Решетка 4,5 мм для Sirman TC 12 Denver

Описание товара

Решетка 4,5 мм для Sirman TC 12 Denver предназначена для получения универсального среднего помола и стабильной структуры фарша. Это рабочий элемент режущего узла, который непосредственно контактирует с ножом и определяет чистоту реза, производительность и температуру продукта. Правильно подобранная и обслуженная решетка снижает нагрузку на мотор, предотвращает «размазывание» и обеспечивает повторяемый результат в течение всей смены.

Назначение и совместимость

Деталь рассчитана на использование в мясорубке Sirman TC 12 Denver и устанавливается в комплекте с соответствующим ножом той же системы. От правильности подбора пары «нож–решетка» зависит герметичность контакта по плоскости и качество среза. Размер отверстий 4,5 мм считается универсальным для большинства задач: фарш для котлет, тефтелей, соусов и начинки, а также вторичный проход после более крупной перфорации.

Причины поломок

• Попадание твердых включений: мелкие кости, металлические скобы, осколки льда или замороженные монолиты, вызывающие выкрашивание кромок и вмятины.
• Несоосность и неправильная сборка: неверная посадка штифта/фиксаторa, перекос или недотяжка прижимной гайки приводят к ударным нагрузкам и износу рабочей поверхности.
• Эксплуатация с неподходящим или изношенным ножом: появляется зазор, режущая кромка «сдирает» металл, формируются риски и задиры.
• Перегрев узла: длительная непрерывная работа на теплых продуктах снижает твердость рабочей поверхности и ускоряет притирание.
• Коррозия: хранение во влажной среде, длительное замачивание, агрессивные моющие средства (щелочи, хлор) вызывают питтинг и разрушение плоскости.
• Механические повреждения при транспортировке или падении.

Как понять, что запчасть вышла из строя

• Снижение качества помола: фарш «мажется», появляются длинные волокна, повышается влажность и температура продукта.
• Падение производительности при том же объеме загрузки, увеличиваются усилия на шнеке и прижимной гайке.
• Посторонние звуки, вибрация, «отдача» продукта назад по лотку.
• Визуальные дефекты: сколы по краям отверстий, глубокие риски, явная кривизна плоскости, коррозионные пятна.
• Неплотный контакт с ножом: при проверке на свет заметен просвет, поверхность имеет «завал» или эллипсность.
• Следы металлической стружки в зоне реза — признак разрушения кромки.

Рекомендации по уходу и эксплуатации

• Разбирать узел после каждой смены. Промывать теплой водой с нейтральным средством, использовать мягкие щетки без абразива. Не оставлять в растворах и не мыть в посудомоечной машине.
• Тщательно сушить и наносить тонкий слой пищевого масла для хранения. Хранить в сухой таре, исключить контакт рабочих поверхностей с другими металлическими предметами.
• Всегда использовать парно с целым и острым ножом соответствующего типоразмера. Плоскости ножа и решетки должны прилегать без зазоров.
• Следить за натяжением прижимной гайки: перетяжка или недотяжка equally вредны. Проверять отсутствие перекоса и правильную установку штифта.
• Подготовка продукта: удалять твердые включения, предварительно охлаждать сырье, избегать подачи сильно подмороженных блоков с ледяной коркой.
• Периодически восстанавливать плоскость: легкая притирка на гладкой плите с мелким абразивом возвращает параллельность и чистоту контакта. При выраженных повреждениях — заменить.
• Не смешивать комплекты: закрепить решетки и ножи Sirman TC 12 Denver в постоянные пары для равномерного износа.

При соблюдении этих рекомендаций решетка 4,5 мм для Sirman TC 12 Denver обеспечивает стабильный срез, экономит ресурс двигателя и поддерживает качество готового фарша. При появлении признаков износа лучше своевременно провести восстановление или заменить деталь — это дешевле, чем устранять последствия перегрева узла и падения производительности.

Синонимы

• Решетка мясорубки
• Перфорированный диск
• Пластина для фаршевателя
• Ножевая сетка
• Сито мясорубки
• Диск режущий

Характеристики

Важная информация

Все информационные материалы, представленные на сайте, носят справочный характер и не могут в полной мере передавать достоверную информацию о свойствах и характеристиках Решетка 4,5 мм для Sirman TC 12 Denver.

Фотография на сайте служит дополнительным источником для определения совместимости запчастей с Вашим оборудованием, и не может являться основным. Основной источник по совместимости запчастей - актуальная документация производителя оборудования, из которой значимой информацией для заказа являются: название запчасти и каталожный номер.

Запасные части и комплектующие подбираются самостоятельно покупателем строго по каталожным номерам из официальных деталировок производителей. В случае, если номенклатура товара совпадает с фактически поставленной, но не подходит на оборудование - в ее замене или возврате может быть отказано.

Цена Решетка 4,5 мм для Sirman TC 12 Denver на сайте имеет информационный характер и может отличаться от цены в коммерческом предложении.

Условия поставки

Основная валюта на сайте указана в долларах. Счета выставляются в рублях по курсу ЦБ РФ +3% на дату выставления счета.

Минимальный счет на запчасти (без учета доставки):

• на запчасти для электронного торгового оборудования: по наличию на складе - 3000 рублей, под заказ - 5 000 рублей с НДС;
• запчасти для ресторанного оборудования - 7 000 рублей с НДС;
• промышленные аккумуляторы - 30 000 рублей с НДС;
• гири - 5 000 рублей с НДС;
• сетевое оборудование - 15 000 рублей с НДС.

Наличие и срок поставки запчастей уточняйте у Вашего менеджера. Если Ваш заказ получается меньше суммы минимального счета, то цена на запчасти может быть увеличена. Цены на сайте имеют информационный характер и могут отличаться от цен в коммерческом предложении.

Условия платежа - 100% предоплата, если иное не оговорено в договоре.

Способы оплаты

Как купить Решетка 4,5 мм для Sirman TC 12 Denver?

Мы выставляем счёт на вашу организацию и отправляем его по электронной почте. Если вы в первый раз покупаете через нашу компанию, то присылайте реквизиты на почту info@zipstore.ru. Как только мы увидим деньги на нашем расчетном счете и подготовим груз к отправке - мы с Вами свяжемся по электронной почте, на которую выставлен счет.

Получение и доставка

Перед получением товара, убедитесь в его готовности к отгрузке у Вашего менеджера.

1) Самовывоз из Москвы

Необходимо заранее согласовать время получение товара с менеджером и иметь при себе доверенность от организации установленного образца или круглую печать.

Склад находится по адресу: 127282, г. Москва, ул. Полярная, д. 33, стр. 3, 2-ой этаж, помещение 3

Чтобы не заблудиться, можете распечатать схему проезда.

2) Доставка транспортной компанией

Товары отгружаются покупателю в течение недели после поступления денежных средств на расчетный счет Продавца, если иное не оговорено в счете. Мы бесплатно доставляем Ваш заказ до транспортной компании "Деловые Линии" в г. Москве при заказе от 50 000 рублей за запчасти. Услуги межтерминальной перевозки Вы оплачиваете самостоятельно при получении груза. Найти ближайший к Вам терминал "Деловых линий" для выдачи посылок можно здесь.

3) Самовывоз из 118 пунктов выдачи в других городах России

Оплата за доставку при получении. Найдите ближайший терминал выдачи посылок на карте.

4) Доставка по Москве

Минимальная стоимость доставки курьером по г. Москве составляет 600 рублей. 

Способ доставки

В нашей компании Вы можете выбрать удобный для Вас способ доставки Решетка 4,5 мм для Sirman TC 12 Denver:

1) Организация доставки силами Zipstore.ru

Мы самостоятельно вызываем для Вас ТК "Деловые Линии". Груз передается водителю или курьеру ТК, при наличии у него транспортной накладной на товар. Для заказа транспортной компании нашими силами, Вам необходимо написать письмо на электронную почту Вашего менеджера, в котором указать:

• адрес доставки;
• ФИО контактного лица;
• телефон контактного лица.

2) Организация доставки Вашими силами

Через любую Транспортную компанию (далее ТК), которую Вы вызываете к нам своими силами. Груз передается водителю или курьеру ТК, при наличии у него транспортной накладной на товар.

3) Отправка через ЕМS почту силами Zipstore.ru

Если Вы выбрали этот вариант, то стоимость услуги за перевозку включается в счет за товар, так как оплата курьеру  ЕМS почты осуществляется наличными и только при отправке груза. Таким образом, в дальнейшем Вам не придется оплачивать отдельные счета ТК.

Для заказа EMS нашими силами, Вам необходимо написать письмо на электронную почту Вашего менеджера, в котором указать:

• адрес доставки с индексом;
• ФИО контактного лица;
• мобильный телефон контактного лица.

Гарантийные обязательства

1. Качество Оборудования должно соответствовать техническим характеристикам, изложенным в инструкции по эксплуатации Оборудования.

2. Продавец гарантирует отсутствие производственных дефектов в поставленном Оборудовании в течение гарантийного периода.

3. Гарантийный период на Оборудование составляет 12 месяцев, на оригинальные запасные части 3 месяца, на аналоги 1 месяц, если иное не предусмотрено Спецификацией. 

4. Претензии к внешнему виду товара принимаются в течение 2-х недель, с момента отгрузки товара.

5. Гарантия не распространяется на запчасти для технологического и ресторанного оборудования, интерфейсы (последовательного и Ethernet), материнские платы Godex, расходные материалы.

6. Если в течение гарантийного периода (п.3) Оборудование или его часть, указанные в Счете, окажутся дефектными, Продавец обязуется произвести ремонт или замену Оборудования или его части без оплаты Покупателем при соблюдении следующих условий:

7. При несоблюдении Покупателем условий, указанных в пп. 6.1.-6.12. , гарантия истекает немедленно.

8. Доставка гарантийного Оборудования производится силами и за счет Покупателя.

9. При невозможности замены бракованных Запчастей, неисправного Оборудования или неисправных частей Оборудования, возврат денежных средств производится в течении 14 рабочих дней, с момента заключения специалистами Продавца и оформления письма о возврате денежных средств Покупателем.

10. В случаях обнаружения брака (товара ненадлежащего качества) сразу необходимо упаковать товар, не пользоваться им, в течение ближайшего времени связаться с нами. Отправка товара ненадлежащего качества должна быть произведена в течении 5 дней с момента подтверждения брака Продавцом.

11. Возврат или обмен товара надлежащего качества остается на усмотрение Продавца, если иное не предусмотрено договором поставки (Закон о Защите Прав Потребителей не распространяется на взаимоотношения юридических лиц).

12. Должны быть сохранены упаковка товара (в чистом виде), товарный вид, потребительские свойства, пломбы, фабричные ярлыки, а также все полученные от продавца документы (чеки, бухгалтерские документы, инструкция по эксплуатации).

13. Денежные средства возвращаются тем же способом, которым был оплачен заказ.

14. Запчасти и расходные материалы для торгового, складского ресторанного и технологического оборудования не подлежат сертификации, по этой причине отказные письма не выдаются.

Важная информация

Все информационные материалы, представленные на сайте, носят справочный характер и не могут в полной мере передавать достоверную информацию о свойствах и характеристиках товара.

Фотография на сайте служит дополнительным источником для определения совместимости запчастей с Вашим оборудованием, и не может являться основным. Основной источник по совместимости запчастей - актуальная документация производителя оборудования, из которой значимой информацией для заказа являются: название запчасти и каталожный номер.

В случае возникновения вопросов, касающихся свойств и характеристик товара, перед оформлением счета обратитесь к нашим сотрудникам. Цены на сайте имеют информационный характер и могут отличаться от цен в коммерческом предложении.