Запчасти и компоненты для торгового оборудования. Более 8 500 клиентов и более 1 000 000 товаров! Скрыть

Устройство заточное для слайсера Airhot SL-250

Розничная цена
39 $ с НДС
array(34) { ["id"]=> string(6) "107281" ["product_id"]=> string(6) "170770" ["id_1c"]=> NULL ["sku"]=> string(0) "" ["sort"]=> string(1) "1" ["name"]=> string(0) "" ["image_id"]=> NULL ["price"]=> float(3706) ["primary_price"]=> string(9) "39.009356" ["purchase_price"]=> float(0) ["compare_price"]=> float(0) ["count"]=> float(0) ["available"]=> string(1) "1" ["stock_base_ratio"]=> NULL ["order_count_min"]=> NULL ["order_count_step"]=> NULL ["status"]=> string(1) "1" ["dimension_id"]=> NULL ["file_name"]=> string(0) "" ["file_size"]=> string(1) "0" ["file_description"]=> NULL ["virtual"]=> string(1) "0" ["ymleasyimport_price_id"]=> NULL ["id_xmlimport"]=> NULL ["stock"]=> array(3) { [1]=> float(0) [3]=> float(0) [4]=> float(0) } ["unconverted_currency"]=> string(3) "USD" ["currency"]=> string(3) "RUB" ["frontend_price"]=> float(3706) ["unconverted_price"]=> float(39) ["frontend_compare_price"]=> float(0) ["unconverted_compare_price"]=> float(0) ["original_price"]=> float(3706) ["original_compare_price"]=> float(0) ["features"]=> array(2) { ["brend"]=> array(1) { [1546]=> string(6) "Airhot" } ["zapchast_prednaznachena_dlya"]=> array(1) { [46562]=> string(16) "слайсера" } } }
3 706 с НДС
Последнее обновление цены:
-
+
Купить в 1 клик
Скидки от суммы заказа
Гарантия от производителя
Ходовые товары на складе
Наличный и безналичный расчет
Доставка по России и СНГ
Добавлено в корзину!

Товаров: 0

На сумму: 0

Продолжить покупки
Оформить заказ
Описание
Оплата
Доставка
Гарантия
Инструкции

Описание товара

Устройство заточное для слайсера Airhot SL-250 — узел, предназначенный для поддержания рабочей остроты дискового ножа слайсера без его демонтажа. Оно обеспечивает стабильный угол заточки и безопасную работу, сокращает время простоя и помогает получать ровные, чистые срезы продуктов. Регулярная правка ножа с помощью этого узла снижает нагрузку на привод и продлевает срок службы ножа.

Конструкция включает пару абразивных камней (основной и доводочный), корпус-направляющую, механизм подачи с пружиной и регулировочные элементы. Камни выровнены относительно плоскости ножа, поэтому процесс управляем и не требует высокой квалификации: достаточно кратковременно подать узел к вращающемуся ножу и выполнить несколько коротких подходов с финишной правкой.

Причины поломок

  • Естественный износ абразивов: истирание, «замыливание» камней жиром и белками, потеря режущей способности.
  • Механические повреждения: сколы камней от ударов, падений, неверной сборки или чрезмерного усилия на рычаг.
  • Засорение и коррозия: попадание влаги и моющих средств внутрь механизма, окисление пружин и винтов, заклинивание осей.
  • Нарушение геометрии: перекос корпуса после удара или перетяжки крепежа, износ втулок/поворотных посадок.
  • Неправильная эксплуатация: длительное непрерывное прижатие к ножу (перегрев кромки и камней), заточка загрязненного или поврежденного ножа, использование устройства не по модели.
  • Некачественная очистка: попадание абразивной пыли и металлической стружки внутрь механизма, образование плотного жирового налета.

Как понять, что запчасть вышла из строя

  • Даже после заточки нож быстро тупится, рез становится рваным, продукт «тянется» под ножом.
  • Появляется характерный писк, вибрация или неравномерный контакт камней с ножом; видны искры и потемнение кромки.
  • Следы перегрева или борозды на ножe после правки — признак перекоса, износа или засаливания камней.
  • Камни не сходятся с ножом по всей дуге, наблюдается «пятнистый» контакт, рычаг хода заедает или имеет люфт.
  • Визуальные дефекты: сколы, трещины, крошение абразива, деформация корпуса, коррозия пружин и винтов.
  • Толщина абразивов стала заметно меньше исходной, кромка камня закруглена, поверхность стекловидная и гладкая.

Рекомендации по уходу и эксплуатации

  • Перед любыми работами обесточьте слайсер и заблокируйте пуск. Работайте в защитных перчатках.
  • Чистка после каждой смены: снимите устройство заточное для слайсера Airhot SL-250 (если конструкцией предусмотрено), удалите остатки продуктов и абразивную пыль мягкой щёткой.
  • Обезжиривание: используйте тёплый раствор нейтрального моющего средства для пищевого оборудования. Не замачивайте корпус целиком, не применяйте абразивные порошки, сильные щёлочи и хлорсодержащие составы.
  • Сушка: тщательно высушите элементы, особенно пружины и оси. Допускается точечная обработка подвижных узлов пищевой смазкой в минимальном количестве, избегая контакта со стороной камней.
  • Периодическая ревизия: проверяйте целостность камней, отсутствие люфтов и коррозии, состояние крепежа. Заменяйте камни при выраженном износе, сколах или «стекловании» поверхности.
  • Корректная техника: выполняйте короткие подходы по 1–3 секунды с умеренным усилием, затем финишную правку. Не удерживайте камни долго у ножа — это перегревает кромку и ускоряет износ.
  • Чистый нож — качественная заточка: перед правкой удаляйте с ножа остатки продуктов и жир, избегайте заточки поврежденных или погнутых участков кромки.
  • Хранение: держите устройство в сухом месте, защищайте от ударов и падений, не складывайте предметы на корпус.

Замена и регулировка

  • Используйте совместимый узел для модели Airhot SL-250. Несоответствующие по геометрии устройства ухудшают качество заточки и опасны.
  • При установке не перетягивайте крепёж. Убедитесь, что камни располагаются симметрично относительно плоскости ножа.
  • После монтажа выполните краткую тестовую правку и визуальную проверку контакта по всей дуге ножа.

Безопасность

  • Любые работы проводите при отключенном питании и остановленном ноже.
  • Не касайтесь абразивной поверхности во время работы, не работайте с треснувшими камнями.
  • Своевременная замена устройства заточного для слайсера Airhot SL-250 предотвращает повреждение ножа и снижает риски для персонала.

Характеристики

Производитель Airhot
Запчасть предназначена для слайсера

 

Важная информация

Все информационные материалы, представленные на сайте, носят справочный характер и не могут в полной мере передавать достоверную информацию о свойствах и характеристиках Устройство заточное для слайсера Airhot SL-250.

Фотография на сайте служит дополнительным источником для определения совместимости запчастей с Вашим оборудованием, и не может являться основным. Основной источник по совместимости запчастей - актуальная документация производителя оборудования, из которой значимой информацией для заказа являются: название запчасти и каталожный номер.

Запасные части и комплектующие подбираются самостоятельно покупателем строго по каталожным номерам из официальных деталировок производителей. В случае, если номенклатура товара совпадает с фактически поставленной, но не подходит на оборудование - в ее замене или возврате может быть отказано.

Цена Устройство заточное для слайсера Airhot SL-250 на сайте имеет информационный характер и может отличаться от цены в коммерческом предложении.

Клиенты

ООО "Зипстор"
127282, RU, Московская область, Москва, ул. Полярная, 33, стр. 3
+7 (800) 551-66-17
info@zipstore.ru