Венчик лезвия Fimar CL/3M

Описание товара

Венчик лезвия для куттера Fimar CL/3M
Запчасть на деталировке под номером: 6
Количество запчастей в комплекте: 1
Оригинальное название запчасти Fimar: Beater blade

SL2301 — гладкое лезвие для куттера, совместимое с Fimar CL/3M. Деталь отвечает за чистый рез и получение однородной текстуры фаршей, паштетов, соусов и эмульсий. Гладкая кромка обеспечивает равномерное измельчение без «рваного» волокна и перегрева продукта, при условии правильной эксплуатации и своевременного обслуживания. Использование запчасти с кодом SL2301 помогает восстановить исходную производительность куттера Fimar CL/3M и снизить нагрузку на приводной узел.

Как понять, что лезвие вышло из строя

• Снижение производительности: цикл измельчения заметно удлиняется, однородности добиться сложнее.
• Неровная структура продукта: появляются крупные включения, «нитевидные» волокна, водоотделение в эмульсиях.
• Повышение вибрации и шума: ощущается биение, посторонние звуки, иногда — лёгкое касание чаши.
• Рост температуры массы при обычных режимах — признак тупой кромки и среза с трением вместо реза.
• Визуальные дефекты: сколы, трещины, заусенцы, задиры на кромке или деформация плоскости лезвия.
• Затруднённая установка или несовпадение посадок, люфт на оси, быстрый самопроизвольный отпуск крепежа.

Типичные причины поломок

• Попадание в чашу твёрдых предметов (металл, камни, кости, крупные замороженные фрагменты).
• Превышение рекомендуемой загрузки, работа на повышенных оборотах без достаточного продукта.
• Неправильная заточка: изменение геометрии и разбалансировка узла, появление микротрещин от перегрева.
• Агрессивные моющие, абразивы, длительное замачивание и хранение во влажной среде.
• Падение лезвия, удар о твёрдые поверхности, некорректная транспортировка без защиты кромки.
• Износ втулки/оси привода куттера, приводящий к биению и ударным нагрузкам на лезвие.
• Неправильная сборка ножевого блока, недотянутый или перетянутый крепёж.

Рекомендации по уходу и эксплуатации

• Очищайте SL2301 сразу после работы: тёплая вода, мягкая щётка, нейтральное моющее. Без абразивов и металлических губок.
• Тщательно сушите лезвие; не храните во влажной чаше. Используйте защитный чехол/кейс для кромки.
• Проводите заточку у специалистов, сохраняющих угол и геометрию кромки. После заточки проверяйте баланс.
• Регулярно осматривайте кромку на предмет сколов и заусенцев, контролируйте крепёж ножевого блока.
• Избегайте попадания посторонних предметов и переработки сырья, не рекомендованного для вашего куттера.
• Соблюдайте температурный режим продукта; не допускайте резких перепадов температуры.
• При необходимости смазывайте посадочные поверхности пищевой смазкой, руководствуясь инструкцией оборудования.

Монтаж и безопасность

Перед любыми работами отключайте куттер Fimar CL/3M от сети. Используйте перчатки, устойчивую поверхность и соответствующий инструмент. Устанавливайте лезвие SL2301 согласно схеме из руководства: соблюдайте порядок элементов, направление, момент затяжки крепежа. После монтажа проверьте холостой ход — отсутствие биения и касаний. Первую партию продукта обработайте в щадящем режиме и оцените структуру.

Срок службы лезвия зависит от объёмов, вида продукта и качества обслуживания. Плановый осмотр и своевременная замена позволяют сохранить производительность куттера, снизить нагрузку на привод и обеспечить стабильный результат. При подборе запчастей сверяйте маркировку SL2301 и совместимость с Fimar CL/3M по каталогу или сервисной документации.

Характеристики

Важная информация

Все информационные материалы, представленные на сайте, носят справочный характер и не могут в полной мере передавать достоверную информацию о свойствах и характеристиках Венчик лезвия Fimar CL/3M .

Фотография на сайте служит дополнительным источником для определения совместимости запчастей с Вашим оборудованием, и не может являться основным. Основной источник по совместимости запчастей - актуальная документация производителя оборудования, из которой значимой информацией для заказа являются: название запчасти и каталожный номер.

Запасные части и комплектующие подбираются самостоятельно покупателем строго по каталожным номерам из официальных деталировок производителей. В случае, если номенклатура товара совпадает с фактически поставленной, но не подходит на оборудование - в ее замене или возврате может быть отказано.

Цена Венчик лезвия Fimar CL/3M на сайте имеет информационный характер и может отличаться от цены в коммерческом предложении.

Условия поставки

Основная валюта на сайте указана в долларах. Счета выставляются в рублях по курсу ЦБ РФ +3% на дату выставления счета.

Минимальный счет на запчасти (без учета доставки):

• на запчасти для электронного торгового оборудования: по наличию на складе - 3000 рублей, под заказ - 5 000 рублей с НДС;
• запчасти для ресторанного оборудования - 7 000 рублей с НДС;
• промышленные аккумуляторы - 30 000 рублей с НДС;
• гири - 5 000 рублей с НДС;
• сетевое оборудование - 15 000 рублей с НДС.

Наличие и срок поставки запчастей уточняйте у Вашего менеджера. Если Ваш заказ получается меньше суммы минимального счета, то цена на запчасти может быть увеличена. Цены на сайте имеют информационный характер и могут отличаться от цен в коммерческом предложении.

Условия платежа - 100% предоплата, если иное не оговорено в договоре.

Способы оплаты

Как купить Венчик лезвия Fimar CL/3M ?

Мы выставляем счёт на вашу организацию и отправляем его по электронной почте. Если вы в первый раз покупаете через нашу компанию, то присылайте реквизиты на почту info@zipstore.ru. Как только мы увидим деньги на нашем расчетном счете и подготовим груз к отправке - мы с Вами свяжемся по электронной почте, на которую выставлен счет.

Получение и доставка

Перед получением товара, убедитесь в его готовности к отгрузке у Вашего менеджера.

1) Самовывоз из Москвы

Необходимо заранее согласовать время получение товара с менеджером и иметь при себе доверенность от организации установленного образца или круглую печать.

Склад находится по адресу: 127282, г. Москва, ул. Полярная, д. 33, стр. 3, 2-ой этаж, помещение 3

Чтобы не заблудиться, можете распечатать схему проезда.

2) Доставка транспортной компанией

Товары отгружаются покупателю в течение недели после поступления денежных средств на расчетный счет Продавца, если иное не оговорено в счете. Мы бесплатно доставляем Ваш заказ до транспортной компании "Деловые Линии" в г. Москве при заказе от 50 000 рублей за запчасти. Услуги межтерминальной перевозки Вы оплачиваете самостоятельно при получении груза. Найти ближайший к Вам терминал "Деловых линий" для выдачи посылок можно здесь.

3) Самовывоз из 118 пунктов выдачи в других городах России

Оплата за доставку при получении. Найдите ближайший терминал выдачи посылок на карте.

4) Доставка по Москве

Минимальная стоимость доставки курьером по г. Москве составляет 600 рублей. 

Способ доставки

В нашей компании Вы можете выбрать удобный для Вас способ доставки Венчик лезвия Fimar CL/3M :

1) Организация доставки силами Zipstore.ru

Мы самостоятельно вызываем для Вас ТК "Деловые Линии". Груз передается водителю или курьеру ТК, при наличии у него транспортной накладной на товар. Для заказа транспортной компании нашими силами, Вам необходимо написать письмо на электронную почту Вашего менеджера, в котором указать:

• адрес доставки;
• ФИО контактного лица;
• телефон контактного лица.

2) Организация доставки Вашими силами

Через любую Транспортную компанию (далее ТК), которую Вы вызываете к нам своими силами. Груз передается водителю или курьеру ТК, при наличии у него транспортной накладной на товар.

3) Отправка через ЕМS почту силами Zipstore.ru

Если Вы выбрали этот вариант, то стоимость услуги за перевозку включается в счет за товар, так как оплата курьеру  ЕМS почты осуществляется наличными и только при отправке груза. Таким образом, в дальнейшем Вам не придется оплачивать отдельные счета ТК.

Для заказа EMS нашими силами, Вам необходимо написать письмо на электронную почту Вашего менеджера, в котором указать:

• адрес доставки с индексом;
• ФИО контактного лица;
• мобильный телефон контактного лица.

Гарантийные обязательства

1. Качество Оборудования должно соответствовать техническим характеристикам, изложенным в инструкции по эксплуатации Оборудования.

2. Продавец гарантирует отсутствие производственных дефектов в поставленном Оборудовании в течение гарантийного периода.

3. Гарантийный период на Оборудование составляет 12 месяцев, на оригинальные запасные части 3 месяца, на аналоги 1 месяц, если иное не предусмотрено Спецификацией. 

4. Претензии к внешнему виду товара принимаются в течение 2-х недель, с момента отгрузки товара.

5. Гарантия не распространяется на запчасти для технологического и ресторанного оборудования, интерфейсы (последовательного и Ethernet), материнские платы Godex, расходные материалы.

6. Если в течение гарантийного периода (п.3) Оборудование или его часть, указанные в Счете, окажутся дефектными, Продавец обязуется произвести ремонт или замену Оборудования или его части без оплаты Покупателем при соблюдении следующих условий:

7. При несоблюдении Покупателем условий, указанных в пп. 6.1.-6.12. , гарантия истекает немедленно.

8. Доставка гарантийного Оборудования производится силами и за счет Покупателя.

9. При невозможности замены бракованных Запчастей, неисправного Оборудования или неисправных частей Оборудования, возврат денежных средств производится в течении 14 рабочих дней, с момента заключения специалистами Продавца и оформления письма о возврате денежных средств Покупателем.

10. В случаях обнаружения брака (товара ненадлежащего качества) сразу необходимо упаковать товар, не пользоваться им, в течение ближайшего времени связаться с нами. Отправка товара ненадлежащего качества должна быть произведена в течении 5 дней с момента подтверждения брака Продавцом.

11. Возврат или обмен товара надлежащего качества остается на усмотрение Продавца, если иное не предусмотрено договором поставки (Закон о Защите Прав Потребителей не распространяется на взаимоотношения юридических лиц).

12. Должны быть сохранены упаковка товара (в чистом виде), товарный вид, потребительские свойства, пломбы, фабричные ярлыки, а также все полученные от продавца документы (чеки, бухгалтерские документы, инструкция по эксплуатации).

13. Денежные средства возвращаются тем же способом, которым был оплачен заказ.

14. Запчасти и расходные материалы для торгового, складского ресторанного и технологического оборудования не подлежат сертификации, по этой причине отказные письма не выдаются.

Важная информация

Все информационные материалы, представленные на сайте, носят справочный характер и не могут в полной мере передавать достоверную информацию о свойствах и характеристиках товара.

Фотография на сайте служит дополнительным источником для определения совместимости запчастей с Вашим оборудованием, и не может являться основным. Основной источник по совместимости запчастей - актуальная документация производителя оборудования, из которой значимой информацией для заказа являются: название запчасти и каталожный номер.

В случае возникновения вопросов, касающихся свойств и характеристик товара, перед оформлением счета обратитесь к нашим сотрудникам. Цены на сайте имеют информационный характер и могут отличаться от цен в коммерческом предложении.