Запчасти и компоненты для торгового оборудования. Более 8 500 клиентов и более 1 000 000 товаров! Скрыть

Сальник для фаршемешалок Airhot MME-50

ZS10002350
Розничная цена
48 $ с НДС
array(34) { ["id"]=> string(6) "107207" ["product_id"]=> string(6) "170696" ["id_1c"]=> NULL ["sku"]=> string(0) "" ["sort"]=> string(1) "1" ["name"]=> string(0) "" ["image_id"]=> NULL ["price"]=> float(4561) ["primary_price"]=> string(9) "48.009086" ["purchase_price"]=> float(0) ["compare_price"]=> float(0) ["count"]=> float(3) ["available"]=> string(1) "1" ["stock_base_ratio"]=> NULL ["order_count_min"]=> NULL ["order_count_step"]=> NULL ["status"]=> string(1) "1" ["dimension_id"]=> NULL ["file_name"]=> string(0) "" ["file_size"]=> string(1) "0" ["file_description"]=> NULL ["virtual"]=> string(1) "0" ["ymleasyimport_price_id"]=> NULL ["id_xmlimport"]=> NULL ["stock"]=> array(3) { [1]=> float(0) [3]=> float(0) [4]=> float(3) } ["unconverted_currency"]=> string(3) "USD" ["currency"]=> string(3) "RUB" ["frontend_price"]=> float(4561) ["unconverted_price"]=> float(48) ["frontend_compare_price"]=> float(0) ["unconverted_compare_price"]=> float(0) ["original_price"]=> float(4561) ["original_compare_price"]=> float(0) ["features"]=> array(5) { ["brend"]=> array(1) { [1546]=> string(6) "Airhot" } ["zapchast_prednaznachena_dlya"]=> array(1) { [46596]=> string(24) "фаршемешалки" } ["tip_zapchasti"]=> array(1) { [43573]=> string(14) "Сальник" } ["foto_aktualnoe"]=> object(shopBooleanValue)#1150 (3) { ["value":"shopBooleanValue":private]=> int(1) ["feature_id":"shopBooleanValue":private]=> NULL ["sort":"shopBooleanValue":private]=> int(1) } ["vnutrenniy_artikul"]=> string(10) "ZS10002350" } }
4 561 с НДС
Последнее обновление цены:
-
+
Купить в 1 клик

Наличие на складах:

Москва: 0 шт.

Санкт-Петербург: 3 шт.

Скидки от суммы заказа
Гарантия от производителя
Ходовые товары на складе
Наличный и безналичный расчет
Доставка по России и СНГ
Добавлено в корзину!

Товаров: 0

На сумму: 0

Продолжить покупки
Оформить заказ
Описание
Оплата
Доставка
Гарантия
Инструкции

Описание товара

Сальник для фаршемешалок Airhot MME-50 — уплотнение вала, которое обеспечивает герметичность узла перемешивания, препятствует утечке рассола, сока и жира наружу и защищает редуктор от попадания влаги и частиц продукта. Своевременная замена и корректная установка этого элемента напрямую влияют на санитарное состояние оборудования, срок службы подшипников и стабильность работы фаршемешалки.

Назначение и особенности

Сальник для Airhot MME-50 работает в зоне постоянного контакта с влажной, солёной и жировой средой. Конструкция включает эластомерную рабочую кромку с пружиной и армирующим кольцом, что обеспечивает прижим к валу и герметичность при вибрациях и температурных колебаниях. Правильно подобранное уплотнение снижает риск попадания смазки редуктора в продукт и облегчает санитарную обработку оборудования.

Причины поломок

  • Естественный износ рабочей кромки при длительном контакте с валом, рассолом, специями и мелкими абразивными частицами.
  • Работа «всухую» при первичном пуске после замены (без смазки кромки) — перегрев и задиры.
  • Неправильная мойка: перегрев паром, агрессивные щёлочи, хлорсодержащие и растворяющие составы — набухание и растрескивание резины.
  • Попадание твёрдых включений (косточки, металлическая стружка) под кромку.
  • Несоосность или биение вала, люфт подшипников редуктора фаршемешалки Airhot MME-50.
  • Повреждение кромки при монтаже из‑за острых кромок посадочного места или шпонки.
  • Старение материала при хранении в жаре и на свету — потеря эластичности, трещины.

Как понять, что запчасть вышла из строя

  • Подтёки воды, рассола, жира вокруг вала или на корпусе чаши после непродолжительной работы.
  • Следы смазки редуктора в продуктах, характерный запах масла.
  • Мокрые пятна под машиной при тесте на воде, образование кольцевых подтёков у узла уплотнения.
  • Рост шума редуктора и признаки попадания влаги внутрь (эмульсия в смазке).
  • Видимые трещины, задиры, огрубение или расслоение кромки при осмотре.
  • Коррозия и потемнение вала в зоне контакта с сальником.

Диагностика

После санитарной мойки залейте чистую воду и запустите Airhot MME-50 на 1–2 минуты: появление подтёков у сальника указывает на нарушение герметичности. Снимите узел, проверьте целостность пружины и эластичность кромки. Осмотрите вал на предмет рисок и заусенцев. При ощутимом люфте вала рекомендуют менять сальник совместно с подшипниками, иначе новый уплотнитель быстро выйдет из строя.

Рекомендации по уходу и эксплуатации

  • Перед установкой тонко смажьте рабочую кромку пищевой смазкой (NSF H1) или вазелином. Технические масла не использовать.
  • При монтаже применяйте направляющую втулку или защитную ленту на шпонке, чтобы не порезать кромку. Ориентируйте пружину в сторону рабочей среды.
  • Избегайте длительной работы «всухую» и перегрева узла.
  • Мойте нейтральными средствами (pH 6–8), избегайте концентрированных щелочей, хлора и растворителей; тщательно ополаскивайте и сушите.
  • Осматривайте сальник Airhot MME-50 каждые 2–4 недели, удаляйте солевые отложения и остатки продукта в зоне вала.
  • Контролируйте состояние поверхности вала: при наличии рисок выполните полировку или замену вала.
  • Храните запасной сальник в сухом прохладном месте без прямого света, не деформируйте кромку и не снимайте пружину без необходимости.
  • Плановая замена по состоянию или каждые 6–12 месяцев при ежедневной загрузке оборудования.

Своевременная замена сальника для фаршемешалок Airhot MME-50 предотвращает попадание влаги в редуктор, снижает риски простоев и обеспечивает стабильное качество продукта. Корректная установка и бережная эксплуатация значительно увеличивают ресурс уплотнения и всего привода.

Характеристики

Производитель Airhot
Запчасть предназначена для фаршемешалки
Тип запчасти Сальник
Фото актуальное Да
Внутренний артикул ZS10002350

 

Важная информация

Все информационные материалы, представленные на сайте, носят справочный характер и не могут в полной мере передавать достоверную информацию о свойствах и характеристиках Сальник для фаршемешалок Airhot MME-50.

Фотография на сайте служит дополнительным источником для определения совместимости запчастей с Вашим оборудованием, и не может являться основным. Основной источник по совместимости запчастей - актуальная документация производителя оборудования, из которой значимой информацией для заказа являются: название запчасти и каталожный номер.

Запасные части и комплектующие подбираются самостоятельно покупателем строго по каталожным номерам из официальных деталировок производителей. В случае, если номенклатура товара совпадает с фактически поставленной, но не подходит на оборудование - в ее замене или возврате может быть отказано.

Цена Сальник для фаршемешалок Airhot MME-50 на сайте имеет информационный характер и может отличаться от цены в коммерческом предложении.

Клиенты

ООО "Зипстор"
127282, RU, Московская область, Москва, ул. Полярная, 33, стр. 3
+7 (800) 551-66-17
info@zipstore.ru