Запчасти и компоненты для торгового оборудования. Более 8 500 клиентов и более 1 000 000 товаров! Скрыть

Вставка Blanco G-KELB 1/3

Розничная цена
47 $ с НДС
array(34) { ["id"]=> string(4) "7429" ["product_id"]=> string(5) "16500" ["id_1c"]=> NULL ["sku"]=> string(0) "" ["sort"]=> string(1) "1" ["name"]=> string(0) "" ["image_id"]=> NULL ["price"]=> float(4466) ["primary_price"]=> string(9) "47.009116" ["purchase_price"]=> float(0) ["compare_price"]=> float(0) ["count"]=> float(0) ["available"]=> string(1) "1" ["stock_base_ratio"]=> NULL ["order_count_min"]=> NULL ["order_count_step"]=> NULL ["status"]=> string(1) "1" ["dimension_id"]=> NULL ["file_name"]=> string(0) "" ["file_size"]=> string(1) "0" ["file_description"]=> NULL ["virtual"]=> string(1) "0" ["ymleasyimport_price_id"]=> NULL ["id_xmlimport"]=> NULL ["stock"]=> array(3) { [1]=> float(0) [3]=> float(0) [4]=> float(0) } ["unconverted_currency"]=> string(3) "USD" ["currency"]=> string(3) "RUB" ["frontend_price"]=> float(4466) ["unconverted_price"]=> float(47) ["frontend_compare_price"]=> float(0) ["unconverted_compare_price"]=> float(0) ["original_price"]=> float(4466) ["original_compare_price"]=> float(0) ["features"]=> array(1) { ["brend"]=> array(1) { [1530]=> string(6) "Blanco" } } }
4 466 с НДС
* стоимость и наличие уточняйте у менеджера
-
+
Купить в 1 клик
Скидки от суммы заказа
Гарантия от производителя
Ходовые товары на складе
Наличный и безналичный расчет
Доставка по России и СНГ
Добавлено в корзину!

Товаров: 0

На сумму: 0

Продолжить покупки
Оформить заказ
Описание
Оплата
Доставка
Гарантия
Инструкции

Описание товара

Вставка Blanco G-KELB 1/3 — сменный элемент для организации хранения и выкладки продуктов в системе гастронорм. Используется на линиях раздачи, в мармитах, холодильных витринах и мойечных постах как аккуратный и гигиеничный вкладыш. Конструкция предназначена для упорядочивания ингредиентов, порционирования и удобного дренажа (в зависимости от исполнения), что ускоряет работу персонала и снижает риск перекрестного загрязнения. Изделие совместимо с оборудованием и аксессуарами формата GN 1/3 и отвечает требованиям профессиональной кухни.

Назначение и применение

  • Размещение и разделение ингредиентов на раздаче, в салат-барах и кейтеринге.
  • Кратковременное хранение продуктов на холодных или горячих постах в составе системы GN 1/3.
  • Дренирование и стекание влаги после мойки зелени, овощей или гастроемкостей (при наличии перфорации).
  • Организация рабочих зон в мойке посуды и подготовке сырья.

Применение вставки Blanco G-KELB 1/3 помогает поддерживать порядок, ускоряет доступ к нужным компонентам и облегчает санитарную обработку рабочих поверхностей.

Причины поломок

  • Механические удары и падения, перегрузка продуктами или инвентарем.
  • Термический шок при резком переходе от холода к высокой температуре и наоборот.
  • Воздействие агрессивной химии (концентраты хлора, щелочные и абразивные средства).
  • Неправильное штабелирование и хранение, приводящее к деформации кромок и потере геометрии.
  • Длительный контакт с солеными, кислыми средами без последующего ополаскивания.
  • Естественный износ от частой установки/снятия в гастроемкости и модули оборудования.

Как понять, что запчасть вышла из строя

  • Видимые трещины, сколы, надрывы или заусенцы на кромках.
  • Деформация, из-за которой вставка Blanco G-KELB 1/3 люфтит, неплотно садится или клинит.
  • Стойкие пятна коррозии, изменение цвета, неприятный запах после мойки.
  • Нарушение дренажа: вода задерживается либо, наоборот, просачивается там, где не предусмотрено.
  • Потеря жесткости и стабильности при нагрузке, прогибы.

Рекомендации по уходу

  • Мойка после каждой смены мягкими губками и нейтральными моющими средствами.
  • Избегать абразивов, металлических щеток и порошков, царапающих поверхность.
  • Не оставлять на поверхности концентраты кислых/соленых растворов; после контакта тщательно ополаскивать и высушивать.
  • Соблюдать температурный режим: не переносить вставку сразу из морозильного отсека в горячую ванну и наоборот.
  • Хранить в сухом проветриваемом месте, штабелировать без перекосов, используя разделители при необходимости.
  • Периодически осматривать кромки и углы; при обнаружении дефектов заменить вставку, чтобы избежать травм и несоблюдения санитарных норм.

Когда требуется замена

  • Трещины, сколы и острые края, которые невозможно безопасно обработать.
  • Сильная деформация, мешающая плотной установке в гастроемкость или модуль.
  • Глубокие царапины и вмятины, в которых скапливаются загрязнения.
  • Постоянные следы коррозии или стойкое изменение цвета после штатной мойки.
  • Несоответствие санитарным требованиям при проверке.

Советы по совместимости и эксплуатации

  • Проверяйте соответствие формату GN 1/3 и посадочным местам вашего оборудования.
  • Уточняйте тип исполнения (сплошная или перфорированная) для вашей технологической операции.
  • Сверяйте глубину и профиль кромки со стойками, ваннами и мармитами, чтобы избежать люфта.
  • Перед вводом в работу протестируйте посадку вставки Blanco G-KELB 1/3 в реальных условиях смены.
  • Не перегружайте, распределяйте вес равномерно, избегайте точечных ударных нагрузок.

Синонимы

Вставка GN 1/3; вкладыш для гастроемкости; гастровкладыш 1/3; дренажная вставка GN; перфорированная вставка 1/3; поддон-вставка; коландер-вставка; контейнер-вставка 1/3; разделительная вставка; лоток-вкладыш.

Правильная эксплуатация и регулярный уход продлевают срок службы вставки Blanco G-KELB 1/3, поддерживают гигиену рабочих зон и стабильное качество сервиса на профессиональной кухне.

Характеристики

Производитель Blanco

 

Важная информация

Все информационные материалы, представленные на сайте, носят справочный характер и не могут в полной мере передавать достоверную информацию о свойствах и характеристиках Вставка Blanco G-KELB 1/3.

Фотография на сайте служит дополнительным источником для определения совместимости запчастей с Вашим оборудованием, и не может являться основным. Основной источник по совместимости запчастей - актуальная документация производителя оборудования, из которой значимой информацией для заказа являются: название запчасти и каталожный номер.

Запасные части и комплектующие подбираются самостоятельно покупателем строго по каталожным номерам из официальных деталировок производителей. В случае, если номенклатура товара совпадает с фактически поставленной, но не подходит на оборудование - в ее замене или возврате может быть отказано.

Цена Вставка Blanco G-KELB 1/3 на сайте имеет информационный характер и может отличаться от цены в коммерческом предложении.

Клиенты

ООО "Зипстор"
127282, RU, Московская область, Москва, ул. Полярная, 33, стр. 3
+7 (800) 551-66-17
info@zipstore.ru