цены на сайте имеют информационный характер и могут отличаться от цен в коммерческом предложении.

Условия платежа - 100% предоплата, если иное не оговорено в договоре.

Способы оплаты

Как купить Решетка Abat ГЛК-90П?

Мы выставляем счёт на вашу организацию и отправляем его по электронной почте. Если вы в первый раз покупаете через нашу компанию, то присылайте реквизиты на почту info@zipstore.ru. Как только мы увидим деньги на нашем расчетном счете и подготовим груз к отправке - мы с Вами свяжемся по электронной почте, на которую выставлен счет.

Получение и доставка

Перед получением товара, убедитесь в его готовности к отгрузке у Вашего менеджера.

1) Самовывоз из Москвы

Необходимо заранее согласовать время получение товара с менеджером и иметь при себе доверенность от организации установленного образца или круглую печать.

Склад находится по адресу: 127282, г. Москва, ул. Полярная, д. 33, стр. 3, 2-ой этаж, помещение 3

Чтобы не заблудиться, можете распечатать схему проезда.

2) Доставка транспортной компанией

Товары отгружаются покупателю в течение недели после поступления денежных средств на расчетный счет Продавца, если иное не оговорено в счете. Мы бесплатно доставляем Ваш заказ до транспортной компании "Деловые Линии" в г. Москве при заказе от 50 000 рублей за запчасти. Услуги межтерминальной перевозки Вы оплачиваете самостоятельно при получении груза. Найти ближайший к Вам терминал "Деловых линий" для выдачи посылок можно здесь.

3) Самовывоз из 118 пунктов выдачи в других городах России

Оплата за доставку при получении. Найдите ближайший терминал выдачи посылок на карте.

4) Доставка по Москве

Минимальная стоимость доставки курьером по г. Москве составляет 600 рублей. 

Способ доставки

В нашей компании Вы можете выбрать удобный для Вас способ доставки Решетка Abat ГЛК-90П:

1) Организация доставки силами Zipstore.ru

Мы самостоятельно вызываем для Вас ТК "Деловые Линии". Груз передается водителю или курьеру ТК, при наличии у него транспортной накладной на товар. Для заказа транспортной компании нашими силами, Вам необходимо написать письмо на электронную почту Вашего менеджера, в котором указать:

• адрес доставки;
• ФИО контактного лица;
• телефон контактного лица.

2) Организация доставки Вашими силами

Через любую Транспортную компанию (далее ТК), которую Вы вызываете к нам своими силами. Груз передается водителю или курьеру ТК, при наличии у него транспортной накладной на товар.

3) Отправка через ЕМS почту силами Zipstore.ru

Если Вы выбрали этот вариант, то стоимость услуги за перевозку включается в счет за товар, так как оплата курьеру  ЕМS почты осуществляется наличными и только при отправке груза. Таким образом, в дальнейшем Вам не придется оплачивать отдельные счета ТК.

Для заказа EMS нашими силами, Вам необходимо написать письмо на электронную почту Вашего менеджера, в котором указать:

• адрес доставки с индексом;
• ФИО контактного лица;
• мобильный телефон контактного лица.

Гарантийные обязательства

1. Качество Оборудования должно соответствовать техническим характеристикам, изложенным в инструкции по эксплуатации Оборудования.

2. Продавец гарантирует отсутствие производственных дефектов в поставленном Оборудовании в течение гарантийного периода.

3. Гарантийный период на Оборудование составляет 12 месяцев, на оригинальные запасные части 3 месяца, на аналоги 1 месяц, если иное не предусмотрено Спецификацией. 

4. Претензии к внешнему виду товара принимаются в течение 2-х недель, с момента отгрузки товара.

5. Гарантия не распространяется на запчасти для технологического и ресторанного оборудования, интерфейсы (последовательного и Ethernet), материнские платы Godex, расходные материалы.

6. Если в течение гарантийного периода (п.3) Оборудование или его часть, указанные в Счете, окажутся дефектными, Продавец обязуется произвести ремонт или замену Оборудования или его части без оплаты Покупателем при соблюдении следующих условий:

7. При несоблюдении Покупателем условий, указанных в пп. 6.1.-6.12. , гарантия истекает немедленно.

8. Доставка гарантийного Оборудования производится силами и за счет Покупателя.

9. При невозможности замены бракованных Запчастей, неисправного Оборудования или неисправных частей Оборудования, возврат денежных средств производится в течении 14 рабочих дней, с момента заключения специалистами Продавца и оформления письма о возврате денежных средств Покупателем.

10. В случаях обнаружения брака (товара ненадлежащего качества) сразу необходимо упаковать товар, не пользоваться им, в течение ближайшего времени связаться с нами. Отправка товара ненадлежащего качества должна быть произведена в течении 5 дней с момента подтверждения брака Продавцом.

11. Возврат или обмен товара надлежащего качества остается на усмотрение Продавца, если иное не предусмотрено договором поставки (Закон о Защите Прав Потребителей не распространяется на взаимоотношения юридических лиц).

12. Должны быть сохранены упаковка товара (в чистом виде), товарный вид, потребительские свойства, пломбы, фабричные ярлыки, а также все полученные от продавца документы (чеки, бухгалтерские документы, инструкция по эксплуатации).

13. Денежные средства возвращаются тем же способом, которым был оплачен заказ.

14. Запчасти и расходные материалы для торгового, складского ресторанного и технологического оборудования не подлежат сертификации, по этой причине отказные письма не выдаются.

Важная информация

Все информационные материалы, представленные на сайте, носят справочный характер и не могут в полной мере передавать достоверную информацию о свойствах и характеристиках товара.

Фотография на сайте служит дополнительным источником для определения совместимости запчастей с Вашим оборудованием, и не может являться основным. Основной источник по совместимости запчастей - актуальная документация производителя оборудования, из которой значимой информацией для заказа являются: название запчасти и каталожный номер.

В случае возникновения вопросов, касающихся свойств и характеристик товара, перед оформлением счета обратитесь к нашим сотрудникам. Цены на сайте имеют информационный характер и могут отличаться от цен в коммерческом предложении.