Запчасти и компоненты для торгового оборудования. Более 8 500 клиентов и более 1 000 000 товаров! Скрыть

Решетка 4,5 мм для Sirman TC 22 Barcellona

Розничная цена
45 $ с НДС
array(34) { ["id"]=> string(5) "33434" ["product_id"]=> string(5) "53327" ["id_1c"]=> NULL ["sku"]=> string(0) "" ["sort"]=> string(1) "1" ["name"]=> string(0) "" ["image_id"]=> NULL ["price"]=> float(4276) ["primary_price"]=> string(9) "45.009176" ["purchase_price"]=> float(0) ["compare_price"]=> float(0) ["count"]=> float(0) ["available"]=> string(1) "1" ["stock_base_ratio"]=> NULL ["order_count_min"]=> NULL ["order_count_step"]=> NULL ["status"]=> string(1) "1" ["dimension_id"]=> NULL ["file_name"]=> string(0) "" ["file_size"]=> string(1) "0" ["file_description"]=> NULL ["virtual"]=> string(1) "0" ["ymleasyimport_price_id"]=> NULL ["id_xmlimport"]=> NULL ["stock"]=> array(3) { [1]=> float(0) [3]=> float(0) [4]=> float(0) } ["unconverted_currency"]=> string(3) "USD" ["currency"]=> string(3) "RUB" ["frontend_price"]=> float(4276) ["unconverted_price"]=> float(45) ["frontend_compare_price"]=> float(0) ["unconverted_compare_price"]=> float(0) ["original_price"]=> float(4276) ["original_compare_price"]=> float(0) ["features"]=> array(2) { ["brend"]=> array(1) { [1660]=> string(6) "Sirman" } ["tip_zapchasti"]=> array(1) { [43582]=> string(14) "Решетка" } } }
4 276 с НДС
* стоимость и наличие уточняйте у менеджера
-
+
Купить в 1 клик
Скидки от суммы заказа
Гарантия от производителя
Ходовые товары на складе
Наличный и безналичный расчет
Доставка по России и СНГ
Добавлено в корзину!

Товаров: 0

На сумму: 0

Продолжить покупки
Оформить заказ
Описание
Оплата
Доставка
Гарантия
Инструкции

Описание товара

Решетка 4,5 мм для Sirman TC 22 Barcellona — рабочий элемент узла измельчения, формирующий конечную фракцию фарша. Диаметр отверстий 4,5 мм считается универсальным для большинства блюд: котлет, тефтелей, начинок. Правильно подготовленная и обслуживаемая решетка обеспечивает равномерный помол, стабильную производительность и снижает нагрузку на привод мясорубки.

Назначение и особенности использования

Решетка устанавливается в паре с крестовым ножом и работает в постоянном контакте с ним. Для Sirman TC 22 Barcellona важно соблюдать типоразмер и точную посадку: при корректной сборке контактные поверхности прилегают плотно, что дает чистый рез без «смазывания» продукта. Решетка 4,5 мм для Sirman TC 22 Barcellona оптимальна для повседневных задач в ресторанах, цехах и магазинах.

Причины поломок и ускоренного износа

  • Работа с твердыми включениями: случайные костные осколки, металлические предметы, крупные жилы.
  • Несоответствие пары «нож–решетка»: тупой или изношенный нож быстро выводит решетку из строя.
  • Неправильная сборка и перетяжка накидной гайки, перекос плоскостей.
  • Коррозия из-за длительного контакта с влагой, хранение во влажной среде, агрессивные моющие средства (особенно с хлором).
  • Механические повреждения при падении или ударах о твердые поверхности.
  • Эксплуатация на замороженном продукте или слишком крупных кусках без предварительной подготовки.

Как понять, что запчасть вышла из строя

  • Фарш становится «пастообразным», появляется смазывание вместо чистого реза.
  • Снижается производительность, двигатель «тяжелеет», растет шум и вибрация.
  • Перегрев узла: решетка и нож быстро нагреваются даже при коротких циклах.
  • Визуальные дефекты: сколы, замятия, заусенцы по кромке отверстий, следы коррозии.
  • Нарушение плоскостности рабочей поверхности (пятнистый контакт, царапины от краев ножа).
  • Появление металлической стружки или темных вкраплений в продукте.

Рекомендации по уходу и эксплуатации

  • Разбирать узел и очищать решетку после каждого цикла: промывка теплой водой с нейтральным средством, щетка с мягкой щетиной.
  • Не использовать грубые абразивы, чтобы не округлять кромки отверстий.
  • Тщательно вытирать насухо; при длительном хранении наносить тонкий слой пищевого масла для защиты от коррозии.
  • Хранить отдельно от ножа, избегая контакта рабочих плоскостей; не складывать в одну стопку без прокладок.
  • Регулярно проверять состояние пары «нож–решетка»; при выраженном износе менять одновременно для сохранения качества реза.
  • Соблюдать правильную ориентацию ножа и решетки, без перекоса; затягивать прижим с усилием, рекомендованным производителем.
  • Не допускать попадания костей, твердых включений и крупных жил; продукт подрезать и нарезать на куски, соответствующие входу шнека.
  • Не работать «всухую» и не перегружать мясорубку; обеспечивать непрерывную подачу продукта без клиньев.
  • Избегать посудомоечных машин при наличии риска коррозии; если допускается, все равно тщательно сушить после мойки.
  • При появлении мелких задиров и потере плоскостности допустима бережная притирка на тонком абразиве с контролем параллельности.

Решетка 4,5 мм для Sirman TC 22 Barcellona проявляет ресурс и качество реза только при корректной эксплуатации и уходе. Своевременная замена и обслуживание снижают расход энергии, предотвращают перегрев редуктора и повышают безопасность процесса.

Синонимы

  • Решетка для мясорубки 4,5 мм (тип 22)
  • Перфорированный диск 4,5 мм для TC 22
  • Диск мясорубки 4,5 мм Sirman
  • Пластина измельчителя 4,5 мм
  • Решето мясорубки 4,5 мм
  • Диск перфорированный для Sirman TC 22 Barcellona 4,5 мм

Характеристики

Производитель Sirman
Тип запчасти Решетка

 

Важная информация

Все информационные материалы, представленные на сайте, носят справочный характер и не могут в полной мере передавать достоверную информацию о свойствах и характеристиках Решетка 4,5 мм для Sirman TC 22 Barcellona.

Фотография на сайте служит дополнительным источником для определения совместимости запчастей с Вашим оборудованием, и не может являться основным. Основной источник по совместимости запчастей - актуальная документация производителя оборудования, из которой значимой информацией для заказа являются: название запчасти и каталожный номер.

Запасные части и комплектующие подбираются самостоятельно покупателем строго по каталожным номерам из официальных деталировок производителей. В случае, если номенклатура товара совпадает с фактически поставленной, но не подходит на оборудование - в ее замене или возврате может быть отказано.

Цена Решетка 4,5 мм для Sirman TC 22 Barcellona на сайте имеет информационный характер и может отличаться от цены в коммерческом предложении.

Клиенты

ООО "Зипстор"
127282, RU, Московская область, Москва, ул. Полярная, 33, стр. 3
+7 (800) 551-66-17
info@zipstore.ru