Спираль для itPizza M40

Описание товара

Спираль для itPizza M40 5S08001 — рабочий орган спирального тестомеса, отвечающий за интенсивный и равномерный замес. Деталь формирует нужную траекторию движения теста, обеспечивает развитие клейковины и однородность массы при стабильной нагрузке на привод. Своевременная замена спирали и корректная эксплуатация напрямую влияют на производительность, качество теста и ресурс всего узла привода.

Назначение и особенности

Спиральная насадка передаёт крутящий момент от редуктора к тестовой массе и реализует «растяжку–скручивание», минимизируя перегрев и излишнюю аэрацию. Конструкция рассчитана на профессиональные циклы работы и стабильный контакт с дежой, при этом важно сохранять геометрию и чистоту поверхности. Для модели itPizza M40 артикул 5S08001 обеспечивает штатную посадку и правильный зазор в рабочей зоне.

Как понять, что запчасть вышла из строя

• Видимые дефекты: трещины, сколы, вмятины, следы изгиба, нарушение геометрии витка.
• Неравномерный замес: сухие участки, комки, «замятость» по стенкам дежи, удлинение времени партии.
• Посторонние шумы и вибрации в момент нагрузки, особенно на первых и вторых скоростях.
• Следы задевания о дежу: потёртости, свищи, характерные царапины по окружности.
• Люфт или неплотная фиксация на посадочном узле, самопроизвольное проворачивание.
• Локальная коррозия, потемнение, раковины от агрессивных моющих средств.
• Снижение производительности при прежней рецептуре и температуре теста.
• Усиление нагрева теста из‑за «смазывания» и срыва правильной траектории замеса.

Распространённые причины поломок

• Перегрузка по массе или чрезмерно жёсткое тесто, работа на неподходящей передаче.
• Работа с крупными твёрдыми включениями (льдом, замёрзшими ингредиентами, посторонними предметами).
• Механические удары: падение спирали, удар о твёрдую поверхность, транспортировка без фиксации.
• Неправильная установка в хвостовик/патрон, перекос при фиксации, эксплуатация с люфтом.
• Контакт с абразивными или щёлочными средствами, несвоевременное удаление остатков теста.
• Усталостные нагрузки при длительной работе на высоких оборотах без пауз.
• Деформация из‑за температурных перепадов и хранение во влажной среде.

Рекомендации по уходу и эксплуатации

• Очищайте Спираль для itPizza M40 5S08001 сразу после цикла: тёплая вода, нейтральное моющее, мягкая щётка.
• Не используйте абразивные губки и порошки; избегайте длительного замачивания в щёлочах и кислотах.
• Тщательно сушите поверхность, особенно в зоне посадки, чтобы исключить коррозию и «прикипание».
• Проверяйте фиксацию перед запуском, исключайте работу с люфтом и перекосом.
• Соблюдайте рекомендуемую массу замеса и скорость, не превышайте загрузку дежи.
• Запускайте замес с низких оборотов и только после объединения сухих и жидких компонентов.
• Не оставляйте насадку в дежe при снятии/переносе чаши и при санитарной обработке.
• Периодически осматривайте виток: геометрию, поверхность, отсутствие микротрещин и потёртостей.
• Храните спираль подвешенной или на мягкой подложке, избегая контакта с твёрдыми металлическими предметами.
• При первых признаках деформации прекратите эксплуатацию и замените деталь, чтобы не повредить дежу и редуктор.

Установка и замена

Перед заменой полностью обесточьте тестомес. Установите Спираль для itPizza M40 5S08001 в посадочный узел до упора и зафиксируйте штатным механизмом. Проверьте отсутствие люфта вручную, затем выполните кратковременный холостой запуск на минимальных оборотах. При корректной работе отсутствуют биение, задевания и вибрация.

Преимущества своевременной замены

• Стабильное качество теста и повторяемость рецептур.
• Снижение нагрузки на двигатель и редуктор, продление ресурса узлов.
• Соблюдение санитарных требований и облегчение мойки.
• Предотвращение повреждений дежи и потерь сырья.

Синонимы

Спиральный крюк; спиральная мешалка; месильная спираль; насадка‑спираль; замесочный орган; рабочая спираль; спираль для тестомеса; спиральный шнек; крюк для теста; спиральный рабочий элемент.

Использование исправной Спирали для itPizza M40 5S08001 обеспечивает технологически корректный замес и оптимальную нагрузку на оборудование. Регулярный контроль состояния и бережная очистка — ключ к длительному ресурсу детали и стабильности ваших производственных процессов.

Характеристики

Важная информация

Все информационные материалы, представленные на сайте, носят справочный характер и не могут в полной мере передавать достоверную информацию о свойствах и характеристиках Спираль для itPizza M40 .

Фотография на сайте служит дополнительным источником для определения совместимости запчастей с Вашим оборудованием, и не может являться основным. Основной источник по совместимости запчастей - актуальная документация производителя оборудования, из которой значимой информацией для заказа являются: название запчасти и каталожный номер.

Запасные части и комплектующие подбираются самостоятельно покупателем строго по каталожным номерам из официальных деталировок производителей. В случае, если номенклатура товара совпадает с фактически поставленной, но не подходит на оборудование - в ее замене или возврате может быть отказано.

Цена Спираль для itPizza M40 на сайте имеет информационный характер и может отличаться от цены в коммерческом предложении.

Условия поставки

Основная валюта на сайте указана в долларах. Счета выставляются в рублях по курсу ЦБ РФ +3% на дату выставления счета.

Минимальный счет на запчасти (без учета доставки):

• на запчасти для электронного торгового оборудования: по наличию на складе - 3000 рублей, под заказ - 5 000 рублей с НДС;
• запчасти для ресторанного оборудования - 7 000 рублей с НДС;
• промышленные аккумуляторы - 30 000 рублей с НДС;
• гири - 5 000 рублей с НДС;
• сетевое оборудование - 15 000 рублей с НДС.

Наличие и срок поставки запчастей уточняйте у Вашего менеджера. Если Ваш заказ получается меньше суммы минимального счета, то цена на запчасти может быть увеличена. Цены на сайте имеют информационный характер и могут отличаться от цен в коммерческом предложении.

Условия платежа - 100% предоплата, если иное не оговорено в договоре.

Способы оплаты

Как купить Спираль для itPizza M40 ?

Мы выставляем счёт на вашу организацию и отправляем его по электронной почте. Если вы в первый раз покупаете через нашу компанию, то присылайте реквизиты на почту info@zipstore.ru. Как только мы увидим деньги на нашем расчетном счете и подготовим груз к отправке - мы с Вами свяжемся по электронной почте, на которую выставлен счет.

Получение и доставка

Перед получением товара, убедитесь в его готовности к отгрузке у Вашего менеджера.

1) Самовывоз из Москвы

Необходимо заранее согласовать время получение товара с менеджером и иметь при себе доверенность от организации установленного образца или круглую печать.

Склад находится по адресу: 127282, г. Москва, ул. Полярная, д. 33, стр. 3, 2-ой этаж, помещение 3

Чтобы не заблудиться, можете распечатать схему проезда.

2) Доставка транспортной компанией

Товары отгружаются покупателю в течение недели после поступления денежных средств на расчетный счет Продавца, если иное не оговорено в счете. Мы бесплатно доставляем Ваш заказ до транспортной компании "Деловые Линии" в г. Москве при заказе от 50 000 рублей за запчасти. Услуги межтерминальной перевозки Вы оплачиваете самостоятельно при получении груза. Найти ближайший к Вам терминал "Деловых линий" для выдачи посылок можно здесь.

3) Самовывоз из 118 пунктов выдачи в других городах России

Оплата за доставку при получении. Найдите ближайший терминал выдачи посылок на карте.

4) Доставка по Москве

Минимальная стоимость доставки курьером по г. Москве составляет 600 рублей. 

Способ доставки

В нашей компании Вы можете выбрать удобный для Вас способ доставки Спираль для itPizza M40 :

1) Организация доставки силами Zipstore.ru

Мы самостоятельно вызываем для Вас ТК "Деловые Линии". Груз передается водителю или курьеру ТК, при наличии у него транспортной накладной на товар. Для заказа транспортной компании нашими силами, Вам необходимо написать письмо на электронную почту Вашего менеджера, в котором указать:

• адрес доставки;
• ФИО контактного лица;
• телефон контактного лица.

2) Организация доставки Вашими силами

Через любую Транспортную компанию (далее ТК), которую Вы вызываете к нам своими силами. Груз передается водителю или курьеру ТК, при наличии у него транспортной накладной на товар.

3) Отправка через ЕМS почту силами Zipstore.ru

Если Вы выбрали этот вариант, то стоимость услуги за перевозку включается в счет за товар, так как оплата курьеру  ЕМS почты осуществляется наличными и только при отправке груза. Таким образом, в дальнейшем Вам не придется оплачивать отдельные счета ТК.

Для заказа EMS нашими силами, Вам необходимо написать письмо на электронную почту Вашего менеджера, в котором указать:

• адрес доставки с индексом;
• ФИО контактного лица;
• мобильный телефон контактного лица.

Гарантийные обязательства

1. Качество Оборудования должно соответствовать техническим характеристикам, изложенным в инструкции по эксплуатации Оборудования.

2. Продавец гарантирует отсутствие производственных дефектов в поставленном Оборудовании в течение гарантийного периода.

3. Гарантийный период на Оборудование составляет 12 месяцев, на оригинальные запасные части 3 месяца, на аналоги 1 месяц, если иное не предусмотрено Спецификацией. 

4. Претензии к внешнему виду товара принимаются в течение 2-х недель, с момента отгрузки товара.

5. Гарантия не распространяется на запчасти для технологического и ресторанного оборудования, интерфейсы (последовательного и Ethernet), материнские платы Godex, расходные материалы.

6. Если в течение гарантийного периода (п.3) Оборудование или его часть, указанные в Счете, окажутся дефектными, Продавец обязуется произвести ремонт или замену Оборудования или его части без оплаты Покупателем при соблюдении следующих условий:

7. При несоблюдении Покупателем условий, указанных в пп. 6.1.-6.12. , гарантия истекает немедленно.

8. Доставка гарантийного Оборудования производится силами и за счет Покупателя.

9. При невозможности замены бракованных Запчастей, неисправного Оборудования или неисправных частей Оборудования, возврат денежных средств производится в течении 14 рабочих дней, с момента заключения специалистами Продавца и оформления письма о возврате денежных средств Покупателем.

10. В случаях обнаружения брака (товара ненадлежащего качества) сразу необходимо упаковать товар, не пользоваться им, в течение ближайшего времени связаться с нами. Отправка товара ненадлежащего качества должна быть произведена в течении 5 дней с момента подтверждения брака Продавцом.

11. Возврат или обмен товара надлежащего качества остается на усмотрение Продавца, если иное не предусмотрено договором поставки (Закон о Защите Прав Потребителей не распространяется на взаимоотношения юридических лиц).

12. Должны быть сохранены упаковка товара (в чистом виде), товарный вид, потребительские свойства, пломбы, фабричные ярлыки, а также все полученные от продавца документы (чеки, бухгалтерские документы, инструкция по эксплуатации).

13. Денежные средства возвращаются тем же способом, которым был оплачен заказ.

14. Запчасти и расходные материалы для торгового, складского ресторанного и технологического оборудования не подлежат сертификации, по этой причине отказные письма не выдаются.

Важная информация

Все информационные материалы, представленные на сайте, носят справочный характер и не могут в полной мере передавать достоверную информацию о свойствах и характеристиках товара.

Фотография на сайте служит дополнительным источником для определения совместимости запчастей с Вашим оборудованием, и не может являться основным. Основной источник по совместимости запчастей - актуальная документация производителя оборудования, из которой значимой информацией для заказа являются: название запчасти и каталожный номер.

В случае возникновения вопросов, касающихся свойств и характеристик товара, перед оформлением счета обратитесь к нашим сотрудникам. Цены на сайте имеют информационный характер и могут отличаться от цен в коммерческом предложении.