Запчасти и компоненты для торгового оборудования. Более 8 500 клиентов и более 1 000 000 товаров! Скрыть

Винт прижимной для слайсера Airhot SL-250

Розничная цена
32 $ с НДС
array(34) { ["id"]=> string(6) "107581" ["product_id"]=> string(6) "171070" ["id_1c"]=> NULL ["sku"]=> string(0) "" ["sort"]=> string(1) "1" ["name"]=> string(0) "" ["image_id"]=> NULL ["price"]=> float(3041) ["primary_price"]=> string(9) "32.009566" ["purchase_price"]=> float(0) ["compare_price"]=> float(0) ["count"]=> float(0) ["available"]=> string(1) "1" ["stock_base_ratio"]=> NULL ["order_count_min"]=> NULL ["order_count_step"]=> NULL ["status"]=> string(1) "1" ["dimension_id"]=> NULL ["file_name"]=> string(0) "" ["file_size"]=> string(1) "0" ["file_description"]=> NULL ["virtual"]=> string(1) "0" ["ymleasyimport_price_id"]=> NULL ["id_xmlimport"]=> NULL ["stock"]=> array(3) { [1]=> float(0) [3]=> float(0) [4]=> float(0) } ["unconverted_currency"]=> string(3) "USD" ["currency"]=> string(3) "RUB" ["frontend_price"]=> float(3041) ["unconverted_price"]=> float(32) ["frontend_compare_price"]=> float(0) ["unconverted_compare_price"]=> float(0) ["original_price"]=> float(3041) ["original_compare_price"]=> float(0) ["features"]=> array(2) { ["brend"]=> array(1) { [1546]=> string(6) "Airhot" } ["zapchast_prednaznachena_dlya"]=> array(1) { [46562]=> string(16) "слайсера" } } }
3 041 с НДС
Последнее обновление цены:
-
+
Купить в 1 клик
Скидки от суммы заказа
Гарантия от производителя
Ходовые товары на складе
Наличный и безналичный расчет
Доставка по России и СНГ
Добавлено в корзину!

Товаров: 0

На сумму: 0

Продолжить покупки
Оформить заказ
Описание
Оплата
Доставка
Гарантия
Инструкции

Описание товара

Винт прижимной для слайсера Airhot SL-250 — это узел, обеспечивающий надежную фиксацию продукта на каретке и стабильное прижимное усилие при нарезке. От корректной работы винта зависит равномерность толщины ломтиков, безопасность оператора и срок службы прижимного узла в целом. Деталь рассчитана на регулярную эксплуатацию в условиях профессиональной кухни, но со временем подвержена естественному износу и воздействию моющих средств.

Назначение и особенности

Винт служит для регулировки и фиксации прижима продукта на платформе слайсера. Правильная работа механизма исключает проскальзывание заготовки и обеспечивает стабильный ход каретки. Использование исправного винта снижает нагрузку на сопряженные элементы — прижимную плиту, втулки и резьбовые вставки в каретке.

Как понять, что запчасть вышла из строя

  • Резьба проворачивается или «срывается»: винт не держит зажатое положение, требуется чрезмерное усилие при затяжке.
  • Самопроизвольное ослабление прижима в процессе работы, появление люфта.
  • Затрудненный ход, подклинивание, скрипы, неравномерная регулировка усилия.
  • Видимые дефекты: замятия/овальность резьбы, коррозия, погнутый стержень, поврежденная накатка или рукоятка.
  • Неравномерная толщина ломтиков и проскальзывание продукта при корректной настройке слайсера.
  • Следы металлической стружки или потемнение резьбы — признак износа или задиров.

Основные причины поломок

  • Естественный износ резьбы при интенсивной эксплуатации.
  • Чрезмерная затяжка и использование инструмента (пассатижи, ключ) вместо ручной фиксации.
  • Перекос и «перекрестная» навинчивание, повреждение резьбы сопряженной втулки на каретке.
  • Попадание абразивных частиц, соли, кислотных остатков продукта, отсутствие смазки.
  • Коррозия из-за агрессивных моющих средств (щелочные/хлорсодержащие), длительного замачивания или хранения во влажной среде.
  • Удары и падения при разборке/мойке, деформация стержня.

Рекомендации по уходу и эксплуатации

  • После каждой смены очищайте резьбу мягкой щеткой, удаляйте остатки продукта, промывайте теплой водой с нейтральным моющим средством (pH 6–8), тщательно сушите.
  • 1–2 раза в неделю наносите тонкий слой пищевой смазки на резьбу (NSF H1: силиконовый спрей или белое масло). Не используйте универсальные аэрозоли, не предназначенные для контакта с пищей.
  • Не перетягивайте. Винт прижимной для слайсера Airhot SL-250 рассчитан на ручную фиксацию без вспомогательного инструмента.
  • Избегайте длительного замачивания и применения абразивов. Сразу удаляйте агрессивные загрязнения и солевые отложения.
  • Периодически проверяйте состояние сопряженной резьбы на каретке/втулке; при выраженном износе меняйте парой, чтобы исключить ускоренный износ нового винта.
  • Храните сухим, не допускайте контакта с кислотами и щелочами.

Замена и установка

  • Отключите слайсер от сети, установите толщину реза на «0», используйте защитные перчатки при работе рядом с ножом.
  • Снимите прижимной узел, выкрутите изношенный винт. Осмотрите посадочные места и сопряженную резьбу, удалите загрязнения.
  • Нанесите каплю пищевой смазки, аккуратно навинтите новый винт вручную, без перекоса. Проверьте плавность хода и надежность фиксации.
  • Выполните пробную фиксацию на тестовом продукте; при необходимости прочистите/отрегулируйте прижимную плиту.

Когда стоит заменить деталь

Если прижим не удерживает заготовку при обычном усилии затяжки, винт заедает даже после чистки и смазки, присутствуют трещины, значительная коррозия или видимый прогиб, эксплуатация небезопасна — необходима замена. Экономически целесообразнее установить новый винт при первых признаках срыва резьбы, чтобы не повредить сопряженные элементы каретки.

Использование исправного прижимного механизма напрямую влияет на качество нарезки и безопасность. Своевременное обслуживание и правильная эксплуатация продлят срок службы такого узла, как винт прижимной для слайсера Airhot SL-250, и сохранят стабильность работы оборудования на кухне.

Характеристики

Производитель Airhot
Запчасть предназначена для слайсера

 

Важная информация

Все информационные материалы, представленные на сайте, носят справочный характер и не могут в полной мере передавать достоверную информацию о свойствах и характеристиках Винт прижимной для слайсера Airhot SL-250.

Фотография на сайте служит дополнительным источником для определения совместимости запчастей с Вашим оборудованием, и не может являться основным. Основной источник по совместимости запчастей - актуальная документация производителя оборудования, из которой значимой информацией для заказа являются: название запчасти и каталожный номер.

Запасные части и комплектующие подбираются самостоятельно покупателем строго по каталожным номерам из официальных деталировок производителей. В случае, если номенклатура товара совпадает с фактически поставленной, но не подходит на оборудование - в ее замене или возврате может быть отказано.

Цена Винт прижимной для слайсера Airhot SL-250 на сайте имеет информационный характер и может отличаться от цены в коммерческом предложении.

Клиенты

ООО "Зипстор"
127282, RU, Московская область, Москва, ул. Полярная, 33, стр. 3
+7 (800) 551-66-17
info@zipstore.ru