Запчасти и компоненты для торгового оборудования. Более 8 500 клиентов и более 1 000 000 товаров! Скрыть

Шампур на гриль для шаурмы Airhot GRE-80

Розничная цена
61 $ с НДС
array(34) { ["id"]=> string(6) "107046" ["product_id"]=> string(6) "170535" ["id_1c"]=> NULL ["sku"]=> string(0) "" ["sort"]=> string(1) "1" ["name"]=> string(0) "" ["image_id"]=> NULL ["price"]=> float(5796) ["primary_price"]=> string(9) "61.008696" ["purchase_price"]=> float(0) ["compare_price"]=> float(0) ["count"]=> float(0) ["available"]=> string(1) "1" ["stock_base_ratio"]=> NULL ["order_count_min"]=> NULL ["order_count_step"]=> NULL ["status"]=> string(1) "1" ["dimension_id"]=> NULL ["file_name"]=> string(0) "" ["file_size"]=> string(1) "0" ["file_description"]=> NULL ["virtual"]=> string(1) "0" ["ymleasyimport_price_id"]=> NULL ["id_xmlimport"]=> NULL ["stock"]=> array(3) { [1]=> float(0) [3]=> float(0) [4]=> float(0) } ["unconverted_currency"]=> string(3) "USD" ["currency"]=> string(3) "RUB" ["frontend_price"]=> float(5796) ["unconverted_price"]=> float(61) ["frontend_compare_price"]=> float(0) ["unconverted_compare_price"]=> float(0) ["original_price"]=> float(5796) ["original_compare_price"]=> float(0) ["features"]=> array(2) { ["brend"]=> array(1) { [1546]=> string(6) "Airhot" } ["zapchast_prednaznachena_dlya"]=> array(1) { [46646]=> string(30) "гриля для шаурмы" } } }
5 796 с НДС
Последнее обновление цены:
-
+
Купить в 1 клик
Скидки от суммы заказа
Гарантия от производителя
Ходовые товары на складе
Наличный и безналичный расчет
Доставка по России и СНГ
Добавлено в корзину!

Товаров: 0

На сумму: 0

Продолжить покупки
Оформить заказ
Описание
Оплата
Доставка
Гарантия
Инструкции

Описание товара

Шампур на гриль для шаурмы Airhot GRE-80 — это центральный элемент узла запекания, обеспечивающий надежную фиксацию заготовки и равномерное вращение возле нагревателей. От его состояния зависит стабильность работы аппарата и качество прожарки. Шампур служит для вертикальной насадки мяса, удерживается фиксаторами и подключается к приводу гриля через посадочную часть, передавая вращение без биений.

Назначение и особенности

Шампур на гриль для шаурмы Airhot GRE-80 рассчитан на ежедневную эксплуатацию в условиях кухни. Конструкция включает стержень, элементы прижима и крепления, а также приводной хвостовик. Важно, чтобы стержень оставался прямолинейным, а резьбы и посадочные поверхности — чистыми и без износа. Правильная центровка и балансировка заготовки снижают нагрузку на привод и исключают перекосы при вращении.

Как понять, что запчасть вышла из строя

  • Появилось заметное биение при вращении: мясо «гуляет», подгорает с одной стороны и не доготавливается с другой.
  • Видимая деформация: стержень изогнут, есть овальность или сплющивания на определенных участках.
  • Повреждены резьбы или прижимные элементы: фиксаторы не зажимаются, гайка срывается, узел не держит заготовку.
  • Люфт или проскальзывание в приводной части: шампур неплотно входит в посадку GRE-80, слышен хруст/скрежет, вращение нестабильно.
  • Следы коррозии, глубокие царапины и задиры на рабочей поверхности, мешающие гигиеничной очистке.
  • Затрудненный монтаж: шампур не садится на место, застревает или требует чрезмерного усилия при установке/снятии.

Частые причины поломок

  • Перегрузка и дисбаланс заготовки: избыточная масса, неравномерное насаживание мяса, удары при работе.
  • Длительная эксплуатация на высоких температурах без контроля состояния: отпуск металла, постепенное искривление.
  • Механические воздействия: падения, деформация при хранении, использование неподходящих инструментов.
  • Агрессивная химия и абразивы: ускоренная коррозия и износ поверхности, повреждение резьб.
  • Несвоевременная очистка: нагар, остатки соли и маринада вызывают подпекание и ускоренный износ.
  • Нарушение посадки: эксплуатация при изношенном приводном гнезде или с посторонними частицами в креплении.

Рекомендации по уходу и эксплуатации

  • Очищайте шампур после каждой смены: сразу после остывания удаляйте остатки продукта мягким скребком и промывайте теплой водой с нейтральным средством.
  • Избегайте абразивных губок, металлических щеток и концентрированных щелочных/хлорсодержащих составов.
  • При сильных загрязнениях используйте замачивание и некислотные очистители для пищевого оборудования, затем тщательно сполосните и высушите.
  • Периодически проверяйте прямолинейность: прокатите шампур по ровной поверхности. При заметном биении деталь лучше заменить.
  • Осматривайте резьбы и прижимные элементы: отсутствие задиров и срывов резьбы — обязательное условие надежной фиксации.
  • Содержите чистыми и сухими посадочные поверхности. На резьбовые участки допустима минимальная обработка пищевым минеральным маслом; рабочую поверхность, контактирующую с продуктом, смазывать нельзя.
  • Соблюдайте балансировку заготовки и не превышайте допустимую загрузку для гриля Airhot GRE-80.
  • Храните шампур в сухом месте, отдельно от тяжелых предметов, чтобы исключить изгиб и случайные удары.

Когда требуется замена

Замена шампура на гриль для шаурмы Airhot GRE-80 необходима при устойчивом биении, видимой деформации, повреждении резьбы или приводного хвостовика, а также при коррозии и износе поверхности, которые не позволяют обеспечить гигиеничность и надежную фиксацию продукта. Если после корректной установки остается люфт в приводе или фиксация заготовки нестабильна, эксплуатацию следует прекратить и установить исправную деталь.

Советы по монтажу и безопасной работе

  • Перед установкой убедитесь в чистоте посадочных мест и фиксаторов в GRE-80.
  • Устанавливайте шампур в направляющие без перекоса, закручивайте прижимные элементы без чрезмерного усилия.
  • Проверьте плавность ручного проворота до включения нагрева.
  • Работайте в перчатках, чтобы избежать порезов и термических ожогов.

Своевременная профилактика и аккуратная эксплуатация продлевают срок службы шампура и поддерживают стабильную работу гриля. При выборе запчасти ориентируйтесь на совместимость c Airhot GRE-80 и состояние текущего узла: исправный, прямой и чистый шампур — залог равномерной прожарки и безопасности процесса.

Характеристики

Производитель Airhot
Запчасть предназначена для гриля для шаурмы

 

Важная информация

Все информационные материалы, представленные на сайте, носят справочный характер и не могут в полной мере передавать достоверную информацию о свойствах и характеристиках Шампур на гриль для шаурмы Airhot GRE-80.

Фотография на сайте служит дополнительным источником для определения совместимости запчастей с Вашим оборудованием, и не может являться основным. Основной источник по совместимости запчастей - актуальная документация производителя оборудования, из которой значимой информацией для заказа являются: название запчасти и каталожный номер.

Запасные части и комплектующие подбираются самостоятельно покупателем строго по каталожным номерам из официальных деталировок производителей. В случае, если номенклатура товара совпадает с фактически поставленной, но не подходит на оборудование - в ее замене или возврате может быть отказано.

Цена Шампур на гриль для шаурмы Airhot GRE-80 на сайте имеет информационный характер и может отличаться от цены в коммерческом предложении.

Клиенты

ООО "Зипстор"
127282, RU, Московская область, Москва, ул. Полярная, 33, стр. 3
+7 (800) 551-66-17
info@zipstore.ru